Par une froide soirée d'hiver, vous avez tellement envie de quelque chose de chaud, qui réchauffe l'âme et donne de l'énergie. Préparez des pommes de terre dans des pots - un plat que tout le monde aime.
Il est nécessaire
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- casseroles
- Patate
- carotte
- oignon
- champignons
Instructions
Étape 1
Les pommes de terre en pot sont bonnes pour de nombreuses raisons: tout d'abord, elles s'avèrent tendres et friables. Deuxièmement, le plat se révèle immédiatement en portions, ce qui est pratique, par exemple, si vous avez des invités: mettez un pot ventru pour chacun et vous n'avez pas besoin de laver d'assiettes supplémentaires. Enfin, lors de la cuisson des pommes de terre dans des casseroles, vous n'avez plus besoin de jeter un coup d'œil constant dans le four, en vous assurant que les pommes de terre ne brûlent pas.
Étape 2
Vous pouvez diversifier ce plat avec une variété infinie d'additifs. Vous pouvez ajouter de la viande, du poulet, des haricots, de l'orge, du céleri - juste pour le nommer. Par exemple, vous pouvez faire des pommes de terre avec des champignons. Si vous pouvez trouver des champignons tout petits, avec un bouton, ce sera super. Sinon, ce n'est pas grave, il suffit de hacher les gros champignons. Les champignons préparés (c'est-à-dire lavés et, si nécessaire, hachés) doivent être frits littéralement pendant une minute dans une poêle avec des oignons. Hacher l'oignon le plus petit possible.
Râpez les carottes sur une râpe grossière, arrosez de jus de citron pour ne pas noircir. Dans chaque casserole, mettre également les pommes de terre, puis les carottes, les oignons aux champignons, encore les pommes de terre. Salez, couvrez et secouez vigoureusement la casserole pour bien répartir le sel. Maintenant, versez du bouillon ou de l'eau dans chaque casserole sur 3 doigts et mettez dans un four légèrement chaud. Après 20 minutes, la température peut être augmentée et après 20 minutes supplémentaires, retirez les couvercles de toutes les casseroles afin que la couche supérieure des pommes de terre soit dorée.
Étape 3
À ce stade (lorsque vous retirez le couvercle), vous pouvez saupoudrer les pommes de terre de fromage râpé. Laissez encore 5 minutes à feu vif, pour que le fromage ait le temps de « bronzer ». Maintenant, éteignez le four, mais laissez les casseroles encore debout, respirez.
Juste au moment où vos invités prennent une collation, vous pouvez les régaler avec le plat principal - des pommes de terre en pots.
