Les croûtons au fromage sont une excellente idée de petit-déjeuner. Il s'avère délicieux et satisfaisant, et très économiquement, vous pouvez utiliser une grande variété de produits. La cuisson des toasts ne prendra pas plus de cinq minutes.
Le plus souvent, l'idée de faire des croûtons pour le petit déjeuner surgit lorsqu'il y a beaucoup de pain dans la corbeille à pain qui risque de devenir rassis. C'est la base du plat - des tranches de pain légèrement frites sont tartinées d'un mélange de fromage et d'œufs, de fromage et de mayonnaise et frites à nouveau. Une autre option consiste à étaler un mélange préparé à partir de deux ou trois ingrédients sur le pain et à faire frire immédiatement.
Le goût dépendra de ce que l'on trouve dans votre réfrigérateur. Vous pouvez simplement trancher le fromage à pâte dure, faire frire un côté de la tranche de pain, la retourner, mettre le fromage sur le dessus et faire frire l'autre côté. Le fromage posé dessus, pendant ce temps, a le temps de fondre.
Vous ne pouvez pas couper le fromage, mais le râper. Si vous allez utiliser un pain rassis pour le pain grillé et que vous souhaitez ramollir les tranches, préparez un mélange comme une pâte à frire. Il peut s'agir d'un œuf mélangé avec du lait ou de la crème sure, du fromage fondu râpé ou simplement de l'eau. Tremper les tranches de pain dans ce mélange avant de les faire frire.
Options de plat: vous pouvez ajouter du poivron, coupé en petits morceaux, ou du jambon, ou des champignons frits à la pâte œuf-fromage. De délicieux croûtons avec des légumes verts hachés sont obtenus - frais, séchés, congelés. Ou, après avoir fait frire les croûtons dans la pâte, recouvrez-les immédiatement de tranches de tomates.
