Cette délicieuse salade est rapide à préparer avec des ingrédients simples que l'on trouve souvent au réfrigérateur. Il peut même être servi en plat principal, car ses ingrédients sont assez copieux.
Il est nécessaire
- - 3 pommes de terre bouillies dans leurs uniformes;
- - 2 concombres marinés ou marinés;
- - tête d'oignon rouge;
- - 150 g de saucisses bouillies ou bouillies de saucisses;
- - 5 plumes d'oignon vert;
- - beurre;
- - 2-3 cuillères à soupe. cuillères à soupe d'huile végétale;
- - ½ cuillère à café de vinaigre;
- - sel et poivre noir au goût.
Instructions
Étape 1
Couper les pommes de terre précuites en tranches épaisses et les faire frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées dans le beurre. Placer sur une serviette pour enlever l'excès de graisse et laisser refroidir à température ambiante.
Étape 2
Eplucher et couper l'oignon rouge en demi-anneaux, les concombres et le saucisson en gros anneaux. Ajouter des pommes de terre et des oignons verts hachés à ces ingrédients.
Étape 3
Préparez une vinaigrette en mélangeant du vinaigre et de l'huile végétale dans un récipient séparé. Saler et poivrer la salade, verser sur la vinaigrette et bien mélanger.
