Les fraises vont mûrir très bientôt. C'est une baie incroyablement savoureuse et saine. Il contient beaucoup de vitamines. Vous pouvez en faire des masques pour le visage, ils nourrissent et hydratent la peau. Et vous pouvez cuisiner quelque chose de délicieux. Par exemple, la crème de fraise.
Il est nécessaire
- - Lait - 500 ml,
- - fromage cottage - 200 g,
- - oeuf - 2 pièces,
- - vanilline -1/2 cuillère à café,
- - sucre-100 g,
- - gruau de millet -100 g,
- - fraises fraîches (surgelées)-100 g,
- - jus de citron -1 c. l.,
- - gélatine - 2 cuillères à café,
- - crème - 2 c. l.
Instructions
Étape 1
Couper les fraises en fines tranches, mélanger avec 1 cuillère à soupe. l. sucre, jus de citron. Laissez reposer le mélange pendant 30 minutes. Après avoir frotté les fraises avec du fromage cottage, réserver.
Étape 2
Versez le lait dans une petite casserole, ajoutez la vanilline, 1, 5 c. l. sucre, gruau de millet. Porter à ébullition, laisser mijoter la bouillie à feu doux pendant 15-20 minutes. Dissoudre la gélatine dans 2 c. l. eau, laisser gonfler pendant environ 10 minutes, mettre au bain-marie jusqu'à dissolution complète. Mélanger ce mélange avec la masse fraise-caillé.
Étape 3
Piler les œufs avec le sucre restant, mélanger avec la crème fouettée et ajouter également à la masse de fraise-caillé.
Maintenant, transférez la bouillie refroidie dans une assiette à dessert, recouvrez de crème de fraise cuite. Placer le dessert au réfrigérateur pour qu'il prenne.
