Aliments diététiques 2024, Novembre

Le beurre de cacahuète est très populaire. Doux, savoureux et nutritif, il est idéal pour les toasts du matin. Mais ceux qui ont la dent sucrée ne doivent pas s'emballer, car le beurre de cacahuète est très calorique - environ 600 kilocalories pour 100 grammes

Dans l'alimentation de toute personne, en particulier de ceux qui pratiquent un sport, les graisses polyinsaturées (acides linoléique et folique, oméga 3/6/9) et les protéines doivent être présentes. Les cacahuètes font partie de ces aliments qui en contiennent

Partout dans le monde, il y a des millions d'amateurs de fromage, dont les types sont tout simplement innombrables. Il y a même des communautés thématiques, des festivals et des célébrations en l'honneur des fromages et de leurs producteurs

Les gâteaux au fromage sont un produit de pâtisserie national de l'ancienne cuisine slave et russe, de forme ronde, remplis, en règle générale, de fromage cottage et, moins souvent, de confiture ou de confiture. Vous pouvez également remplir les gâteaux au fromage avec des baies fraîches

Il n'est pas difficile d'acheter de la pâte à levure feuilletée prête à l'emploi. Presque tous les supermarchés vendent de la pâte congelée de divers fabricants. Il est possible d'en préparer de nombreux plats délicieux et variés. Plats sucrés en pâte feuilletée La pâte feuilletée achetée offre une grande possibilité de pratiquer les compétences culinaires à la maison

Les biscuits au pain d'épice faits maison peuvent devenir de véritables œuvres d'art si vous les décorez avec un glaçage sucré coloré, peignez des ornements et des motifs dessus. Il est nécessaire - 250 grammes de sucre en poudre

Le pain d'épice est une friandise préférée de beaucoup. Ils se marient bien avec le café, le thé, le cacao. Mais à quoi peut conduire un amour excessif pour un tel produit ? Les biscuits au pain d'épice peuvent-ils nuire à votre santé si vous les mangez souvent et en grande quantité ?

La machine à pain est une merveilleuse invention. Avec son aide, vous pouvez non seulement préparer un délicieux pain fait maison, mais aussi préparer rapidement la pâte pour d'autres produits de boulangerie, par exemple des gâteaux au fromage avec du fromage cottage

Il existe un grand nombre de desserts dans le monde qui valent la peine d'être essayés. L'un de ces délices peut être appelé pain d'épice Pokrovsky. L'histoire du pain d'épice Pokrovsky La production de pain d'épice était très populaire à la fin du XVIIIe et au début du XIXe siècle

Pour faire un délicieux cheesecake avec du fromage cottage, vous devez prendre du fromage cottage moyen ou riche en matières grasses. Les produits laitiers faibles en gras ne conviennent pas à ces produits de boulangerie. Gâteau au fromage royal Ingrédients pour la pâte :

Les gâteaux au fromage avec du fromage cottage sont de nombreuses pâtisseries préférées, dont le goût est familier à la plupart depuis l'enfance. Il n'est pas difficile de faire des gâteaux au fromage délicieux et incroyablement appétissants, l'essentiel est de faire la "

Ceux qui aiment collectionner et donner vie à des recettes rapides inhabituelles aimeront certainement ce dessert. Après tout, un minimum de temps et de produits est consacré à la préparation de gâteaux au fromage originaux et savoureux à partir de séchoirs, et la cuisson s'avère appétissante, aromatique

Le pain de seigle, extraordinairement savoureux, peut être fait à la maison. Il est préférable d'utiliser la méthode de pétrissage avec du levain sans levure. Dans ce cas, le pain est non seulement savoureux, mais aussi sain. Comment faire du levain sans levure Le premier jour de préparation du levain, mélangez 70 g de farine de seigle et 100 ml d'eau tiède

Les tartes traditionnelles ossètes sont appréciées des amateurs de pâtisseries salées. Les tortillas rondes minces peuvent être préparées avec une grande variété de garnitures. Pour bien cuire une tarte ossète, vous devez mesurer les ingrédients aussi précisément que possible et les mélanger dans le bon ordre

Les poissons de mer les plus courants peuvent être utilisés pour faire une délicieuse tarte. Pour cette recette, la goberge ou le merlu par exemple sont parfaits. Le gâteau est aromatique et moelleux. Et s'il est fait sous la forme d'un poisson, vous pouvez surprendre le ménage

Chaque femme au foyer peut préparer des pâtisseries parfumées. Laissez le processus de cuisson exiger des efforts et du temps, mais les visages heureux du ménage font plus que compenser ces coûts. Il est nécessaire Pour le test:

Les pruneaux ne sont pas seulement un composant indispensable de la compote de fruits secs tant appréciée de beaucoup. En soi, il est très sain et savoureux. Tout le monde connaît son effet bénéfique sur le tractus gastro-intestinal. Mais en plus de cela, les pruneaux sont capables d'augmenter l'immunité, d'absorber les radicaux libres et, grâce à cela, d'avoir même un effet rajeunissant sur le corps et d'améliorer l'état de la peau

Que faire d'une riche prise en été ? Séchez-le ! Le séchage du poisson à la maison n'est pas difficile. Il faut faire un minimum d'effort, et surtout, être patient et attendre que ça sèche. Il est nécessaire Poisson, sel, récipient, hameçons, ficelle

Les pruneaux enrobés de chocolat sont un régal de bricolage populaire. Pour réussir le dessert, il faut acheter de délicieux fruits secs moelleux et ne pas lésiner sur le glaçage. Une friandise toute faite convient tout à fait pour un cadeau, il suffit de mettre les bonbons dans une belle boîte

La recette de la purée de pommes de terre est extrêmement simple, mais il est loin d'être toujours possible d'obtenir la consistance et le goût idéaux. Pour préparer une purée de pommes de terre digne de la table royale, il est important d'observer un certain nombre de nuances

La basbusa égyptienne est un dessert de la cuisine arabe. D'une autre manière, cette friandise est aussi appelée cocotte de semoule. Je pense que ce plat plaira non seulement à vous, mais aussi à vos enfants. Il est nécessaire - semoule - 1 verre

Si vous observez un jeûne orthodoxe ou préférez les entrées faibles en gras, alors vous apprécierez sûrement la soupe aux lentilles. Pour faire de la fausse soupe aux lentilles, vous aurez besoin des ingrédients suivants : - lentilles brunes - 200 g

Les lentilles sont un produit riche en protéines végétales qui peut être cuisiné aussi bien pour la seconde que pour la première. La soupe légère aux lentilles est un plat diététique sain et savoureux qui plaira aux adultes comme aux enfants

Les invités inattendus sur le seuil peuvent ne pas toujours plaire. C'est donc bien de connaître une recette de gâteau qui peut être faite en seulement quarante minutes. Il est nécessaire 1 tasse de farine, 1 tasse de sucre, 4 œufs de poule, 100 grammes de fruits secs, 1/2 cuillère à café de cacao, fruits ou baies surgelés pour la décoration, vanille sur la pointe d'un couteau, huile végétale, plaque à pâtisserie ou plat en silicone, cure-dent Instructions

Selon un grand nombre de consommateurs, toute confiserie est l'antipode de tout ce qui est sain, mais les biscuits à l'avoine font exception à cette règle. L'essentiel est de bien comprendre la composition du produit et de comprendre ce qui est utile et ce qui y est nocif

