Aliments diététiques 2024, Novembre

De nos jours, le kombucha devient une rareté, et auparavant on le trouvait dans presque toutes les cuisines. Ensuite, cette boisson a été remplacée par toutes sortes de boissons gazeuses, mais aujourd'hui, le Kombucha nous revient à nouveau

Les boulettes sont reconnues dans de nombreux pays du monde depuis longtemps, les différends concernant leur pays d'origine n'ont pas été résolus à ce jour. Dans différents pays, les boulettes sont moulées sous différentes formes et tailles

Tout le monde connaît les bienfaits des oignons, mais tout le monde sait-il que les pelures d'oignons n'en sont pas moins utiles ? Peut-être que beaucoup ne le collectent qu'avant Pâques, afin de peindre des œufs. Cependant, il y a au moins 7 autres raisons pour lesquelles vous ne devriez pas jeter les pelures d'oignon

Les oranges et les mandarines sont une source précieuse de vitamine C et de nombreux minéraux. Ils sont également excellents pour se remonter le moral, car les fruits brillants sont considérés comme des antidépresseurs naturels. Mais le plus important est que ces agrumes peuvent être consommés même par ceux qui luttent contre un excès de poids

Le grand nombre de types et de variétés de vins est très difficile à comprendre. De plus en plus de nouvelles bouteilles apparaissent constamment dans les rayons des magasins, séduisantes par leurs noms et leurs formes. Par exemple, les vins doux et demi-doux

Après les brochettes, le lula kebab est le plat d'été le plus populaire préparé dans la nature ou en pique-nique. Il est difficile de définir la "nationalité" de la "pipe frite" - c'est ainsi que le nom du plat est traduit du turc et de l'arabe

En Russie, les gens ont commencé à cultiver des carottes depuis l'Antiquité et, même alors, ils savaient comment conserver la récolte tout l'hiver. Depuis lors, les méthodes de stockage n'ont pas beaucoup changé - tous les principes sont restés les mêmes, juste les conditions se sont améliorées

Gagner de la masse musculaire uniquement avec l'entraînement en force est assez difficile, et en plus, cela prendra très longtemps. C'est pourquoi il est extrêmement important de combiner les activités sportives avec une alimentation saine, qui privilégie les aliments riches en protéines et en glucides

Chaque personne a goûté au moins une fois la semoule. Quelqu'un aime ça, d'autres pas. Et en règle générale, la plupart de ceux qui n'aiment pas cette bouillie ne la cuisent tout simplement pas correctement, il s'avère donc avec des grumeaux

Faire cuire un barbecue sur le gril est l'une des options les plus préférées pour des vacances à la campagne pour nos compatriotes. Peu importe qu'il s'agisse d'une résidence d'été, d'une excursion d'une journée au lac ou simplement d'une petite excursion dans un parc semi-abandonné près de chez nous

Les Espagnols sont de vrais gourmets dans le choix de la nourriture et des boissons, c'est pourquoi il existe de nombreux restaurants, cafés, brasseries, tavernes dans tout le pays. Leur principale caractéristique est que le menu se compose de plats nationaux qui ont leurs propres caractéristiques régionales

La plupart des salades asiatiques sont des aliments autonomes. Par exemple, une portion de salade de poulet asiatique suffit pour vous rassasier au déjeuner. De plus, la salade est assez nutritive grâce aux légumes et à la vinaigrette légère

La confiture de cerises est appelée royale, ce qui n'est pas surprenant, car aucune baie ne peut rivaliser avec l'excellent goût et l'arôme des cerises. Cependant, le processus de préparation d'une friandise est souvent éclipsé par l'élimination des noyaux des cerises, ce qui prend beaucoup de temps et d'efforts

La citrouille est vraiment un légume polyvalent! Non seulement la pulpe, mais aussi les graines, et même l'huile qui en est obtenue, ont des propriétés bénéfiques pour la santé. Il est également surprenant que les fruits de citrouille au sens botanique soient des baies

La citrouille est un produit assez populaire utilisé dans la préparation d'une grande variété de plats. Et si après avoir fait de la soupe de potiron vous avez encore des graines, ne vous précipitez pas pour les jeter - elles peuvent servir de base à de nombreux médicaments

Dans les années 1950, les étagères des épiceries en Union soviétique étaient remplies de boîtes de chair de crabe naturelle. Les clients méfiants à l'égard de ce produit ont été attirés par un slogan publicitaire : « Tout le monde devrait essayer à quel point les crabes sont savoureux et tendres

Le surimi est un aliment préparé avec des ingrédients au goût de crabe, de crevettes, de homard et d'autres fruits de mer. Les bâtonnets de crabe sont fabriqués à partir de protéines de poisson prétraitées, lavées, déshydratées puis congelées

