Recettes de plats délicieux et sains, desserts et boissons

2025-06-01 06:06

Les boulettes sont un plat ukrainien traditionnel qui est populaire en Russie depuis plus de 150 ans. La garniture aux cerises est considérée comme l'une des garnitures sucrées les plus délicieuses des raviolis en été. Il est nécessaire - beurre (45g)

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Le gâteau au gingembre est un dessert délicat, connu de tous depuis l'enfance. Aujourd'hui, vous pouvez facilement acheter cette délicieuse friandise sur les étagères des départements de confiserie. Cependant, le gâteau «Ryzhik» fait à la maison n'a pas le goût de celui acheté en magasin

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Pour bien cuire la viande en gelée, vous devez connaître quelques nuances. L'un d'eux est le temps de cuisson de ce plat. Il est important de verser la quantité optimale de liquide pour que la gelée durcisse bien. La viande en gelée est un plat traditionnel d'un festin festif

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Le maquereau (maquereau) est un type de poisson unique, car il contient une quantité importante de protéines, d'acides aminés et de vitamine D. Le maquereau mariné conserve ses propriétés précieuses. Par conséquent, l'utilisation quotidienne d'un tel plat est la meilleure option pour compenser le manque de substances importantes dans le corps

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Le gâteau Napoléon est un dessert devenu populaire en Russie il y a plus de 150 ans grâce aux efforts des chefs pâtissiers français. La recette est restée inchangée pendant de nombreuses années et est rapidement devenue connue d'un large éventail de spécialistes culinaires

Il n'y a pas de nourriture plus banale que les œufs. Mais sait-on tous où les conserver, comment les cuisiner, en quelles quantités absorber ? Laquelle des idées courantes sur un produit que nous semblons connaître de fond en comble est vraie, et laquelle est une illusion ?

En Espagne, les croquettes croustillantes avec des garnitures délicates sont un plat populaire. Ils peuvent être utilisés en apéritif ou en plat principal. Il existe des garnitures très différentes pour les croquettes - poulet, jambon, champignons, viande, fromage

Le poulet est un produit très populaire et répandu parmi les Russes, qui est acheté souvent, est préparé de manière assez différente et est également considéré comme un ingrédient économique pour les soupes et les bouillons qui peuvent remplacer la viande chère

Le gâteau Smetannik est assez simple à préparer et vous aidera lorsque des invités arriveront à l'improviste. Le gâteau a un goût tendre, sucré, mais pas écoeurant, et grâce aux raisins secs et aux noix, il est également sain. Les ingrédients pour le gâteau sont faciles à acheter dans votre magasin local pour une petite quantité

Le saumon rose est un produit diététique. Il est bon sous toutes ses formes : salé et frit, cuit dans de la mayonnaise et de la pâte, farci et bouilli. Grâce à sa teneur élevée en protéines, ce poisson est très nutritif. Farcir le saumon rose de champignons et de fromage, ou assaisonner de sel

Pour conserver longtemps l'huile de beurre, elles peuvent être séchées, marinées ou placées au congélateur pour être conservées. Ces procédés se font selon une certaine technologie, alors les champignons transformés seront parfaitement conservés

Les oignons sont une source de vitamines et un excellent remède contre le rhume. Les oignons verts congelés peuvent être ajoutés aux soupes. Les oignons seront un excellent ajout aux ragoûts de légumes, et la technologie pour les congeler n'est pas du tout compliquée

La terrine est un plat français. Il est représenté par des fruits, des baies ou des légumes trempés dans de la gelée. Et puis couper en fines tranches. Je vous propose de faire une terrine de baies d'été à base de thé vert et de menthe. Le plat est incroyablement savoureux et superbement rafraîchissant

Le foie gras est une délicatesse exquise et luxueuse, traduite du foie gras français - "foie gras". Ce plat est non seulement très savoureux, mais aussi sain, il contient du fer et des substances qui améliorent le fonctionnement du cerveau et abaissent le taux de cholestérol dans le corps

Dans le céleri tige, la valeur principale est représentée par ses tiges juteuses, ce sont elles qui vont à la préparation de divers plats. Avec son goût et son arôme spécifiques, le céleri est aussi un véritable trésor de vitamines et de minéraux

Beaucoup de gens aiment la cuisine chinoise pour son originalité. Cuisinez des sandres à la chinoise, savourez le goût original et riche du plat ! Il est nécessaire Pour quatre portions : - filet de sandre - 750 g; - graisse de porc - 80 g

Les tomates séchées au soleil sont un plat incroyablement savoureux et sain emprunté par les chefs russes aux italiens. Le séchage vous permet de traiter une grande récolte de tomates et de faire le plein de légumes pour l'hiver, alors qu'ils ne prendront pas beaucoup d'espace de stockage

Le bœuf a des fibres musculaires grossières, il faut donc plus de temps pour que le porc cuise. Le temps de sa langueur dépend du type de viande, de la race et du sexe du bétail. Le veau est préparé le plus rapidement. Pour le ragoût et la friture, il est préférable d'utiliser le devant de la poitrine et le filet

Les moules se caractérisent par un goût agréable et délicat et une haute valeur nutritionnelle. De plus, la chair de moule contient presque tout le groupe de vitamines et de minéraux. Il est important de ne pas en faire trop avec des épices et d'autres ingrédients, afin de ne pas submerger le goût des fruits de mer eux-mêmes

Faire des chocolats à la maison est facile. Il existe de nombreuses recettes différentes. Pour l'un d'eux, vous aurez besoin d'une préparation pour nourrissons ordinaire. La délicatesse s'avère être similaire aux truffes au chocolat. Il est nécessaire - 250g de sucre - 200g de beurre - 200 g de lait maternisé "

Qui n'aime pas Medovik ? Gâteaux délicats avec un arôme subtil de miel et une crème aérienne. Peu de gens resteront indifférents à ce duo ! J'apporte au tribunal une recette de caramel à la dent sucrée pour le célèbre gâteau. Il est nécessaire Pour sept gâteaux ronds, pour une forme de 24 cm :

Le raifort a longtemps été utilisé non seulement comme épice, mais comme plante médicinale. Il est incroyablement utile pour les hommes, car il contient des substances qui aident à restaurer la puissance. Mais les femmes peuvent aussi en prendre, car l'utilisation de la racine de raifort a un effet positif sur tout le corps

Le gâteau au miel est une friandise appréciée par de nombreux amateurs de sucreries depuis l'enfance. Un délicieux dessert fond dans votre bouche et votre main ne fait que l'ajouter ! Même les femmes au foyer novices peuvent faire un gâteau au miel selon une recette simple

Cette épice traditionnelle russe est indispensable en hiver. Il complète parfaitement les plats de poisson et de viande et renforce le système immunitaire. Il peut même traiter les rhumes ! Faire du raifort à la maison est élémentaire. La seule difficulté survient lors de l'écrasement de la racine

Vous pouvez acheter du ketchup au magasin, ou vous pouvez non seulement cuisiner à la maison, mais aussi faire le plein de votre sauce préférée pour l'hiver. Dans ce cas, vous serez sûr du caractère naturel du produit. Il est nécessaire - Tomates - 5 kg