Le "Dolce Torino" est un dessert originaire d'Italie. La beauté de cette délicatesse est qu'elle est très savoureuse et facile à préparer.
Il est nécessaire
- - beurre - 90 g;
- - sucre glace - 100 g;
- - jaune d'oeuf - 1 pc;
- - chocolat noir (70% cacao) - 100 g;
- - crème 35% - 2 cuillères à soupe;
- - sucre - 2 cuillères à soupe;
- - liqueur - 4 cuillères à soupe;
- - Biscuits savoyards - 12 mcx;
- - toutes les noix - 2 cuillères à soupe;
- - eau - 5 cuillères à soupe.
Instructions
Étape 1
Mettre les ingrédients suivants dans un mixeur: sucre en poudre, beurre et jaune d'œuf. Battre le mélange obtenu jusqu'à ce qu'il ressemble à une crème dans sa consistance.
Étape 2
Dans une casserole, mélanger la crème et le chocolat noir, cassés en petits quartiers, et mettre le feu. Chauffer, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Dès que cela se produit, refroidissez-le, puis ajoutez à la masse de sucre crémeuse. Mélangez le tout soigneusement.
Étape 3
Verser de l'eau dans une casserole, mettre le feu et chauffer légèrement. Ajoutez ensuite du sucre et remuez jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous. Dès que cela se produit, ajoutez de la liqueur à l'eau douce. Refroidir le mélange.
Étape 4
Prenez un grand plat allant au four et badigeonnez-le de beurre. Déposer 2 cuillères à soupe de chocolat au fond du moule en l'étalant uniformément sur toute la surface. Vient ensuite une couche de 4 biscuits, préalablement trempés dans un mélange sucré avec de la liqueur. Recouvrez-les de pâte au chocolat. Ainsi, il faut disposer les cookies en 3 couches.
Étape 5
Hachez les noix et décorez le plat avec. Réfrigérer le dessert pendant 3 heures. Le Dolce Torino est prêt !
