Meilleures recettes 2024, Avril

L'onigiri (ou omusubi) est l'un des plats japonais traditionnels populaires avec une histoire ancienne. Les onigiri sont mentionnés pour la première fois dans le cadre des campagnes militaires de l'ère Heian, ils étaient préparés pour que les soldats mangent sur le pouce

Foie gras (français fois gras) en traduction du français signifie "foie gras". Le foie gras est fabriqué à partir de foie d'oie spécialement nourri. Le produit est riche en acides gras insaturés, qui abaissent le taux de cholestérol sanguin

Beaucoup de gens ne peuvent pas imaginer un repas complet sans un bon morceau de viande délicieusement cuite. Et souvent, des sandwichs avec des produits carnés semi-finis - saucisses, cou, carbonade sont utilisés pour le petit-déjeuner. Le carbonate est du porc ou du veau, cuit et cuit d'une manière spéciale, il est destiné à un stockage à long terme

Le ragoût à faire soi-même cuit à la maison est délicieux, car, en règle générale, ils prennent les meilleurs produits naturels pour sa préparation et mettent leur âme dans le processus. Vous pouvez préparer un ragoût maison à partir de bœuf, de porc, de veau, d'agneau, de poulet, de dinde, de lapin et même de wapiti

Vous aimez les pâtisseries ? Faites une tarte au citron bien aérée. Il est parfait pour servir de délicieuses glaces à la vanille lors d'une fête. Il est nécessaire Pour le gâteau : - 8 cuillères à soupe (1 bâton) de beurre non salé, fondu -1/4 tasse de sucre -1 cuillère à café d'extrait de vanille -1/8 cuillère à café de sel -1 verre de farine Pour remplissage:

Manty est un plat assez populaire qui nous est venu d'Asie centrale. Il est cuit à la vapeur. En apparence, les manti ressemblent à des boulettes, mais beaucoup plus. La viande hachée pour manti est préparée à la main. Sa principale différence avec les boulettes hachées est la présence obligatoire d'un composant végétal, citrouille, pommes de terre, etc

Dans certaines recettes et articles, il existe des recommandations pour faire tremper les aubergines avant de les faire frire dans de l'eau salée. Ceci est fait afin d'en faire sortir l'amertume. Certaines femmes au foyer adhèrent à ces recommandations, d'autres soutiennent que les aubergines amères n'existent pas

La fumée liquide est un agent aromatisant qui peut changer radicalement le goût de n'importe quel plat de viande. Quelques gouttes du produit donneront aux friandises l'arôme original du barbecue frit dans la nature. Veuillez noter que la consommation régulière de fumée liquide n'est pas recommandée

Presque toutes les femmes au foyer préparent des préparations à partir de baies et de légumes en été. C'est tellement agréable d'obtenir un pot rempli de vitamines et de soleil d'été sur le plateau en hiver. Les groseilles à maquereau sont très savoureuses et saines

Les liqueurs de fruits et de baies parfumées sont faciles à préparer de vos propres mains. La force et la douceur de ces boissons peuvent être ajustées. Tout dépend de votre préférence. Si la liqueur est trop forte, faites-en un cocktail, mélangez-la avec du jus ou ajoutez de la crème glacée

L'aubépine est une plante commune le plus souvent utilisée par les résidents d'été et les propriétaires de maisons privées comme haie. Cependant, il peut également être trouvé dans la forêt ou le parc, c'est-à-dire à l'état sauvage. Par conséquent, s'il devient nécessaire de s'approvisionner en aubépines pour l'hiver, vous pouvez faire face à cette tâche sans trop de difficulté

L'aubépine est utilisée depuis longtemps en médecine populaire. Les teintures et préparations de ses fruits et fleurs aident à contracter le muscle cardiaque, à stimuler la circulation sanguine et à normaliser l'activité cardiaque. Comme tout autre médicament, la teinture d'aubépine nécessite des proportions et des heures de prise correctes

L'aubépine est une baie merveilleusement saine et savoureuse. Tout le monde sait qu'il est bon pour le cœur sous forme de teinture alcoolique. Mais que pouvez-vous cuisiner d'autre à partir d'aubépine? Il s'avère beaucoup! Surprenez vos proches avec de délicieux bienfaits pour la santé de l'aubépine

Le thym est assez commun dans une grande variété de recettes. Grâce à cet assaisonnement, les plats deviennent plus savoureux et acquièrent un arôme épicé. De plus, manger du thym sera bénéfique pour le corps. Le thym est connu depuis la Rome antique et la Grèce antique

Une délicieuse gelée peut être préparée à la fois en été à partir de baies fraîches et en hiver à partir de baies congelées. Il est nécessaire - poêle; - mixeur; - une passoire ou un tamis ; - groseilles 3/4 tasses; - cerises 3/4 tasses

Pour la plupart des gens, le café est une partie essentielle de la matinée. Pour certaines personnes, le processus de fabrication d'une boisson aromatisée consiste à verser du café instantané et d'autres ingrédients au goût dans une tasse et à mélanger tous les ingrédients avec de l'eau bouillante

La sauce aux prunes est un excellent ajout aux plats de gibier, aux steaks de porc, de bœuf ou d'agneau. Surprenez vos invités avec un goût épicé inhabituel. Il est nécessaire - 3 kg de prunes - 4 gousses d'ail - un bouquet de basilic - 1/2 gousse de piment - 2 cm de racine de gingembre - 1/2 c

