Cette tarte fourrée qui pousse dans tous les potagers ne coûte pas cher. Cela ne vous prendra pas beaucoup de temps et d'efforts.
Il est nécessaire
- - pâte feuilletée 500 g
- - oseille fraîche 300 g
- - sucre cristallisé 6-7 c. l.
- - farine de blé
- - oeuf de poule pour graisser la tarte
Instructions
Étape 1
On commence la préparation d'une délicieuse tarte avec la préparation d'oseille. L'oseille doit être bien rincée à l'eau froide et laisser égoutter en mettant les légumes verts dans une passoire, ne pas casser les tiges des feuilles, car elles deviendront molles à la cuisson. Nous le coupons avec des bandes moyennes sur la feuille. Incorporer dans un bol, écraser un peu avec un crush.
Étape 2
On procède directement à la préparation de la tarte. Abaisser la pâte (la pâte feuilletée s'étale dans un seul sens). Nous prenons une couche de pâte, la saupoudrons légèrement de farine, l'étalons sur 2-3 millimètres d'épaisseur. Maintenant, saupoudrez uniformément le milieu de la couche verticalement avec du sucre cristallisé (environ 2-3 cuillères à soupe), étalez la moitié de l'oseille hachée sur le dessus. Saupoudrer à nouveau de sucre (2-3 cuillères à soupe). Ceux qui l'aiment plus sucré peuvent en ajouter encore plus. Nous enveloppons les parties supérieure et inférieure de la couche vers le haut afin que le remplissage ne tombe pas. Nous coupons des deux côtés du bord de la pâte et la superposons, créant une sorte de queue de cochon.
Étape 3
Avant de mettre le gâteau au four, vous devez le badigeonner d'un œuf de poule battu. Nous cuisons le gâteau à une température de 180 degrés. On ne le sort du four qu'après l'apparition d'une croûte bien dorée.
