Le clafoutis est un dessert français traditionnel qui était à l'origine préparé avec des cerises. Aujourd'hui, ce plat a une variété de garnitures, adaptées à un copieux petit-déjeuner ou un dîner. Le clafoutis particulièrement délicat est obtenu avec des courgettes, du jambon et des tomates cerises.
Il est nécessaire
- - 5-6 tomates cerises;
- - 100 g de jambon;
- - ½ courgette;
- - 2 oeufs;
- - 100 g de crème sure;
- - 150g de crème;
- - 1 cuillère à soupe. une cuillerée de beurre;
- - 200g de farine;
- - une pincée de soda;
- - sel et poivre au goût.
Instructions
Étape 1
Coupez les courgettes et le jambon en petits morceaux et coupez les tomates cerises en deux. Répartir ces ingrédients dans des moules en céramique portionnés.
Étape 2
Mélanger les œufs avec la crème sure, le beurre et la crème, saler et poivrer au goût, ajouter le soda. Ajouter la farine et bien mélanger.
Étape 3
Verser la pâte cuite sur les légumes et le jambon jusqu'au milieu du moule. Placer dans un four préchauffé à 200°C et cuire pendant 20-30 minutes.
