Aliments diététiques 2024, Novembre

Un sandwich à la saucisse est le petit-déjeuner moyen de la plupart des citoyens russes. Simple et rapide : coupez le pain, coupez la saucisse - le sandwich est prêt. Et ce plat est devenu complètement banal et sans intérêt. Mais que se passe-t-il si vous y ajoutez de tels ingrédients pour qu'un sandwich à la saucisse ennuyeux devienne un délicieux mets?

Le yaourt est un produit très utile pour le tractus gastro-intestinal. Et si vous cuisinez du yaourt dans une yaourtière à la maison, il s'avérera beaucoup plus savoureux et plus sain que celui acheté, car vous savez toujours exactement ce qui est inclus dans sa composition

Les sels culinaires parfumés sont vendus dans presque tous les magasins, mais ils peuvent être fabriqués à la maison pour créer des saveurs uniques pour n'importe quel repas. Pour faire du sel aromatisé, il vous faut des ingrédients très simples :

La crème aromatisée ajoute une touche d'herbes ou d'épices à votre dessert - et c'est facile à faire vous-même ! Beaucoup de gens aiment les desserts crémeux, et ce n'est pas surprenant : les desserts à la crème sont très savoureux et tendres, ils fondent juste sur la langue

Le thé dans toutes ses variétés : noir, vert, aux herbes, etc. Nous la percevons traditionnellement comme une boisson populaire, savoureuse et saine. Cependant, ses possibilités sont beaucoup plus larges - peu de gens savent que le thé peut non seulement être bu, mais aussi … mangé

En été, vous pouvez non seulement partir en vacances et vous amuser, mais aussi préparer des légumes pour l'hiver. Les hôtesses ne manquent pas cette occasion et préparent de délicieuses collations qui seront un excellent ajout à la table d'hiver

Voulez-vous que votre fête soit de premier ordre? Ensuite, organisez un dîner avec des amuse-gueules. Il convient de noter que les amuse-gueules n'ont pas été inventés aujourd'hui, par exemple, en Ouzbékistan, les gens mangent du pilaf avec leurs mains :

La cuisine tchèque a influencé les cuisines de nombreux pays. De nombreux muffins et biscuits bien-aimés d'Europe centrale doivent leur origine à la cuisine tchèque. Une caractéristique distinctive de la cuisine tchèque est un grand nombre de plats de viande

Le lait est un produit invariablement présent dans notre réfrigérateur, mais tout le monde ne sait pas l'utiliser correctement. Le débat sur les bienfaits et les dangers du lait dure depuis longtemps. Certains soutiennent que le lait est sain, car il contient de nombreuses vitamines et micro-éléments nécessaires à l'organisme, d'autres disent qu'il ne fait que nuire, en raison du long processus de digestion

Le kumquat est un petit arbuste à feuilles persistantes. Il est cultivé en Chine, au Japon, dans le sud de l'Europe, au Moyen-Orient et dans le sud des États-Unis. Le fruit du kumquat est le plus petit des agrumes, sa longueur ne dépasse pas quatre centimètres

La suralimentation nuit non seulement à la silhouette, mais nuit également considérablement à la santé au fil du temps. Il existe des moyens simples pour vous aider à contrôler et à réduire la quantité de nourriture que vous mangez. Instructions Étape 1 Revoyez votre alimentation

La cuisine allemande diffère d'une région à l'autre - chacune a sa propre nourriture et boisson spéciale. Cependant, les principaux aliments consommés dans ce pays sont le porc, les saucisses, les pommes de terre et les légumes cuits. Mais les Allemands ne mangent pas très souvent d'œufs

En hiver, surtout lors de fortes gelées, le corps doit recevoir plus d'énergie pour maintenir sa température corporelle. Par conséquent, par temps froid, vous souhaitez absorber la nourriture plus souvent et en grande quantité qu'en été. Cependant, les dîners copieux ne nous réchaufferont pas seulement, mais accumuleront également des kilogrammes

L'huile d'olive est fabriquée à partir du fruit de l'olive. En raison de ses propriétés bénéfiques, il est largement utilisé dans la cuisine, les produits cosmétiques et la diététique. Instructions Étape 1 Cuisine L'huile d'olive a un goût et un arôme agréables

Étonnamment, le sucre peut être utilisé pour plus qu'un simple édulcorant dans le thé et les produits de boulangerie. En fait, la portée de ce produit est beaucoup plus large. Le sucre est bon pour les fleurs. Le secret est simple :

Une variété de garnitures pour farcir les poivrons laisse place à l'imagination du chef. Le schéma de cuisson des poivrons farcis est très simple: faites cuire la viande hachée, épluchez les fruits, remplissez-les et laissez mijoter jusqu'à tendreté

Vous pouvez trouver des boîtes et des bouteilles de jus dans presque tous les magasins. Leur design lumineux attire l'attention et donne envie d'acheter quelque chose de savoureux et sain. Les jus de fruits industriels sont-ils si bénéfiques ?

Les mandarines sont généralement servies à n'importe quelle table festive du Nouvel An. Mais dans la vie de tous les jours, on ne leur attribue pas le dernier rôle - après tout, ces agrumes regorgent de vitamines ! Instructions Étape 1 Les mandarines mûres ont une écorce orange vif, uniforme et attrayante

Le kebab de poulet est peut-être l'un des plats les plus populaires pour les loisirs de plein air. Ce n'est pas surprenant, car la viande de poulet est généralement plus facile à cuisiner que le bœuf ou le porc. Il est de plus en plus doux et coûte également un ordre de grandeur moins cher

La cuisine coréenne est associée à une nourriture très épicée et piquante. Les assaisonnements créés dans ce pays sont également devenus populaires en Russie. Par exemple, ils sont ajoutés aux carottes, champignons, choux, courgettes, etc. L'épice la plus courante dans la cuisine coréenne est le piment rouge

Malgré le fait que la patrie de la moutarde soit la Rome antique, c'est en France au Moyen Âge que cette épice a atteint son apogée de popularité. Là, à chaque cour noble, il était considéré comme une question d'honneur d'avoir un spécialiste individuel dans la préparation de l'assaisonnement à la moutarde

Casserole - un plat préparé selon la méthode de cuisson peut être basé sur des produits complètement différents et, dans chacune des options, la nourriture a un goût original particulier. Bien sûr, la cocotte aux saucisses de porc et aux épinards a un goût particulier

Une recette pour ceux qui aiment créer leurs propres chefs-d'œuvre culinaires au four. Si vous aimez les épinards, vous pouvez utiliser cette recette pour faire une casserole de poisson et d'épinards. Tout poisson contient de nombreuses substances utiles et, en combinaison avec des épinards, cela donnera un goût unique au plat

Ce plat peut être cuisiné sur Ekadashi - il ne contient ni céréales ni légumineuses. Un avantage certain que le plat s'avère très satisfaisant et savoureux. Il ravira à coup sûr tous ceux qui l'essaieront ! Il est nécessaire - pommes de terre - 5 pcs

Un plat lumineux qui ravit l'estomac et les yeux. Un plat qui, lors de la préparation, vous n'avez pas besoin de penser aux proportions des ingrédients, s'avérera très savoureux dans n'importe quelle version. Il est nécessaire - 350 g de filet de porc