Le khachapuri est l'un des plats les plus célèbres de la cuisine géorgienne. La recette Adjarian khachapuri appartient aux Adjarians - le peuple de Géorgie vivant dans le sud-ouest du pays. Ces khachapuri se caractérisent par la forme d'un bateau, au centre duquel sont cuits des œufs au plat

La cocotte "Marbre" au chocolat caillé est réalisée à partir de pâte blanche et chocolatée, c'est pourquoi on obtient un si bel effet. Servez une casserole toute faite avec du thé ou du café - vos proches apprécieront vos efforts

Probablement, beaucoup de gens savent cuisiner la charlotte. Habituellement, la charlotte est faite de pommes et cuite au four, mais rien ne vous empêche d'accélérer ce processus et d'utiliser le micro-ondes pour la cuisson. En principe, cela ne pose aucune difficulté

Un dessert simple et délicieux sous forme de pommes cuites au micro-ondes est bien connu des amateurs de sucreries. Même les pommes légèrement rassis lui conviennent, qui se transforment en quelques minutes en une friandise saine remplie de fibres et de vitamines

La soupe aux pois, et en particulier la soupe aux côtes fumées aromatiques, est un plat incroyablement savoureux et satisfaisant qui ne nécessite pas beaucoup d'efforts pour préparer. Même un cuisinier débutant peut le gérer, et la soupe aux pois cuite dans un autocuiseur sera particulièrement savoureuse

Les escalopes sont un plat très apprécié. Les produits semi-finis préparés pour une utilisation future sont parfaitement conservés au congélateur. Les faire frire n'est pas difficile et une variété de sauces peut transformer un plat familier en un mets délicat

Une bonne congélation garantit la fraîcheur à long terme et le goût original des aliments. C'est particulièrement vrai pour la viande - après avoir passé un peu au congélateur, elle perd de l'humidité et du goût. Si vous la congelez au besoin, la viande reposera pendant environ 6 mois

La pâte feuilletée surgelée peut être la base de pâtisseries rapides et savoureuses, à la fois copieuses et sucrées. Expérimentez avec le remplissage et la forme des produits, en inventant de nouvelles combinaisons intéressantes. Croissants à la crème d'amandes Préparez la version originale de la célèbre pâtisserie française, en complétant la pâte feuilletée grasse avec une crème d'amande délicate

La bouillie de blé en Russie a toujours été un plat traditionnel. Cette bouillie était servie les jours fériés et les jours de semaine. Sa caractéristique est la capacité d'absorber les graisses indéfiniment. Ajoutez de l'huile végétale ou du beurre, de l'huile d'olive ou de lin et vous remarquerez à quel point la bouillie acquiert une nouvelle saveur, procurant au corps les bienfaits et le plaisir de son utilisation

Considérez que "Napoléon" sur pâte feuilletée sera certainement dur et sec? En vain! Cette recette vous donnera un magnifique gâteau imbibé avec un minimum d'effort ! Il est nécessaire - 1 kg de pâte feuilletée sans levure

Les produits laitiers ont depuis longtemps cessé d'appartenir à la catégorie des "bon marché". Et ils sont principalement nécessaires aux enfants et aux personnes âgées - uniquement à ceux qui n'ont pas d'argent supplémentaire. Et c'est d'autant plus choquant qu'une boîte de lait ramenée du marché pour être testée s'avère être une boîte de yaourt

Pour que les légumes restent longtemps sains et nutritifs, il est important de les conserver correctement. Si vous congelez les aubergines fraîches pour l'hiver, vous aurez sous la main un produit riche en pectine, fibres, vitamines et minéraux

Personne ne doute de la nécessité de manger des fruits et légumes en raison de leur valeur nutritionnelle. C'est dans les légumes que se trouvent les vitamines et les glucides si nécessaires à l'organisme. L'un de ces légumes est la courgette

Une personne incroyablement curieuse entourée de nombreux scandales et secrets, entrant dans les cercles gouvernementaux et constamment sous le feu de la presse. Il s'agit du restaurateur Yevgeny Prigozhin, bien connu comme le spécialiste culinaire personnel du président Poutine

Le bouillon de poulet chaud et parfumé nourrit, donne de la bonne humeur, vous met instantanément debout pendant la maladie. Par temps froid et humide, il n'y a rien de mieux qu'une assiette de bouillon de volaille, mais en général, il convient à tout moment de l'année

Aucune soupe ne peut être préparée sans base - bouillon. Et bien que les nutritionnistes aient récemment parlé davantage des dangers de ce plat, les bienfaits de la soupe chaude sont indéniables. Par exemple, le bouillon de poisson est riche en oligo-éléments bien absorbés

Le principe de base de la préparation du bouillon de légumes consiste à faire bouillir des légumes lavés et pelés avec l'ajout de diverses épices. Après égouttage, les légumes peuvent être utilisés à volonté, gardez juste à l'esprit qu'à la cuisson, ils donnent la plupart des micro-éléments au bouillon

Le vin est une boisson alcoolisée dont la teneur varie entre 16 et 22 % vol. Il est obtenu par fermentation complète ou partielle du jus de raisin. Parfois, de l'alcool ou d'autres substances sont ajoutés au vin pendant le processus de préparation

Une salade à base de chou frais et de vinaigre est un plat délicieux, simple et très vitaminé. Vous pouvez préparer un tel plat immédiatement avant utilisation, ainsi que le préparer pour l'hiver. Salade de chou frais au vinaigre et carottes Tu auras besoin de:

Pour nous, les mangues sont exotiques, même si maintenant vous pouvez tout trouver dans les rayons des magasins. Mais dans les régions équatoriales du globe, elles sont aussi familières que nos pommes. En Inde, ces fruits sont cultivés depuis le IIe siècle av

Les côtes de porc frites sont l'un des plats de viande les plus faciles et les plus satisfaisants à préparer. Il est bon de les cuisiner quand il n'y a pas beaucoup de temps et d'efforts pour créer un délicieux dîner. Et l'oignon mariné ajouté aux côtes rendra le plat encore plus délicieux et aromatique

À l'époque de notre enfance, la confiture était un plat assez simple et prévisible, mais aujourd'hui, ce dessert est préparé avec une variété d'ingrédients inhabituels. Ainsi, la confiture de menthe est incroyablement savoureuse et fraîche. Confiture de menthe classique N'importe qui, même une femme au foyer novice, peut cuisiner cette délicatesse inhabituelle au goût délicieux

Les graines de cèdre de Sibérie sont considérées comme l'une des noix les plus chères. Leurs bienfaits sont connus depuis des temps immémoriaux. Les noix sont consommées crues, elles sont également utilisées en cuisine, médecine, cosmétologie

Il existe environ 20 types de pins, dont les graines sont des noix, adaptées à l'alimentation. Ces pins poussent en Europe et en Asie, en Amérique du Nord et du Sud. Les guérisseurs orientaux, les chamanes indiens et les guérisseurs de la Renaissance connaissaient les propriétés bénéfiques des pignons de pin

Les pignons et l'huile de pignon de pin sont toujours disponibles dans le commerce. Beaucoup ont entendu dire qu'ils sont utiles, mais quel est exactement leur avantage ? Les pignons de pin sont un véritable réservoir de vitamines et de minéraux, ainsi que de protéines et d'acides aminés

