Régalez votre foyer avec un délicieux dessert sous la forme d'une cocotte au miel avec des poires. Les gourmands seront particulièrement ravis de ce plat. Servir aussi bien chaud que froid.
Ingrédients:
- 3-4 poires douces;
- 3 cuillères à soupe beurre;
- 2, 5 verres de lait;
- 1 cuillère à café sucre vanillé;
- 50 g de crème sure;
- 15 g de croûtons blancs;
- 220 g de nouilles;
- 100 g de miel;
- 2 cuillères à soupe de sucre;
- 1 cuillère à soupe de poudre;
- sel;
- 3 oeufs.
Préparation:
- Vous devez d'abord laver les poires. Coupez-les ensuite en deux et retirez le cœur. Ensuite, coupez les poires en fines tranches, mais d'abord, les moitiés devront être épluchées.
- Verser ensuite sur les poires avec le miel liquide et mélanger. Si le miel est confit, faites-le fondre au bain-marie.
- Ensuite, vous devrez faire bouillir le lait. Ajoutez-y ensuite le sucre semoule, le sel, le beurre. Envoyez les nouilles là-bas et faites-les bouillir jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Battre les œufs dans un bol séparé et mélanger avec le sucre. Mélangez le tout soigneusement.
- Ajouter un mélange d'œufs et de sucre aux nouilles finies. Ajoutez-y du beurre et une petite cuillerée de sucre vanillé. Bien mélanger à nouveau.
- Ensuite, vous devez préparer un plat allant au four. Il doit être graissé avec de l'huile et saupoudré un peu de chapelure. Mettez exactement la moitié de la masse de nouilles dans la forme et nivelez-la. Déposez dessus une couche de tranches de poires. Il doit ressembler à des écailles de poisson.
- Poser la seconde moitié des nouilles dessus et lisser et graisser le dessus avec de la crème sure.
- En attendant, le four doit déjà avoir chauffé à 180 degrés. Placez le plat dedans et faites cuire pendant 50-55 minutes.
- Couper la cocotte finie en portions et décorer avec du sucre en poudre sur le dessus.
