Les amateurs de douceurs gourmandes apprécieront sûrement le goût du gâteau au fromage brownie à base de fromage en grains et de deux types de chocolat. Pour réaliser ce dessert, vous aurez besoin d'un moule d'un diamètre de 20 centimètres. Une telle délicatesse est cuite pendant seulement une heure et vous passerez environ 15 minutes à préparer les ingrédients.
Il est nécessaire
- - 200 g de chocolat noir
- - 100g de beurre
- - 3 oeufs
- - 3 cuillères à soupe de farine à crêpes
- - 200g de chocolat blanc
- - 200 g de fromage blanc
- - 70g de sucre
Instructions
Étape 1
Faire fondre le beurre et le chocolat noir au bain-marie. Battre deux œufs avec le sucre. Mélanger le mélange beurre-chocolat avec l'oeuf.
Étape 2
Ajouter la farine, remuer à nouveau. Recouvrir le fond du moule de papier sulfurisé. Versez-y le mélange.
Étape 3
Faire fondre le chocolat blanc séparément. Mélanger le fromage blanc avec l'œuf restant. Ajoutez du chocolat blanc ici. Remuer jusqu'à consistance lisse.
Étape 4
Verser la masse de caillé dans le chocolat, lisser. Cuire dans un four préchauffé à 150 degrés pendant une heure. Après la cuisson, le milieu du dessert doit trembler légèrement en secouant.
Étape 5
Cool en forme. Laisser reposer - de préférence quelques heures. Après - démouler, transférer dans un plat. Vous pouvez saupoudrer le dessus de cacao, garnir de baies.
