La viande de poulet cuit rapidement, elle s'avère très savoureuse. Certaines femmes au foyer préfèrent le poulet à tous les autres types de viande en raison du fait qu'il n'est pas gras du tout et que manger de la poitrine de poulet est considéré comme le plus utile.
Pour une délicieuse poitrine de poulet, préparez le poulet. Vous pouvez acheter des filets prêts à l'emploi ou vous pouvez nettoyer la poitrine achetée des os et de la peau. Vous aurez besoin de deux poitrines de poulet ou d'un morceau de filet. Pour la sauce - citron, miel transparent, sauce soja, quelques herbes.
Pressez le jus d'un demi-citron dans un bol profond. Ajoutez une cuillère à soupe de miel clair et de sauce soja foncée au jus au goût. Si c'est la première fois que vous préparez ce plat, essayez d'abord de prendre une cuillère à soupe de sauce. Cela ne gâchera pas le goût, mais vous pourrez déterminer si cela vaut la peine d'en prendre plus lors de la recuisson. Mélanger les ingrédients. Mettez le filet de poulet dans le mélange obtenu pendant quelques minutes.
Prenez un plat pour le four, mettez une couche d'herbes au fond - cela peut être un mélange de persil, aneth, thym, basilic. Placez les morceaux de filet sur le "coussin" obtenu. Garnir de sauce. Si vous étalez des tranches de citron pressé entre les morceaux de poulet, la viande s'avère plus juteuse et le poulet acquiert un arôme délicat supplémentaire.
Placer le moule dans un four chauffé à une température de 190 degrés. Il suffira de tenir le plat à l'intérieur pendant 30 à 35 minutes. Une délicieuse croûte de miel se forme sur les morceaux de filet. Servir avec un accompagnement léger de légumes frais.
