L'avocat, les crevettes et la citrouille forment un trio inhabituel qui combine une variété de saveurs et d'arômes. Appréciez le résultat en combinant fruits de mer, légumes et fruits.
Il est nécessaire
- - 60 g d'avocat;
- - 50 g de crevettes;
- - 60 g de potiron;
- - 10 g de graines de courge;
- - 40 g de feuilles de laitue;
- - 20 g de lait;
- - 50 g de crème sure.
Instructions
Étape 1
Préparez l'avocat: épluchez-le et coupez-le dans le sens de la longueur, retirez le noyau et coupez-le en demi-anneaux. Ventilez l'avocat sur une assiette.
Étape 2
Laver les feuilles de laitue, éponger avec un essuie-tout, déchirer en gros morceaux avec les mains.
Étape 3
Épluchez le potiron et coupez-le soigneusement en fines lamelles.
Étape 4
Faire bouillir les crevettes dans de l'eau salée, mélanger avec la salade et la citrouille. Placer la salade obtenue au centre de l'assiette.
Étape 5
Mélanger la crème sure et le lait dans un bol. Verser le mélange sur la salade. Garnir de graines de citrouille et servir immédiatement.
