Recettes de plats délicieux et sains, desserts et boissons

2025-06-01 06:06

Les boulettes sont un plat ukrainien traditionnel qui est populaire en Russie depuis plus de 150 ans. La garniture aux cerises est considérée comme l'une des garnitures sucrées les plus délicieuses des raviolis en été. Il est nécessaire - beurre (45g)

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Le gâteau au gingembre est un dessert délicat, connu de tous depuis l'enfance. Aujourd'hui, vous pouvez facilement acheter cette délicieuse friandise sur les étagères des départements de confiserie. Cependant, le gâteau «Ryzhik» fait à la maison n'a pas le goût de celui acheté en magasin

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Pour bien cuire la viande en gelée, vous devez connaître quelques nuances. L'un d'eux est le temps de cuisson de ce plat. Il est important de verser la quantité optimale de liquide pour que la gelée durcisse bien. La viande en gelée est un plat traditionnel d'un festin festif

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Le maquereau (maquereau) est un type de poisson unique, car il contient une quantité importante de protéines, d'acides aminés et de vitamine D. Le maquereau mariné conserve ses propriétés précieuses. Par conséquent, l'utilisation quotidienne d'un tel plat est la meilleure option pour compenser le manque de substances importantes dans le corps

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Le gâteau Napoléon est un dessert devenu populaire en Russie il y a plus de 150 ans grâce aux efforts des chefs pâtissiers français. La recette est restée inchangée pendant de nombreuses années et est rapidement devenue connue d'un large éventail de spécialistes culinaires

Devenue déjà une salade classique avec des bâtonnets de crabe, vous pouvez la servir d'une nouvelle façon si vous utilisez une presse en métal lors de la préparation. Cette quantité d'ingrédients est pour 3 portions. Il est nécessaire - 2 tasses de riz en vrac bouilli

Fragile à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, la meringue, les fruits et la crème fouettée sont un merveilleux dessert qui fait un grand régal. Les abricots peuvent être remplacés par des framboises ou d'autres baies au goût. Le rouleau fini peut être mangé immédiatement ou enveloppé dans du parchemin et congelé

Il existe de nombreuses variétés de gâteaux, mais, à mon avis, les plus intéressantes, juteuses et tendres sont celles aux fruits. C'est pourquoi je vous propose de faire un gâteau aux pommes et au miel. Il est nécessaire - pommes de taille moyenne - 2 pcs

Des gâteaux délicieux et légers sont une excellente occasion d'inviter des amis et d'organiser une petite table de buffet. Il est nécessaire 750 grammes de yaourt, 100 grammes de sucre, 50 grammes d'huile végétale, 1 tasse de farine, 1 cuillère à café de levure chimique pour le texte, 2 cuillères à soupe de gélatine, 100 grammes de confiture épaisse

La combinaison de tomates et de concombres est l'une des préférées de nombreux Russes lorsqu'il s'agit de préparer une salade. Mais cette combinaison est la plus banale et loin d'être festive. Cependant, lorsque vous ajoutez de la sauce au miel et au jus d'orange, même une salade simple et familière brillera de nouvelles couleurs

Toute la famille va adorer ce plat insolite. Cette recette ne prend pas longtemps à préparer. Le plat est considéré comme complet, il peut donc être servi sans accompagnement, en tant que plat indépendant. Il est nécessaire - 2 poitrines de poulet (grandes)

Le secret du vrai bortsch ukrainien réside dans son acidité et, bien sûr, dans le goût prononcé des viandes fumées. Le vrai bacon fumé n'est pas vendu sur les tablettes des magasins, il doit être fumé à la maison. Il est nécessaire - 150 grammes de lard fumé - une livre de betteraves - une livre de chou blanc - 250 grammes de pommes de terre - 2 oignons - 1 carotte - 300 grammes de boeuf - 1 citron - persil - 2 cuillères à soupe de concentré d

Les crêpes sont l'emballage comestible le plus pratique. En modifiant la composition de la pâte, sa forme et son épaisseur, vous pouvez créer de nombreuses variantes différentes au sein d'un même produit. Par exemple, une crêpe au caviar rouge et à la crème sure a le même goût, mais la même crêpe, simplement enroulée dans une enveloppe et farcie de viande ou de confiture, aura un goût complètement différent