La cuisine mexicaine utilise une gamme assez large d'aliments pour cuisiner : maïs, riz, légumineuses, potiron, fruits de mer, fromage, avocats et même cactus ! Les plats mexicains ne sont pas complets sans différentes variétés de poivrons; les piments ont longtemps été considérés comme un symbole du Mexique

Les buritos sont considérés comme le plat mexicain national. Cependant, il s'avère qu'il a été inventé assez récemment, il y a un peu plus de 100 ans. La date exacte (1910) et l'auteur du plat (Juan Mendes) sont même connus. Il est nécessaire - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Le guacamole est une sauce mexicaine traditionnelle fabriquée à partir d'un ensemble inhabituel d'ingrédients. Le mélange salé associe légumes, épices et avocat. Vous pouvez utiliser le plat comme sauce ou comme vinaigrette pour les salades, la viande ou le poisson

L'enchilada est l'un des plats mexicains les plus populaires. C'est un pain plat mince servi avec une variété de garnitures. L'enchilada nécessite souvent une sauce très facile à faire à la maison. Il est nécessaire - 2 cuillères à soupe d'huile végétale

Pour diversifier le menu habituel, vous pouvez y ajouter une touche inhabituelle. Les sauces vertes telles que le pesto italien et le guacamole mexicain sont d'excellents ajouts aux plats quotidiens et festifs. Ils sont faciles à préparer, mais savoureux et sains en même temps

Une alimentation saine comprend la consommation obligatoire de fruits. Cependant, ce produit est périssable. C'est pourquoi il est si important de conserver les fruits correctement afin qu'ils ne perdent pas seulement leur aspect attrayant, mais qu'ils conservent également le maximum de vitamines

L'automne est la période la plus chaude pour la récolte pour le stockage. Quant aux pommes, les variétés d'automne et d'hiver sont envoyées aux bacs. Pour les jardiniers, il est important de déterminer correctement la maturité du fruit, car cela déterminera combien de temps les pommes seront conservées en hiver

Les amateurs de poisson et de légumes devraient prendre note de cette recette simple. Après tout, le plat préparé selon cela s'avère très satisfaisant et aromatique. Le goût du poisson se marie bien avec le piquant des concombres marinés, et il est complété par des légumes familiers à tous - pommes de terre et carottes

Cette recette est si simple que n'importe quelle femme pourra goûter à la joie d'un tel dîner sans nuire à sa silhouette, et un homme peut le cuisiner pour sa dame sans trop de difficulté. Il est nécessaire - filet de poisson (sandre) - 400 g

Les légumes en gelée sont un apéritif original et léger, dont l'aspect inhabituel surprendra les invités et deviendra une décoration de la table de fête. Le plat est idéal pour les végétariens, ainsi que pour une fête d'enfants. Il est nécessaire -gélatine -2 cuillères à café

Un plat très délicat, savoureux et aromatique qui séduira tous les gourmets. Le plat est préparé très simplement et rapidement, 20 minutes de temps libre suffisent et le chef-d'œuvre culinaire plaît déjà à tout le monde par son goût. Il est nécessaire - 1 kg de filets de poisson

Les desserts en portions dans des tasses sont le moyen idéal pour servir des buffets et des fêtes. Une friandise multicouche est très belle; le dessert peut être très simple ou multi-composants. Ainsi, vous pouvez servir des salades de fruits, des soufflés, des gelées, des puddings, des tiramisu - il n'y a pas de limites à l'imagination

Le dessert est généralement appelé un plat sucré qui est servi à la fin du déjeuner, ainsi que pour une collation ou un dîner l'après-midi. Le mot « dessert » est emprunté à la langue française, où dessert ou desservir signifie « débarrasser la table »

La caféine est une substance naturelle présente dans les fruits et les feuilles de plus de soixante plantes. Les gens apprécient les boissons et les aliments qui contiennent de la caféine depuis des milliers d'années. Mais il existe encore un grand nombre d'opinions sur son effet sur le corps humain

Tout le monde veut parfois quelque chose de sucré. Même les hommes aiment manger un gâteau au chocolat fait maison. Si l'on compare les desserts faits maison avec leurs homologues du magasin, alors ces derniers sont perdants à bien des égards

Vous ne savez pas quoi cuisiner avec du bœuf ? Et je vais vous dire - goulasch. C'est un plat traditionnel qui nous est venu de Hongrie et qui a acquis une grande popularité. Il est nécessaire - 1 kg de bœuf ; - 2 tomates

Le ragoût prend beaucoup de temps à cuire, mais les résultats sont étonnants. Juteux, tendre, fondant en bouche et possédant un arôme très appétissant, il ne laisse personne indifférent. Faites une recette de goulasch à la grenade oriental ou simple

Les chrétiens orthodoxes doivent jeûner certains jours, mais cela ne signifie pas qu'il faille jeûner. Vous pouvez cuisiner de délicieux plats pendant le jeûne orthodoxe, à la fois premier et deuxième, et des pâtisseries. Il est nécessaire Pour la soupe aux champignons maigres :

Le jeûne de la Nativité est le dernier jeûne de l'année pendant plusieurs jours. Il dure 40 jours et se termine par la Grande Fête - la Nativité du Christ. Dans la période du 25 novembre au 6 janvier, l'utilisation d'œufs, de viande et de produits laitiers, ainsi que de boissons alcoolisées est interdite

Souvent, en raison d'un malentendu, tout morceau de viande est appelé steak, mais en fait, sa préparation est tout un art. Pour les steaks, seul le bœuf est utilisé, de préférence réfrigéré. La viande marbrée australienne est parfaite - bord et filet épais ou mince

Le caviar de légumes à la mode caucasienne est un en-cas original et peu calorique qui peut également être servi en plat séparé. Il peut être cuisiné à la campagne en cuisant des légumes au feu ou au grill. Dans ce cas, le caviar de légumes est parfait pour les brochettes en sauce

Maintenant, le peuple chrétien a le jeûne le plus long de l'année. Le ragoût de légumes aux champignons est idéal pour ceux qui jeûnent. Seuls les produits autorisés sont ici. Pendant cette période, vous voulez plus de variété, car il est difficile de tenir tout le poste

Le caviar de légumes est un plat familier. Il est préparé à partir de courgettes, d'aubergines, de betteraves, de carottes, de champignons, etc. Il est agréable de proposer du caviar de légumes en collation à tout moment de l'année, car il se conserve facilement

Tout le monde aime ce dessert traditionnel. Et les éclairs peuvent être non seulement un dessert… Pour préparer des éclairs, il vous faudra : 100 g de beurre, 3 œufs, un verre d'eau (ordinaire, à facettes), 200 g de farine, du sel sur la pointe d'un couteau

Qui n'aime pas les éclairs ? Probablement seulement ceux qui sont absolument indifférents aux sucreries. Le menu de presque toutes les pâtisseries contient ces délicieux gâteaux, assez réalistes à cuisiner à la maison. Il est nécessaire - 5 jaunes d'oeufs - 125 grammes de sucre - 25 grammes de farine - 25 grammes d'amidon - 500 ml de lait - un peu de crème - vanilline - 50 grammes d'alcool en option Instructions Étape 1 Mélanger les jau

De délicieux gâteaux délicats qui fondent dans la bouche. La crème au beurre légère et le glaçage au chocolat les rendent étonnamment appétissants. Il est nécessaire - 115g de beurre ; - 520 ml d'eau; - sel; - 310 g de farine de blé

