Cette salade plaira à ceux qui aiment un goût épicé vif ! La combinaison de basilic épicé et d'avocat délicat dans la salade crée un goût inhabituel. Il est préférable de faire tremper une telle salade pendant environ 30 minutes avant de la servir.
Ingrédients:
- 2-3 tomates moyennes;
- 1 avocat;
- 1 petit oignon rouge;
- Environ 1/4 tasse de feuilles de basilic frais;
- 2 cuillères à café de vinaigre balsamique;
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive;
- Sel de mer, poivre noir moulu - au goût.
Mode de cuisson:
1. Coupez les tomates, l'avocat en cubes, hachez finement l'oignon, déchirez ou hachez les feuilles de basilic.
2. Placez les ingrédients dans un bol profond.
3. Arrosez de vinaigre et d'huile d'olive. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
4. Remuer et laisser reposer 30 minutes.
Attention: les avocats mûrs sont très mous et non seulement coupés comme du beurre, mais peuvent remplacer complètement l'huile. Ainsi, si vous râpez l'avocat en salade ou que vous le coupez très finement, vous pouvez le faire avec moins d'huile ou pas d'huile du tout.
Les avocats gras, bien qu'ils ne se déposent pas sur la taille et les hanches, n'ont pas besoin d'être galvaudés, vous devez vous limiter à un fruit par jour.
Votre salade est prête ! Bon appétit!
