Recettes de plats délicieux et sains, desserts et boissons

2025-06-01 06:06

Les boulettes sont un plat ukrainien traditionnel qui est populaire en Russie depuis plus de 150 ans. La garniture aux cerises est considérée comme l'une des garnitures sucrées les plus délicieuses des raviolis en été. Il est nécessaire - beurre (45g)

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Le gâteau au gingembre est un dessert délicat, connu de tous depuis l'enfance. Aujourd'hui, vous pouvez facilement acheter cette délicieuse friandise sur les étagères des départements de confiserie. Cependant, le gâteau «Ryzhik» fait à la maison n'a pas le goût de celui acheté en magasin

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Pour bien cuire la viande en gelée, vous devez connaître quelques nuances. L'un d'eux est le temps de cuisson de ce plat. Il est important de verser la quantité optimale de liquide pour que la gelée durcisse bien. La viande en gelée est un plat traditionnel d'un festin festif

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Le maquereau (maquereau) est un type de poisson unique, car il contient une quantité importante de protéines, d'acides aminés et de vitamine D. Le maquereau mariné conserve ses propriétés précieuses. Par conséquent, l'utilisation quotidienne d'un tel plat est la meilleure option pour compenser le manque de substances importantes dans le corps

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Le gâteau Napoléon est un dessert devenu populaire en Russie il y a plus de 150 ans grâce aux efforts des chefs pâtissiers français. La recette est restée inchangée pendant de nombreuses années et est rapidement devenue connue d'un large éventail de spécialistes culinaires

Lors de la mise en conserve, l'un des principaux composants des blancs est le vinaigre de table. Cependant, toutes les femmes au foyer n'aiment pas l'odeur spécifique d'un conservateur naturel. De plus, la présence de vinaigre dans les aliments est tout simplement contre-indiquée pour certains, il faut donc penser à ses substituts

Chaque nation a ses propres subtilités culinaires pour préparer un plat célèbre. Ainsi, les raviolis italiens, classés comme similaires aux raviolis russes, ont une forme attrayante avec des bords ajourés et d'innombrables variétés de garnitures

Les raviolis se retrouvent dans la cuisine de divers pays, où ils sont présentés sous une forme ou une autre, mais le principe de préparation est toujours le même. Les amateurs de boulettes russes traditionnelles les considèrent comme un plat russe purement national - mais cette opinion est-elle vraiment la seule correcte ?

Bien que le mot "méli-mélo" signifie souvent un ragoût de chou avec diverses garnitures, un autre type de méli-mélo tout aussi populaire est une soupe épaisse sur un bouillon raide (riche) qui comprend de nombreux ingrédients. L'histoire du plat Le méli-mélo étant un plat dont la préparation implique l'utilisation de nombreux ingrédients carnés et végétaux, l'expression « méli-mélo » en russe joue même le rôle d'un idiome qui signifie « un mélange de n

Beaucoup de gens aiment les raviolis, mais tout le monde ne sait pas comment préparer correctement la pâte pour eux. La pâte est préparée très simplement et rapidement, et les raviolis avec sont savoureux et juteux. Ingrédients : Semoule - 100 gr

Les raviolis, qui sont présents sous diverses formes au menu de presque tous les pays, sont à juste titre populaires, d'autant plus que leurs goûts peuvent être plus que variés. C'est pourquoi il est difficile de dire sans équivoque quel plat national est les boulettes, car elles ne sont pas seulement appréciées en Russie

Au mot "boulettes", la première pensée surgit à propos d'un plat de viande. Et beaucoup de gens en sont sûrs : si la garniture est à base de poisson ou de légumes, vous obtiendrez déjà des boulettes. Mais la principale différence entre les boulettes est que les ingrédients crus sont toujours enveloppés dans la pâte et précuits dans des boulettes

Il n'y a pratiquement personne qui n'aimerait pas des tartes au chou luxuriantes, rouges et incroyablement savoureuses. Ce goût est familier à tout le monde depuis l'enfance. Remplissez votre maison d'un arôme merveilleux - offrez à vos proches des tartes au chou selon la recette de nos grands-mères

Une délicieuse soupe aux champignons aromatiques est un excellent premier plat. Il est particulièrement bon en hiver : il vous réchauffera et vous rappellera l'été. La soupe peut être préparée à partir de champignons frais et séchés. Mais quels types de champignons sont les meilleurs à cet effet?

Beaucoup de choses peuvent être préparées à partir de champignons - soupes, salades et garnitures pour tartes. Mais ce sont tous des plats familiers et familiers. Et que pouvez-vous en faire d'extraordinaire, au point que vous vouliez non seulement l'essayer vous-même, mais aussi l'offrir à vos amis ?

Il n'y a pas tellement de champignons vénéneux mortels, le plus souvent les cas d'empoisonnement sont associés à des champignons comestibles sous condition, qui nécessitent un traitement préalable avant de pouvoir être consommés. Par conséquent, les cueilleurs de champignons novices doivent faire très attention aux champignons dont ils ne sont pas sûrs des propriétés

Le bœuf mariné au vin est un plat très délicat et délicieux. Le vin, comme vous le savez, rend la viande toujours très aromatique, douce et savoureuse, et les épices - plus prononcées. Il est parfait pour une table de fête. Il est nécessaire - 700 g de boeuf désossé - 1 verre de vin sec - 2 carottes - 1 oignon - 4 cuillères à soupe

La salade "Sous la vodka" a un deuxième nom " révélateur " - " Table ". Ce plat copieux au goût piquant met parfaitement en valeur le degré des boissons alcoolisées, masquant l'amertume de la vodka ou du cognac, et pour certains, le clair de lune maison

Sur les étagères des magasins, il existe un grand choix de collations à la bière, dont beaucoup sont déjà devenues inintéressantes, car vous voulez toujours essayer quelque chose de nouveau. Les pailles à bière faites à la main gagneront votre amour et son temps de préparation ne prendra même pas 30 minutes

Les salades au fromage fondu sont à juste titre populaires. Délicieuses et faciles à préparer, elles sont une véritable bouée de sauvetage si des invités arrivent à l'improviste ou si vous souhaitez faire plaisir à vos proches avec une collation savoureuse

À l'époque soviétique, les femmes au foyer passaient de longues heures dans la cuisine. À partir d'un assortiment médiocre de produits, ils ont réussi à créer des plats délicieux. Ce ne sont pas seulement des salades, des soupes, des accompagnements, mais aussi des pâtisseries, dont les recettes étaient transmises d'une hôtesse à l'autre

Les poulpes sont l'aliment le plus utilisé en Orient. Par exemple, au Japon, ils font du shish kebab, des sushis, des salades. Les poulpes peuvent être bouillis, cuits au four, mijotés, marinés. La nourriture en conserve avec ce coquillage est très répandue

Cette salade est originaire d'Argentine. Il est très souvent présent sur leur table, car il ne nécessite pas de grosses dépenses et de temps de préparation. Cette salade ne comprend pas de viande et ravira donc les amateurs d'aliments végétaux

Les petits pains délicats et aérés avec du fromage à la saucisse sont une bonne alternative au pain habituel et ennuyeux à table. Avec de tels petits pains, n'importe quel plat deviendra beaucoup plus savoureux et intéressant. Dans le même temps, leur préparation n'a rien de difficile et les ingrédients peuvent être trouvés dans n'importe quel magasin

Tout le monde sait que l'eau de mer possède un certain nombre de propriétés bénéfiques pour le corps humain, car elle contient de grandes quantités d'oligo-éléments, de minéraux et d'ions utiles, responsables de la stimulation de nombreux processus vitaux