Recettes de plats délicieux et sains, desserts et boissons

2025-06-01 06:06

Les boulettes sont un plat ukrainien traditionnel qui est populaire en Russie depuis plus de 150 ans. La garniture aux cerises est considérée comme l'une des garnitures sucrées les plus délicieuses des raviolis en été. Il est nécessaire - beurre (45g)

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Le gâteau au gingembre est un dessert délicat, connu de tous depuis l'enfance. Aujourd'hui, vous pouvez facilement acheter cette délicieuse friandise sur les étagères des départements de confiserie. Cependant, le gâteau «Ryzhik» fait à la maison n'a pas le goût de celui acheté en magasin

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Pour bien cuire la viande en gelée, vous devez connaître quelques nuances. L'un d'eux est le temps de cuisson de ce plat. Il est important de verser la quantité optimale de liquide pour que la gelée durcisse bien. La viande en gelée est un plat traditionnel d'un festin festif

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Le maquereau (maquereau) est un type de poisson unique, car il contient une quantité importante de protéines, d'acides aminés et de vitamine D. Le maquereau mariné conserve ses propriétés précieuses. Par conséquent, l'utilisation quotidienne d'un tel plat est la meilleure option pour compenser le manque de substances importantes dans le corps

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Le gâteau Napoléon est un dessert devenu populaire en Russie il y a plus de 150 ans grâce aux efforts des chefs pâtissiers français. La recette est restée inchangée pendant de nombreuses années et est rapidement devenue connue d'un large éventail de spécialistes culinaires

Aujourd'hui, les légumes et les fruits fournis de l'étranger remplacent progressivement les produits nationaux des étals des marchés. Ils sont plus présentables en apparence, mais les biologistes disent qu'ils ne sont pas aussi sûrs que le disent leurs fournisseurs

Dans les pays civilisés développés, les produits proposés par les épiceries modernes sont généralement classés non seulement par leur valeur énergétique, leur prix et leur fabricant, mais aussi par la manière dont ils ont été obtenus. Contrairement aux pays européens, où l'acheteur dispose d'informations claires de ce type, en Russie, il est assez difficile de déterminer la pureté écologique des produits

Les plats de la cuisine villageoise se sont longtemps distingués par leur simplicité et leur valeur nutritive, car ils étaient censés saturer les personnes engagées dans un travail physique pénible. Comme les villageois avaient rarement beaucoup d'argent, ils mangeaient ces produits qui pouvaient être cultivés eux-mêmes

N'importe quel guide touristique moderne de n'importe quel pays aura une section si séduisante : la cuisine. La variété des particularités et des délices culinaires nationaux peut surprendre à l'infini. La cuisine russe ne fait pas exception

La crevette est un fruit de mer très populaire et apprécié dans notre pays. Leur viande est très tendre, aromatique et saine. Les crevettes contiennent de l'iode, du calcium, du potassium, du fluor, du fer, du phosphore, du magnésium et des acides gras

Souhaitez-vous surprendre votre famille avec une nouvelle et délicieuse soupe? Le goût de la soupe ravira non seulement les amateurs de recettes originales, mais aussi ceux qui aiment tout simplement les plats délicieux. Il est nécessaire - 500 g de rognons de bœuf

La cuisine russe a longtemps été considérée comme l'une des plus variées et des plus délicieuses. Elle est devenue célèbre dans le monde entier pour ses premiers plats (soupe aux choux, bortsch, botvinia, soupe de betterave et soupe de poisson)

Kuha ou Kuchen est une ancienne tarte allemande très populaire, semblable à un gâteau russe, mais sans crème. Tous les ingrédients dont vous avez besoin sont immédiatement mis au four. Il est préparé pour une grande variété de vacances : pour un anniversaire, pour un mariage, pour une fête patronale

Chaque pays a sa propre culture, ses traditions et, bien sûr, sa cuisine. De nombreux plats sont depuis longtemps devenus internationaux et sont inclus dans le menu traditionnel de divers pays. Néanmoins, il y a toujours des particularités et des traits par lesquels vous pouvez reconnaître la nourriture de certains pays

La cuisine russe s'est développée sous l'influence de la religion orthodoxe, des caractéristiques territoriales et de facteurs externes. Grâce à cela, la cuisine russe est aujourd'hui connue dans le monde entier pour sa soupe au chou, ses crêpes, son kulebyak et son hydromel

De nombreuses femmes au foyer croient à tort que seuls les chefs professionnels dans un restaurant peuvent cuisiner un vrai langet juteux. Mais ce n'est pas le cas - l'attelle classique fonctionnera à la maison, il est seulement important d'effectuer correctement toutes les étapes de la cuisson

Les saucisses "Diamond Hand", dont la recette est devenue connue il n'y a pas si longtemps, sont assez savoureuses et parfumées. À leur goût, ils rappellent un peu les hot-dogs populaires aujourd'hui, mais plus inoffensifs pour la santé et le porte-monnaie

Dans la série "The Magnificent Age", le spectateur est bien sûr attiré principalement par une intrigue intrigante basée sur des événements réels. Cependant, ce film impressionne également par ses costumes luxueux, ses bijoux et ses intérieurs

Pendant la saison des courgettes, de nombreuses femmes au foyer se demandent quoi faire avec l'incroyable quantité de courgettes qui sont nées dans les lits. Et ici, la recette de la confiture de courgettes vient à la rescousse. Beaucoup en sont déjà tombés amoureux pour son goût étonnant et légèrement exotique

Tout le monde ne sait pas que le deuxième nom du poivre dans la sauce tomate est lecho. Il est tombé amoureux de beaucoup à la fois comme plat indépendant et comme additif lors de la préparation de viandes et de volailles. Tout le monde ne récolte pas le poivre en sauce tomate pour l'hiver, craignant la longueur du processus

Depuis plus de mille ans, les gens connaissent les propriétés bénéfiques de l'argousier. Il est utilisé à la fois en médecine et en cosmétologie. Les baies d'argousier ont une composition unique. Mais vous ne pouvez pas en manger beaucoup sous sa forme pure

Dans certains pays européens, comme l'Allemagne, la Belgique et la République tchèque, ils aiment boire de la bière et l'ajouter à une variété de plats chauds. Le bœuf mijoté à la bière a un goût et un arôme absolument incroyables. Il est nécessaire boeuf - 1,5 kg

Le poulet shashlik sous la marinade originale de bière et de lait plaira même aux plus exigeants. Cette recette peut être qualifiée de petit budget et assez simple. Et la viande cuite avec elle vous surprendra par son goût et son arôme. Il est nécessaire - 2 kg de poulet (cuisses), - 4 oignons, - 100 grammes d'huile végétale, - 100 ml de vinaigre de baies, - 250 ml de lait, - 500 ml de bière, - 1 cuillère à soupe

Pendant la saison estivale, les résidents de la Russie ont tendance à préférer les chalets d'été et simplement à la nature. Les brochettes, qui sont préparées à partir de tout type de viande, font partie intégrante d'un tel événement. La bière est le plus souvent utilisée comme marinade, mais elle peut facilement être remplacée par d'autres produits dans une recette

À la suite d'une longue langueur, le mouton s'avère étonnamment tendre. La sauce parfumée et les pruneaux rehaussent bien le goût de la viande. Cet agneau doit être servi avec un verre de vin rouge de qualité. La viande n'a pas besoin d'accompagnement - le plat est déjà très satisfaisant