Mannik aux framboises s'avère très savoureux et modérément sucré. C'est une excellente option pour plaire aux enfants et aux adultes.
Il est nécessaire
- - plat de cuisson;
- - œuf de poule 2 pièces;
- - beurre ramolli 30 g;
- - sucre 80g;
- - sucre vanillé 15 g;
- - yaourt nature 250 ml;
- - semoule 250 g;
- - framboises surgelées 200 g;
- - levure chimique 2 cuillères à café;
- - noisettes 50 g;
- - sucre glace.
Instructions
Étape 1
Beurrer un plat allant au four et saupoudrer d'un peu de semoule. Préchauffer le four à 175 degrés.
Étape 2
Séparez les blancs des jaunes. Incorporer le beurre et le sucre, puis ajouter les jaunes. Continuer à fouetter jusqu'à consistance lisse. Ajouter le yaourt et fouetter à nouveau.
Étape 3
Dans un autre bol, battre les blancs avec la vanille. Mélanger la semoule avec la levure chimique et mélanger avec le mélange œufs-yogourt.
Étape 4
Ajouter délicatement les protéines à la masse, en remuant avec une cuillère. La pâte doit devenir liquide.
Étape 5
Versez la moitié de la pâte préparée dans un plat allant au four, puis mettez les framboises, recouvrez avec le reste de la pâte. Cuire au four pendant 65 minutes. Refroidissez la manne finie et saupoudrez de sucre en poudre.
