Recettes de plats délicieux et sains, desserts et boissons

2025-06-01 06:06

Les boulettes sont un plat ukrainien traditionnel qui est populaire en Russie depuis plus de 150 ans. La garniture aux cerises est considérée comme l'une des garnitures sucrées les plus délicieuses des raviolis en été. Il est nécessaire - beurre (45g)

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Le gâteau au gingembre est un dessert délicat, connu de tous depuis l'enfance. Aujourd'hui, vous pouvez facilement acheter cette délicieuse friandise sur les étagères des départements de confiserie. Cependant, le gâteau «Ryzhik» fait à la maison n'a pas le goût de celui acheté en magasin

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Pour bien cuire la viande en gelée, vous devez connaître quelques nuances. L'un d'eux est le temps de cuisson de ce plat. Il est important de verser la quantité optimale de liquide pour que la gelée durcisse bien. La viande en gelée est un plat traditionnel d'un festin festif

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Le maquereau (maquereau) est un type de poisson unique, car il contient une quantité importante de protéines, d'acides aminés et de vitamine D. Le maquereau mariné conserve ses propriétés précieuses. Par conséquent, l'utilisation quotidienne d'un tel plat est la meilleure option pour compenser le manque de substances importantes dans le corps

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Le gâteau Napoléon est un dessert devenu populaire en Russie il y a plus de 150 ans grâce aux efforts des chefs pâtissiers français. La recette est restée inchangée pendant de nombreuses années et est rapidement devenue connue d'un large éventail de spécialistes culinaires

Les poissons de rivière et de mer conviennent à la préparation de ce plat. Cuit dans une tomate, il fera très bon plat principal sur une table de fête. Mais même froid, le poisson restera le même délicieux. Instructions Étape 1 Pour cuire du poisson dans une tomate, prenez une carcasse pesant au moins 700 grammes

Le mot "saucisse de porc" vient de "gras de porc", qui est toujours présent dans la recette de ces saucisses courtes. Les saucisses de porc du commerce ne nécessitent pas de traitement thermique prolongé. Ils peuvent être frits, grillés et bouillis, et peuvent être utilisés comme ingrédient dans des soupes, des sandwichs et des salades

La viande de soja, ou texture de soja, est un substitut de viande naturel à base de farine de soja. Il est riche en protéines et pauvre en graisses. Cette viande est largement utilisée dans la cuisine asiatique et dans le régime alimentaire des végétariens

Un bouillon est une décoction de viande, d'os, de volaille, de poisson avec des racines et des épices. Sa qualité et son goût dépendent du rapport eau/aliment, ainsi que de la durée de cuisson. Le bouillon de poisson est obtenu à partir de sandres, de perches ou de fraises, à partir d'esturgeons

Les pâtes sont à juste titre considérées comme un produit national italien, il en existe plusieurs centaines de variétés. Les pâtes, ou, comme les Italiens l'appellent, les pâtes, sont appréciées même des enfants et des hommes les plus exigeants

Cette recette peut être utilisée pour tous les types de poissons rouges. Mais la viande la plus délicieuse sera le saumon coho. Il est très doux, extrêmement sain, riche en toutes sortes de minéraux et oligo-éléments. Il est nécessaire Pour saler un saumon coho de trois kilos vous aurez besoin des ingrédients suivants :

Les cheesecakes « Meat » sont un plat qui plaira à tout le monde, et aux enfants en particulier. Facilité de préparation, produits que l'on peut toujours acheter et le résultat vous surprendra agréablement, vous et votre ménage. Il est nécessaire - Viande hachée - 1 kg

Comme on dit en France, la sauce est l'âme d'un plat. Ces sauces et vinaigrettes sans huile délicates et savoureuses peuvent vous aider à diversifier votre repas si vous jeûnez ou si vous voulez simplement quelque chose de nouveau. Sauce aux pois chiches Faire tremper les pois chiches pendant quelques heures, puis les faire bouillir dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'ils soient tendres

