Recettes de plats délicieux et sains, desserts et boissons
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2025-06-01 06:06
Les boulettes sont un plat ukrainien traditionnel qui est populaire en Russie depuis plus de 150 ans. La garniture aux cerises est considérée comme l'une des garnitures sucrées les plus délicieuses des raviolis en été. Il est nécessaire - beurre (45g)
2025-06-01 06:06
Le gâteau au gingembre est un dessert délicat, connu de tous depuis l'enfance. Aujourd'hui, vous pouvez facilement acheter cette délicieuse friandise sur les étagères des départements de confiserie. Cependant, le gâteau «Ryzhik» fait à la maison n'a pas le goût de celui acheté en magasin
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Pour bien cuire la viande en gelée, vous devez connaître quelques nuances. L'un d'eux est le temps de cuisson de ce plat. Il est important de verser la quantité optimale de liquide pour que la gelée durcisse bien. La viande en gelée est un plat traditionnel d'un festin festif
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Le maquereau (maquereau) est un type de poisson unique, car il contient une quantité importante de protéines, d'acides aminés et de vitamine D. Le maquereau mariné conserve ses propriétés précieuses. Par conséquent, l'utilisation quotidienne d'un tel plat est la meilleure option pour compenser le manque de substances importantes dans le corps
2025-06-01 06:06
Le gâteau Napoléon est un dessert devenu populaire en Russie il y a plus de 150 ans grâce aux efforts des chefs pâtissiers français. La recette est restée inchangée pendant de nombreuses années et est rapidement devenue connue d'un large éventail de spécialistes culinaires
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La cuisine slave a aussi ses propres soupes froides, et la plus célèbre et préférée d'entre elles est la soupe à la betterave ! Et si vous faites cuire les betteraves et ne les faites pas bouillir, comme d'habitude, le goût du plat se révélera incroyablement riche
Salade délicieuse et insolite. Il peut être servi en toute sécurité dans la chaleur estivale comme plat principal. Il est nécessaire - 4 œufs durs - 300 g de foie de volaille, - 4 petites tomates rouges, - 100g de haricots verts - 200 g de salade verte
Les salades de fruits de mer sont très populaires. La salade aux crevettes, tomates, ail et fromage s'avère très savoureuse. La préparation est élémentaire, mais elle peut même décorer une table de fête. Il est nécessaire Pour quatre portions :
Le bortsch est un premier plat national russe avec des betteraves et du chou. Surtout après les vacances, vous voulez toujours quelque chose de léger. Le bortsch aux légumes avec du bœuf et de la pâte de tomate sera un excellent premier repas
Le bortsch délicieusement délicieux préparé selon cette recette ne laissera pas indifférent même les femmes au foyer les plus exigeantes, car il a une couleur et un arôme riches, mais il prend également très peu de temps. Et surtout, toutes les propriétés utiles des produits sont préservées grâce au traitement dans un multicuiseur
Le pilaf est l'un des plats préférés en Russie et dans certains pays voisins. Cependant, pour ceux qui se soucient de leur silhouette, il est utile de savoir que la teneur en calories de ce plat peut varier considérablement selon les ingrédients utilisés
Beaucoup connaissent un délicieux apéritif de hareng salé appelé forshmak. Mais il y a ceux qui ne l'aiment pas à cause des gros morceaux de poisson. Il existe une autre pâte de hareng merveilleuse, mais d'une consistance plus fine et plus délicate
Le hareng fait maison a un goût qui ne peut être comparé à un produit de magasin. Le poisson congelé peut également être cuit à la maison et n'aura pas un goût très différent du poisson frais. Les préférences gustatives sont différentes pour tout le monde, et donc choisir un hareng dans le magasin est une tâche plutôt fastidieuse
Les côtelettes cuites au four sous un manteau de fourrure sont à la fois délicieuses et belles. De telles côtelettes peuvent être mises sur une table de fête. Il est nécessaire 1 kilogramme de viande hachée de dinde ou de poulet, un demi-pain, 2 œufs, 2 cuillères à soupe de mayonnaise, 120 millilitres de lait, 250 grammes de fromage à pâte dure, 50 grammes de beurre, 3 cuillères à soupe d'eau, 2 tomates moyennes, huile végétale, sel poivre
Les rollmops au hareng sont des rouleaux de poisson farcis inhabituels. Ils peuvent devenir un plat pour une table de casse-croûte, ils peuvent être servis dans le cadre d'un plateau de poisson. De plus, les rollmops à base de hareng mariné légèrement salé avec des cornichons peuvent parfaitement remplacer le hareng habituel sous un manteau de fourrure sur la table du Nouvel An
Cuisiner un mets aussi populaire que le cervelat n'est pas si difficile. Bien sûr, c'est plus facile à acheter en magasin, mais un cervelat cuisiné à la maison et avec une âme est bien plus savoureux. Ingrédients: 300 g de cou de porc cuillère de 300 g 300 g de poitrine de porc quelques gousses d'ail, une pincée de sucre et de muscade, 20g de sel poivre noir moulu, poivres
Peu de gens savent que la salade traditionnelle et appréciée par des milliers de personnes « hareng sous un manteau de fourrure » a une connotation politique. Ce plat a été inventé en 1918, ce qui, comme vous le savez, a été un tournant pour la Russie
Toute fête, qu'il s'agisse du Nouvel An ou d'un autre anniversaire, est associée non seulement à des cadeaux, mais également à ces délicieuses friandises qui sont mises sur la table. Parmi ceux-ci, le palmier appartient à la bien-aimée de nombreuses salades "
Il se trouve que le jour de la célébration du Nouvel An selon le calendrier orthodoxe tombe le jour de la Nativité. Et les croyants orthodoxes sont confrontés à la question de savoir quels plats de fête de Carême peuvent être servis à la table du Nouvel An
La fête est un événement très agréable. L'un de ses composants les plus importants est la table de fête. Dont la partie principale est constituée de collations froides (salades et charcuteries). Vous pouvez faire des salades bien connues : "
La soupe originale aux haricots blancs et aux tomates au poulet est une excellente alternative à tout déjeuner ou dîner en famille. Bien sûr, cela prend un peu de temps à préparer, mais le résultat final en vaut la peine. Ingrédients:
Il existe de nombreuses recettes de salades chaudes, il ne sera donc pas difficile d'en choisir une à votre goût. La recette de salade de poulet et de haricots verts ci-dessous est l'une des options les plus populaires. Les légumineuses avec de la viande sont une base excellente et satisfaisante pour une salade chaude
Faire une soupe de purée de haricots est très simple, il vous suffit de faire tremper les haricots d'abord. Cette soupe convient à toutes celles qui suivent leur silhouette. Il est nécessaire Pour six portions : - haricots - 600 g
Soupe merveilleusement savoureuse, aromatique et copieuse au goût riche, parfaite pour un dîner en famille. Il est nécessaire - 325 g de reins ; - 195 g d'oignons; - 125 g de fromage à pâte dure; - 65 g de champignons blancs séchés
La julienne est un plat français traditionnel qui tire son nom d'une façon particulière de couper les aliments. La viande et les légumes sont coupés en fines lanières de quelques millimètres d'épaisseur. Faire une julienne de champignons et de poulet