Le biscuit à la meringue aéré, léger et savoureux est très facile à préparer, mais encore plus facile à manger. Faites plaisir à vos proches avec un doux miracle ! Il est nécessaire Pour le test: - 200g de farine - 110g de sucre - 8 oeufs - 150 g de noix décortiquées Pour la meringue :

Le gâteau "Kievan Rus" est un plat de la cuisine ukrainienne. La délicatesse s'enfonce dans l'âme pendant de nombreuses années. Il a un goût incroyable. Il est impossible d'arrêter de manger ce délicieux gâteau. Se compose de meringues et s'imprègne de la crème la plus délicate

Le gâteau meringué du Nouvel An est un dessert vraiment festif au goût incroyablement léger et délicat. Ce gâteau peut être garni de fruits, de baies, de crème ou de crème au beurre. Il est nécessaire - 5 blancs d'œufs; - 400 ml de crème à 35% de matière grasse

Une délicieuse gourmandise aérienne deviendra une véritable décoration de la table de fête. Il ne faut pas longtemps pour préparer le gâteau. Il est nécessaire • Chocolat blanc - 200 g • Oeufs - 4 pièces. • Sucre granulé - 2, 5 c

Vous pouvez faire un gâteau au chocolat très rapidement. Grâce aux flocons de noix de coco, il acquerra une saveur de noisette discrète et délicate. Pour cette recette, assurez-vous de prendre du beurre, de la crème sure et des jaunes d'œufs à température ambiante

Le gâteau Brigadeiro est un plat brésilien. Il s'avère tendre, étonnant et très savoureux. Imprégné de crème. Le gâteau fond tout simplement dans la bouche. En mangeant, il est impossible de s'arracher à un mets aussi délicieux. Il est nécessaire - 300g de farine - 5 oeufs - 200 ml d'eau - 100 ml d'huile végétale - 170 g de sucre semoule - 8 cuillères à soupe

Le chocolat et la menthe sont une très bonne combinaison. Cette recette utilise de la crème à 20% de matière grasse, donc la crème glacée n'est pas très calorique. Il est nécessaire - 4 jaunes d'oeufs - 100g de sucre - 250 ml de lait - 250 ml de crème à 20% de matière grasse - une pincée de vanilline - quelques feuilles de menthe fraîche - 30g de chocolat noir Instructions Étape 1 Séparez les blancs des jaunes

Le gâteau sous la forme d'une sorte de panier de fruits et de baies laissera aux invités des impressions vives, le goût et l'arôme de l'été, ainsi que de nombreuses vitamines. Il est nécessaire Pour le test: - 4 œufs; - 3, 5-4 verres de farine

La crème glacée au chocolat maison est une excellente option pour un dessert d'été rafraîchissant. Cette gourmandise plaira certainement à tous les amateurs de chocolat. Il est nécessaire - lait (100 ml) ; - sucre glace (100g)

Le gâteau Alexandra est idéal pour boire du thé fait maison. Un délicieux dessert est familier à beaucoup depuis l'enfance. De fines couches de biscuit sont imprégnées de la crème la plus délicate. En général, un vrai délice ! Il est nécessaire Composition d'essai :

Il est difficile de passer devant le kiosque, d'où l'on peut entendre la délicieuse odeur des pâtés, mais les personnes prudentes s'abstiennent d'acheter de la nourriture dans de tels établissements. Il est beaucoup plus sûr de cuisiner de délicieux pâtés juteux à la maison

Le ragoût de poulet pour l'hiver est un excellent mets de viande. Et pas seulement parce que c'est délicieux. Après l'avoir créé à la maison, vous saurez exactement ce qui y est ajouté. Cela signifie que vous pouvez l'utiliser sans crainte pour préparer de délicieux plats pour vous et vos enfants

Faire un ragoût de poulet fait maison pour l'hiver est une excellente occasion de reconstituer vos réserves. Elle est capable d'aider dans les moments difficiles : quand vous avez envie de manger, mais pas vraiment de déconner avec la cuisine

Pizza Calzone diffère des autres en ce qu'il est fermé. Ce n'est pas seulement un plat très savoureux, mais aussi, pour ainsi dire, pratique. Vous pouvez facilement l'emporter avec vous au travail ou à un pique-nique. Dépêchez-vous de faire une telle pizza

La pizza calzone fermée fourrée de légumes et mozzarella est moins calorique que l'habituelle avec des produits carnés et du fromage, il est donc tout à fait possible parfois de se faire plaisir avec une tranche, même pour ceux qui sont au régime

La calzone est une tarte italienne qui est une pizza fermée. Calzone n'est pas difficile à faire à la maison. Vous pouvez surprendre vos invités avec un tel plat en le servant comme apéritif à n'importe quelle célébration. Il est nécessaire Pour le test:

L'été est le temps des légumes frais. Il existe de nombreux plats délicieux et sains d'aubergines, de poivrons et de tomates. L'un d'eux est une salade de légumes au four. Il peut servir d'excellent accompagnement pour tous les plats de viande

Peut-être que beaucoup d'entre vous se sont retrouvés dans la situation embarrassante suivante : tout à coup des amis sont venus, et il n'y a rien avec quoi les traiter. Et le point ici n'est pas que des amis soient venus sans invitation (bien que beaucoup d'entre nous aiment les invités), mais que je n'ai rien pour les nourrir

La plupart des gens adorent les salades. Après tout, ils sont non seulement très simples et rapides à préparer, mais ils sont aussi incroyablement savoureux et sains. Des légumes bouillis et crus sont utilisés pour préparer cette salade. Ingrédients:

Les salades de légumes sont excellentes pour votre santé. Il existe un grand nombre d'options pour les salades de légumes. Les légumes ont toujours l'air appétissants et beaux, une salade de légumes peut donc devenir une véritable décoration pour les tables de tous les jours et les fêtes

Les légumes sont utilisés pour préparer de nombreux plats - salades, ragoûts, soupes, plats d'accompagnement. Le plat, dont nous allons parler, peut être servi à la fois en apéritif et en accompagnement. On l'appelle "royalement légumes"

L'okroshka est un plat traditionnel russe, qui est une soupe froide avec de la viande, des légumes et des herbes. Selon la recette classique, l'okroshka est préparée avec du kvas, mais il existe de nombreuses variantes de ce plat d'été. Okroshka traditionnel au kvas Ingrédients:

Pendant le long hiver, le corps a manqué les vitamines que nous apportent les légumes et les fruits du jardin. Je ne veux plus de soupes grasses et riches, qui étaient réchauffées les jours d'hiver. Je veux quelque chose de léger, rafraîchissant et savoureux, en plus, facile à préparer

Selon la légende, la forme de bretzel est apparue grâce aux moines qui voulaient remercier le Tout-Puissant et cuisinaient un pain inhabituel ressemblant à des mains croisées en prière. Le nom de ce produit est venu en russe de l'allemand, le mot "

Pendant les étés chauds, il est particulièrement agréable de manger quelque chose de léger et de frais. De nombreux peuples ont imaginé des soupes spéciales, telles que l'okroshka russe sur le kéfir, le bouillon de betterave froid ukrainien ou, de plus en plus populaire, le chalop ouzbek, dans lequel tous les ingrédients sont remplis de kéfir

