La salade César est considérée comme un plat de restaurant, cependant, il n'est pas très difficile de la préparer à la maison. Dans le même temps, son goût d'origine sera préservé et l'ensemble du processus de cuisson ne prendra pas plus de 40 minutes.
Il est nécessaire
- - filet de poitrine de poulet sans peau;
- - Salade iceberg (vous pouvez utiliser un mélange tout prêt de salades "Belaya Dacha");
- - un paquet de croûtons blancs au fromage (vous pouvez les cuisiner vous-même);
- - 1 poivron jaune;
- - 10 tomates cerises;
- - 2 gousses d'ail;
- - Mayonnaise;
- - fromage râpé (toutes les variétés dures feront l'affaire);
- - poivre noir moulu.
Instructions
Étape 1
Faites bouillir la poitrine de poulet et coupez-la en carrés (pour les amateurs de plats gras, vous pouvez faire frire les morceaux dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient dorés).
Étape 2
Coupez les poivrons en carrés et les tomates cerises en deux. Ajouter les légumes au poulet et assaisonner avec de la mayonnaise pour faire tremper la poitrine de poulet.
Étape 3
Pressez deux gousses d'ail dans le contenu de la salade. Râper le fromage séparément sur une râpe grossière.
Étape 4
Mettez les feuilles de laitue dans le mélange obtenu; ajouter des croûtons. Mélangez le tout en le graissant un peu avec de la mayonnaise. Saupoudrer la salade entière de fromage râpé et ajouter du poivre noir moulu.
