Quoi de plus rapide et de plus satisfaisant qu'une tarte ? La tourte au poulet peut être préparée en une demi-heure, mais elle s'avère très tendre.
Vous pouvez combiner un produit tel que le poulet avec n'importe quoi: avec des légumes, avec d'autres types de viande, du riz. Pour que le gâteau ne soit pas sec, si possible, ajoutez de la mayonnaise, de la crème sure ou du bouillon.
- Pâte feuilletée (levure) - 2 pcs. (500 grammes chacun);
- Filet de poulet - 500 gr;
- Oignons - 2 têtes;
- Tubercules de pomme de terre - 7 pcs. (moyen);
- Épices au goût;
- Mayonnaise - 100 ml;
- Huile de tournesol - 50 ml;
- Oeuf de poule - 1 pc.
- Nous nettoyons les tubercules de pommes de terre, les lavons, les coupons en lanières de taille moyenne. Mettre dans un bol, ajouter les épices et le sel. Laissez infuser environ une heure.
- Mon filet de poulet, coupé en lanières, mis dans un bol, ajouter les épices, le sel et la mayonnaise. On laisse mariner une heure.
- Pelez l'oignon, coupez-le en demi-rondelles.
- Nous prenons un mât, le graissons avec de l'huile de tournesol.
- Nous prenons la pâte, la déroulons, la mettons sur une plaque à pâtisserie.
- Mettre les pommes de terre, les oignons, le filet de poulet sur le dessus de la pâte (saler et ajouter des épices si nécessaire).
- Nous prenons le deuxième morceau de pâte et l'étalons et recouvrons le gâteau sur le dessus, le pinçons le long des bords.
- Casser l'œuf de poule dans un bol et graisser la tarte dessus.
- Nous mettons au four à 180 degrés et cuisons pendant environ une demi-heure, jusqu'à tendreté.