Actuellement, toutes les femmes au foyer ne peuvent pas se vanter de savoir comment faire du kvas fait maison, car il est beaucoup plus facile de l'acheter dans un magasin. En attendant, l'avantage de cette boisson rafraîchissante dans la chaleur est indéniable

Riche en vitamines et avec un goût distinct, la betterave piquante est le meilleur premier plat pour le déjeuner, aussi bien à jeun qu'au cours d'une journée normale. Préparez une soupe légère avec un bouillon de légumes vif, ou faites une betterave avec des boulettes de poulet

Les soupes froides sont bonnes à servir pendant la saison chaude. Ils rafraîchissent parfaitement, ne surchargent pas le corps. La soupe froide peut être appréciée par ceux qui ne veulent pas prendre de kilos en trop. Il est nécessaire betteraves bordeaux - 3 pièces, œufs de poule - 4 pièces, concombre frais - 4 pcs, kéfir - 0,5 l, citron - 1 pièce, oignons verts - un tas, aneth - un tas sel et poivre au goût

Notre corps subit un stress énorme dans la chaleur. En été, en règle générale, il n'y a pas d'appétit et lorsque nous consommons une grande quantité de nourriture, nous ressentons une gêne au niveau de l'estomac. Vous pouvez résoudre ce problème avec une bonne nutrition pendant une période chaude

L'été est une période idéale pour les vacances, mais les journées chaudes entraînent une perte de liquide. La nutrition en été est un sujet de conversation distinct, car dans la chaleur, notre corps commence à "travailler" d'une manière différente

A la veille de l'été et en prévision de la chaleur, beaucoup réfléchissent aux questions - comment étancher sa soif, quels aliments sont meilleurs à manger, comment prévenir la déshydratation de son corps ? Mais il y a des questions encore plus importantes - quel type de nourriture et de boissons sera utile dans la chaleur de l'été, car notre bien-être dépend en grande partie de la nourriture

La soupe Tarator est un plat traditionnel bulgare. Le plat est servi froid et est un véritable réservoir de vitamines. Cette soupe est particulièrement utile en hiver. Il est nécessaire - 500 ml de yaourt nature (ou kéfir) - huile végétale - sel - poivre noir moulu - 4 gousses d'ail - 100g de noix - 4 concombres - 1 bouquet d'aneth Instructions Étape 1 Coupez les concombres en fines lanières ou râpez-les sur une râpe grossière

Lors des chaudes journées d'été, l'okroshka est peut-être le plat le plus désirable. Mais lorsque la chaleur se prolonge, vous voulez de la variété, puis une recette pour un autre plat non moins rafraîchissant vient à la rescousse - la soupe bulgare froide "

Le gaspacho est une soupe fraîche, rafraîchissante, épaisse et savoureuse originaire d'Andalousie, dans le sud de l'Espagne. Au fil des siècles, la recette est devenue largement connue et a trouvé de nombreuses variantes. La recette classique du gaspacho Comme tout plat traditionnel avec un siècle d'histoire, la recette classique du gaspacho fait l'objet de vifs débats

Dans l'Espagne chaude, la soupe froide au gaspacho est traditionnellement préparée en été, mais une autre soupe rafraîchissante servie froide n'est pas inférieure en popularité. Il s'agit de salmorejo. Il est nécessaire - 500 grammes tomates mûres

Le gaspacho est une soupe espagnole froide à base de purée ou de purée de légumes, le plus souvent des tomates. L'histoire du gaspacho commence au début de notre ère, lorsque les gens du peuple mélangeaient de l'eau avec du vinaigre, de l'huile d'olive, de l'ail et du pain rassis

Le gaspacho est une soupe de tomates froide et rafraîchissante. Le plat est apparu pour la première fois en Andalousie, mais il est maintenant cuisiné dans le monde entier. En Espagne, le gaspacho est davantage considéré comme une boisson qu'une soupe et peut donc être servi non seulement dans une assiette creuse, mais aussi dans un verre

Le gaspacho est une soupe espagnole froide à base de tomates. Et si à la maison, elle était à l'origine préparée par des familles paysannes, alors à notre époque, cette soupe est souvent offerte à table pour les personnes riches. Il est nécessaire - tomates mûres et charnues - 2 pcs

Le chou blanc est l'un des légumes les plus répandus dans le centre de la Russie, et les carottes sont utilisées pour l'alimentation depuis près de 4000 ans. Ces légumes sont un élément indispensable de la soupe aux choux et des soupes, des salades et des casseroles

Le temps de cuisson de ce plat n'est que de 30 minutes. Les côtelettes sont très satisfaisantes et juteuses. Il est recommandé de battre la viande plus soigneusement afin de conserver le maximum de jus à l'intérieur. Il est nécessaire - 700g de filet de veau - 4 œufs - farine - 5 petites carottes - sel - poivre noir moulu - huile végétale - 1 cuillère à soupe

Ce plat français au nom apparemment compliqué est étonnamment facile à préparer. Et les produits nécessaires pour lui sont dans chaque réfrigérateur. Il est nécessaire - 2 aubergines - 2 courgettes - 3 tomates - 1 oignon - 2 poivrons - 3 gousses d'ail - sel, huile d'olive, herbes fraîches Instructions Étape 1 Vous devez d'abord éplucher l'oignon et le hacher

La ratatouille est un plat simple mais délicieusement délicieux. Il est préparé à partir de différents légumes, il s'avère beau et lumineux. Nous préparerons une ratatouille avec une sauce à l'oignon originale et une garniture au fromage. Il est nécessaire Pour la ratatouille :

La ratatouille est considérée comme très populaire non seulement parmi les végétariens. Il est idéal pour l'agneau et le fromage de chèvre. Il se marie aussi très bien avec du riz et des œufs. Ingrédients: quelques aubergines

Le plat de la cuisine française, ou plutôt provençale - la ratatouille, dont la recette est très simple et ne comprend que quelques ingrédients disponibles pour les chefs - est devenu très apprécié des gourmets du monde entier. Le nom du plat vient de deux mots français - "

Si vous en avez déjà marre des courgettes de toutes sortes - frites, mijotées, farcies - préparez un plat original mais simple - les crêpes aux courgettes. Il est tout aussi savoureux à manger froid que chaud, avec ou sans crème sure. En accompagnement et en repas indépendant, au petit-déjeuner et au dîner, c'est aussi un aliment assez diététique

Le kaki est une baie sucrée d'hiver qui a reçu de nombreux noms pour son goût extraordinaire. Nourriture des dieux, pêche d'hiver, prune aux dattes, rêve gastronomique - tout cela est du kaki. Les premiers kakis sont connus pour tricoter, laissant un goût désagréable dans la bouche en raison de leur teneur élevée en acide tannique (tanin)

Le secret pour faire de délicieuses crêpes à la courge est la farine de pois chiches. La farine de pois chiches est fabriquée à partir de pois chiches, des pois chiches qui ont un goût de noisette. Vous pouvez l'acheter tout prêt. S'il n'apparaît pas soudainement sur le comptoir, vous pouvez utiliser de la farine de pois

Pour le déjeuner, la nourriture doit être copieuse et savoureuse. La soupe est généralement le plat principal. Les aliments nutritifs liquides étant très sains, la soupe peut être préparée tous les jours en l'associant à une variété de plats principaux et de plats d'accompagnement