Nous vous suggérons d'essayer une salade diététique avec des bâtonnets de crabe, qui s'avère légère et savoureuse ! Assaisonner avec de la mayonnaise "lourde", bien sûr, ne vaut pas une telle salade, il est donc préférable de prendre de l'huile

Hélas, ce produit n'a rien à voir avec les crabes. Du poisson bon marché et plus encore - c'est de cela que sont faits les bâtonnets de crabe. Les bâtonnets sont fabriqués à partir de surimi. Il s'agit d'un mélange de viande hachée de types de poissons bon marché :

Le foie est un produit très utile pour le corps. Si vous n'aimez pas manger du foie de poulet ou de bœuf seul, essayez de préparer des boulettes de foie. Il est nécessaire Ingrédients pour la pâte : - un verre de farine de blé

Un pain délicieux et simple, parfait pour les toasts, et un moelleux longue durée ! Il est nécessaire - 3 tasses de farine; - un demi-sac de levure sèche; - 1 tasse d'eau; - 1 cuillère à café sel; - 1, 5 cuillère à café Sahara

Le fromage est un produit extrêmement précieux et sain. Les protéines du fromage sont associées au calcium, elles sont donc mieux absorbées par l'organisme du bébé. De plus, il contient beaucoup de vitamines, bien plus que le lait. Et comme c'est parfumé

Dans votre affluence matinale, il est si important de consacrer au moins une demi-heure à un petit-déjeuner complet. Dans de tels cas, les eggburgers (œuf - œuf, hamburger - sandwich) sont irremplaçables. 20 minutes de cuisson et vous pourrez savourer un petit déjeuner délicieux et nutritif

Un gâteau sucré et délicat est ce dont vous avez besoin pour compléter un dîner romantique. Il est nécessaire Pour le test: - 5 œufs ; - 1 tasse de sucre; - 1, 5 cuillères à café de levure chimique; - 1, 5 verres de farine

Quelqu'un n'a besoin que d'une tasse de café le matin, tandis que quelqu'un a besoin de refaire le plein d'énergie non seulement avec des œufs brouillés et du pain grillé, mais aussi avec une saucisse, un sandwich, des bonbons et un tas d'autres ingrédients

Le jour de la Saint-Valentin, vous n'êtes pas obligé d'aller au restaurant - vous pouvez passer une excellente soirée romantique à la maison. Des bougies, de la musique relaxante et des plats délicieux vous aideront à créer la bonne atmosphère

Le gâteau s'avère vraiment très tendre, savoureux, satisfaisant et léger. Se compose de quatre couches, chacune étant imprégnée d'une crème étonnante. Vous n'oublierez jamais une telle délicatesse. Il est nécessaire - 4 œufs - 260 g de sucre semoule - 100g de farine - 130 g de graines de pavot - 2g de vanille - 140g de beurre - 6 jaunes d'oeufs - 600 ml de crème - 100g de chocolat noir Instructions Étape 1 Préparez la pâte

Ce gâteau a été fait pour l'anniversaire de grand-mère. Tout le monde l'a beaucoup aimé - goût doux, aéré et délicat, il fond dans la bouche. Et l'apparence est belle. Il est nécessaire Pour le test: - 3 oeufs, - 100 g de sucre, - 100g de farine

Dans cette tarte, vous trouverez une étonnante combinaison de textures : de la crème sure délicate et des "perles" sucrées de pavot ! Il est nécessaire La Fondation: - 250g de farine ; - 120g de beurre ; - quelques pincées de sel

Le goût du sel est connu depuis l'enfance. Cependant, avec l'âge, les gens commencent à comprendre qu'il existe différents types de sel et que ses propriétés diffèrent selon le type. Le sel le plus connu est le sel de table. Le sel de table n'est pas le même s'il est extrait dans des régions différentes

Les tomates aux champignons sont un apéritif original qui a l'air très brillant et appétissant sur la table. Le plat peut être servi au début du banquet pour "réchauffer" l'appétit ou en combinaison avec les délices principaux. Il est nécessaire - 5 tomates - 100 g de fromage - herbes fraîches - crème aigre - 1 tête d'oignon - 300g de champignons - sel - poivre noir moulu - basilic Instructions Étape 1 Hacher les champignons

La tarte en forme de poisson est très satisfaisante et délicieuse. Le goût délicat de la pâte ne détourne pas du tout la délicieuse garniture et la main tend la main vers le morceau suivant. Il est nécessaire - 300 g de champignons

Un fudge délicat et fondant dans la bouche avec un goût crémeux de noisette complétera parfaitement n'importe quel goûter. Il est nécessaire Pour 25 pièces : - 300 g de caxapa ; - 120 ml de crème (20% de matière grasse)

Le thermos est un appareil permettant de conserver des aliments chauds ou froids. Il est parfait pour préparer diverses infusions d'herbes et de baies, ainsi que pour infuser des thés. Le flacon intérieur du thermos peut être en métal ou en verre