L'automne est riche en cadeaux. Et l'un de ses plus beaux cadeaux est une citrouille. Apprenez la soupe de purée de citrouille crémeuse prête à l'emploi qui est non seulement riche en vitamines mais aussi délicieuse. Il est nécessaire 1) Citrouille - 500 grammes 2) Oignons - 1 tête 3) Ail - 1 gousse 4) Crème 10% - 100 millilitres 5) Eau - 1,5 tasse 6) Huile végétale - 2 cuillères à soupe Instructions Étape 1 Faites chauffer deux cuillères à

La soupe à la citrouille peut être qualifiée non seulement de beau, mais aussi de plat sain - elle contient beaucoup de vitamines et de carotène. De plus, il est faible en calories, donc même ceux qui suivent un régime peuvent l'inclure dans leur alimentation

Avez-vous déjà mangé de la soupe à la purée de citrouille? Sinon, essayez de préparer ce plat dans votre cuisine. La soupe en purée vous ravira par sa couleur vive et étonnera votre cœur par son goût et son arôme délicats. Il est nécessaire 600 g de potiron (le poids indiqué est un légume déjà épluché, sans peau ni pépins)

La saison des citrouilles bat son plein. Apprenez à faire cette simple soupe à la purée de citrouille, elle s'avère très satisfaisante. Une technologie spéciale préservera toutes les vitamines et rendra la soupe utile. Et du pain plat frais fait maison viendra compléter un délicieux repas

Août est le mois où les tomates mûrissent. Les femmes préparent de nombreuses collations différentes, du sel, des cornichons, du ketchup bouillir ou du jus de tomate écrasé. Des recettes comme tomates en conserve, il y en a beaucoup, mais peu de gens ont essayé la confiture de tomates

La poire est la reine des fruits, ce qui apporte de grands bienfaits au corps humain. Il existe de nombreuses façons de le préparer pour l'hiver. Prenez soin de vous et de vos proches avec une confiture de poires originale en tranches. Un peu d'histoire La première mention de la poire est venue de Chine

Les tomates marinées de diverses manières sont l'une des préparations hivernales préférées de la plupart des habitants de notre pays. Pour changer, vous pouvez cuisiner des tranches de tomates avec des oignons et des herbes. Ingrédients nécessaires à la cuisson des tomates en tranches (pour 7 boîtes de 1 litre) :

La confiture de cerises a un goût riche et agréable. Il est parfait pour créer des desserts maison et un agréable goûter en famille. Vous pouvez faire de la confiture de différentes manières. Essayez plusieurs options dans lesquelles les baies sont cuites directement avec les graines

Le fromage à pâte molle est une collation rapide et savoureuse qui se prépare en un quart d'heure et est servie chaude. Utilisez différents types de fromage, expérimentez avec la pâte et ses additifs. Servez du fromage sauté avec une salade verte, des légumes frais et marinés et d'autres collations frites

Tarte intéressante et fraîche, savoureuse. Ils peuvent remplacer un gâteau d'anniversaire, car le gâteau ne lui est absolument pas inférieur ! Il est nécessaire - 5 œufs (pour les jaunes) ; - 160 g de sucre ; - 210g de beurre

Cette génoise moelleuse fourrée aux cerises est une délicatesse appétissante et aromatique qui convient à la fois comme dessert de tous les jours et comme plat sucré pour une table de fête. Il existe de nombreuses façons de faire un biscuit aux cerises

Shchi est l'une des soupes classiques de la cuisine russe. En même temps, chaque région a sa propre recette pour leur préparation. Quelqu'un met des pommes de terre, quelqu'un assaisonne la soupe avec du céleri-rave haché et quelqu'un ajoute une généreuse portion de pâte de tomate - la soupe au chou cuite selon cette recette devient rouge

Il existe une très grande variété de soupes : viande, légumes, champignons, poisson, etc. Mais si vous voulez dîner avec quelque chose de nouveau, alors vous devriez préparer une soupe au fromage. Ce plat est incroyablement délicat au goût, a un arôme crémeux et est très facile et rapide à préparer

Ukha à la crème est l'un des plats les plus brillants de la cuisine finlandaise. Traditionnellement, cette soupe est composée exclusivement de saumon. La quantité minimale de verts y est ajoutée. Il est nécessaire - 500g de saumon - poivre noir moulu - sel de mer - grains de poivre noir - beurre - 5 petites pommes de terre - 1 tête d'oignon - 200 ml de crème (1 verre) - farine - quelques brins d'aneth Instructions Étape 1 Retirez le

Selyansky, royalement, Peter's - diverses variantes du nom de ce plat traditionnel russe indiquent que la soupe aux choux était tenue en haute estime en Russie. Ils étaient cuisinés dans des maisons aux revenus très variés. Le goût dépend en grande partie du respect des règles de leur préparation

La choucroute normalise la digestion et la glycémie, a un effet bactéricide et anti-inflammatoire. Vous pouvez cuisiner divers plats à partir de la choucroute: elle est cuite avec de la viande et des champignons, elle est utilisée comme viande hachée pour rôtir le canard et le porcelet, la soupe au chou est bouillie

Pendant la saison froide, il est très important de servir des soupes pour le déjeuner. Ils réchauffent le corps et donnent de la force. Beaucoup ont sûrement entendu parler du cornichon, mais tout le monde ne l'a pas préparé à la maison. En fait, il n'y a rien de difficile à préparer ce premier cours

Une alimentation crue est une façon de manger des aliments crus. Par conséquent, le mot "confiture" dans la compréhension d'un foodist cru a un sens conditionnel, puisque les produits ne passent pas par le processus de cuisson. Il est nécessaire - Baies/fruits

Le cornouiller est une plante de la famille des cornouillers avec de petites drupes juteuses dont la couleur va du rouge clair au noir. Les fruits du cornouiller sont consommés et utilisés en médecine traditionnelle. Propriétés utiles du cornouiller Les baies de cornouiller sont une excellente source de vitamines et de nutriments

La fraise des bois diffère de la fraise domestique par une taille de baies plus petite et une plus grande douceur. Elle est plus grosse et plus sucrée que les fraises. La confiture de fraises peut être préparée de différentes manières et conserve de nombreuses vitamines et minéraux

Le temps de cuisson de la confiture de fraises dépend directement de l'épaisseur souhaitée du dessert, cependant, il existe un laps de temps pour lequel il ne faut pas "augmenter" pour arriver à un produit vraiment savoureux. Il existe de nombreuses recettes pour faire de la confiture de fraises, et laquelle d'entre elles pour cuisiner des baies, chaque femme au foyer décide elle-même, en fonction de la maturité du fruit, de la densité souhaitée du produit e

Les fraises peuvent être utilisées pour faire de la confiture, de la confiture ou de la confiture incroyablement savoureuse et aromatique. Un tel dessert aux baies vous remontera le moral et vous rappellera l'été lors des froides soirées d'hiver

Faire du chocolat à la maison ne prend pas beaucoup de temps et d'efforts, mais il s'avère très savoureux et réel sans charges achetées en magasin. Le seul inconvénient de cette délicatesse est sa teneur élevée en calories. Il est nécessaire Chocolat au lait cacao (poudre) - 100 g