Sorbet, glace, gelée… Ces desserts exquis vous procureront fraîcheur et beaucoup de plaisir lors des journées chaudes et étouffantes. Il est nécessaire Sorbet à la framboise: - framboises 300 g; - eau 150 ml; - 1/2 jus de citron

Les produits faits maison sont beaucoup plus sains que les produits du magasin, et cela s'applique également au beurre. Fabriqué à partir de vraie crème sure, sans aucun additif, il s'avère savoureux et sain. On pense que les Juifs ont été les premiers à faire du beurre, c'est mentionné dans l'Ancien Testament

Un gâteau insolite aux cerises selon une recette originale vous plaira certainement ainsi qu'à vos proches. Il est nécessaire Pour le test: - 300g de margarine ; - 3 verres de farine ; - 160 g de crème sure; - 1 oeuf

Chaque festin nécessite la bonne fin sous la forme d'un dessert. Il arrive souvent qu'un gâteau traditionnel ou des bonbons ne suscitent plus l'intérêt des convives. Nous préparerons un beau dessert original et léger à base de fraises au champagne

Un apéritif délicieux et inhabituel est un gâteau salé. Il est servi lors de buffets et banquets, à base de pain tout fait, sans levain ou de pâte feuilletée. Vous pouvez faire un gâteau de collation avec une grande variété de garnitures - poisson, viandes fumées, légumes en conserve ou frais, fruits de mer et caviar

Le gâteau s'avère être délicieux, extraordinaire et unique. Même les gourmets les plus sophistiqués vont l'adorer. Le biscuit est aéré, imprégné d'imprégnation et de crème. Décoré de noix hachées. Il est nécessaire - 6 cuillères à soupe

Pour préparer un gâteau très savoureux et délicat qui n'a pas besoin d'être cuit, vous avez besoin d'une guimauve douce et fraîche. Il est conseillé de prendre du blanc, sans aucun remplissage et sans rien arroser dessus. La recette est très simple

Le gâteau s'avère être incroyable et unique. Trempé dans du sirop, graissé avec de la confiture et de la crème de guimauve au fromage cottage. Il faut 2-3 heures de temps libre pour cuisiner, mais le résultat vous plaira sans aucun doute. Il est nécessaire - 2 cuillères à soupe

Le dessert au gâteau à la guimauve avec des fruits et des baies est délicieux, délicat et aéré. C'est un plaisir de déguster un tel dessert, faites-le vous-même ! Il est nécessaire - guimauves crémeuses - 9 pièces; - crème à 33% de matière grasse

Pas toujours dans la cuisine, entre autres appareils de préparation des aliments, il y a une balance culinaire. Mais parfois, il devient nécessaire de mesurer les ingrédients aussi précisément que possible, et ici, la méthode habituelle de mesure à l'œil nu peut ne pas fonctionner

Vous voulez toujours cuisiner quelque chose de savoureux et simple pour vos proches. Pour rendre la soupe parfumée et agréable au goût, j'y ajoute de la friture. Le faire n'est pas du tout difficile. Pour préparer un rôti délicieux et aromatique, vous avez besoin d'une carotte et d'un oignon (oignon et, bien sûr, blanc, pas rouge)

Pour sursaler la soupe, un seul mouvement négligent de la salière suffit, mais pour corriger cet oubli, vous devrez faire beaucoup plus d'efforts. Cependant, la soupe salée n'est pas une tragédie, mais un accroc ennuyeux mais amovible. L'un des moyens les plus connus pour éliminer l'excès de sel dans les plats liquides est d'ajouter des pommes de terre crues

Le bortsch est un plat d'été dans lequel s'incarnent tous les sucs de la terre, toute la générosité des chaudes journées ensoleillées. Tous les légumes les plus délicieux et juteux participent à sa préparation en tant qu'ingrédients et le remplissent de leur goût et de leur arôme

Les fruits de mer sont non seulement savoureux, mais aussi sains. Certes, tout le monde ne sait pas cuisiner de délicieuses calamars ou, par exemple, des crevettes. En fait, il n'y a rien de difficile à cela. Il suffit de trouver une bonne recette

Le bœuf est faible en gras, la soupe au bœuf est donc un aliment sain - copieux mais pas lourd. Cette soupe peut être préparée avec différents légumes, assaisonnée de céréales ou de pâtes. Il est nécessaire - 0,5 kg de bœuf sur os ou pulpe de bœuf

Maigre et en même temps très copieuse, la soupe est facile à préparer. Les avantages de cette recette sont l'huile de maïs ajoutée, qui est un produit diététique. Il est nécessaire 2l d'eau 200g de riz 4 pommes de terre 1 carotte 1 petit oignon 1 poivron 300 g de champignons hachés surgelés 1 gousse d'ail 3 cuillères à soupe d'huile de maïs une demi cuillère à café de sel quelques petits pois de poivre noir et blanc persil Instructi

La soupe au riz et au chou ne nécessite aucun ingrédient unique ni effort particulier. Sa recette est simple et accessible même à un chef inexpérimenté, et les composants de la soupe sont conservés en stock par presque toutes les femmes au foyer

Les pétoncles sont un produit utile, dans leur composition 19% sont des protéines. Les muscles sont la chose la plus savoureuse dans les pétoncles, ils peuvent être bouillis, frits, transformés en délicieuses salades. La viande est un peu sucrée au goût, donc des herbes épicées sont souvent ajoutées aux salades de pétoncles, servies avec des sauces piquantes

Les cœurs de poulet peuvent être cuits, frits, bouillis et cuits au four, ils sont ajoutés aux salades et aux rôtis. Une autre option de cuisson est avec du riz. C'est un plat économique, sain et très savoureux, et cela ne prendra pas plus de 30 minutes pour cela

Malheureusement, il arrive très souvent que le lait que vous venez d'acheter tourne au vinaigre. C'est dommage de le verser, vous avez toujours envie de cuisiner quelque chose. C'est ici qu'une recette simple et rapide à base de lait caillé vient à la rescousse

Le bortsch est l'une des soupes les plus populaires en Russie. Il sera particulièrement utile pendant les vacances du Nouvel An pour récupérer après un plaisir effréné. La principale différence entre le bortsch classique et ukrainien est l'absence de graisse dedans

Il existe de nombreuses options pour cuisiner le bortsch. Le bortsch peut être froid, l'été, avec des champignons, à la ukrainienne, avec des boulettes de viande, mais les betteraves sont l'ingrédient invariable de chaque plat. C'est elle qui donne au bortsch une couleur bordeaux unique et un goût sucré prononcé

Mignon et coloré, ce biscuit sandwich est aussi adorable de dos que de devant. Il est nécessaire Pour le test: - 1 oeuf; - 1 tasse de sucre; - 100 g de beurre ; - 1 verre de farine ; - colorants alimentaires. Pour la crème :

Le bortsch vert est l'une des soupes les plus délicieuses et, en raison de la grande quantité de légumes verts et de légumes variés, il peut être qualifié de plus utile. Malgré le large assortiment de produits qui composent cette soupe, elle est très simple à préparer

Les cannelle sont un dessert extrêmement populaire en Europe. Essentiellement, ce sont des brioches à la cannelle garnies de crème au beurre aromatique. C'est la crème, imbibant les produits de boulangerie, qui les rend exceptionnellement savoureuses

