Les œufs durs sont un invité fréquent sur la table. Ils sont utilisés à la fois comme plats cuisinés et comme additif dans les plats et les salades. Dans l'article, nous examinerons les recettes grâce auxquelles nous apprendrons à cuisiner correctement pour que les œufs soient durs, dans un sac et n'éclatent pas pendant la cuisson.
Combien de minutes pour cuire les œufs
Le temps de cuisson moyen est de 3 à 10 minutes, selon la taille du produit et la méthode de cuisson. Tous les aliments sont cuits soit dans une casserole d'eau, soit dans une mijoteuse.
- … Le temps de cuisson est de 3 à 4 minutes sur la cuisinière ou de 5 minutes dans un multicuiseur (à la vapeur).
- … Le temps de cuisson dans une casserole est d'environ 4-5 minutes ou 7 minutes dans une mijoteuse (à la vapeur).
- Dur à bouillir. 8 à 10 minutes dans l'eau ou environ 11 minutes à l'aide d'un multicuiseur.
Foire aux questions sur le problème de cuisson
- … Si cela se produit, cela signifie que les aliments préparés sont de mauvaise qualité et qu'il est dangereux de les cuire.
- … Avant que l'eau ne bout, mettez le feu à un niveau élevé et il est important de ne pas sauter le processus d'ébullition, car avec une chaleur élevée, les œufs commencent à sauter dans l'eau et à battre contre les côtés de la casserole. Après ébullition, réglez le feu à un niveau bas pour que l'eau gargouille à peine.
- … Une fois le temps requis écoulé après l'ébullition, comme décrit ci-dessus, les œufs seront prêts.
- … Doit être tenu près d'une source lumineuse puissante telle qu'une lampe de table. Si le jaune est visible et que l'œuf est transparent, alors il est cru. Si non, alors bouilli. Il y a aussi un autre moyen: poser sur une surface plane, tourner comme un tourbillon. S'il tourne rapidement, il est bouilli; s'il tourne lentement, il est cru.
