La frittata est un plat d'œufs italien populaire. C'est une omelette avec du fromage et une garniture sous forme de légumes, de viande et d'autres produits. Considérez une recette simple de frittata de légumes à la mijoteuse. Dans notre famille, ce plat a longtemps été un petit déjeuner préféré du week-end.
Il est nécessaire
- - légumes surgelés - 400 g;
- - saucisse bouillie - 100 g;
- - fromage à pâte dure - 100 g;
- - œufs de poule - 6-7 pièces;
- - huile de tournesol;
- - sel, épices au goût.
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, nous mettons le multicuiseur en mode friture pendant 10 minutes, versons l'huile dans le bol et y mettons les légumes surgelés. Nous fermons le couvercle. De cette façon, les légumes sont décongelés et frits. Remuez les légumes avec une spatule de temps en temps.
Étape 2
Pendant que les légumes sont frits, vous devez râper le fromage, casser les œufs dans un récipient et mélanger le fromage avec les œufs avec un fouet jusqu'à obtenir une masse plus ou moins homogène. Si vous décidez d'ajouter de la saucisse, vous devez la couper en cubes. Ajouter la saucisse aux légumes lorsqu'ils sont fondus et tendres.
Étape 3
Lorsque les légumes et les saucisses sont frits, assaisonnez de sel, assaisonnez à votre guise et garnissez du mélange d'œufs et de fromage. Bien mélanger les œufs et les légumes. Réglez le multicuiseur sur le mode "Multi Cook" ou un mode similaire, ce qui vous permet de régler manuellement l'heure et la température. Temps de cuisson 25 minutes, température 110 degrés. Le plat est prêt en 25 minutes ! Dans un multicuiseur pour 5 litres, 4 à 5 portions sont obtenues pour le petit-déjeuner d'une famille de 2 adultes et 3 enfants.
