Nous vous proposons de préparer un apéritif merveilleux, plutôt inhabituel, qui décorera certainement n'importe quelle table. Les pruneaux farcis d'une garniture épicée ressemblent vraiment à des moules. Un tel plat ravira tous les invités par son goût et son apparence appétissante.
Il est nécessaire
- - pruneaux - 300 g;
- - fromage à pâte dure (vous pouvez également utiliser du fromage fondu) - 100-120 g;
- - œuf de poule - 1 pièce;
- - noix - 100 g;
- - ail - au goût;
- -mayonnaise - 3-4 cuillères à soupe;
- - verts, laitue, tomates cerises.
Instructions
Étape 1
Rincez abondamment les pruneaux sous l'eau courante et remplissez-les d'eau bouillante pendant 10 minutes. Nous avons besoin d'un pruneau doux pour qu'il soit pratique de travailler avec plus tard.
Étape 2
Laissez l'eau s'écouler, séchez les baies. Nous coupons chaque pruneau dans le sens de la longueur, formant une poche.
Étape 3
Peler les noix et les faire revenir légèrement dans une poêle sèche. Laisser refroidir et hacher finement, mais vous pouvez sauter cela, mais ajoutez une noix entière à l'intérieur des pruneaux.
Étape 4
Faire bouillir l'œuf dans de l'eau salée, laisser refroidir. Nous n'avons besoin que du jaune à ce stade, nous le coupons donc en petits cubes ou l'écrasons avec une fourchette.
Étape 5
Laver les légumes verts, sécher et hacher finement.
Étape 6
Râper le fromage avec de petits trous.
Étape 7
Dans un petit récipient, mélanger tous les ingrédients, saler, ajouter l'ail écrasé et assaisonner de mayonnaise.
Étape 8
Laissez la masse infuser un peu pendant 10-15 minutes.
Étape 9
Mettez la masse dans les "poches" de pruneaux et posez-la sur un plat.
Étape 10
Décorez le tout avec des herbes, de la laitue, des tomates cerises et servez.