L'Italie est considérée comme le berceau des spaghettis, et personne n'a à contester cela. Il y a tellement de façons de cuisiner des pâtes longues et fines qu'il est impossible non seulement de les retenir, mais au moins de les commander. Mais les plats les plus délicieux sont préparés selon des recettes italiennes classiques, et l'un d'eux est le spaghetti carbonara

Les boulettes de viande sont un plat de viande polyvalent qui plaira aux adultes et aux enfants. Une excellente option pour un déjeuner copieux et savoureux un week-end, où toute la famille peut se réunir à table. Il est nécessaire Pour les boulettes de viande :

Les spaghettis sont très faciles et rapides à préparer. Ce sera plus délicieux si vous leur préparez une sauce à la viande. Le plat est préparé rapidement, ce qui est très pratique lorsqu'on n'a pas beaucoup de temps pour préparer le dîner. Il est nécessaire - des spaghettis 800 g

Si le sarrasin, le riz ou les pâtes ont un aspect et un goût médiocres, vous pouvez les diluer avec une délicieuse sauce à la viande. Il est préparé facilement et rapidement, et il peut y avoir beaucoup d'ingrédients qui peuvent être inclus dans la sauce

Le poisson cuit à la vapeur permet de préserver au maximum son goût et ses nutriments. De plus, le poisson cuit à la vapeur est une excellente option pour le déjeuner ou le dîner pour ceux qui sont au régime. Naturellement, le poisson à la vapeur est plus pratique dans un bain-marie, mais si vous n'en avez pas, vous pouvez utiliser le principe d'un bain-marie - cuire le poisson sur un tamis en métal ou une passoire posée sur une casserole d'eau bouillante

Dans la famille des saumons, le saumon rose est l'un des poissons les plus "démocratiques". À un coût relativement bas, il présente un certain nombre d'avantages notables. Elle a une viande dense et en même temps juteuse, ce qui facilite la cuisson, elle contient beaucoup d'acides gras polyinsaturés oméga-3, des vitamines et des micro-éléments très utiles pour l'organisme

Le sarrasin est idéal pour perdre du poids. Le poisson contient beaucoup de protéines facilement digestibles. Et tous ensemble, cuits au bain-marie, c'est très sain et nutritif. Tout le monde aime manger délicieusement, mais peu sont prêts à dépenser beaucoup d'énergie pour préparer un tel plat

Une salade étonnamment légère comme Olivier. Convient aux amateurs de cèpes. Tout comme le cèpe est le « roi » des champignons, cette salade sera à l'honneur sur la table parmi toutes les gourmandises. Il est nécessaire - 1 cèpe frais

Le poisson cuit à la vapeur conserve toutes les propriétés bénéfiques. Sandre et épinards forment un duo très sain et savoureux. Ce plat est une excellente option pour un dîner léger. Il est nécessaire - filet de sandre 230 g

Le poisson est considéré comme l'un des produits animaux les plus sains. Et non sans raison, car il est riche en calcium, phosphore, iode, acides gras essentiels oméga-3. Les nutritionnistes recommandent d'inclure du poisson dans l'alimentation des adultes et des enfants

La plupart des gens aiment les gâteaux faits maison, leur goût et leur arôme uniques. Pour que les tartes soient aérées et appétissantes, vous devez préparer une délicieuse pâte à levure. Les femmes au foyer doivent travailler dur et passer beaucoup de temps, mais le résultat ravira tout le monde

Il est difficile d'imaginer une hôtesse qui n'aurait pas une ou deux recettes de pâte à tarte sans levure dans son carnet chéri. Ils peuvent être frits ou cuits au four, mais ils sont invariablement demandés par les petits et les adultes. Par conséquent, les recettes sont transmises de mère en fille ou de grand-mère en petite-fille, puis emportées par des copines, de sorte qu'elles s'installent longtemps dans de tels cahiers