Recettes de plats délicieux et sains, desserts et boissons

2025-06-01 06:06

Les boulettes sont un plat ukrainien traditionnel qui est populaire en Russie depuis plus de 150 ans. La garniture aux cerises est considérée comme l'une des garnitures sucrées les plus délicieuses des raviolis en été. Il est nécessaire - beurre (45g)

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Le gâteau au gingembre est un dessert délicat, connu de tous depuis l'enfance. Aujourd'hui, vous pouvez facilement acheter cette délicieuse friandise sur les étagères des départements de confiserie. Cependant, le gâteau «Ryzhik» fait à la maison n'a pas le goût de celui acheté en magasin

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Pour bien cuire la viande en gelée, vous devez connaître quelques nuances. L'un d'eux est le temps de cuisson de ce plat. Il est important de verser la quantité optimale de liquide pour que la gelée durcisse bien. La viande en gelée est un plat traditionnel d'un festin festif

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Le maquereau (maquereau) est un type de poisson unique, car il contient une quantité importante de protéines, d'acides aminés et de vitamine D. Le maquereau mariné conserve ses propriétés précieuses. Par conséquent, l'utilisation quotidienne d'un tel plat est la meilleure option pour compenser le manque de substances importantes dans le corps

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Le gâteau Napoléon est un dessert devenu populaire en Russie il y a plus de 150 ans grâce aux efforts des chefs pâtissiers français. La recette est restée inchangée pendant de nombreuses années et est rapidement devenue connue d'un large éventail de spécialistes culinaires

La truite arc-en-ciel est un saumon arc-en-ciel d'eau douce. Ce poisson a une chair grasse et tendre et une peau dense. La truite arc-en-ciel est cuite au four, grillée et cuite dans des casseroles. Il est nécessaire Pour la truite arc-en-ciel en sauce aux champignons :

Les linguini sont des pâtes longues, étroites et plates. Ils sont cuits comme des spaghettis - sans casser. Les linguini aux fruits de mer sont l'une des recettes populaires pour faire des "petites langues" - c'est ainsi que le mot "

La sauce soja est entrée dans la cuisine européenne à partir de la cuisine asiatique et a immédiatement gagné en popularité, en particulier dans les aliments diététiques. Son goût salé est dû à la teneur élevée en glutamines, ce qui permet d'exclure de l'alimentation le sel comestible pas toujours utile

Si vous et votre famille aimez la cuisine française, assurez-vous de préparer une soupe à l'oignon. Seulement ce n'est pas une soupe ordinaire, mais cuite sous une croûte de fromage appétissante, personne ne peut résister à une telle entrée

Le but principal de la sauce à steak n'est pas de noyer l'excellente saveur du bœuf, mais de le compléter de manière à ce que vous puissiez profiter de l'arrière-goût après chaque bouchée que vous mangez. Il est nécessaire - 3 oignons rouges - 70 ml d'huile d'olive - 150 ml de vin blanc sec - 70g de sucre - 10 ml de vinaigre balsamique - 50 ml de sauce Tabasco - 2 steaks de faux-filet Instructions Étape 1 Vous devez d'abord couper l'oigno

Les souvlakis sont des brochettes de style grec, qui sont préparées à partir de presque toutes les viandes. La principale caractéristique de la viande juteuse et tendre est une marinade spéciale, dans laquelle il est recommandé de conserver le kebab pendant 4 heures, ou mieux toute la nuit

Charlotte est une tarte délicate qui associe parfaitement une génoise aérienne et des tranches acidulées d'Antonovka. Les femmes au foyer ajoutent divers assaisonnements lors de la cuisson, créant à chaque fois une composition lumineuse et unique d'arômes de zeste de citron, de vanille, de cannelle épicée, de cardamome

Les boulettes de fromage cuisent rapidement et constituent une excellente collation pour votre table. En même temps, le plat est satisfaisant et demande un minimum d'effort. Diverses options peuvent être utilisées comme garniture. Les boulettes de fromage au jambon sont une option assez économique pour préparer des collations au fromage

