Recettes de plats délicieux et sains, desserts et boissons

2025-06-01 06:06

Les boulettes sont un plat ukrainien traditionnel qui est populaire en Russie depuis plus de 150 ans. La garniture aux cerises est considérée comme l'une des garnitures sucrées les plus délicieuses des raviolis en été. Il est nécessaire - beurre (45g)

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Le gâteau au gingembre est un dessert délicat, connu de tous depuis l'enfance. Aujourd'hui, vous pouvez facilement acheter cette délicieuse friandise sur les étagères des départements de confiserie. Cependant, le gâteau «Ryzhik» fait à la maison n'a pas le goût de celui acheté en magasin

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Pour bien cuire la viande en gelée, vous devez connaître quelques nuances. L'un d'eux est le temps de cuisson de ce plat. Il est important de verser la quantité optimale de liquide pour que la gelée durcisse bien. La viande en gelée est un plat traditionnel d'un festin festif

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Le maquereau (maquereau) est un type de poisson unique, car il contient une quantité importante de protéines, d'acides aminés et de vitamine D. Le maquereau mariné conserve ses propriétés précieuses. Par conséquent, l'utilisation quotidienne d'un tel plat est la meilleure option pour compenser le manque de substances importantes dans le corps

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Le gâteau Napoléon est un dessert devenu populaire en Russie il y a plus de 150 ans grâce aux efforts des chefs pâtissiers français. La recette est restée inchangée pendant de nombreuses années et est rapidement devenue connue d'un large éventail de spécialistes culinaires

Les fruits du prunellier sont un bon remède thérapeutique et diététique pour les maladies gastro-intestinales, ont un effet astringent et purifiant le sang. Ils sont utilisés pour préparer des jus, des fruits confits, du sirop, de la marmelade, de la gelée, de la confiture, de la guimauve, de la liqueur, des assaisonnements pour divers plats, etc

Le chou-fleur ainsi préparé convient à la préparation de salades ou de plats d'accompagnement. Il reste sous cette forme tout l'hiver. Excellente idée pour décorer des plats de viande. Il est nécessaire - 2 têtes de chou-fleur

La marinade de miel et de bière donne un piquant particulier aux côtes de porc cuites au four. Il est nécessaire - 1 kg de côtes de porc; - 2-3 oignons; - 1, 5 verres de bière; - 2, 5 cuillères à soupe. cuillères de miel

Les côtes de porc au four présentent de nombreux avantages : elles sont très faciles à cuisiner et extrêmement savoureuses. Parmi les inconvénients, seules deux choses peuvent être nommées, premièrement, une telle friandise est suffisamment calorique, et deuxièmement, pour que les côtes deviennent tendres et molles, elles doivent être cuites au four pendant deux heures

Les amateurs de côtes apprécieront sûrement ce plat. Les côtes de bœuf ont une saveur particulière, elles sont également riches en calories et nutritives, et la sauce moutarde et miel soulignera parfaitement leur goût. Les côtes de bœuf sont particulièrement bonnes comme apéritif pour la bière froide

Les côtes de porc avec une sauce originale plairont non seulement aux ménages, mais aussi aux invités. Le plat est préparé très simplement et rapidement, chaque hôtesse peut s'en occuper. Il est nécessaire - 1 kg de côtes de porc, - 1 orange, - 1 citron, - 2 cuillères à soupe

Quiconque a goûté au moins une fois les côtes de porc au four n'oubliera jamais leur goût, et si elles sont cuisinées avec des légumes, elles deviennent un poème gastronomique. Une viande délicate, bien cuite et juteuse est extrêmement savoureuse lorsqu'elle est combinée avec des légumes

Les côtes levées sont un vrai délice pour les amateurs de viande. Un produit bien préparé s'avère juteux et savoureux. Et si vous utilisez un multicuiseur pour cela, le processus culinaire prendra un minimum de temps. Le goût du plat de viande cuit dépend non seulement de la qualité du produit, mais aussi de la marinade

L'ouverture de la saison des chalets d'été est le moment idéal pour expérimenter la viande. Gâtez votre famille avec de délicieuses grillades préparées selon les recettes les plus insolites. Ingrédients pour la viande : 0,8 kg de côtes de porc

Le hareng est un poisson bon marché et savoureux. Elle est invariablement présente sur notre table. En plus d'un excellent goût, le hareng possède également des propriétés bénéfiques. Après tout, il contient environ 20% de protéines, ce qui est facile à digérer

Le jarret de porc ou le jarret de porc cuit au four est un excellent plat pour les jours d'automne et d'hiver. Le jarret de porc délicat et doux avec une croûte croustillante est un visiteur fréquent non seulement sur les tables des pays européens, mais les lytki de porc au four se sont depuis longtemps et fermement installés dans les cuisines de nombreux pays

Si vous aimez les plats de la série "Léchez-vous les doigts", alors vous ne vous trompez pas en choisissant une recette. Les côtes levées cuites selon cette recette sont juteuses, tendres et délicieuses ! Il est nécessaire - 500 g de côtes d'agneau ou de porc - huile végétale Pour la marinade :

Si vous ne savez pas quoi cuisiner pour le dîner, faites mijoter les côtes levées. Un ragoût délicieux et tendre avec un accompagnement de légumes satisfera parfaitement la faim et égayera toute la famille. Et s'il reste quelque chose après le dîner, réchauffez-le le lendemain, croyez-moi, le goût des côtes levées ne changera pratiquement pas

Mandarines Leur patrie est la Chine du Sud et le Laos. Ces petites mandarines aux nombreuses graines se distinguent facilement par leur peau, légèrement en arrière de la chair. Ils sont principalement consommés frais. Mais vous pouvez aussi en faire de la marmelade et de l'alcool

Le pamplemousse est un hybride de pomelo et d'orange, découvert au milieu du XVIIIe siècle sur le territoire de Barberousse. Ce fruit mystérieux a gagné un énorme succès, même devant le célèbre citron. Oui, en effet, il a un goût spécifique que tout le monde n'aime pas, mais les bienfaits de son utilisation sont avérés et ne font l'objet d'aucun doute

L'agneau est traditionnellement considéré comme la meilleure viande pour le pilaf. Et la meilleure façon de cuisiner est dans un chaudron. Le goût du pilaf dépend de la qualité de la viande et du type de riz. La viande doit être fraîche et avoir une couleur rouge foncé

En choisissant des agrumes en magasin, le client moyen ne sait parfois même pas quel type d'orange il tient dans ses mains. Connaissant les caractéristiques de qualité de la variété, vous pouvez choisir des fruits selon votre goût. Les oranges livrées du Maroc, d'Espagne, du Brésil, du Vietnam et de Turquie sont le plus souvent présentées dans les rayons des magasins en Russie

Le chou cuit est un plat plutôt savoureux, mais peu coûteux. Il est très simple de le préparer. En même temps, une très grande variété de produits peut s'y ajouter. Le chou blanc contient presque toutes les vitamines et minéraux dont une personne a besoin

Les choux de Bruxelles contiennent de nombreuses vitamines et minéraux bénéfiques, ils devraient donc absolument être inclus dans le menu si vous suivez un mode de vie sain et essayez de bien manger. Il est nécessaire Ingrédients pour 4 personnes :

Si vous devez ajouter des épices à un plat ou souligner son goût et son arôme, la sauce sera la meilleure aide. Avec les sauces, vous pouvez diversifier le menu de tous les types de viandes et de légumes. Les sauces conviennent aussi bien aux plats chauds qu'aux plats froids