Le mot espagnol "tortilla" est traduit par "gâteau rond". Un tel gâteau est préparé à partir de farine de blé ou de maïs. Les gâteaux tortillas minces sont à la base de nombreux plats mexicains - ils sont emballés dans différentes garnitures.
La tortilla est une collation juteuse, nutritive et en même temps légère. Il peut être servi chaud ou froid. Essayez de préparer une tortilla avec du poulet et du fromage - ce plat peut être préparé rapidement et facilement pour le dîner.
Pour le plat, vous aurez besoin de la tortilla elle-même - vous pouvez l'acheter à l'épicerie, la préparer à partir de farine de maïs ou utiliser à la place du lavash arménien. Préparez également du poulet, 3 tomates cerises, 50 g de chou chinois, 50 g de concombre frais coupé en lamelles, de la feta ou de la feta - 30 g, de la sauce moutarde. Pour la sauce, utilisez 100 g de yaourt et une cuillère à café de moutarde anglaise aux graines.
Coupez le poulet (de préférence une poitrine de poulet) en lanières et faites-le frire dans de l'huile végétale. Assaisonner de curry, de poivre noir et de sel. Coupez le chou en lanières, la tomate en tranches longitudinales, le fromage en cubes.
Si vous utilisez des tortillas pour faire des tortillas, elles doivent être préchauffées au four. Préchauffez bien le four et placez-y une plaque à pâtisserie avec une tortilla pendant une minute - elle doit se réchauffer, mais pas frire.
Il est temps de ramasser la tortilla. Placer le poulet au centre d'une tortilla chaude, puis le chou, le concombre, les tomates et le fromage. Ajouter la sauce moutarde au goût.
Enroulez le bord inférieur du gâteau vers l'intérieur, puis la moitié gauche, puis la moitié droite. Il s'avère que quelque chose comme une poche. Vous pouvez le fixer avec un cure-dent. La tortilla est prête - vous pouvez la mettre dans une assiette et commencer à manger.