Saviez-vous qu'il existe du lait végétarien? Malgré son nom, il est capable d'étancher la soif et la faim, ainsi que de surprendre tous les gourmets par son goût. Essayons de faire ce lait ensemble. Pour la préparation du lait de noix, de grandes quantités de noix conviennent

Les biscuits au chocolat sont la gâterie parfaite pour le thé. Il est très facile de faire votre propre glaçage à partir de poudre de cacao. La guimauve peut être achetée toute prête, les biscuits avec elle se révéleront plus tendres et aérés

La cuisine allemande n'est pas seulement du chou, de la viande, des pommes de terre et de la bière. En plus des délicieuses saucisses juteuses, les Allemands adorent les sucreries. Par exemple, les biscuits berlinois sont une délicieuse pâtisserie feuilletée en forme de cœur

Recette d'excellents biscuits moelleux au goût d'amande et de cacao. La pâte est facile à préparer, elle cuit rapidement. Il est également élémentaire de préparer le glaçage des biscuits - il suffit de mélanger tous les composants nécessaires

Les médecins et les nutritionnistes disent que le petit-déjeuner est un élément essentiel du début de la journée. Pourquoi une personne ne devrait-elle pas refuser de manger le matin ? Pendant la nuit, la nourriture et l'eau ne pénètrent pas dans le corps, ce qui signifie que ses réserves d'énergie sont épuisées

Une bonne nutrition implique une transition en douceur, étape par étape, vers un régime qui exclut la prise de trop grandes portions de nourriture, réduit ou évite l'utilisation de calories "vides", d'aliments prêts à l'emploi et d'aliments nocifs pour la santé et la beauté

Le petit-déjeuner est la base d'une alimentation saine, gage d'énergie et de bonne humeur pour toute la journée. Ce n'est pas pour rien que les nutritionnistes pensent que la prise alimentaire matinale favorise un bon métabolisme, accélère le métabolisme, augmente l'activité mentale et physique et améliore la mémoire

Le chou est un produit présent sur toutes les tables depuis l'Antiquité, aussi bien lors d'un festin que lors d'un repas ordinaire. Les résidents d'été et les jardiniers comprennent qu'il est important de choisir le bon jour pour mariner le chou et sont guidés par le calendrier lunaire

Le punch est une délicieuse boisson peu alcoolisée qui se boit généralement les soirs d'hiver pour se réchauffer et passer un bon moment. Les punchs crémeux et aux œufs diffèrent de tous les autres par leur consistance crémeuse délicate et un goût particulièrement doux

La golonka polonaise est parfaite pour toute table de fête. Ce plat, cuisiné à la maison, s'avère étonnamment aromatique, doux et juteux. C'est cette recette de golonka en polonais qui est classique et qui a été populaire même dans les restaurants chers pendant de nombreuses années consécutives

En cuisine, le terme « polonais » est utilisé pour désigner des repas légers à base de légumes ou de poisson bouillis. Le produit fini est saupoudré d'œuf à la coque, d'herbes et versé avec une sauce aux craquelins. La recette peut être compliquée en ajoutant des ingrédients supplémentaires, ou elle peut être diététique sans ajouter de chapelure à la sauce

Le principal secret gustatif de ce plat réside directement dans la sauce traditionnelle polonaise aux œufs et au beurre. La façon traditionnelle de cuisiner le sandre en polonais implique la préparation "correcte" du filet et une certaine séquence lors de la création de la sauce

Cologne est une ville ancienne et, surtout, une rivière, un port. D'où la conclusion : l'image gastronomique de Cologne s'est formée non seulement à partir des produits donnés par la terre, mais aussi de tout ce qu'un grand fleuve peut apporter à la cuisine de la ville

Le miel est un produit très précieux et utile. Les variétés les plus courantes sont le tilleul, l'acacia, le sarrasin, le trèfle et la luzerne. Cependant, il existe beaucoup plus de variétés de miel qu'il n'y paraît. Parlons des plus insolites et rares

La fraise est la première baie qui apparaît sur nos tables après l'hiver. Délicieux, brillant et parfumé - c'est vraiment une réserve d'oligo-éléments et de vitamines utiles pour notre corps. Quels sont les bienfaits des fraises ? Les fraises contiennent de nombreux acides bénéfiques

Il existe de nombreux types d'huiles végétales dans le monde, et chacune est unique. Presque toutes ont un effet positif sur notre corps, mais il est utile de savoir comment utiliser chacun des types d'huiles et quelles sont leurs propriétés

Après avoir récolté les aubergines dans votre jardin, vous devez décider de la meilleure façon de les conserver pour l'hiver : au frais ou en préparer divers plats. Caviar très savoureux est obtenu à partir de ces légumes, qui peuvent être immédiatement servis sur la table ou utilisés pour les préparations pour l'hiver