Vous pouvez cuisiner beaucoup dans un multicuiseur, y compris des soupes. Le poulet deviendra une soupe au chou parfumée - riche. Cette technique de cuisine est capable de faire bouillir le kharcho, le premier plat avec l'ajout d'agneau.
Instructions
Étape 1
Le grand avantage du multicuiseur est que la soupe y cuit plus rapidement que sur la cuisinière. Ainsi, un premier plat d'agneau riche sera prêt en 1, 5 heures. Sur la cuisinière, cela prendrait 30 minutes de plus.
Étape 2
Versez un peu d'huile de tournesol dans le bol du multicuiseur, mettez les carottes coupées en lanières et les oignons, coupés en carrés. Activez le mode "Fry" pendant 10 minutes. Eplucher et couper en dés 4 pommes de terre. Mettez-les, 600 grammes de bœuf sur l'os, une cuillère à soupe de paprika séché, 5 petits pois, du sel dans une mijoteuse.
Étape 3
Versez de l'eau bouillante jusqu'à presque la marque maximale. Fermez le couvercle, activez le mode Soupe pendant 85 minutes. Passé ce temps, ajoutez 3 feuilles de laurier, activez la "Cuisson vapeur" pendant 5 minutes. La soupe riche dans une mijoteuse est prête. Servir avec des herbes finement hachées.
Étape 4
Un autre gros plus de cette technique de cuisine est que vous pouvez poser tous les produits en même temps. Le riz, les pâtes dans la soupe ne déborderont pas. Pour une entrée facile, prenez 500 grammes de filet de poulet, coupez-le en gros morceaux, ajoutez 4 pommes de terre en dés. Cassez 70 grammes de spaghettis et placez-les également dans le bol. Versez le contenu avec 3,5 à 4 litres d'eau bouillante.
Étape 5
Si vous aimez faire frire dans la soupe, faites d'abord frire les oignons et les carottes, comme dans la recette précédente. Si vous cuisinez pour de jeunes enfants, ou si vous préférez ne pas manger frit vous-même, mettez ces légumes râpés crus dans le bol avec la viande. Activez le mode « Extinction » pendant 90 minutes.
Étape 6
Préparez la soupe kharcho dans une mijoteuse. Vous pouvez d'abord faire bouillir 600 à 700 grammes de porc au gaz, puis mettre le bouillon avec la viande dans l'appareil de cuisine. Si vous choisissez la deuxième méthode, faites d'abord frire les morceaux de porc dans une cuillère à soupe d'huile végétale. Pour ce faire, activez le mode "Cuisson" pendant 30 minutes, faites frire les morceaux de porc, ajoutez 1 oignon et 60 grammes de carottes coréennes pré-hachées. Activez le mode "Fry" pendant 5 minutes. Ajoutez ensuite 100 grammes de riz long lavé, du sel, une cuillère à soupe de ketchup et 2 pommes de terre hachées. Versez de l'eau bouillante dessus, mettez en mode "Ragoût" pendant 1, 5 heures.
Étape 7
Cuire la soupe aux choux dans une mijoteuse. Prenez 500-700 grammes de bœuf désossé. Couper en gros morceaux et placer au fond du bol. Placez 3 pommes de terre hachées sur la viande, mettez 300 grammes de chou, un demi-poivron dessus. Ajouter les épices sèches et le sel. Verser le rôti composé de carottes, d'oignons et de concentré de tomate. Versez de l'eau bouillante dessus, mettez sur "Ragoût" pendant 1, 5 heures.
