Fish Nests est un plat polyvalent parfait pour le petit-déjeuner, un pique-nique ou simplement comme collation sur une table de fête. Les nids sont préparés sur la base du pain. Une fois cuit, il ne se dessèche pas, car le pré-pain est trempé dans du lait. La garniture de poisson a un goût incroyablement délicat. La préparation des nids est simple et rapide. Cette entrée surprendra agréablement vos convives.
Il est nécessaire
- - filet de poisson 500 g
- - oignon 200g
- - pain 1 pièce.
- - lait 500 ml
- - fromage 150g
- - huile végétale
- - Mayonnaise
- - verts
- - sel et poivre
Instructions
Étape 1
Le poisson, les oignons et les herbes doivent être finement hachés. Mélanger ces ingrédients, mélanger, saler et poivrer un peu.
Étape 2
Râper le fromage sur une râpe fine.
Étape 3
Couper le pain en tranches. Chaque tranche doit mesurer au moins 2 cm.
Étape 4
Tremper chaque tranche dans du lait, puis faire frire un peu des deux côtés dans de l'huile végétale.
Étape 5
Couvrir le plat de cuisson de papier d'aluminium (le papier sulfurisé convient également). Disposez le pain. Écrasez la mie de chaque morceau avec vos doigts, en faisant ainsi une petite dépression.
Étape 6
Mettez un peu de farce de poisson dans l'évidement obtenu et graissez avec de la mayonnaise sur le dessus.
Étape 7
Le plat est cuit environ 45 minutes à 180 degrés.
Étape 8
À la fin du temps, les nids doivent être saupoudrés généreusement de fromage râpé et cuits au four pendant 5 minutes supplémentaires. Le plat doit être servi chaud, mais il n'en sera pas moins savoureux froid.
