La tarte au chou et aux haricots verts s'avère aromatique. Elle se prépare rapidement, la pâte à tarte est universelle et vous pouvez expérimenter la garniture à votre guise. Le chou frisé et les haricots sont une option de garniture plus légère, ou vous pouvez essayer de faire une tarte à la viande copieuse.
Il est nécessaire
- - 2-3 verres de farine;
- - 1 verre de kéfir;
- - 200 g de chou;
- - 200 g de haricots verts;
- - 100 g de beurre;
- - 3 oeufs;
- - 2 fromages fondus;
- - 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de mayonnaise;
- - sel, soda, huile de tournesol.
Instructions
Étape 1
Mélangez un œuf avec du kéfir, du sel et du soda. Ajouter la mayonnaise, bien mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajouter deux verres de farine, saupoudrer par petites portions, ajouter le beurre, remuer.
Étape 2
Verser le reste de farine sur la table, pétrir la pâte à tarte. Mettez-le dans un moule graissé avec de l'huile, formez les côtés. Laisser un peu de pâte pour faire la bordure de tarte plus tard.
Étape 3
La garniture est facile à préparer. Hachez le chou frais, faites-le frire avec des haricots verts. Mettre, sans refroidir, sur la pâte en forme. Battre deux œufs avec une pincée de sel et verser sur la garniture. Dans cette version de la tarte, le chou et les haricots peuvent être complétés par des carottes frites avec des oignons, il s'avère très savoureux.
Étape 4
Tout d'abord, maintenez le fromage fondu au congélateur, puis frottez-le sur la garniture. Faites une belle bordure avec les restes de pâte.
Étape 5
Cuire la tarte au chou et aux haricots verts pendant 20-30 minutes au four, qui doit être préchauffé à 180 degrés. La tarte est délicieuse aussi bien chaude que froide.
