Recettes de plats délicieux et sains, desserts et boissons

2025-06-01 06:06

Les boulettes sont un plat ukrainien traditionnel qui est populaire en Russie depuis plus de 150 ans. La garniture aux cerises est considérée comme l'une des garnitures sucrées les plus délicieuses des raviolis en été. Il est nécessaire - beurre (45g)

2025-06-01 06:06

Le gâteau au gingembre est un dessert délicat, connu de tous depuis l'enfance. Aujourd'hui, vous pouvez facilement acheter cette délicieuse friandise sur les étagères des départements de confiserie. Cependant, le gâteau «Ryzhik» fait à la maison n'a pas le goût de celui acheté en magasin

2025-06-01 06:06

Pour bien cuire la viande en gelée, vous devez connaître quelques nuances. L'un d'eux est le temps de cuisson de ce plat. Il est important de verser la quantité optimale de liquide pour que la gelée durcisse bien. La viande en gelée est un plat traditionnel d'un festin festif

2025-06-01 06:06

Le maquereau (maquereau) est un type de poisson unique, car il contient une quantité importante de protéines, d'acides aminés et de vitamine D. Le maquereau mariné conserve ses propriétés précieuses. Par conséquent, l'utilisation quotidienne d'un tel plat est la meilleure option pour compenser le manque de substances importantes dans le corps

2025-06-01 06:06

Le gâteau Napoléon est un dessert devenu populaire en Russie il y a plus de 150 ans grâce aux efforts des chefs pâtissiers français. La recette est restée inchangée pendant de nombreuses années et est rapidement devenue connue d'un large éventail de spécialistes culinaires

Afin de diversifier en quelque sorte la table maigre en hiver, en particulier à la veille du Grand Carême, il est nécessaire d'inclure dans l'alimentation davantage de céréales et de plats de légumes. Par exemple, les rouleaux de chou maigres sont assez nutritifs et ont bon goût

Actuellement, de nombreuses personnes, en raison de leur emploi ou de leur incapacité à cuisiner, ignorent les premiers plats, mais en vain. Commencer un repas du midi avec de la soupe est non seulement sain, mais aussi délicieux. Bien sûr, si la soupe est préparée selon toutes les règles et dans le respect de la compatibilité des produits de départ

Les asperges sont non seulement saines, mais vous pouvez en faire des collations très originales. Pomodoro Asparagus est un apéritif de légumes léger de style nobu qui peut même être servi seul! Le poivre noir, si vous le souhaitez, peut être remplacé par du piment rouge - le plat se révélera alors plus piquant et épicé

Il y a des produits qui sont traditionnellement associés aux vacances. Par exemple, le Nouvel An, ce sont les mandarines, ou plutôt leur odeur, et l'ananas sur la table. Mais si même un enfant peut facilement faire face à l'achat d'agrumes, alors même un gourmet expérimenté n'est pas toujours en mesure de choisir un bon ananas

Les raisins Lydia contiennent environ 19% de sucres naturels utiles, ainsi qu'un complexe de vitamines et de micro-éléments qui ont un effet bénéfique sur l'ensemble du corps. Et les pépins et la peau des raisins sont riches en antioxydants qui inhibent le processus de vieillissement

La viande de lapin est précieuse pour ses qualités diététiques et, surtout, elle a un goût délicat et raffiné. Dans la cuisine russe, il était mijoté dans de la crème sure ou mijoté avec des légumes. Les Italiens préfèrent cuisiner le lapin avec des herbes et du vin blanc et le servir dans une casserole

La semaine du fromage touche à sa fin - Shrovetide. Pour changer, vous pouvez faire des crêpes en ajoutant des pommes de terre crues à la pâte. Il s'avérera satisfaisant et savoureux. Il est nécessaire - pommes de terre - 2 pcs

