Il existe de nombreuses recettes de gâteaux. Insolites et intéressants sont les gâteaux conçus en forme de maison. Les ingrédients pour eux peuvent être très différents. Tout dépendra de l'habileté de l'hôtesse et de son imagination. Certains types sont cuits au four puis décorés avec toutes sortes de poudres et autres bonbons. D'autres sont fabriqués à partir de biscuits, de pain d'épice et d'autres choses. Le chef-d'œuvre culinaire qui en résulte est particulièrement apprécié des enfants.
Il est nécessaire
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- Pour le test:
- œufs (3 pièces);
- lait concentré (1/2 boîte);
- sucre (1 cuillère à soupe);
- vinaigre (1/2 cuillère à café);
- farine (2 cuillères à soupe);
- crème sure (1 boîte);
- soude (1 cuillère à café).
- Pour le sirop:
- sucre (1 cuillère à soupe);
- eau (1 cuillère à soupe).
- Pour la crème:
- sucre (3 cuillères à soupe);
- crème sure épaississante (3 sachets).
- Pour la décoration:
- pailles sucrées (600 gr);
- petits tubes sucrés (500 gr);
- flocons de noix de coco verte (2 sachets);
- biscuits carrés (4 mcx.)
- chocolat (1 pièce);
- abricots secs (250 gr);
- pépites colorées.
Instructions
Étape 1
Prenez un bol profond et mélangez. Battre les œufs et le sucre jusqu'à formation d'une mousse blanche. Ajouter la crème sure et le soda, trempés avec du vinaigre. Bien mélanger.
Étape 2
Ouvrez une boîte de lait concentré et versez-en la moitié dans le mélange obtenu.
Étape 3
Tamisez la farine au tamis et ajoutez-la au reste des ingrédients. Bien mélanger le tout. Pétrir la pâte.
Étape 4
Divisez la pâte en deux. Retirez les plaques à pâtisserie, placez du papier sulfurisé dessus et placez la pâte dessus. Placer dans un four préchauffé. Enfournez 2 gâteaux pendant une vingtaine de minutes (selon votre four). Une fois refroidis, coupez chaque gâteau en deux.
Étape 5
Faire un sirop. Faire bouillir de l'eau avec du sucre. Vous pouvez ajouter deux à trois cuillères à soupe de cognac au sirop.
Étape 6
Préparez la crème. Battre la crème sure avec un épaississant et du sucre pour obtenir une crème légère et aérée.
Étape 7
Bien imbiber les quatre gâteaux de sirop. Mettez un gâteau sur un grand plateau, badigeonnez-le de crème. Pliez le gâteau entier de cette façon.
Étape 8
Sur le dernier gâteau, déposer une paille (1/4 part), l'avoir préalablement trempée dans la crème. Faites un toit avec la paille restante.
Étape 9
Faites une porte avec un morceau de chocolat et des fenêtres avec un biscuit.
Étape 10
Enduisez l'espace près de la maison avec de la crème. Posez dessus un chemin jusqu'à la porte des abricots secs.
Étape 11
Former de l'herbe à partir de flocons de noix de coco et des fleurs à partir de pépites. Faites une porte avec le morceau de chocolat restant et une clôture avec de petits tubes. Bon appétit!
