Les moules sont des fruits de mer sains merveilleux et délicieux.
Instructions
Étape 1
Les moules rappellent la mer merveilleuse, les plages, la vie de vacances libre et calme. Après tout, c'est en bord de mer que l'on déguste le plus souvent nos premières vraies moules "sauvages" qui n'ont encore été gâtées par la cuisine de personne. Fraîchement récoltés et cuits au feu de bois, ils ne sont en aucun cas inférieurs à ceux proposés dans les restaurants et les bars. La beauté de ces mollusques bivalves est qu'ils sont cuisinés exclusivement vivants. Par conséquent, dans les pays qui n'ont pas de côte maritime à proximité, les moules peuvent être achetées principalement sous forme bouillie-congelée. C'est-à-dire qu'ils l'ont d'abord bouilli, puis l'ont rapidement congelé.
Étape 2
Dans la mer Noire, en plus des moules vivant sur les rochers et les pierres près de la côte, de vastes bancs sont occupés par des moules coquillages. Ces moules vivent soit sur du sable, s'attachant par des filaments à de nombreux grains de sable et autres objets, soit sur des sols boueux, se fixant aux valves vides des mollusques morts et entre elles. Dans des endroits relativement profonds, ces moules ont une coquille fine et légère, ce qui leur permet de ne pas s'enfoncer dans le limon et de rester à la surface du sol. En Crimée, la largeur des bancs de moules est beaucoup plus étroite. Sur ces bancs, les moules forment d'énormes colonies. À certains endroits, ils reposent comme un tapis solide. De telles accumulations permettent une chasse à grande échelle de ce mollusque et en font une espèce commerciale importante.
Étape 3
Comme beaucoup d'autres fruits de mer consommés, les moules sont capables de renforcer le système immunitaire humain. La valeur particulière des moules est qu'elles se composent de presque une protéine et sont faibles en calories, elles sont donc considérées comme un produit diététique, pour lequel les femmes les adorent. Les moules sont très utiles pour les sportifs et pour augmenter la « force masculine ». Ils contiennent une grande quantité de vitamine E, ainsi que du fer, du zinc, du phosphore, de l'iode et du calcium. En raison de leur teneur élevée en vitamine E, les moules sont considérées comme des antioxydants pour aider à prévenir le cancer. Les moules sont efficaces pour maintenir une peau, des cheveux et des ongles sains. Avec l'utilisation régulière de moules, le corps rajeunit, le sang se renouvelle plus rapidement, le métabolisme s'améliore, l'état général du corps s'améliore nettement. Il est particulièrement recommandé de manger des moules pour les personnes effectuant des travaux nuisibles et vivant dans des zones contaminées. Les moules ont la propriété d'éliminer les radicaux nocifs du corps humain.
