Recettes de plats délicieux et sains, desserts et boissons

2025-01-24 11:01

Presque toutes les femmes, ouvrant un livre de cuisine ou une collection de recettes, ont constaté que la quantité de produits nécessaires est souvent déterminée en grammes. Cela est particulièrement vrai pour le sucre. Et si nous commençons à mesurer la quantité du composant requis "

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Depuis l'Antiquité, Sabelnik a été utilisé pour les maladies des articulations, du foie, des maladies gynécologiques et pas seulement. Les propriétés de cette plante étonnante sont encore à l'étude. En médecine traditionnelle, la teinture de sabre est largement utilisée et peut être préparée à la maison

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Des préparations de betteraves d'hiver savoureuses et saines seront préparées même par un chef inexpérimenté. Les aliments en conserve faits maison peuvent être utilisés comme collation froide ou comme plat d'accompagnement, ajoutés aux salades et aux soupes

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Le thé à la lavande est une boisson aromatique et délicieuse. Elle peut être consommée sous sa forme pure ou de lavande brassée en association avec de la mélisse, de la menthe. Vous pouvez obtenir un goût spécial en ajoutant une petite cuillerée de miel de fleurs à la boisson chaude

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Les crevettes sont incluses dans de nombreux plats. Ce sont des salades et des soupes, du risotto et de la paella, des pâtes et des pizzas, des quiches françaises et des raviolis chinois. Ils n'en sont pas moins savoureux et "solo"

Parfois, il n'y a absolument plus d'énergie ni de temps pour cuisiner et vous avez envie de "s'en sortir" avec un plat simple à la va-vite. La première chose qui me vient à l'esprit, ce sont les saucisses. Mais je ne veux vraiment pas nourrir ma famille avec des produits semi-finis du commerce, qui sont bourrés de on ne sait quoi

Dans les saucisses de poulet industrielles, le nombre d'"améliorants" est hors des charts depuis longtemps - seulement, ils ne s'améliorent certainement pas. Amidon, phosphates, textures de soja - mais on ne sait jamais ce que des fabricants peu scrupuleux mettent dans leurs produits

Les saucisses maison sont un régal gastronomique. Fabriqués à partir de viande naturelle et juteuse, complétés par du saindoux et des épices, ils explosent littéralement en bouche dès la première bouchée. Il est nécessaire - viande et saindoux (le volume de viande et de saindoux est pris arbitrairement, en fonction de la quantité souhaitée du produit fini, dans un rapport de un à cinq)

Aujourd'hui, beaucoup de gens aiment le plat signature de la chaîne de cafés Kroshka-Karotoshka. En fait, ces délicieuses pommes de terre farcies peuvent être facilement préparées à la maison. Il est nécessaire - 4 grosses pommes de terre

Beaucoup sont habitués à acheter des saucisses dans le magasin et ne pensent pratiquement pas au fait qu'un tel produit peut être préparé à la maison. C'est très simple et étonnamment rapide. Plus rapide que de faire des boulettes. Il est nécessaire - 500 grammes de filet de poulet, - 1 oeuf, - 50 grammes de beurre, - 100 ml de lait, - poivre noir moulu au goût, - 0,5 cuillères à café de sel, - 0,5 cuillères à café de coriandre moulue, - 0,5 cc de

Beaucoup de gens aiment les rouleaux de chou farcis, car les enveloppes de chou avec de la viande et du riz sont savoureuses, nourrissantes, elles ne deviennent pas ennuyeuses pendant longtemps. Cependant, la farce des feuilles de chou est un processus laborieux et long

La cuisine russe comprend de nombreuses recettes de plats maigres, dont beaucoup sont oubliées à tort ou utilisées par les femmes au foyer extrêmement rarement et en vain. Après tout, de tels plats peuvent être incroyablement savoureux, surtout s'ils sont préparés avec amour