Il existe une grande variété de recettes pour cuisiner le bortsch. Presque chaque famille prépare ce plat à sa manière, en ajoutant ou en supprimant certains ingrédients. Une recette classique du sud de l'Ukraine est très intéressante - c'est ainsi que le bortsch est préparé dans la région de Kherson

Faites plaisir à vos proches avec un bortsch parfumé et savoureux avec des beignets à l'ail, et ce plat étonnant deviendra un symbole de chaleur et de confort à la maison. Il est nécessaire Pour le bortsch : - carcasse d'un poulet (coq)

Le gibier bien cuit a longtemps été considéré comme un mets délicat. En effet, si vous avez de la chance et que vous avez par exemple une carcasse de faisan à votre disposition, vous devez pouvoir la cuisiner avec une grande qualité. Le processus devrait commencer par plumer l'oiseau

L'oie n'est pas un invité si fréquent sur notre table, tout d'abord, cela est dû au fait que vous devez bricoler un peu avec cet oiseau lors de la coupe. Habituellement, la carcasse même d'une jeune oie est assez grasse, elle n'est donc pas très adaptée à la cuisson - le bouillon s'avère trouble et avec un arrière-goût gras caractéristique

Probablement, chaque femme au foyer rêve de cuisiner quelque chose d'inhabituel, mais en même temps sain et savoureux. L'un de ces plats est la soupe de brocoli. Il est exceptionnellement doux, mais sain et nutritif. Le plat de brocoli est un produit hypocalorique et sain

L'article propose des recettes intéressantes pour les plats de citrouille congelés. Cuisiner des plats de citrouille congelés à la maison est compréhensible pour de nombreuses femmes au foyer. À partir de citrouille congelée, vous pouvez faire cuire tout ce qui est préparé à partir de produits frais, l'essentiel est de le décongeler d'abord et de presser légèrement l'eau

De délicieux légumes sont préparés avec une sauce au miel et à la moutarde. Ce plat d'accompagnement se marie bien avec le barbecue et le riz. Il est nécessaire - 200 g de beurre ; - 1 PC. céleri (racine); - 8 pièces pommes de terre

Salade épicée aux notes orientales. Une telle salade est généralement servie en entrée chaude, mais même froide, elle se marie bien avec d'autres plats et ne perd pas son goût. L'essentiel est de servir la salade fraîche. Il est nécessaire - 2 pièces poivrons doux

Le fumage confère au saindoux un arôme spécial et agréable, le protège de la détérioration, améliore son goût et son apparence. C'est une excellente collation qui prévient l'intoxication rapide en créant une couche protectrice sur la muqueuse de l'estomac

Le canard est une viande extrêmement savoureuse. Le canard peut être farci, mijoté, fumé, transformé en soupe, en rôti. L'essentiel est d'observer la technologie, puis la viande sera douce et juteuse. Canard poêlé - un classique du genre Le canard rosé à la croûte appétissante agrémentera n'importe quel festin

Le canard est l'un des types de viande les plus sains. Il contient beaucoup de protéines, de minéraux et de vitamines. Le canard peut être cuit de différentes manières, mais il doit être coupé correctement pour ce faire. Il est nécessaire Canard Planche à découper Couteau Instructions Étape 1 Vous pouvez acheter du canard congelé et du canard réfrigéré

Les canards sont traditionnellement cuits au four pour une table de fête avec des pommes, de la bouillie de sarrasin et même des oranges, mais les soupes de viande de canard ne sont pas moins appétissantes et savoureuses. Il est riche en vitamines B et autres oligo-éléments bénéfiques

L'avoine commune est une céréale cultivée avec un certain nombre de propriétés utiles. Le produit est très utile, il est utilisé en médecine, cuisine, cosmétologie. L'avoine est utilisée pour préparer la farine - flocons d'avoine et flocons - flocons d'avoine, obtenus en aplatissant le grain

La farine d'avoine est le petit déjeuner parfait. Il contient des vitamines, des oligo-éléments, il a un effet bénéfique sur le travail du système digestif, etc. Certains, qui achètent des céréales qui ne nécessitent pas d'ébullition ou qui sont cuites en cinq minutes, ont la sainte confiance qu'ils mangent la bouillie la plus utile

La bouillie d'avoine est un petit-déjeuner délicieux et sain. Essayez de le diversifier en préparant de la bouillie avec des additifs inhabituels - fruits, noix, légumes et épices. Les enfants adoreront la tendre bouillie à la vanille et aux noix, tandis que les hommes pourront se voir proposer une version originale avec de la crème "

Depuis l'Antiquité, en Russie, le pain d'épice Pokrovsky était considéré comme l'un des mets préférés de beaucoup. Il a été cuit pour la première fois il y a environ deux cents ans. Et jusqu'à présent, de nombreuses femmes au foyer aiment soit acheter du pain d'épice dans les magasins, soit cuisiner elles-mêmes

Pour les vacances lumineuses de Pâques, beaucoup se préparent traditionnellement à l'avance - ils préparent des gâteaux, peignent des œufs. Ou vous pouvez faire des biscuits de pain d'épice souvenirs sur le thème de Pâques sous la forme d'un lièvre, d'un gâteau de Pâques, d'œufs

En utilisant cette recette de biscuits simple, vous pouvez facilement faire une délicieuse gâterie à la maison. Pour ce faire, vous n'avez besoin que de quelques ingrédients. La pâte est simplement pétrie, la cuisson au four ne prendra pas plus d'une demi-heure

Ce cookie est également appelé "cookie millionnaire". L'origine de ce nom est inconnue, mais maintenant, même les végétaliens peuvent le cuisiner en toute sécurité. Il est nécessaire Pour les biscuits : farine de blé - 175 grammes

Les biscuits de pain d'épice au miel doux et moelleux peuvent être préparés par vous-même à la maison. Créer un chef-d'œuvre de confiserie nécessitera une recette éprouvée, des ingrédients facilement disponibles et un peu de patience. En 40-60 minutes, vous pouvez préparer de délicieuses pâtisseries qui impressionneront votre famille et vos amis

Les ingrédients les plus courants dans la pâte sont les œufs, le beurre et les produits laitiers. Cependant, vous pouvez vous en passer en préparant de délicieuses pâtisseries maigres. Essayez de faire des biscuits ou une tarte sans œufs - la pâte se révélera aérée et légère, et la garniture ou les épices donneront le goût principal au produit

Le terme « tremble » dans la botanique et la cuisine modernes désigne plusieurs variétés de champignons. Tous sont comestibles et presque identiques dans leur goût, mais certains cueilleurs de champignons pensent néanmoins que certaines variétés sont plus savoureuses que d'autres

Beurre - champignons, adaptés non seulement à la friture, mais aussi au marinage, au salage et à la préparation de soupes. Cependant, afin de préparer un plat savoureux et sain à partir d'eux, les champignons doivent d'abord être bouillis. Pour savoir combien de minutes vous devez faire cuire l'huile de beurre avant de la faire frire, vous devez savoir à quoi la cuisson est généralement nécessaire

Russula - champignons qui peuvent être salés, marinés ou frits. Cependant, beaucoup de gens n'aiment pas ces champignons car le nettoyage de la récolte est long. Les Russula sont des champignons très savoureux. Cependant, ils ont une caractéristique désagréable - la fragilité des "

En magasin, le saumon rose s'achète aussi bien surgelé que réfrigéré, chez les femelles, on trouve un délicieux caviar. Alors comment trouver une femelle avec du caviar ? Instructions Étape 1 Comment choisir le saumon rose au caviar en magasin ?

