Les plats de chou-fleur ont un goût inhabituel. En règle générale, le chou-fleur a meilleur goût lorsqu'il est combiné avec d'autres légumes.
Il est nécessaire
- - chou-fleur 1 pièce;
- - champignons 250 g;
- - poivron 1 pièce;
- - œuf de poule 3 pièces;
- - citron 0,5 pcs.;
- - haricots en conserve 2 c. cuillères;
- - mayonnaise 50 g;
- - sel;
- - poivre noir moulu;
- - des brins de verdure.
Instructions
Étape 1
Nous démontons le chou en inflorescences, rincons abondamment et hachons finement. Faire bouillir les œufs, les peler et les hacher finement. Le poivron doit être coupé en fines lanières courtes.
Étape 2
Épluchez les champignons, hachez-les finement et faites-les frire dans une poêle avec un peu d'huile. Les champignons doivent être assaisonnés de sel et de poivre. Si vous êtes pour une alimentation saine, les champignons peuvent être bouillis entiers puis hachés finement.
Étape 3
Ajouter le chou, les haricots, les champignons, les poivrons et les œufs dans le saladier. Nous remplissons le tout de mayonnaise, sel, poivre au goût et mélange. Pressez ensuite le jus d'un demi-citron dans un bol et mélangez à nouveau le tout. Décorez avec des brins de verdure. La salade est prête à servir !