Le plat de beurre mariné est un excellent apéritif pour la table de tous les jours et de fête. Même les gourmets les plus exigeants aiment les petits champignons dans une marinade épicée, seuls et dans toutes sortes de salades. Mais vous devrez bricoler le traitement des matières premières

Le poisson de mer est très utile pour l'homme. Le maquereau est considéré comme l'un des plus précieux. Outre une valeur nutritionnelle élevée, il est faible en calories. Il n'y a pas plus de 200 kcal pour 100 grammes de produit. La consommation régulière de poisson aide à améliorer le métabolisme, la vision, la mémoire

Les poissons de rivière et de lac comme le carassin, le sandre, la carpe, la perche sont plus souvent cuits dans de la crème sure que les poissons de mer. La crème sure aide à combattre l'odeur caractéristique de la boue, rend la chair de poisson tendre et délicate

Le sandre est un poisson exceptionnellement savoureux avec une chair dense et blanche. La sandre est particulièrement savoureuse si elle est cuite au four. Ce mode de préparation permet de conserver les moindres nuances du goût naturel de ce produit unique

Si vous avez acheté un sandre et que vous ne savez pas ce qui serait si délicieux à cuisiner, essayez de le faire cuire au four avec des légumes. Vous et votre famille allez l'adorer. Il est nécessaire - 600 g de filet de sandre

En hiver, vous avez tellement envie de légumes frais et aromatiques. Afin de ne pas attendre l'été et de se régaler de vitamines utiles au milieu du gel, vous devez préparer une vinaigrette aux légumes pour les soupes. Il peut être utilisé dans la préparation de soupe aux choux, de cornichons et même de bortsch, en ajoutant des betteraves

Le pomelo est un fruit exotique étonnant avec un agréable goût sucré et un arôme spécifique d'agrumes. Ce fruit jaune juteux peut être utilisé non seulement comme dessert frais, mais également ajouté à diverses salades et apéritifs. Le pomelo se marie bien avec d'autres fruits, ainsi que des fruits de mer et du poisson

Les choux sont un type de produits de boulangerie polyvalent et très populaire. La pâte feuilletée peut séduire par sa croûte vermeille, appétissante et sa légèreté unique. Et quelles garnitures n'existent tout simplement pas … Eh bien, votre appétit augmente?

Le multicuiseur permet à l'hôtesse de préparer des repas délicieux et sains avec un minimum de temps et d'énergie. L'un de ces plats simples et sains est les pommes de terre au four avec du poulet. Il est nécessaire cuisses de poulet - 2 pièces

La tourte au poulet et aux pommes de terre est un plat copieux qui peut être servi à la fois en apéritif et en plat principal pour un dîner en famille. Ce gâteau a de nombreuses recettes de divers degrés de complexité. Si vous ne voulez pas vous embêter à faire de la pâte, achetez-en une toute prête

Les médaillons de dinde sont de la viande blanche, désossée et sans peau, sculptée dans une poitrine de volaille. Cette viande tendre peut être légèrement sèche, elle doit donc être soit marinée avant la cuisson, soit enveloppée de bacon juteux et aromatique, ce qui donnera au plat une saveur supplémentaire et piquante

Les célèbres boulettes ukrainiennes, un plat de la cuisine nationale, sont préparées à partir de pâte sans levain, puis bouillies et servies avec de la crème sure, des craquelins ou du fromage cottage. Il est nécessaire Farine de blé 400 g

Les biscuits aux amandes délicats avec une "jupe" caractéristique et une surface plane brillante jouissent d'une popularité et d'un succès bien mérités. Une délicatesse délicate peut décorer adéquatement une table de fête ou servir de cadeau sucré élégant

Toutes les vacances sont mémorables pour une délicieuse gâterie. Le Nouvel An ne fait pas exception. L'oie au four pour les fêtes du Nouvel An est depuis longtemps devenue un plat central dont on se souvient toute l'année. Il est nécessaire - oie éviscérée - 1 pièce

Le pop-corn sucré peut être dégusté n'importe où, où que vous soyez : lorsque vous vous détendez dans le parc avec votre famille, regardez des films avec votre bien-aimé, que ce soit au cinéma ou à la maison sur un canapé moelleux, enveloppé dans une couverture chaude

L'ail est une culture légumière populaire parmi les peuples du monde entier. Il est largement utilisé en médecine comme agent anti-inflammatoire, antiviral et, bien sûr, en cuisine, car il a un goût spécifique piquant et une odeur caractéristique

Le poulet farci peut être la décoration principale de toute table de fête. Il est farci de légumes, de riz, de pommes, de pommes de terre ou de fruits, mais le poulet aux champignons et au fromage à pâte dure s'avère particulièrement appétissant

La recette classique de la salade Olivier comprend de nombreux ingrédients, notamment de la chair de crabe, de la caille et du caviar. Olivier aux pommes de terre est une option beaucoup plus économique, mais non moins délicieuse pour cela. Il vous suffit de préparer correctement tous les composants de la salade, y compris de faire bouillir les pommes de terre elles-mêmes

En apparence, le saindoux cuit dans des pelures d'oignon ressemble à du saindoux fumé. Mais le goût a absolument le sien. Il y a cependant un inconvénient à la recette : sa cuisson prend plusieurs jours. Mais facile, savoureux et un minimum de tracas

Le célèbre écrivain Alexandre Dumas aimait cuisiner et manger de la soupe à l'oignon. Il existe des recettes originales pour ce plat, inventé par un romancier. La recette de la soupe à l'oignon avec des cosses est toujours d'actualité aujourd'hui

Souvent, il n'y a pas assez de temps pour préparer des plats complexes et savoureux, et souvent des recettes nous viennent en aide, dont le temps de préparation est calculé en minutes. Une pizza maison dans une poêle au goût vif est idéale pour cette option, car son temps d'exécution ne sera même pas de 10 minutes

Le saindoux cuit dans des pelures d'oignon ressemble et a un goût très similaire au saindoux fumé. Il est savoureux, aromatique et exquis. Fondant littéralement dans la bouche. Peut être utilisé comme collation autonome ou comme ingrédient pour créer une variété de plats

Vous vous êtes soudain senti comme un kebab, il n'y a qu'une longe dans le frigo. Il n'y a rien de mal. Cette viande fera également un merveilleux plat. Je vous propose une recette simple de kebab. Il faudra très peu de temps pour le préparer

Jamon ou Jamón est une spécialité culinaire espagnole et est divisé en deux types - Iberico Jamon et Serrano Jamon. Les deux sont des jambons secs fabriqués à l'aide d'une technologie spéciale à partir de viande de porcs spéciaux. Jamon Iberico est obtenu à partir de porcs ibériques noirs, serrano de porcs blancs Jersey

Le biscuit à l'orange est un plat parfumé, incroyablement savoureux et sain. Il peut être servi pour le petit-déjeuner ou le goûter, avec une tasse de thé ou de café chaud. Ce biscuit se prépare simplement et rapidement. Il est nécessaire - oranges - 2-3 pièces - oeufs - 3 pièces - sucre - 100 g - sucre vanillé - 1 cuillère à café - fromage cottage - 200 g - farine - 100 g - sel - 1/4 cuillère à café - soda - 1/2 cuillère à café - beurre - 10 g

