Recettes de plats délicieux et sains, desserts et boissons

2025-06-01 06:06

Les boulettes sont un plat ukrainien traditionnel qui est populaire en Russie depuis plus de 150 ans. La garniture aux cerises est considérée comme l'une des garnitures sucrées les plus délicieuses des raviolis en été. Il est nécessaire - beurre (45g)

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Le gâteau au gingembre est un dessert délicat, connu de tous depuis l'enfance. Aujourd'hui, vous pouvez facilement acheter cette délicieuse friandise sur les étagères des départements de confiserie. Cependant, le gâteau «Ryzhik» fait à la maison n'a pas le goût de celui acheté en magasin

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Pour bien cuire la viande en gelée, vous devez connaître quelques nuances. L'un d'eux est le temps de cuisson de ce plat. Il est important de verser la quantité optimale de liquide pour que la gelée durcisse bien. La viande en gelée est un plat traditionnel d'un festin festif

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Le maquereau (maquereau) est un type de poisson unique, car il contient une quantité importante de protéines, d'acides aminés et de vitamine D. Le maquereau mariné conserve ses propriétés précieuses. Par conséquent, l'utilisation quotidienne d'un tel plat est la meilleure option pour compenser le manque de substances importantes dans le corps

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Le gâteau Napoléon est un dessert devenu populaire en Russie il y a plus de 150 ans grâce aux efforts des chefs pâtissiers français. La recette est restée inchangée pendant de nombreuses années et est rapidement devenue connue d'un large éventail de spécialistes culinaires

Les figues sont connues de l'humanité depuis les temps bibliques comme le fruit d'un figuier ou d'un figuier. De nombreux nutritionnistes considèrent les figues comme la création parfaite de la nature pour sa valeur nutritionnelle. Il peut être acheté séché toute l'année

Si l'agneau est conservé dans la marinade pendant 24 heures puis cuit, la viande deviendra tendre et le rôti fondra simplement dans la bouche. Il est nécessaire - 1 kg de pulpe d'agneau; - 100 g de beurre ; - 2 tasses de sauce tomate à la crème sure

Le goût riche des aubergines frites est parfaitement complété par les tomates et l'ail. Ces produits peuvent être utilisés pour faire des casseroles alléchantes, des petits pains, des ragoûts ou même des sandwichs. Complétez les légumes avec du fromage, des poivrons, des herbes et d'autres ingrédients

Les salades sont l'un des plats les plus simples et en même temps originaux. Faire une salade est parfois beaucoup plus facile qu'il n'y paraît à première vue. Il suffit d'évaluer soigneusement les ingrédients qui sont à portée de main. Si vous avez du poivron rouge et un pot de pois verts, vous pouvez surprendre votre foyer avec une salade délicieuse et satisfaisante

Les poivrons peuvent être rouges, jaunes ou verts, cela ne dépend en aucun cas de la maturité du fruit. Il existe également des variétés de formes différentes. Certains fruits ont des parois charnues et d'autres sont légèrement piquants, mais ils conviennent tous à la préparation de salades

Un ragoût d'aubergines très épicé se marie bien avec du riz bouilli et de la bouillie de sarrasin. Ce ragoût peut être servi comme accompagnement d'une viande ou d'un poisson, ou comme plat indépendant. Vous pouvez cuisiner des spaghettis très savoureux et les servir avec de telles aubergines

Les rouleaux de courgettes juteux, les filets de poulet, le fromage cottage et le fromage à pâte dure sont un apéritif très sain, satisfaisant et magnifique qui décorera n'importe quelle table. De plus, cette méthode de fabrication des petits pains préserve très bien la tendreté du filet et l'utilité du fromage cottage, ce qui est important en soi

La courgette est le légume que beaucoup ignorent, mais en vain. Si vous le cuisinez correctement, vous pouvez en faire des plats incroyablement savoureux, qui peuvent être classés comme des délices. Pour ce faire, il vous suffit de choisir les bons ingrédients

