Les croissants sont traditionnellement servis au petit-déjeuner en France. Un croissant est un petit produit de boulangerie en forme de croissant à base de pâte feuilletée. Je suggère de faire des croissants farcis aux champignons pour le petit déjeuner. Le plat est délicieux. La cuisson ne prendra pas plus de 30 minutes.
Il est nécessaire
- - pâte feuilletée (prête à l'emploi) - 250 g;
- - champignons - 250 g;
- - oignon - 1 pièce;
- - crème sure 15% - 4 c. je.;
- - fromage à pâte dure - 50 g;
- - oeuf - 1 pièce;
- - huile végétale - 2 c. je.;
- - sel - 0,5 cuillère à café;
- - poivre noir moulu - une pincée.
Instructions
Étape 1
Cuisson de la garniture. Mode oignon finement et faire revenir légèrement dans de l'huile végétale.
Étape 2
Mode champignons en tranches, combiner avec des oignons, faire frire pendant 3-5 minutes. Ajoutez 3 cuillères à soupe. l. crème sure, sel, poivre, laisser mijoter encore 2 minutes à feu doux. La garniture est prête.
Étape 3
Abaisser la pâte en une couche de 5 mm d'épaisseur, coupée en triangles.
Étape 4
Nous étalons 2 cuillères à soupe sur le bord large de chaque triangle. l. garnitures, plier soigneusement la pâte en bagels.
Étape 5
Nous transférons les bagels obtenus sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Donnez aux croissants une forme de croissant.
Étape 6
Battez l'œuf. Lubrifiez chaque croissant avec un œuf battu.
Nous cuisons au four pendant 10-15 minutes à une température de 220 degrés.
Étape 7
Râper le fromage, mélanger avec le reste de crème sure. Étaler la masse de fromage sur chaque croissant et cuire au four encore 5 minutes.
Les croissants aux champignons sont prêts ! Bon appétit!