En Russie, depuis des temps immémoriaux, le beurre était utilisé pour l'alimentation. Un produit de qualité est une source de vitamines, minéraux et micro-éléments naturels nécessaires à nos organes : le cerveau, la peau, les vaisseaux sanguins, les articulations

Le hareng dans la cuisine russe est un produit courant qui est le plus souvent utilisé sous forme salée ou marinée. Il se marie bien avec les pommes de terre et certains autres légumes et est un ingrédient important dans les salades populaires

Le mouillage est l'un des moyens les plus anciens de conserver la viande. Chèvre séchée, ours, veau, agneau, ragondin, gibier, volaille. De nombreux peuples ont encore des recettes nationales comme le kaklangan kaz (oie séchée) chez les Bachkirs ou le basturma oriental (bœuf séché)

Le raisin est une plante méridionale qui aime la chaleur. Pour qu'il supporte bien la saison hivernale, il doit être bien préparé et couvert. Toutes les règles d'abri du vignoble doivent être respectées en fonction du climat de la région où il pousse

Le chou mariné à la betterave est un apéritif merveilleux et savoureux qui se marie bien avec de nombreux plats. Les légumes sont rapides et faciles à préparer. De plus, le chou à la betterave sera magnifique sur n'importe quelle table de fête

La valeur du miel peut difficilement être surestimée. En plus d'être nutritif et sain, le miel est également utilisé en médecine et en cosmétologie. Mais cela s'applique à un produit naturel qui est de moins en moins courant sur les marchés

La rose est la fleur la plus populaire pour la décoration des gâteaux. La simplicité et la sophistication de la forme vous permettent de créer une grande variété de compositions. Même une rose en combinaison avec des feuilles et des rubans changera le gâteau au-delà de toute reconnaissance

L'avocat est un fruit exotique qui a non seulement des propriétés bénéfiques, mais favorise également la perte de poids. Il ne faut que 20 minutes pour préparer une salade légère de tomates et d'avocat. Il est nécessaire - 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

Au printemps, le corps humain est épuisé, il manque de vitamines. Habituellement, la carence en vitamines printanières se manifeste par une fatigue générale, une exacerbation de maladies chroniques et une humeur instable, l'insomnie. Avant d'acheter une multivitamine en pharmacie, vous devez apprendre à bien manger, découvrir de quelles vitamines votre corps manque

Le poisson en conserve est un produit qui aide parfaitement les ménagères en cas d'arrivée soudaine d'invités. Un grand nombre de plats peuvent être préparés à partir de celui-ci, dont une salade. Essayez de préparer une salade en conserve avec du fromage et des œufs et ravissez vos proches avec son goût original

Les salades de lentilles sont très nutritives. Ils sont riches en fibres et oligo-éléments. Les filles qui suivent un régime mangent souvent ce plat particulier le matin. Essayez de préparer une salade de lentilles à la maison et vous constaterez que vous en voudrez à nouveau

Des salades bon marché peuvent être préparées à partir de légumes frais et salés, d'œufs, de poisson en conserve, de champignons. Pour assaisonner les salades, utilisez de la mayonnaise, du vinaigre, de l'huile végétale, de la crème sure, du jus de citron

Chaque année, les salades classiques comme "crabe", "Olivier" et autres qui apparaissent sur les tables de fête deviennent progressivement ennuyeuses. Ensuite, les hôtesses commencent à expérimenter afin de surprendre les invités et les ménages avec de nouvelles salades savoureuses et, surtout, peu coûteuses et faciles à préparer

Pour que le chou devienne juteux et savoureux lors du décapage, il est nécessaire non seulement d'observer avec précision toute la recette de cuisson, mais également de choisir correctement les légumes à récolter. Les variétés de chou à maturation tardive Amager, Moscou tardif, Genève F1, etc

La choucroute est un produit que de nombreuses femmes au foyer utilisent à la fois comme plat indépendant et comme l'un des composants d'autres plats (soupes, salades, tartes, etc.). Le chou croustillant est particulièrement apprécié, et préparer un légume pour qu'il réponde à cette exigence n'est pas une tâche facile

Pour les amateurs de pâtisserie et pour ceux qui n'ont pas le temps de cuisiner longtemps, je vous propose une recette pas à pas d'enveloppes feuilletées fourrées au chocolat et à la banane. C'est un régal très satisfaisant et appétissant pour ceux qui ont la dent sucrée

Une gâterie très savoureuse qui égayera votre petit-déjeuner et vous donnera force et énergie pour toute la journée. Vous pouvez emporter les enveloppes avec vous au travail ou à un pique-nique pour un agréable goûter. Il est nécessaire - 3 bananes

Vous pouvez créer un délicieux petit-déjeuner pour toute votre famille en quelques minutes, surtout si vous avez de la pâte congelée au congélateur. Maintenant, nous proposons une version sucrée, mais la garniture peut être complètement différente, par exemple des épinards avec un œuf haché, ou du jambon avec des poivrons, ou des tomates avec de l'ail et du fromage à pâte molle, tout dépend de votre imagination et de vos goûts

En Russie, les pommes de terre sont l'un des légumes les plus populaires. De nombreux plats fabriqués à partir de celui-ci sont appréciés dans d'autres pays du monde. Pommes de terre bouillies, pommes de terre à l'étouffée, purée de pommes de terre… Les pommes de terre sautées laissent rarement indifférent

Les pommes de terre frites à la croûte dorée sont un plat préféré de nombreux Russes, Ukrainiens et Biélorusses. Il est particulièrement savoureux directement à la poêle, servi avec du bacon salé, des concombres marinés et un morceau de pain noir à la vodka

On sait que le sarrasin est un produit diététique sain, mais peu de gens savent que le sarrasin brun habituel a déjà subi un traitement thermique, ayant perdu la plupart de ses nutriments. Il est préférable de choisir du sarrasin vert, après la germination, vous pouvez le manger cru, ce qui enrichira le corps en nutriments, vitamines et minéraux

Le chocolat est l'une des friandises préférées des enfants et des adultes. La présence d'un large choix dans les rayons des magasins n'arrête pas les vrais gourmets qui font de la douceur à la maison. Mais le produit ne se présente pas toujours « comme dans un magasin »

La cuisine méditerranéenne est presque impossible à imaginer sans légumes. De nombreux plats sont à base de tomates, paprika, aubergines, etc. Parmi cette énorme liste de légumes, vous pouvez également trouver une espèce assez rare et presque inconnue - le gombo

Beaucoup de gens aiment cuisiner divers plats avec des abats : (cœur, reins, foie, langue, poumons, mamelles, cervelle). Mais pour les cuisiner de manière savoureuse, il est nécessaire d'effectuer le traitement correct. Les organes internes des animaux, tels que le foie, le cœur, les reins, les poumons, le cerveau, la langue, la mamelle, sont soigneusement traités avant que nous ne préparions un plat inhabituel et savoureux à partir d'eux

Lors du décapage du chou, chaque femme au foyer utilise sa propre recette éprouvée, dans laquelle les proportions de sel et de légumes conviennent le mieux au goût de sa famille. Cependant, même sans expérience dans le salage du chou, vous pouvez faire fermenter le produit très savoureux, il vous suffit de prendre le rapport moyen sel/chou