Le goût de la roquette épicée est parfaitement combiné avec le goût de l'okroshka, c'est prouvé depuis longtemps. La betterave à base de kvas et de roquette est un merveilleux plat rafraîchissant pour les chaudes journées d'été. Il est nécessaire - 500 g de betteraves - 500g de pommes de terre - 400g de concombres - 8 pièces un radis - 50 g de roquette - 8 œufs de caille - 1 botte d'oignons verts - 2 cuillères à soupe

Tiramisu traduit de l'italien sonne comme « lève-moi ». Aucun des gourmets ne peut rester indifférent à cette délicatesse. Et encore plus si du chocolat est ajouté au tiramisu. Il est nécessaire - 12 ml de café fort refroidi - Répartir 60 ml de vin Marsala sec en 2 portions - 2 cuillères à café vanille - 3 jaunes - 50 g de sucre (divisé en 2 parties) - 225g de mascarpone au chocolat - 175 ml de crème 35% - 20 morceaux de biscuits savoyards - 30

Tout le monde a lu ou entendu parler des bienfaits de l'huile d'olive. Cependant, il existe de nombreux types de cette huile, mais sont-ils tous également utiles ? Vous devez comprendre et comprendre quelle huile est applicable où. Olive ou tournesol Il est impossible de dire sans équivoque quelle huile est la plus saine - olive ou tournesol

Le goût de la vinaigrette est fortement associé à une vinaigrette à l'huile végétale. Cependant, il existe de nombreuses options pour rendre cette salade de légumes traditionnelle plus intéressante et originale. Vous pouvez assaisonner la vinaigrette avec de la sauce moutarde, de la pâte de tomate, du vinaigre et d'autres combinaisons d'ingrédients assez inhabituelles

Décoré de primevères confites et de violettes telles des gemmes givrées, ce gâteau blanc croquant et délicat enchantera vos convives. Et ce n'est pas étonnant - même au Moyen Âge, une violette délicate était considérée comme une fleur de séduction et de flirt

Vous pouvez cuisiner de délicieux steaks de bœuf juteux dans une baguette en seulement trente minutes ! Il s'avère que c'est un plat principal copieux. Il est nécessaire Pour quatre portions : - quatre steaks de bœuf ; - huile d'olive - 15 ml

Le goulasch est un plat national copieux de la cuisine hongroise, qui deviendra indispensable par temps froid. Mais pour bien cuire le goulasch de bœuf, vous devez connaître quelques règles, sinon il se peut que la viande soit en sauce. Il est nécessaire • 800 g de bœuf

Cette salade fraîche et légèrement inhabituelle est particulièrement bonne avec des tomates mûres aromatiques et des pêches de notre propre datcha ! Il est nécessaire Pour 2 portions : - 1 pêche; - 2 petites tomates ; - 3 tranches de pain de seigle ou baguette

La tarte au gingembre et au citron a un goût incroyable et un arôme délicieux. De telles pâtisseries sont faciles à préparer, en plus elles sont belles, ce qui signifie qu'elles peuvent être servies en toute sécurité à table lorsque les invités arrivent

Ce gâteau de la série est délicieux et rapide. Vous n'avez pas besoin de rester longtemps aux fourneaux, vos proches seront ravis de telles pâtisseries: fraises fraîches parfumées, pâte à biscuits, fruits confits de fruits exotiques. Les fruits confits ajoutent leur propre saveur intéressante, se mélangeant harmonieusement avec les baies fraîches

La gelée de veau est un plat appétissant et satisfaisant. Il est parfait pour un dîner de gala. Tout le monde sera sûrement enchanté par le goût merveilleux et la forme complexe de la viande servie. Ingrédients pour l'aspic : Filet de veau - 1,5 kg

La cocotte de poisson est un plat délicieux qui deviendra le héros de tout dîner, festif ou quotidien. Il est incroyablement facile de préparer une casserole de poisson, mais la combinaison du poisson et du goût crémeux délicat vous surprendra agréablement