Le millet en vrac avec des oranges, des herbes et des tomates constitue un excellent plat indépendant ou un accompagnement pour tous les plats de viande. Vous pouvez ajouter des fruits secs, diverses épices à une telle salade au goût.
Il est nécessaire
- - 100 g de mil;
- - 2 tomates;
- - 1 litre d'eau;
- - 1 bouquet de persil;
- - 1 orange;
- - 1 cuillère à soupe. une cuillerée de jus d'orange;
- - poivre noir, sel;
- - 1 cuillère à café d'huile végétale;
- - féta.
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, faites bouillir le mil, triez les céréales, rincez à l'eau chaude, jetez-le dans une passoire.
Étape 2
Verser le mil dans l'eau bouillante, saler un peu, cuire 10-15 minutes à feu moyen en remuant de temps en temps.
Étape 3
Jetez le millet fini dans une passoire, rincez à l'eau chaude, laissez refroidir.
Étape 4
Couper la pulpe d'orange, les tomates en cubes, hacher les feuilles de persil.
Étape 5
Verser le jus d'orange, le beurre sur le millet, ajouter l'orange, les herbes, le poivre, saler au goût, mélanger.
Étape 6
Servir la salade à table, saupoudrer de feta émiettée.