La soupe au poisson rouge s'avère très savoureuse et aromatique. C'est une excellente option pour un repas copieux. Le poisson est très utile, toutes ses propriétés sont préservées au maximum. Il est nécessaire - filet de poisson rouge 300 g

Tout produit a sa propre durée de conservation, après quoi il est dangereux de le manger. Savoir conserver les aliments frais à la maison est important non seulement pour la santé de la famille, mais aussi pour économiser le budget familial

La choucroute s'avère savoureuse et ne se conserve longtemps qu'à condition que la procédure de fermentation ait été correctement effectuée. Tous les points de la procédure sont importants: respect des proportions des produits, maintien d'un certain régime de température et technologie de cuisson

Le chou salé est non seulement savoureux, mais aussi un produit très utile - il contient une grande quantité d'acide ascorbique, de magnésium, de sélénium et de potassium. De plus, il est indispensable pour la préparation de certains plats russes et constitue un excellent en-cas pour les boissons alcoolisées

Le chèvrefeuille est la plante médicinale la plus précieuse. Ses fruits ont un effet antiscorbutique. Dans la plupart des cas, il est utilisé en médecine traditionnelle comme traitement contre le lichen. Avec son aide, vous pouvez guérir diverses maladies oculaires, pour cela il suffira simplement de faire une décoction de baies de chèvrefeuille

Les femmes au foyer expérimentées savent que si le chou est salé sur une lune en croissance, l'apéritif se révélera beaucoup plus délicieux et croustillant. Cependant, si vous ne trouvez pas le temps de mariner les légumes au bon moment, ne vous fâchez pas, car si vous effectuez correctement la procédure, le produit réussira

Une fois en Russie, la choucroute, qui était récoltée dans chaque famille pour l'hiver, était le seul moyen possible de conserver le maximum de vitamines et autres substances utiles contenues dans ce légume. La méthode de fermentation permet de conserver ces substances et de maintenir leur haute activité pendant 6 à 8 mois, il y avait donc suffisamment de vitamines dans la choucroute juste avant l'été

Les crêpes servies en sacs ficelés sont une entrée originale et savoureuse qui peut être offerte aux convives en toute occasion. Une garniture délicate de champignons frits, de poulet bouilli et d'épices surprendra et ravira les invités et les membres de la famille par son goût

Un plat tel que les boulettes est préparé depuis l'antiquité dans presque tous les pays du monde. Selon la culture du pays, la méthode de préparation et de consommation des boulettes avait ses propres caractéristiques. Instructions Étape 1 Selon la méthode de consommation des boulettes, elles peuvent être divisées en russe, géorgien et japonais

Une silhouette mince dépend non seulement de la génétique et de l'exercice régulier, mais aussi d'une bonne nutrition. La consommation de produits diététiques aide à contrôler le poids et en même temps à saturer le corps de nombreuses substances bénéfiques

Beaucoup de gens se demandent comment perdre du poids rapidement. Et tout le monde ne sait pas qu'il existe des produits qui vous aident à vous déplacer rapidement et efficacement vers la silhouette de vos rêves. Comment manger et perdre du poids en même temps ?

Surprenez vos invités et préparez une très belle et délicieuse tarte à la truite pour la table de fête. Je vous assure que tout le monde va l'adorer. Il est nécessaire Pour le test: - lait - 100 ml; - levure - 20 g; - œufs - 1 pièce

Qu'il est agréable quand des invités ou à la maison, après avoir dégusté vos pâtisseries sucrées ou vos pâtés à la viande, demandent des extras et disent : « Comme c'est délicieux, vous allez vous lécher les doigts ! Pour réentendre cela, essayez de faire une recette de pâte à choux très simple qui fonctionne aussi bien pour une friandise sucrée que pour des tartes avec des légumes, de la viande ou du poisson

Il existe de nombreuses recettes pour faire de la pâte. Vous pouvez faire de la pâte à levure ou sans levure pour les tartes et les tartes. D'autres types de pâte sont bons pour faire des boulettes, des pizzas, du khachapuri, des gâteaux et des biscuits

Les tartes et gâteaux au fromage blanc sont à la fois savoureux et sains. Il existe des recettes complexes, et il y a celles selon lesquelles même une hôtesse novice peut cuisiner un dessert magnifique. Il est nécessaire Pour les miettes de base et les miettes en vrac :

Ce plat est apprécié des enfants comme des adultes. C'est simple, savoureux et sain. Les pommes au four contiennent de la vitamine C, en particulier les pommes aigres sont riches en acide ascorbique, et c'est aussi un excellent dessert qui convient si vous suivez un régime

D'accord, nous aimons tous manger. Et voici une recette simple pour un plat délicieux et original pour vous faire plaisir ainsi qu'à vos proches ! Il est nécessaire - de grosses pommes vertes ; - pâte feuilletée - 400 g; - tout remplissage

Malheureusement, toutes les femmes au foyer n'ont pas une balance de cuisine précise. De plus, mesurer le poids des aliments est beaucoup plus rapide et plus pratique avec toutes sortes d'ustensiles de cuisine. Par exemple, de nombreuses femmes au foyer s'intéressent au nombre de grammes de sel dans une cuillère à soupe, ainsi qu'au sucre, à la farine, etc

Le sarrasin contient moins de glucides que les autres céréales et est également une riche source de protéines, de fer et d'acides aminés, ce qui est très utile pour les régimes amaigrissants. Il est nécessaire Enduire de lait (sucré):

Les blancs pour l'hiver sont d'une grande aide pour le budget familial. En hiver, pendant la période des fruits et légumes chers, il est si agréable d'ouvrir un bocal de conserves fait par soi-même. Parmi tous les blancs, la maison adjika occupe une des places d'honneur

Essayez de faire ces délicieux biscuits à la maison ! Le résultat vous plaira sans aucun doute ! Il est nécessaire - 240 g de farine premium ; - 4 œufs; - 200 g de beurre ; - 4 cuillères à soupe lait; - 500 g de sucre glace

Vous pouvez parler sans fin des avantages des légumes marinés. Les tomates dans les concombres râpés sont cuites sans vinaigre, ce qui signifie qu'elles se révéleront marinées. Trois boîtes de ces tomates ne seront pas superflues dans votre réfrigérateur

Les amateurs de cuisine exotique épicée seront ravis d'essayer le pop-corn au chili. Ce plat peut être préparé sans sortir de chez vous. Tout ce dont vous avez besoin est du pop-corn et quelques ingrédients. Ce pop-corn est parfait pour les soirées entre amis ou les sorties en famille au cinéma

Le pop-corn est du pop-corn qui a un arôme agréable et un bon goût. Sans une telle délicatesse, il est assez difficile d'imaginer regarder un film non seulement au cinéma, mais aussi à la maison. Mais de nombreux experts conseillent de ne pas abuser d'un tel produit, car il présente non seulement des avantages, mais également des inconvénients

Actuellement, il existe de nombreuses façons de perdre du poids, parmi lesquelles des méthodes incroyablement populaires pour gérer les kilos en trop en utilisant divers thés et décoctions qui améliorent considérablement le métabolisme. Thé Minceur Vitaminé Tu auras besoin de:

Avoir ces aliments dans votre alimentation quotidienne assurera une bonne activité cérébrale. Instructions Étape 1 Avocat. Il se marie bien avec l'omelette, fournissant les graisses monoinsaturées les plus saines et les protéines de la plus haute qualité (ce sont les composants qui garantissent une bonne circulation cérébrale)

