Les cupcakes sont devenus une partie de notre vie, gagnant l'amour universel. Ces mini cakes sont très faciles à réaliser, mais ils s'avèrent divinement délicieux. Essayons de faire des cupcakes à l'orange.
Il est nécessaire
- Pour huit portions:
- - 250g de fromage frais;
- - 150 g de farine de blé;
- - 150 g de sucre;
- - 150g de beurre;
- - 50 g de chocolat blanc;
- - 10 cuillères à soupe. cuillères à soupe de jus d'orange;
- - 3 oeufs;
- - 2 cuillères à soupe. cuillères de sucre vanillé;
- - 1 cuillère à café de levure chimique, essence de vanille.
Instructions
Étape 1
Une heure avant la cuisson, sortez le beurre, laissez-le à température ambiante, il doit être mou. Quand il devient mou, battez-le au batteur, ajoutez le sucre en continuant de battre quelques minutes. Après cela, incorporer les œufs de poule un à un, ajouter l'extrait de vanille, verser le jus d'orange, bien battre. Tamiser la farine avec la levure chimique là-bas, mélanger.
Étape 2
Lubrifiez les moules à muffins avec de l'huile. Si vous utilisez des capsules en papier, l'huile n'est bien sûr pas nécessaire pour la lubrification. Répartissez la pâte dans les moules en les remplissant aux 2/3 car la pâte à cupcakes va légèrement lever pendant la cuisson. Mettre les moules au four, cuire 15-20 minutes à 180 degrés.
Étape 3
Refroidir les cupcakes à l'orange préparés. Pendant qu'ils refroidissent, préparez une crème pour les décorer. Faire fondre le chocolat blanc, le refroidir, mélanger avec le cream cheese, ajouter le sucre vanillé. La crème est prête, décorez le dessus des cupcakes finis avec. Pour une saveur d'orange plus forte, vous pouvez les garnir de zeste d'orange râpé sur le dessus.