Juin est le mois où les premières courgettes locales apparaissent en abondance sur les étagères, et les résidents d'été récoltent leur première récolte. Il est nécessaire - courgettes 1-2 pièces; - carottes - 1 pièce; - Poivre bulgare -1 pc

Une salade à la mangue et au foie de poulet s'avère peu calorique. En une demi-heure, vous préparerez une délicieuse salade avec une vinaigrette originale à la moutarde et au miel. Avec cette vinaigrette, n'importe quelle salade devient plus savoureuse

La salade tiède de prunes au foie de poulet est une collation très simple et facile pour un dîner en famille. La salade se prépare en vingt minutes. Mais ce n'est pas son seul avantage - la disponibilité des ingrédients est également un plus indéniable

Si vous aimez les courgettes, pensez à la recette suivante pour un plat extraordinaire. Il est préparé à partir des ingrédients habituels disponibles et le résultat est impressionnant. Le crumble est autosuffisant, aucun ajout n'est requis. Mais vous pouvez le servir avec une salade de légumes frais

En règle générale, les beignets sont fabriqués à partir de courgettes. Cette recette est inhabituelle en ce que grâce à la croûte croustillante, les croquettes sont très juteuses avec une garniture délicate à l'intérieur. Les croquettes de courgettes sont idéales pour le menu du jour et peuvent également être utilisées comme déjeuner végétarien complet

Le fromage au kéfir sont deux amis laitiers qui sont de grands amis l'un avec l'autre et sont compatibles dans tous les plats. Combinez-les et ajoutez d'autres ingrédients intéressants - et une recette avec une riche saveur de fromage sera une aubaine pour vous

Une combinaison parfaite de pâte croustillante avec des tomates aromatiques, garnie de fromage cottage, d'ail et d'herbes. Les tartes sont juteuses et très savoureuses. C'est un excellent petit-déjeuner ou une excellente collation pour l'arrivée des invités

Peu de gens peuvent refuser des tartes avec du riz, des œufs et des oignons verts. Ces gâteaux faits maison peuvent réunir toute la famille autour d'une même table. Les tartes fraîchement cuites remplissent votre maison d'une saveur alléchante et sont balayées de l'assiette en quelques minutes

Croquant, moelleux et chaud. Très bon pain aux herbes et à l'ail. Idéal pour le bortsch, le méli-mélo ou la purée de pommes de terre. Il est nécessaire -6 grosses gousses d'ail hachées -1 cuillère à soupe de persil séché -1 cuillère à soupe d'origan séché -1/2 cuillère à café sel casher - saupoudrer de poivre noir moulu -1/2 tasse d'huile d'olive -1 grosse miche de pain italien frais Instructions Étape 1 Préchauffer le four à 240 degrés

Le remplissage des œufs et des oignons verts dans les produits de boulangerie est simple, assez digeste et très harmonieux en combinaison avec la pâte. Mais dans le monde d'aujourd'hui, où le temps manque toujours, il peut être difficile de réserver quelques heures pour cuire des tartes complexes

La mayonnaise est connue depuis longtemps comme une sauce merveilleuse pour une grande variété de plats. Mais la sauce qui est vendue dans les magasins a une ressemblance très lointaine avec la présente invention des maîtres français. Si vous voulez profiter du goût de la vraie mayonnaise, essayez de la préparer vous-même

La particularité du lapin est la viande diététique maigre. Mais pour profiter de la viande de lapin, il faut faire un petit effort et passer plusieurs heures. Il est nécessaire - 1 kilo de filet de lapin, - 1, 5 verres de crème sure, - 3 cuillères à soupe de lait, - 1 carotte, - 2 oignons, - 2 gousses d'ail, - 100 grammes de pruneaux dénoyautés, - huile végétale, 1/2 cuillère à café de romarin séché - 1/2 cuillère à café de gingembre moulu