Les poachas sont des petits pains turcs. Poacha peut être sans garniture et avec garniture: avec des pommes de terre, du fromage, de la viande et de la feta. La pâte des brioches est tendre, aérée et élastique. Ils s'avèrent très savoureux et satisfaisants. De nombreux résidents de Turquie, avant le travail, vont à la cuisine pour acheter du pacha.
Il est nécessaire
- - 200 ml de yaourt
- - 65 ml d'huile végétale
- - 15g de levure chimique
- - 100g de beurre
- - 3 tasses de farine
- - 1 oeuf
- - 1/2 c. sel
- - 3-4 cuillères à soupe. l. sésame
Instructions
Étape 1
Mélangez du yogourt nature nature avec de l'huile végétale, ajoutez la levure chimique et remuez bien.
Étape 2
Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter le mélange de yaourt.
Étape 3
Ajouter la farine et pétrir la pâte. La pâte doit être tendre et molle. Placer la pâte dans un endroit frais, environ 25-35 minutes.
Étape 4
Battez l'œuf. Divisez la pâte en 12 parts égales. Former des petits pains, les tremper dans le mélange de sésame et d'œufs.
Étape 5
Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant environ 35-45 minutes.
