La grand-mère de la pomme de terre est un plat de la cuisine biélorusse. Il se prépare assez facilement, d'ailleurs, vous serez sûrement ravi du goût.
Il est nécessaire
- - pommes de terre - 500 g;
- - bacon - 150 g;
- - oignons - 2 pièces;
- - feuille de laurier - 1 pièce;
- - beurre fondu - 2 cuillères à soupe;
- - sel;
- - poivre.
Instructions
Étape 1
Donc, vous devez d'abord hacher le bacon. Coupez-le en cubes, puis faites-le frire dans une poêle jusqu'à ce qu'il devienne brun clair, c'est-à-dire pendant 7 à 8 minutes. Ajouter ensuite les oignons hachés au bacon et cuire encore 1 minute.
Étape 2
Avec les pommes de terre, faites ceci: rincez-les abondamment et épluchez-les. Ensuite, vous devez le râper, de préférence fin. Ajoutez le mélange de bacon et d'oignon aux pommes de terre râpées, et n'oubliez pas d'ajouter du sel et du poivre. Émiettez la feuille de laurier, envoyez-la dans la même masse et mélangez le tout.
Étape 3
La forme où le plat sera cuit doit être graissée avec du beurre fondu. Une fois graissée, placez-y la masse de pommes de terre et envoyez-la au four préchauffé à 180 degrés pendant 60 minutes. Servir en coupant en portions. La grand-mère patate est prête !
