Aucun pain du commerce n'a le goût du pain fait maison.
Les tortillas à l'ail sont délicieuses, faciles et rapides
préparer, adapter presque tous les premiers
vaisselle.
Il est nécessaire
- - 500 g de kéfir
- - 1 oeuf
- - 1 cuillère à café un soda
- - 2 - 3 tasses de farine
- - Ail
- - un peu d'huile végétale
- - sel
Instructions
Étape 1
Tamiser 2 tasses de farine, ajouter l'œuf, remuer.
Étape 2
Ajouter le soda, le sel et remuer.
Étape 3
Ajouter plus de farine, pétrir la pâte.
Il ne doit pas coller à vos mains, il doit être doux et tendre.
Étape 4
Étaler la tortilla, la graisser avec de l'huile, verser un peu d'ail finement haché au milieu.
Pliez le gâteau dans une enveloppe et roulez-le à nouveau. Percez-le plusieurs fois avec une fourchette pour l'aider à cuire.
Donnez au gâteau une forme ronde avec vos mains, faites-le frire dans une poêle des deux côtés.