Les côtes cuites avec une sauce miel-orange s'avèrent très tendres et d'un goût inhabituel. L'orange complète parfaitement le goût du porc et le miel donne une belle et savoureuse croûte. Il est nécessaire 1 kilogramme de côtes de porc, 1, 5 cuillères à soupe de miel, 1 orange, 1 cuillère à café de gingembre moulu, 1 cuillère à café de graines de coriandre, 1 cuillère à café de poivre noir, sel au goût

La viande cuite au four avec une sauce épicée au miel deviendra le plat principal de votre table de fête ! Il est nécessaire - 2 à 2, 5 kg de viande; - 0, 5 cuillères à soupe. cassonade; - 25 ml de miel liquide ; - 1, 5 cuillères à soupe

Viande juteuse et tendre, habillée d'une croûte sèche et épicée. Les épices et le bacon donnent du goût au plat. Le goût et l'apparence sont agréables et la technologie de cuisson est assez intéressante. Prenez du bacon maigre, mais gras convient également, car l'arôme imprégnera avantageusement toute la viande et compensera le goût global

Les petits pains peuvent être fabriqués non seulement à partir de riz et de poisson, mais également à partir de produits plus familiers pour les ménagères de notre pays - le sarrasin et le bacon. Ce plat surprendra et ravira vos convives. Il est nécessaire - 300 grammes de sarrasin

Récemment, les salades additionnées de fruits exotiques gagnent en popularité. Par exemple, l'ananas se marie très harmonieusement avec le goût délicat du filet de poulet. Si vous n'avez pas encore décidé comment diversifier la table de fête traditionnelle, vous devriez essayer de préparer une telle salade

Une variété de desserts sont préparés à partir de framboises fraîches - crèmes, mousses, gelées et tartes. Le goût sucré délicat de la baie est mis en valeur avec succès par la crème, le yaourt, les blancs fouettés et d'autres ingrédients. Les tartes aux framboises peuvent être simples ou sophistiquées pour une table de fête

Il existe une grande variété de salades utilisant différents ingrédients. Certaines salades ont un nom et une apparence mémorables. Par exemple, « Nid de tétras ». Ce plat est réalisé en forme de nid et décoré d'œufs de caille. Ce n'est pas difficile à préparer, mais la salade sera très impressionnante sur la table

Il existe de nombreuses recettes de cocottes dans le monde. Dans chaque pays, ce plat a son propre nom. Par exemple, en Grande-Bretagne, on l'appelle pudding. Les lasagnes italiennes sont aussi une sorte de cocotte faite de viande (légumes) et de couches de pâte

Dans la cuisine orthodoxe, il est de coutume de préparer des gâteaux de Pâques pour Pâques, mais dans la cuisine italienne, ils préparent du panettone pour Noël. C'est aussi un gâteau, mais grand et très lâche. La pâte pour cela est faite avec l'ajout d'une grande quantité de graisse, ce qui, bien sûr, retarde la période de levée

Les baies et les fruits séchés sont une source de grandes quantités d'oligo-éléments et de vitamines. Ils peuvent être consommés à l'état pur ou utilisés pour préparer des salades, des plats principaux, des boissons et des pâtisseries. Préparez un muffin aux fruits secs pour un repas délicieux et sain

Il n'y a pas de famille qui n'ait de temps en temps des gâteaux faits maison sur la table. Faire un gâteau avec cette recette est très facile, et le ménage l'appréciera certainement. Ingrédients: Beurre - 180 g; Oeufs - 6 pièces

Les muffins aux poires sont un régal de thé merveilleux, léger et inhabituel. Lorsqu'elle est cuite, la poire a tendance à desserrer la pâte, les muffins sont donc friables et aérés. Il est nécessaire Pour le test: 3 poires de taille moyenne 250g crème sure 20% de matière grasse 100g margarine ou tartinade 1 oeuf 1 jaune d'oeuf 3,5 tasses de farine de blé 1 tasse de sucre 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 1 cuillère à café d'acide