Les plats de poisson sont une excellente option pour le déjeuner et le dîner. Tout poisson est une source irremplaçable de micro-éléments et de vitamines utiles, en particulier le poisson rouge. Il existe de nombreuses recettes pour cuisiner ce poisson, dont le ragoût de saumon aux légumes

La cuisson au barbecue sur le grill est l'une des activités préférées de nos concitoyens. C'est à la fois un divertissement et de la nourriture, et pour certains hommes, c'est l'occasion de montrer leurs compétences ou de démontrer une fois de plus la brutalité

Une pâte fondante au goût de chocolat vous ravira, vous et vos proches ! Il est nécessaire - Lait - 240 ml; - Miel - 2 c. - Jaune d'oeuf - 2 pièces; - Beurre - 60 g; - Sel - 0,5 cuillère à café; - Levure à action rapide - 30 g

Les amateurs de chocolat apprécieront le goût des gâteaux fondants au chocolat. C'est un vrai régal qui peut être préparé en seulement quarante minutes. Il est nécessaire - 150 g de crème sure; - 120 g de chocolat ; - 120g de farine

Une délicieuse pâte à brioche aérée peut être préparée sans utiliser de produits d'origine animale. Les burgers au chocolat sont rapides à préparer et idéaux pour un petit-déjeuner le week-end. Il est nécessaire - farine - 3,5 tasses - eau - 290 ml - sel - 1, 5 cuillère à café - sucre - 2 cuillères à soupe - levure sèche - 1, 5 cuillère à café - huile végétale - 2 cuillères à soupe - vanilline - au goût - sucre glace - 1 cuillère à soupe - choco

La garniture de viande juteuse dans une pâte rougeâtre est un blanc parfumé et savoureux. Ce type de cuisson est très courant dans notre pays, car dans leur popularité, ils ne sont pas inférieurs aux tartes au chou, à la confiture ou aux pommes de terre

Les plats bachkirs sont très demandés parmi les différentes nationalités. Ce sont des langet juteux d'Ufa et de la viande avec des nouilles Bishbarmak maison, du chak-chak sucré et des tartes à la viande de wak-belyash. Vak-belyash est une pâtisserie à base de pâte sans levain avec une variété de garnitures à base de viande

Quand il s'agit de belyashi, peu de gens imaginent que ce plat peut être maigre, puisque traditionnellement les belyashi sont des tartes à la viande. Mais les jours de jeûne, vous pouvez cuisiner des blancs végétaliens, non moins juteux et savoureux

Il se trouve que l'hôtesse n'a pas compté la quantité de pain d'épices et qu'ils sont légèrement rassis. Il est interdit de jeter les produits de boulangerie et c'est dommage pour l'argent dépensé. Une excellente solution dans une telle situation serait de préparer un gâteau froid qui ne nécessite pas de cuisson

Une version personnalisée de la tarte flip-flop classique : avec des bananes et de la pâte feuilletée ! Il est nécessaire - 400 g de pâte feuilletée; - un peu de farine pour saupoudrer ; - 100 g de beurre ; - 100 g de sucre

Ce n'est un secret pour personne, les collations froides font partie intégrante de la table de fête. De nombreuses hôtesses aimeraient surprendre leurs invités. Olivier, vinaigrette et salades sous un manteau de fourrure sont bien sûr délicieux

Si vous prévoyez un goûter, la meilleure option de dessert est un gâteau froid avec des guimauves. Il est fait assez facilement, en plus, il a un goût brillant et délicat incroyable. Il est nécessaire - guimauve - 400 g; - œufs - 2 pièces

Vous avez décidé de mijoter ou de faire frire le poisson. Que faire des têtes ? Vous pouvez, bien sûr, le donner au chat, mais les têtes de poisson font une oreille riche et très savoureuse. Cette fois, nous considérerons une version diététique de la soupe de poisson classique

Le pilaf ouzbek classique est très populaire en Russie. Le plat s'avère très savoureux, satisfaisant et épicé. La recette classique du pilaf est très facile à préparer. Il est nécessaire - chaudron pour pilaf ; - filet de boeuf 700 g

Le pilaf est cuit partout - de l'Inde à l'Espagne, seulement il s'appelle différemment. Plus souvent - "pilav". En Russie, le pilaf a commencé à être cuisiné grâce aux immigrants d'Asie centrale, qui insistent sur le fait que seul le mouton à grosse queue est utilisé dans le pilaf traditionnel

Le principal secret de cette recette est une grande quantité des légumes. Le plat s'avère très beau, satisfaisant et délicieux, la viande fond juste dans la bouche. Il est très simple à préparer, convenant aussi bien à une table de fête qu'à un déjeuner de tous les jours

La viande de bœuf tendre faible en gras avec une sauce aux champignons, des oignons sautés et du vin sec s'avère parfumée et très épicée. Et la roquette fraîche et croustillante, riche en vitamines et en fibres, sera une excellente base pour un accompagnement léger et sain

Comment faire cuire des crumpets parfumés aérés en quinze minutes ? Très simple! Si vous essayez de faire des crumpets selon cette recette, ils s'avéreront certainement délicieux, tendres et très appétissants ! Il est nécessaire - 2 oeufs

Le ragoût de bœuf aux légumes est un excellent plat chaud aussi bien pour les repas de famille que pour les repas de fête. La viande s'avère très tendre et les légumes cuits fondent complètement dans la bouche. La sauce à la bière donne au plat un piquant particulier, avec lequel le bœuf acquiert un goût légèrement épicé et une odeur de malt

Ce plat de viande et de légumes était basé sur un plat de la cuisine géorgienne, célèbre pour sa diversité et sa richesse gustative. Bon appétit! Il est nécessaire - boeuf 500g -pommes de terre 7 mcx - aubergine 1-2 -tomates -2 - poivre -1-2 -arc 1 -verts (persil, aneth) - ail (2-3 gousses) Instructions Étape 1 Couper l'oignon en cubes

Tout le monde n'aime pas le saindoux sous la forme sous laquelle il est vendu dans les magasins. C'est compréhensible, le plus souvent, vous pouvez acheter soit un produit mal cuit, soit du saindoux sans une seule couche de viande. C'est pourquoi - cuisinez à la maison

La bouillie de riz apparaît souvent sur les tables comme plat d'accompagnement. Cependant, il peut aussi devenir un merveilleux plat indépendant. L'essentiel lors de la cuisson du riz est de prendre en compte certaines des caractéristiques de sa préparation

L'omelette est l'un des plats les plus faciles et les plus rapides à préparer. Des œufs légèrement battus et une poêle sont ce dont vous avez besoin pour une omelette française classique. Ajoutez les pommes de terre frites et les oignons et vous avez une omelette espagnole prête

La cannelle est une épice populaire largement utilisée en cuisine. Il a un parfum sucré et une gamme de propriétés curatives : il aide à abaisser le taux de sucre dans le sang, améliore l'activité cérébrale et la mémoire visuelle. Mais il faut la distinguer de la cassia (une épice bon marché), que les vendeurs peu scrupuleux font souvent passer pour de la vraie cannelle

Les poulets sont des oiseaux très agiles et s'ils sont autorisés à marcher librement, alors une partie de la récolte sera goûtée en toute sécurité et l'autre sera gâtée. Par conséquent, il est préférable de garder ces oiseaux dans une cage ou une volière d'où ils ne peuvent pas s'échapper vers la liberté

