Une recette très inhabituelle pour faire des pâtes à l'arôme d'ail. Le plat est facile à préparer. Même une hôtesse novice peut y faire face, car il y a peu de produits ici et la cuisson ne prend que 20 à 30 minutes.
Il est nécessaire
- - 500g de pâtes
- - 1 oignon moyen
- - 2 carottes
- - 4 ou 5 gousses d'ail
- - beurre 50-100g
- - huile végétale
Instructions
Étape 1
Nous commençons à cuisiner nos pâtes. Des plats profonds seront nécessaires. Il faudra prendre une poêle, faire fondre du beurre dedans. Ajouter l'huile de tournesol au beurre fondu, mélanger.
Étape 2
Ajoutez-y l'oignon finement haché, puis faites-le revenir à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré. Après cela, mettez les carottes préalablement frottées sur une râpe grossière, mélangez soigneusement les oignons avec les carottes.
Étape 3
Ensuite, écrasez les gousses d'ail dans une machine à ail, mettez-les dans une casserole, mélangez à nouveau les légumes, ajoutez maintenant les pâtes sèches, ajoutez un peu de sel et remplissez d'eau bouillante préparée, l'eau ne doit pas recouvrir complètement les pâtes, ils devraient faire attention un peu. Remuer doucement.
Étape 4
Vous pouvez maintenant goûter le bouillon et ajouter du sel à votre convenance. Nous cuisons les pâtes à feu moyen, remuons constamment pour qu'elles ne collent pas. Les pâtes sont cuites lorsque tout le liquide y a été absorbé, après environ 7 minutes.
