Recettes de plats délicieux et sains, desserts et boissons

2025-06-01 06:06

Les boulettes sont un plat ukrainien traditionnel qui est populaire en Russie depuis plus de 150 ans. La garniture aux cerises est considérée comme l'une des garnitures sucrées les plus délicieuses des raviolis en été. Il est nécessaire - beurre (45g)

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Le gâteau au gingembre est un dessert délicat, connu de tous depuis l'enfance. Aujourd'hui, vous pouvez facilement acheter cette délicieuse friandise sur les étagères des départements de confiserie. Cependant, le gâteau «Ryzhik» fait à la maison n'a pas le goût de celui acheté en magasin

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Pour bien cuire la viande en gelée, vous devez connaître quelques nuances. L'un d'eux est le temps de cuisson de ce plat. Il est important de verser la quantité optimale de liquide pour que la gelée durcisse bien. La viande en gelée est un plat traditionnel d'un festin festif

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Le maquereau (maquereau) est un type de poisson unique, car il contient une quantité importante de protéines, d'acides aminés et de vitamine D. Le maquereau mariné conserve ses propriétés précieuses. Par conséquent, l'utilisation quotidienne d'un tel plat est la meilleure option pour compenser le manque de substances importantes dans le corps

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Le gâteau Napoléon est un dessert devenu populaire en Russie il y a plus de 150 ans grâce aux efforts des chefs pâtissiers français. La recette est restée inchangée pendant de nombreuses années et est rapidement devenue connue d'un large éventail de spécialistes culinaires

Les aubergines sont des fruits qui peuvent être utilisés pour faire de nombreux plats délicieux. Ils se marient bien avec de nombreux légumes et divers aliments, comme le fromage, la viande, le jambon. L'aubergine farcie est très savoureuse

Le chou violet ou rouge est un légume coloré riche en potassium, en antioxydants et en vitamine C. Il est idéal pour les salades fraîches, les accompagnements et les plats principaux. Le braisage et le sauté aident à souligner la douceur naturelle du légume

Le chou est l'un des légumes les plus populaires au monde. Ses propriétés bénéfiques sont connues depuis longtemps. Le chou a une teneur élevée en vitamines C, B et P, ainsi qu'en oligo-éléments nécessaires à l'homme : phosphore, calcium, potassium

Le chou rouge est remarquable non seulement par sa couleur inhabituelle, mais il contient également de l'anthocyanine, une substance qui, comme de nombreux légumes et fruits rouges, augmente le taux d'hémoglobine. Potassium, magnésium, fer, phytoncides - tous ces nutriments sont contenus dans un légume rouge

Le chou-fleur a une valeur nutritionnelle supérieure à de nombreux autres types de légumes. Il se distingue non seulement par ses propriétés diététiques, mais aussi par sa haute valeur nutritionnelle et son goût. Ce légume sain est un véritable trésor de vitamines et de minéraux, il doit donc être présent dans l'alimentation des personnes de tous âges

Le céleri-rave est vraiment un légume de beauté. Ce n'est pas un hasard si, comme on dit, la belle déesse Aphrodite l'aimait tant et le grand Homère chantait dans ses poèmes. De plus, ce légume-racine est un remède naturel contre de nombreuses maladies et un remède qui restaure le travail des organes internes, en particulier du tractus gastro-intestinal

Vous n'avez pas mangé de vrai poulet si vous n'avez jamais goûté de poulet Tandoori. Il est nécessaire - Cuisse de poulet - 4 pcs. - Yaourt liquide - 1/2 c. - Gingembre (râpé) - 1 cuillère à soupe. l. - Ail (râpé) - 1 c

Crêpes au chou - un plat délicat, mais un goût particulier. Les galettes de chou sont préparées très rapidement et simplement, elles ne nécessitent aucune compétence culinaire particulière pour les préparer. Il est nécessaire - 200-250 grammes de chou blanc

Le chou n'est pas seulement l'un des légumes les plus abordables et les plus populaires, mais aussi une source de nutriments utiles aux humains. En utilisant le chou dans votre alimentation, vous régulez le métabolisme des glucides et des graisses, et obtenez également des vitamines

Le chou est un légume très populaire dans l'alimentation de toute famille. Il est inclus dans de nombreux plats, mais il peut également être utilisé en solo, étant le seul ingrédient d'un plat d'accompagnement sain et savoureux. Le chou bouilli est un partenaire idéal pour les repas diététiques chauds à base de viande et de poisson

La soupe de maïs crémeuse a une texture très délicate. Il peut être fait avec de jeunes épis, des grains surgelés ou en conserve, et ajouté avec des herbes, des croûtons, du bacon ou des fruits de mer pour plus de saveur. La soupe s'avère être assez calorique et idéale pour la saison froide

Cette salade combine un goût élevé et de grands avantages pour le corps. Il convient aussi bien en apéritif le midi qu'en plat principal léger au petit-déjeuner ou au dîner. Vous pouvez également utiliser la salade dans le cadre de la table de fête

Si votre petit enfant a déjà 7 mois, il est temps de commencer à donner de nouveaux types de plats. Essayez la purée de pommes de terre avec différentes combinaisons de fruits et légumes. Instructions Étape 1 Purée de kaki. Vous aurez besoin de 2 kakis pour la cuisson

La choucroute est toujours un invité de bienvenue sur la table. Autrefois, elle aidait à ajouter plus de vitamines à l'alimentation, qui n'étaient pas disponibles pendant la saison froide. Avec ce mode de récolte, le chou conserve un maximum de nutriments

Le pain kvas a toujours été une boisson populaire. Il existe une grande variété de recettes de cuisine. Auparavant, le kvas était brassé par des paysans, des marchands et des boyards. Le pain kvas est varié en goût, arôme et propriétés rafraîchissantes

Le veau contient un grand pourcentage de protéines et tout un complexe de vitamines, ainsi que du fer, du potassium et du phosphore. En raison de l'assimilation facile par l'organisme des acides aminés et des minéraux contenus dans le veau, cette viande est considérée comme très utile et est recommandée pour l'alimentation diététique et infantile

Le vrai kvas au levain fait maison, comme aucune autre boisson, peut étancher votre soif, vous rafraîchir pendant la chaude saison estivale; sur sa base, vous pouvez cuisiner des soupes de légumes froides et des okroshka. Le kvas fait maison s'avère particulièrement savoureux et vivifiant, alors qu'il existe de nombreuses recettes de kvas maison

En pleine saison des pique-niques, tout le monde est simplement obligé d'essayer la recette du chachlik au pilon de poulet. Les viandes ordinaires comme le porc ou le bœuf sont souvent dures. Et la viande de poulet est toujours molle - une toute autre affaire

Si vous souhaitez cuisiner de délicieuses crêpes pour le petit-déjeuner et qu'il n'y a pas de lait frais dans le réfrigérateur, n'hésitez pas à pétrir la pâte dans du lait en poudre. Les crêpes sont moelleuses et aérées. Crêpes simples au lait en poudre Pour réaliser rapidement de délicieuses crêpes, prenez :

Dans les magasins aujourd'hui, vous pouvez trouver un large assortiment de levure sèche instantanée. Ils sont pratiques si vous voulez faire cuire rapidement quelque chose à partir de pâte à levure. Mais certains gourmets préfèrent cuisiner eux-mêmes la levure