Les calmars vivent dans presque toutes les mers et tous les océans. De nombreuses espèces de ces habitants des grands fonds se prêtent à la cuisine. Il est seulement important de savoir combien de temps cuire les calamars. Les calmars sont appréciés non seulement pour la présence d'une grande quantité de vitamines et de minéraux dans leur composition, mais également pour la faible teneur en calories de ce produit

Le calmar est un fruit de mer très sain et, bien sûr, délicieux. C'est pourquoi de nouveaux plats apparaissent constamment avec lui. Vous pouvez préparer une grande variété de plats de fruits de mer, mais les calamars cuits sont particulièrement utiles

Beaucoup de gens aiment les pommes de terre, malgré le fait que, selon certains, ce n'est pas un plat très sain. Les pommes de terre cuites à la poêle sont particulièrement savoureuses. En saison chaude, il est bon avec une salade fraîche de concombres et de tomates, et en saison froide avec des cornichons

Une personne qui veut perdre du poids peut essayer plus d'un régime avant de trouver le régime qui lui permettra de réussir à perdre du poids et de ne pas perdre le plaisir de vivre. L'un des systèmes récemment populaires est le principe de l'alimentation séparée

Le point principal d'un tel régime est que vous ne pouvez pas mélanger les protéines et les glucides. C'est-à-dire que pour un repas, nous mangeons des aliments protéinés et pendant un autre repas riche en glucides. Sur la base du principe de séparation des aliments, les experts ont compilé de nombreux régimes qui sont désormais très populaires

Les plats de poulet ont gagné en popularité il y a longtemps. Le poulet est facilement disponible, relativement peu coûteux et rapide à préparer. Et bien sûr, chaque femme au foyer s'efforce de cuisiner un plat appétissant et beau. Croustillant et brun doré est la décoration du plat

La purée de pommes de terre est un délicieux plat d'accompagnement apprécié par beaucoup. Il se prépare simplement. En règle générale, la purée de pommes de terre est faite avec du lait, ce qui donne de la légèreté au plat. Mais même sans elle, la purée de pommes de terre n'est pas pire

La viande de poulet est utilisée pour faire toutes sortes de plats encore plus que les autres volailles. Cela est dû à sa disponibilité, son goût, sa facilité et la rapidité de sa préparation. Les filets de poulet mous font de bonnes salades et apéritifs, et les pilons et ailes de poulet sont considérés comme la base de nombreuses soupes et bouillons

Les enfants adorent les saucisses, mais leur donner celles vendues en magasin n'est pas sécuritaire. Je vous propose de préparer vous-même des saucisses de poulet délicieuses et saines sans conservateurs ni colorants incompréhensibles. Il est nécessaire - 450 grammes de filet de poulet, - 200 millilitres de lait, - 1 cuillère à café de moutarde, - sel et poivre au goût, - film alimentaire

Le lavash n'est pas seulement un type de produit de boulangerie, mais aussi une excellente base pour créer des plats qui conviennent à la fois aux repas de tous les jours et aux repas de fête. Les rouleaux de Lavash sont satisfaisants et la variété de leurs garnitures vous permet d'obtenir de nouveaux goûts à chaque fois

Tout le monde aime probablement ce plat incroyablement savoureux. Pour cuisiner des galettes de pommes de terre, vous avez besoin des ingrédients les plus simples, d'une approche compétente et d'un peu de temps libre. On vous dévoile toutes les astuces de la bonne préparation, grâce à laquelle le résultat est toujours excellent

Le caillé est un produit obtenu par fermentation du lait. En raison de l'absence presque totale de sucre du lait, le fromage cottage est bien absorbé et est recommandé pour l'alimentation de presque tout le monde. Le fromage cottage contient des graisses, des protéines et des glucides, des acides aminés, de l'acide folique, des vitamines A, PP, C, du groupe B, du potassium, du fer, du phosphore, etc

Est-il possible de cuisiner du fromage cottage à la maison? Bien sûr, les secrets de sa préparation sont assez simples. Il est nécessaire - lait; - Pot en terre cuite; - un sac de gaze. Instructions Étape 1 Versez le lait dans une casserole en terre et laissez reposer une nuit

La méthode à froid de salage des concombres frais est très populaire car elle permet de gagner beaucoup de temps, car la saumure n'a pas besoin d'être bouillie. De plus, les concombres marinés selon cette recette ont une belle teinte, un excellent goût et, surtout, ils croquent de manière très appétissante

Si une personne sait cuisiner le pilaf, il ne lui sera pas difficile de cuisiner le shavlya. Presque le même ensemble de produits et d'épices est utilisé dans le plat, seule la technologie de cuisson diffère. Le plat ouzbek original peut ressembler à une bouillie collante ou à une soupe épaisse

Il est bon d'avoir plusieurs pots de concombres marinés en stock, car sans eux, vous ne pouvez pas cuisiner de cornichon, méli-mélo. Les concombres correctement marinés pour l'hiver conservent au maximum leurs propriétés bénéfiques, ils se révèlent savoureux et croustillants

Si vous préparez un sandwich original, votre petit-déjeuner cessera d'être ordinaire. Et pour cela, vous aurez besoin des ingrédients les plus courants : du pain, des saucisses, des tomates et des œufs de caille. Les sandwichs sont cuits au four et servis chauds ou froids

Les invités viendront à vous dans une heure, et vous n'avez pas eu le temps de cuisiner, et dans le réfrigérateur il n'y a que du pain, des œufs, des saucisses et du fromage ? Ne vous fâchez pas ! Il est nécessaire pour 1 sandwich :

La viande cuite à la bière acquiert un arôme brillant et un goût riche. Pour un tel plat, il est préférable de prendre du bœuf. Et pour enrichir le goût et donner à la viande des nuances supplémentaires, ajoutez-y des cèpes - la sauce épaisse deviendra alors encore plus délicieuse

Tout le monde sait que les bonbons faits maison sont plus savoureux et plus sains que ceux achetés. Mais beaucoup les refusent par manque de temps et de recettes complexes. Les bonbons à la banane sont très faciles à préparer et l'ensemble du processus prend littéralement 5 minutes

Nous vous proposons de cuisiner du vrai bortsch sur du bacon avec des beignets râpés à l'ail et à l'aneth. Il est préférable de hacher les légumes pour un tel bortsch, d'utiliser du saindoux salé et de servir le plat le plus délicieusement avec de la crème sure et des crépitements aromatiques

Le saindoux est un produit riche en calories et en matières grasses. Le saindoux est idéal pour le petit-déjeuner, saturant le corps d'énergie et de bonne humeur le matin. Pour que ce produit soit conservé longtemps au réfrigérateur, il doit être préalablement préparé

Les fajitos sont un plat mexicain traditionnel qui reflète le tempérament chaud et le tempérament fougueux des habitants de ce pays. Ce plat est préparé à partir de viande émincée, de légumes et d'épices. Le plat s'avère épicé et aromatique

Dans les "Cahiers" d'Ilf et Petrov, il y a une note très intéressante : "Avant-hier, c'était délicieux. Un plat étrange ! Corps. Comestible, a mis ses sous-vêtements et est allé à la nuit. Idylle". Mais les auteurs ne donnent pas de description du plat lui-même, laissant le lecteur dans l'ignorance de ce que c'est tout de même - "

Il semblerait, eh bien, qu'est-ce qui est difficile en cuisine? Coupez plus petit et faites cuire plus longtemps. Mais si tout est si simple, pourquoi les gens donnent-ils autant d'argent pour des plats préparés par le célèbre chef à la mode ?

