Cette entrée est délicieuse et originale. En le servant à la table de fête en portions, vous ne laisserez personne indifférent ! Les coquilles farcies au fromage et aux épinards sont préparées en deux heures.
Il est nécessaire
- - coquilles jumbo - 30 pièces;
- - fromage ricotta, fromage cottage, épinards surgelés, mozzarella - 200 grammes chacun;
- - sauce marinara - 2 verres;
- - Parmesan - 100 grammes;
- - poivre, sel, basilic.
Instructions
Étape 1
Préchauffer le four à 200 degrés. Mélanger les épinards, la ricotta, le fromage cottage, le poivre et le sel dans un bol jusqu'à consistance lisse. Farcissez-en les coquillages prêts à l'emploi (préparez-les selon les instructions sur l'emballage).
Étape 2
Verser la sauce marinara dans un plat allant au four. Légèrement "noyer" les coquilles farcies à la masse d'épinards caillés dans la sauce. Déposez une cuillerée de sauce sur chaque coquille. Saupoudrer de mozzarella râpée.
Étape 3
Faites cuire les coquilles pendant 20 minutes, puis placez le plat sur l'étagère du haut, faites cuire encore 5 minutes pour faire dorer le fromage. À la sortie du four, saupoudrer de parmesan et de basilic frais.
