Le jour de la Saint-Valentin, vous voulez surprendre votre âme sœur avec une agréable surprise. Cela peut même être un dessert délicieusement préparé. Mais la beauté est qu'il sera fait en forme de cœur. Les biscuits "Valentine" sont faciles à préparer et raviront votre âme sœur par leur goût délicat et leur bel aspect.
Il est nécessaire
- Pour le test:
- - sucre 100g
- - beurre 100g
- - oeufs 2 pcs.
- - orange 1 pièce.
- - un demi citron
- - levure chimique 1 cuillère à café
- - farine 150g
- Pour la crème:
- - crème (35% de matière grasse) 200 ml
- - Fromage Philadelphie 150 g
- - sucre 50g
- Pour la décoration:
- - baies et fruits au goût
Instructions
Étape 1
Pressez le jus de citron et d'orange pour un total de 100 ml.
Étape 2
Râper les zestes d'agrumes sur une râpe fine.
Étape 3
Bien mélanger le sucre et le beurre. Ajouter les œufs, le jus pressé, le zeste, la farine, la levure et mélanger à nouveau. Pétrir la pâte, qui ne doit pas être épaisse.
Étape 4
Pour les cookies, vous avez besoin d'emporte-pièces en forme de cœur. Mettez la pâte dans chaque couche dans une couche de pas plus de 1 cm. Envoyez les produits de boulangerie dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 15-20 minutes.
Étape 5
Préparez la crème: battez soigneusement le sucre, la crème et le fromage.
Étape 6
Retirez les biscuits finis des moules, graissez-les abondamment avec de la crème et laissez-les bien tremper. Mettez les baies et les fruits sur la crème. Vous pouvez également ajouter quelques feuilles de menthe.
