Si vous en avez assez de proposer de nouveaux plats pour votre thé du soir, les blancs paresseux vous aideront à résoudre ce problème. Il est très facile de préparer de tels blancs, et cela prendra très peu de temps à l'hôtesse.
Pour préparer des blancs paresseux, vous aurez besoin de:
- séchage - 0,5 kg;
- viande hachée - 300 g;
- oignon - 1 pièce;
- lait - 300 g;
- huile pour friture - 100 g;
- sel et poivre.
Afin de faire un régal pour le thé pour les ménages ou les invités, vous devez acheter des séchoirs de taille moyenne, de très petits produits conviennent également. Il est tout à fait possible d'utiliser des séchoirs à la vanille, l'essentiel est de les préparer correctement. Pour ce faire, chauffez le lait à température moyenne et versez-le dans un récipient large et profond.
Ajoutez-y le séchage et attendez qu'ils soient mouillés. Le lait n'a pas besoin d'être bouilli ou utilisé très chaud, sinon le séchage ne sera trempé que sur le dessus, mais l'intérieur restera sec. Dans le lait chaud, le séchage ne doit pas être trempé plus de 5 minutes, puis ils doivent être retirés dans un bol séparé.
Les blancs paresseux économiques sont l'option lorsque du riz bouilli est ajouté à la viande hachée de l'hôtesse. Mais la viande hachée est préparée de la même manière que pour les blancs paresseux ordinaires. N'importe quelle viande peut être utilisée: porc, bœuf, dinde ou poulet. Vous pouvez utiliser de la viande de lapin. Après avoir fait défiler la viande avec l'oignon, vous devez saler et poivrer. Pour les ménagères économes, il est recommandé de réduire la partie viande et d'ajouter un peu de riz, après l'avoir fait bouillir.
Et maintenant, la chose la plus basique est de faire frire des blancs paresseux. Versez un peu d'huile dans une poêle à frire ou une friteuse et commencez à faire frire les blancs paresseux.
Au milieu du séchage imbibé, placez un peu de viande hachée et placez-la dans un récipient pour la friture. Assurez-vous de faire frire des deux côtés. Les blancs paresseux cuisent très vite, si vous les faites frire dans une quantité suffisante d'huile, pas pour longtemps. Vous pouvez saupoudrer de fromage au moment de servir, mais ce n'est que pour les amateurs.
Les blancs paresseux des séchoirs peuvent être servis chauds ou froids. Ils se disperseront à un moment donné et le ménage voudra le même plat savoureux et satisfaisant pour le prochain dîner.
