Cette salade est décorée sous la forme d'une broche précieuse. C'est pourquoi il porte un tel nom. La décoration finale de la salade dépend de la couleur des raisins (elle peut être en forme de "saphir", "émeraude", "rubis").
Il est nécessaire
- - 150 g de fromage;
- - 100 g de noix;
- - 500 g de poulet fumé;
- - 4 œufs;
- - grappe de raisins;
- - feuilles de persil;
- - sel, poivre au goût;
- - Mayonnaise.
Instructions
Étape 1
Coupez le poulet fumé en petits morceaux et divisez-le en deux. Badigeonner de mayonnaise.
Étape 2
Broyer les œufs en cubes, mettre une partie dans un saladier, badigeonner de mayonnaise.
Étape 3
Râpez ou hachez les noix. Saupoudrer sur une couche d'œufs. Faire un filet de mayonnaise.
Étape 4
Râper le fromage sur une râpe fine. Déposez une couche de fromage, faites un filet de mayonnaise. Rejouez toutes les couches une fois de plus.
Étape 5
Divisez chaque raisin en deux, retirez les pépins si nécessaire. Placez un raisin entier ou une noix au centre de la laitue et commencez à enrouler les moitiés des baies autour jusqu'à ce que vous ayez recouvert toute la surface de la laitue. Décorez le bord avec des noix.
Étape 6
Laissez reposer la salade Tiffany au réfrigérateur pendant 2 heures.