Les croquettes sont fabriquées à partir de viande hachée, qui est basée sur la délicieuse viande d'un jeune lapin. Des carottes bouillies, un peu de bacon fumé et des épices sont ajoutés au hachis de lapin. Tout cela rend le plat inhabituel et intéressant

Le goût de la viande de lièvre dépend entièrement du mode de production et de l'âge de l'animal. Le lièvre a une texture dense, un goût spécifique et n'a pratiquement pas de graisse. Cependant, la viande de lièvre est très appréciée, ce n'est pas seulement un produit vraiment diététique, mais elle a également un excellent goût

Abandonner le sucre est difficile pour beaucoup et devient donc toujours un grand pas vers une alimentation saine pour ceux qui décident de se lancer dans une telle expérience. Se sentir énergisé et en bonne santé On entend souvent dire que le glucose est important pour le corps car il donne de l'énergie, mais ce n'est pas tout à fait vrai

La présence de fruits exotiques sur la table est devenue très appréciée. Et les produits d'outre-mer peuvent maintenant être trouvés dans presque toutes les épiceries. Le pamplemousse est un fruit exotique très sain et savoureux. Il est particulièrement populaire auprès du beau sexe qui rêve de perdre des kilos en trop

Non seulement il existe un nombre impensable de variétés de pâte - levure, sans levain, feuilleté, crème anglaise, sablé, crêpe - de même chaque femme au foyer prépare la pâte selon sa propre recette. Mais toute cette énorme "testo-famille"

Le sandre farci est un plat difficile à préparer, mais très savoureux. Il peut être servi sur la table en toute occasion, et le sandre deviendra le plat principal d'un dîner de gala. Ce plat est également utile, car le sandre contient des nutriments, des vitamines, des acides gras, des oligo-éléments nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme

Les sandwichs au caviar sont un mets traditionnel. Le caviar est non seulement savoureux, mais aussi sain. Il améliore la circulation sanguine, renforce l'immunité et réduit le risque de maladies cardiovasculaires. Vous pouvez acheter du caviar prêt à l'emploi dans le magasin ou le faire mariner à la maison

La perche est l'un des poissons les plus répandus en Russie. On le trouve dans l'eau douce des grands réservoirs, étangs, rivières, lacs. Vous pouvez en faire une soupe de poisson traditionnelle et très savoureuse, ou vous pouvez obtenir un caviar non moins appétissant

En magasin, notre regard présente différentes variétés de lait de nombreux fabricants, avec différents pourcentages de matières grasses. Alors, quel produit laitier de toute abondance est le vrai ? Le pourcentage de matière grasse du lait en tant que produit naturel varie de 4 à 8%

Qui d'entre nous n'aime pas les tartes riches, les petits pains bruns ou les tartes aux garnitures différentes ! Et donc j'ai parfois envie de chouchouter ma maison avec une telle cuisine. Mais que faire si vous ne pouvez pas faire de tartes comme votre grand-mère ?

De nombreux gâteaux et glaces nécessitent une crème riche en matières grasses que vous ne voyez pas souvent en magasin. Cependant, vous ne devriez pas abandonner l'idée de préparer une friandise. Vous pouvez augmenter vous-même la teneur en matières grasses de la crème

De nombreux déchets alimentaires jetés à la poubelle peuvent être utilisés avec succès. La pelure des légumes et des fruits contient des éléments naturels bénéfiques qui ne peuvent être achetés en magasin ou en pharmacie. Instructions Étape 1 Ne jetez pas les pelures d'oignons, elles ne sont pas seulement bonnes pour colorer les œufs

Les instincts primitifs d'un chasseur et d'un pêcheur vivent fermement dans l'âme de chaque personne. Beaucoup ont fait de la chasse et de la pêche leur passe-temps. Et ceux qui ne se reposent pas de cette manière préfèrent satisfaire leur instinct, se régalant de cailles et de perdrix à la broche ou d'une riche soupe de poisson ou d'une soupe de poisson