Les plats préparés avec du chou sont toujours sains et suffisamment légers. Si vous souhaitez diversifier votre menu, alors préparez une cocotte de choux. Cette cocotte sera un excellent dîner et ne prendra pas beaucoup de temps. Pour faire une cocotte de choux, vous avez besoin des ingrédients suivants :

Au printemps et en été, vous voulez des vitamines. Le bortsch vert à l'ortie, aux épinards et à l'ail sauvage est tout un pot de vitamines essentielles. Ne manquez pas l'occasion - offrez-vous et à vos proches une soupe verte au bouillon de boeuf

Le pilaf est un plat traditionnel des pays du Proche et Moyen-Orient. Il est également célèbre en Russie. Chaque nation a ses propres secrets de cuisine, qui consistent en l'utilisation de différents ingrédients et épices. Le choix du riz est important dans la préparation du pilaf

Solyanka à la viande fumée et au chou blanc deviendra un déjeuner original, savoureux et satisfaisant pour toute la famille. Il est nécessaire • 300 g de bœuf avec os ; • 1 tête d'oignon; • 3 concombres marinés ou marinés

Aucun bon et savoureux déjeuner n'est complet sans un premier plat chaud. Il existe de nombreuses recettes pour faire un méli-mélo, et chaque chef et femme au foyer expérimenté a ses propres secrets pour rendre ce plat extrêmement savoureux pour toute la famille

Une salade légère et saine pour un déjeuner ou un dîner d'été. Servez cette salade tiède ou froide avec des pommes de terre nouvelles bouillies saupoudrées d'aneth ou d'oignons. Idéal pour ceux qui cherchent à perdre du poids. Il est nécessaire - 400 g de blanc de poulet

Une salade légère et rassasiante, parfaite pour celles qui surveillent de près leur silhouette. Il s'avère très tendre et juteux. Ingrédients: Poitrines de poulet - 400 g; Tomates - 2 pièces; Moutarde de table - 30 g; Fromage à pâte dure - 250 g

La poitrine de poulet est un ingrédient assez courant qui est excellent dans de nombreuses salades. Si vous essayez un peu, alors avec la poitrine de poulet, vous pouvez faire non seulement une salade très savoureuse, mais aussi une incroyablement belle

La salade Amursky est très populaire en Extrême-Orient. Cette région est célèbre pour ses poissons rouges. Tout le zeste de la salade d'Extrême-Orient se trouve dans un ingrédient spécial et le plus important - le poisson fumé. Le plat se marie bien avec toutes les vacances, il constitue une excellente collation pour la bière

Les abats de poulet ne sont pas moins utiles que les filets. Ils sont riches en acides aminés, en micro- et macro-éléments précieux, en vitamines B, A, D. Les cœurs de poulet peuvent être utilisés pour préparer de nombreux plats délicieux pour les repas quotidiens et festifs

L'un des plats les plus appréciés et les plus populaires au monde a beaucoup de variations différentes. La pizza au jambon et aux champignons est parfaite pour les amateurs de plats de viande. L'arôme délicat de jambon et de champignon épicé se marie bien et satisfera bien la faim

Récemment, les boulettes ont été considérées comme le niveau le plus bas de l'art culinaire, de la nourriture pour les célibataires et les étudiants. C'est dommage que ce plat ancien ait gagné une telle renommée. Pendant ce temps, les boulettes ont des traditions anciennes

La cuisine chinoise, malgré son exotisme, est très appréciée en Russie. Certains des plats proposés dans les restaurants chinois peuvent être cuisinés par vous-même - par exemple, des boulettes de pâte. Pour faire la pâte pour les boulettes chinoises, vous avez besoin des ingrédients suivants :

Un pain à la crème incroyablement délicieux peut être fait de vos propres mains à la maison. Malgré le fait que la cuisson soit longue, le résultat est un pain très savoureux et aromatique avec une croûte croustillante. Il est nécessaire • 200 g de farine de seigle

L'une des sauces les plus réussies pour la viande est aigre-douce. L'agneau peut être un plat inhabituel et savoureux si vous le cuisinez avec une telle sauce aux groseilles rouges. Il est nécessaire - côtelettes d'agneau 2 pièces

L'agneau mariné à la grenade est une option de pique-nique simple mais savoureuse. Il est préférable de faire cuire la viande sur le gril, elle se révélera alors plus aromatique et beaucoup plus juteuse. L'essentiel est de bien faire mariner l'agneau pendant plusieurs jours

Les spaghettis à la poitrine de poulet tendre et juteuse sont un plat savoureux et économique qui convient le mieux à un dîner en famille. Son arôme inégalé et son goût épicé plairont sûrement à tous les membres de la maison. L'énorme avantage de ce plat est sa préparation très simple et surtout rapide

De nombreuses femmes au foyer préfèrent cuisiner des pilons de poulet, car la poitrine est souvent sèche et il faut savoir la cuisiner. Selon cette recette, le filet de poulet s'avère juteux et l'odeur du plat fini est tout simplement magique

La combinaison de poitrine de poulet juteuse et charnue et de champignons aromatiques est populaire dans de nombreuses cuisines européennes. Essayez de cuisiner ces produits tels qu'ils sont préparés par deux des nations culinaires les plus célèbres - les Français et les Italiens

Une façon originale de faire des lasagnes aux crêpes ! Il est nécessaire - 200g de farine ; - 200 ml de lait ; - 5 œufs ; - Huile d'olive raffinée pour la torréfaction; - 2 tomates ; - 1 oignon ; - Olives dénoyautées (1 boîte)

Une recette simple avec un goût incroyable. Le principal avantage des petits pains français est leur consistance. Il est nécessaire - pâte feuilletée à la levure - 0,5 kg; - raisins secs - 200 g; - cognac ou liqueur - 100 ml

Les cuisses de poulet sont la partie charnue du poulet qui est parfaite pour ceux qui n'aiment pas la viande blanche. Le poulet est rapide et facile à cuisiner, parfaitement trempé dans diverses marinades, ce qui en fait un plat indispensable en cuisine à notre rythme de vie

Les croquettes sont l'un des plats nationaux néerlandais les plus populaires. Les boules ou cylindres croustillants frits peuvent être remplis d'une grande variété d'aliments - pommes de terre, viande et même crevettes. Ils sont servis en collation pour la bière ou en plat indépendant avec des frites en accompagnement

Les tartes à la pâte de pommes de terre sont aromatiques et satisfaisantes, surtout si vous mettez de la viande dans la garniture. La recette d'un tel délice est simple. Il est nécessaire - pommes de terre - 200 g; - farine - 200 g

La brochette de poisson, cuite au four selon cette recette, s'avère tout simplement délicieuse. Le plat n'est pas bon marché, mais pour les rassemblements festifs, c'est ce qu'il y a de mieux. N'oubliez pas de tremper les brochettes dans l'eau pour éviter qu'elles ne brûlent lors de la cuisson

Les pommes de terre sont un accompagnement qui se marie bien avec presque tous les plats. Il existe de nombreuses façons de cuisiner les pommes de terre. L'une de ces options est la pomme de terre feuilletée. De telles pommes de terre sont non seulement savoureuses, mais aussi intéressantes à regarder