Les œufs de bovins sont un produit de délicatesse. Depuis l'Antiquité, les plats à base de testicules de bovins connaissent un immense succès. Après tout, ils ont non seulement un goût particulier et très piquant, mais également des propriétés utiles

Faire bouillir les agarics au miel avant la friture est une procédure obligatoire. Après tout, ces champignons absorbent toutes les substances nocives et seule la cuisson les libère de ces substances. Combien de temps faut-il pour cuire les champignons au miel avant de les faire frire avec des pommes de terre Les champignons au miel sont des champignons idéaux pour le marinage

Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Tout le lendemain dépend de son utilité. Afin de nourrir votre famille avec un petit déjeuner délicieux et sain, vous pouvez préparer une délicieuse casserole avec des fruits et légumes

Vous voulez cuisiner un plat savoureux et satisfaisant, mais vous n'avez pas beaucoup de temps libre ? Dans ce cas, vous devez absolument faire attention à la recette de la casserole de légumes avec de la viande hachée, qui est préparée dans une mijoteuse

Les casseroles de légumes diffèrent des autres plats par leur simplicité, mais en même temps, elles ont toujours un aspect festif à cause de la croûte dorée du fromage. Presque tous les légumes conviennent à leur préparation, qui peuvent être combinés avec des céréales, des pâtes, de la viande ou du poisson

Lorsque des amis ou des parents entrent soudainement dans la maison, l'hôtesse est soumise à un véritable test d'ingéniosité culinaire. Sera-t-elle capable de préparer rapidement de délicieux plats pour des invités inattendus en peu de temps ?

Une collation appétissante sera un excellent ajout à de délicieuses boissons sur n'importe quelle table. Il est nécessaire - 4 choses. des œufs; - pain tranché; - huile d'olive; - 1 botte d'oignons verts; - caviar rougeâtre (au goût)

Cet excellent plat, composé de calamars, d'oignons et de poivrons, trempés dans une marinade parfumée, convient aussi bien à une table de fête qu'à une table de tous les jours. Il est nécessaire - 4 calamars ; - 2 oignons

L'antiseptique le plus célèbre et le plus utilisé en médecine populaire. Actuellement, un grand nombre de médicaments et de produits cosmétiques sont fabriqués à base de camomille. Propriétés de la plante La camomille a des propriétés antivirales et anti-inflammatoires

Les œufs marinés peuvent être utilisés à la fois comme plat indépendant et pour préparer une variété de salades. C'est aussi une excellente collation. Il peut être servi avec de la bière, divers vins, ainsi que des boissons alcoolisées fortes

Le pamplemousse peut être appelé le seul qui n'est pas un fruit allergène parmi les agrumes. FAIT #1 Le nom du pamplemousse est dérivé de l'anglais jrap (raisin) et fruit (fruit), car les pamplemousses sont souvent récoltés en grappes, ressemblant ainsi à des grappes de raisin

Le couscous sert de base à de nombreux plats chauds et tièdes depuis très longtemps. Récemment, les salades orientales chaudes au couscous ont commencé à gagner en popularité. Initialement, le couscous était fabriqué à partir de millet, mais de nos jours, on trouve de plus en plus souvent du couscous à base de semoule

Il existe des graisses saines - c'est un fait prouvé. Seulement dans quels produits faut-il les rechercher pour préserver et prolonger la santé, la beauté, la jeunesse ? On nous a appris depuis longtemps que la clé de la perte de poids est un régime pauvre en graisses

Une recette appétissante et peu coûteuse et l'occasion de surprendre les invités avec des compétences culinaires. Pendant que l'agneau est cuit au four, il est temps de préparer le plat d'accompagnement. Il est nécessaire - 4 petits pilons de mouton

Les graisses trans sont essentiellement des graisses végétales insaturées obtenues par hydrogénation artificielle d'huiles végétales liquides. Ce sont des substances assez nocives qui peuvent causer de graves problèmes de santé. Pour les éviter, vous devez savoir quels aliments contiennent des gras trans dangereux

Les noix sont vendues dans les magasins à la fois décortiquées et décortiquées. Outre la différence de prix, les noix non décortiquées ont un avantage. La coque aide à préserver les vitamines et les substances précieuses. Il est nécessaire Couteau, sac, marteau, deux assiettes

Les crêpes sont un plat intéressant préparé avec des garnitures copieuses comme des champignons, de la viande hachée, des œufs et servies avec des sauces et des garnitures sucrées. Mais comment faire de la pâte à crêpes rapidement et sans grumeaux ?

Souvent, vous voulez cuisiner quelque chose d'inhabituel, mais le nom n'indique pas toujours clairement de quel type de plat il s'agira. Le blanc-manger dessert français est l'une de ces recettes originales, inhabituelles et en même temps simples

Un carnaval large et retentissant est un moment où même ceux qui suivent un régime ne peuvent pas résister à ne pas manger quelques crêpes. Quelqu'un pense que la crêpe parfaite est fine et délicate, quelqu'un aime les crêpes dodues, il existe des centaines de recettes et vous pouvez toujours en trouver une qui convient à votre goût

Les crêpes sont une friandise préférée de beaucoup. Il existe de nombreuses recettes pour ce plat copieux et délicieux. Maturation précoce ou sur pâte, à partir de farine de blé ou de sarrasin, avec divers assaisonnements et cuissons - les crêpes sont à juste titre considérées comme la fierté de la cuisine nationale russe

Les amandes sont souvent appelées à tort noix, bien qu'il s'agisse de fruits à noyau. En forme et en taille, les fruits ressemblent à des noyaux d'abricot. Ils se distinguent par leur goût et leur arôme délicats. En cuisine, on utilise les arêtes de toutes sortes d'amandes :

La viande de cheval est très utile pour l'organisme, elle est reconnue comme une viande facilement digestible, car elle est complètement digérée en 3 heures. La viande de cheval abaisse également le cholestérol sanguin, est une source complète de protéines, d'oligo-éléments et de vitamines

Le 9 mai est l'une des plus grandes vacances. Faites un gâteau la veille, décorez-le selon les symboles du jour. Avec un tel cadeau, vous pouvez visiter ou célébrer des vacances lumineuses avec votre famille en mettant un gâteau sur la table pour le thé

Traditionnellement, les ménagères qui pratiquent la mise en conserve et font de nombreuses préparations pour l'hiver stérilisent les bocaux en verre avec des préparations dans de l'eau bouillante. Ce n'est pas très pratique pour de grandes quantités de conserves

Les pommes de terre sont largement utilisées dans la cuisine de différentes nations du monde. La cuisson est l'une des méthodes de cuisson populaires qui préserve toutes les vitamines et vous permet de réduire le nombre de calories dans le plat fini

Le régime au sarrasin a été un moyen assez populaire de perdre du poids ces dernières années, qui, de plus, peut guérir le corps et pallier les lacunes du mode de vie et de la nutrition modernes. Mais, comme tout autre, le régime "type"