Pour que la viande cuite soit juteuse et tendre, vous devez connaître quelques nuances. Faire frire du bœuf n'est pas difficile, mais si vous vous trompez, le plat se révélera dur et sans goût. Il est nécessaire - un demi kilo de boeuf - quelques cuillères de concentré de tomate - une cuillère à soupe de crème sure - plusieurs oignons - 2 carottes - une cuillère à soupe de farine - épices - huile végétale Instructions Étape 1 Rincez un

La dolma est un plat arménien qui rappelle nos rouleaux de chou farcis. Il est préparé principalement à partir d'agneau, mais vous pouvez prendre n'importe quelle viande. Dolma est servi avec de la crème sure ou de la sauce à l'ail. Il est nécessaire - viande sur os - 500-600 g

Une salade de légumes frais et de moules marinées a non seulement un goût inhabituel et agréable, mais est également très saine. Il est nécessaire - moules décortiquées (500 g); - œufs (3 pièces); - tomates (3 pièces); - Poivre bulgare (2 pcs

La dolma est un plat oriental traditionnel. Il se compose de feuilles de vigne enrobées d'une garniture à base de riz et de viande hachée. Pour préparer le dolma, les ménagères modernes peuvent utiliser une mijoteuse. Il est nécessaire - 40-50 jeunes feuilles de vigne

La dolma est une feuille de vigne farcie de viande hachée. Faire du dolma à partir de feuilles de vigne n'est pas aussi difficile qu'il n'y paraît à première vue, mais son goût particulier laissera peu de gens indifférents. Ce plat est répandu parmi les peuples de Transcaucasie, d'Asie occidentale et centrale, de la péninsule balkanique, et chaque cuisine a ses propres options pour préparer ce plat

L'escargot des raisins, habitant des jardins, des parcs et des lisières de forêts, est répandu dans le sud de l'Europe. En Italie, en Espagne et en France, ce coquillage est depuis longtemps et fermement entré dans le menu de tous les jours

Qui n'aime pas le pilaf ? Très probablement, cette question est rhétorique. Pouvoir cuisiner un pilaf délicieux, friable et parfumé est une compétence précieuse pour une hôtesse. Heureusement, cuisiner du pilaf au poulet dans une mijoteuse n'est pas du tout difficile, surtout si vous avez une recette étape par étape avec une photo devant vous

Pour une raison quelconque, seules quelques personnes aiment cuisiner des plats à partir de ces abats. Bien que le cœur de porc soit très savoureux, à la fois frit et cuit, et comme garniture pour les tartes. Vous pouvez également cuisiner un cœur de porc avec des haricots et des herbes - vous obtenez un plat parfumé et copieux

Grâce à l'avènement du multicuiseur, la cuisson du pilaf a cessé d'être un supplice. Le processus est en effet devenu beaucoup plus simple. Dans le même temps, le pilaf ne s'avère pas pire que dans un chaudron traditionnel : parfumé, friable et juteux

Il est nécessaire - céleri - 2 petites carottes - 200 ml de crème - 100 ml de vin blanc sec - Ail - basilic - huile d'olive - 1 kg de moules - oignons verts (ou échalotes) Instructions Étape 1 Hachez soigneusement les feuilles de basilic

Le pilaf arménien est fabriqué à partir de bœuf et des graines de grenade, des raisins secs et des pruneaux y sont ajoutés pour un goût et un arôme uniques. La préparation d'un tel plat n'est pas difficile du tout, votre ménage devrait certainement l'aimer

Le multicuiseur est un appareil de cuisine polyvalent que de nombreuses femmes au foyer apprécient depuis longtemps. Ce luminaire moderne est devenu un outil indispensable dans presque toutes les cuisines. Le multicuiseur doit son invention à un cuiseur électrique, qui a été utilisé pour la première fois dans les pays asiatiques, donc le riz s'y révèle particulièrement bien, y compris à proximité du poulet

Diversifiez votre menu du jour en préparant du riz pilaf aux jeunes courgettes. Ce plat délicat contient des vitamines et convient à la nutrition diététique, car il est très digeste grâce à la combinaison réussie de produits. Il est nécessaire 5 jeunes courgettes fraîches