Comment Faire Des œufs Pochés Avec Des Filets De Saumon

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Comment Faire Des œufs Pochés Avec Des Filets De Saumon
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Vidéo: Comment Faire Des œufs Pochés Avec Des Filets De Saumon

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Vidéo: Comment préparer un œuf poché ? Le plus rapide et le plus sain petit déjeuner ! | Savoureux.TV 2024, Peut
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Étape 1

Couper le filet de saumon en fines tranches et ajouter la crème, placer dans deux moules à portions beurrés, saler et poivrer.

Étape 2

Battre un œuf à la fois dans ces moules. Versez délicatement la crème dans les moules. Assaisonner à nouveau de sel et de poivre.

Étape 3

Couvrir les moules d'une pellicule plastique. Cuire les œufs et la crème à la vapeur pendant 8 à 10 minutes.

Étape 4

Comment faire des œufs pochés avec des filets de saumon
Comment faire des œufs pochés avec des filets de saumon

Il est nécessaire

  • - filet de saumon 250 grammes
  • - oeuf 2 pièces
  • - crème épaisse 4 cuillères à soupe
  • - caviar 4 cuillères à soupe
  • - poivre noir
  • - sel

Instructions

Étape 1

Couper le filet de saumon en fines tranches et ajouter la crème, placer dans deux moules à portions beurrés, saler et poivrer.

Étape 2

Battre un œuf à la fois dans ces moules. Versez délicatement la crème dans les moules. Assaisonner à nouveau de sel et de poivre.

Étape 3

Couvrir les moules d'une pellicule plastique. Cuire les œufs et la crème à la vapeur pendant 8 à 10 minutes.

Étape 4

Au moment de servir, ajouter de la crème assaisonnée de sel et de poivre dans chaque moule. Décorer avec du caviar de saumon et de l'aneth ou de la coriandre.

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