Vous pouvez faire une salade à partir de presque tout: les produits laissés au réfrigérateur ou des spécialités spécialement sélectionnées. Mais toute femme au foyer rêve de créer sa propre recette de signature pour la salade parfaite.
Instructions
Étape 1
Chaque bonne femme au foyer a un plat signature. Parfois, il est hérité d'une grand-mère ou d'une mère, parfois une femme le trouve parmi les recettes d'un bon livre de cuisine, et parfois elle l'invente elle-même. Un plat populaire à n'importe quel repas est la salade. Un grand nombre de recettes pour de telles salades ont été créées, mais il est toujours beaucoup plus utile de créer votre propre recette de salade. A tel point qu'il était connu de toute la famille et aimé de votre foyer. La préparation de cette salade peut devenir une tradition, elle peut même devenir le plat principal et préféré de votre famille.
Étape 2
Tout d'abord, pensez aux aliments que vous et votre famille aimez le plus. Vous ne devez pas choisir les produits pour la salade que certains membres du ménage ne mangent pas ou ceux auxquels une personne est allergique. Cette salade sera-t-elle hiver ou été, plus fraîche ou plus satisfaisante ? Allez-vous y mettre des aliments spécifiques, comme du poisson ou des fruits de mer rares, des champignons ou des noix inhabituels ?
Étape 3
Tous les aliments inhabituels doivent être testés séparément dans une salade et peuvent être difficiles à obtenir à certaines périodes de l'année. Par conséquent, vous devez penser à leur présence dans votre plat à l'avance. Bien que si vous aimez beaucoup ce produit et que vous ne pouvez pas imaginer votre plat signature sans lui, alors, bien sûr, vous ne devriez pas le refuser.
Étape 4
Vous devez préparer tous les ingrédients sélectionnés, les laver ou les faire bouillir et les disposer devant vous sur la table. Déterminez lesquels d'entre eux seront les principaux, et dont vous pourrez vous passer à l'occasion. Mélangez quelques ingrédients et goûtez le plat obtenu. Cependant, gardez à l'esprit que les composants denses et lourds de la salade, tels que les pommes de terre, la viande, le poulet ou les œufs, doivent être complétés par des légumes frais ou bouillis, ce n'est qu'alors que l'équilibre global du plat ne sera pas perturbé.
Étape 5
Mélangez les ingrédients sélectionnés en plusieurs variantes, essayez la combinaison que vous préférez. N'ayez pas peur d'enlever ou de remplacer des composants de la salade si vous n'aimez pas encore le goût. Expérimentez avec les ingrédients: si le goût est faible, ajoutez quelque chose d'épicé, comme de l'assaisonnement ou de l'ail, et s'il est trop saturé, diluez-le avec du concombre ou des poivrons. Vous pouvez ajouter de délicieux ingrédients tels que des craquelins ou des graines de sésame à la salade, puis le plat brillera de nouvelles couleurs.
Étape 6
Il n'est pas nécessaire de créer une nouvelle salade depuis le début. Si vous avez une recette de salade que vous aimez, vous pouvez l'améliorer en ajoutant un nouvel ingrédient ou en inventant une nouvelle sauce pour cela - vous obtenez un plat complètement différent. Ou prenez quelques ingrédients comme base et ajoutez-en de nouveaux à chaque fois - vous pouvez obtenir une salade caméléon. Après toutes les expériences, il est temps de présenter le plat à la famille ou aux invités. Et peut-être auront-ils une idée encore meilleure de la façon d'améliorer cette salade.