Un substitut populaire de la salade Olivier sur la table soviétique est la salade Stolichny. Dans les années 30 du XXe siècle, le chef du restaurant moscovite Ivan Ivanov a "emprunté" la recette de salade au maître - Lucien Olivier

Les produits laitiers sont une source précieuse non seulement de minéraux et de vitamines, mais aussi de protéines rapidement digestibles. Ce dernier est nécessaire au corps pour la formation d'enzymes, d'hormones, la construction de tissus et de cellules, l'augmentation de l'immunité et d'autres fonctions vitales

Le mode de stockage des bananes fait l'objet d'un examen attentif de la part des fournisseurs qui n'ont pas exporté de bananes vers la Russie depuis très longtemps, ces fruits étant considérés comme périssables. Actuellement, les bananes sont livrées dans des chambres spécialement équipées où les fruits sont stockés dans des caisses

Les concombres croustillants marinés sont très populaires parmi les recettes de mise en conserve maison. Leur préparation ne prend pas beaucoup de temps, et le résultat ravira agréablement tous les amateurs de préparations maison pour l'hiver

Ayant fait au moins une fois du fromage Stilton maison à partir d'ingrédients de qualité et dans le respect de toutes les normes de recettes, vous oublierez ses homologues du magasin. Le goût - un peu de noisette, légèrement huileux et épicé - rendra même une personne qui considère une telle variété trop dure et ne comprend pas ce qu'est le "

L'éperlan est un poisson petit mais très savoureux. C'est le principal poisson commercial de la Neva, il y a donc même un festival annuel de l'éperlan à Saint-Pétersbourg. L'éperlan frais sent le concombre frais. Mais la façon la plus simple et la plus courante de le traiter est la friture

Le trempage des concombres avant la mise en conserve est facultatif. Cependant, grâce à cela, vous pouvez améliorer considérablement le goût du produit fini, augmenter son utilité. Pourquoi faire tremper les concombres avant de les mariner Pour répondre à la question de savoir si vous devez ou non faire tremper les concombres avant de les mariner, vous devez savoir à quoi sert cette procédure

Traditionnellement, avec le début de la première récolte de chalet d'été, les femmes au foyer commencent à mariner les concombres pour l'hiver. Pour les rendre croustillants et savoureux, vous devez faire attention à certaines subtilités du processus de marinade

Les tortillas à base d'eau sont rapides et faciles à préparer. Ils peuvent être consommés avec de la confiture, des conserves ou du lait concentré. Pour le petit-déjeuner, les scones sont l'une des meilleures collations. Le plat s'avérera particulièrement savoureux si vous le cuisinez avec différentes garnitures

Pour que les flans soient conservés longtemps pendant l'hiver et que la saumure qu'ils contiennent ne se trouble pas, il est important de stériliser correctement les boîtes et leur contenu. Le travail ne prend pas beaucoup de temps, mais si vous suivez toutes les règles, vous ne pouvez pas craindre que les pièces se détériorent pendant le stockage

La farine sautée aide les ménagères à préparer très rapidement des sauces, vinaigrettes ou assaisonnements pour des plats de légumes et viandes de très bonne qualité. Vous pouvez faire sauter la farine avec ou sans matière grasse. Instructions Étape 1 Pour cuire de la farine dorée en grande quantité, tamisez-la au tamis, versez sur une plaque à pâtisserie ou une poêle avec une couche d'environ 2-3 centimètres et remuez avec une cuillère, faites frire à feu doux

La farine frite est l'un des ingrédients de divers plats. Le plus souvent, la farine traitée de cette manière est utilisée dans la préparation de sauces et de jus de viande. Vous pouvez faire frire non seulement de la farine de blé, mais aussi de la farine de pomme de terre

La farine de pois chiche (besan est son deuxième nom) est un produit obtenu en broyant les haricots de pois chiche au plus petit état. Comparé à la farine de blé, le besan est moins calorique et ne contient pas de gluten. Par conséquent, il peut être utilisé pour l'alimentation par ceux qui aiment s'épuiser avec des régimes, se limitant à l'utilisation de produits à base de farine, et les personnes qui ont souvent des réactions allergiques

Pour éviter que la viande ne sèche, préparez-lui une sauce épaisse. Vous pouvez le servir en portions ou en saucière. Il est nécessaire jus de viande l'eau une tomate farine Instructions Étape 1 Si vous avez de la viande frite dans une poêle, vous pouvez utiliser le jus laissé dans la poêle après la friture comme base pour la sauce

La sauce à la viande est un excellent moyen de rendre votre repas rapide quotidien savoureux et nutritif. Il peut être préparé avec n'importe quelle viande, et l'ajout de crème, d'herbes et d'épices transforme la sauce en un plat de sauce complet, parfait avec n'importe quel plat d'accompagnement

La viande de lapin est considérée comme un produit gastronomique diététique. Il est facile à digérer, cuit rapidement et s'avère tendre et aromatique. Pour faire de la soupe de lapin, des légumes, des pâtes et des céréales sont ajoutés au bouillon

Nous sommes habitués au fait qu'une tarte est un plat assez compliqué, qui prend beaucoup de temps à préparer. Mais cette merveilleuse tarte est préparée en seulement une demi-heure et en même temps, elle s'avère très savoureuse et satisfaisante

La sauce est une sauce avec laquelle tout plat devient plus tendre et aromatique. Il existe de nombreuses recettes. Servi avec une sauce pour viande, poisson, volaille, champignons, pâtes. Habituellement, il est préparé à partir du liquide qui reste après la friture ou l'ébullition de ces produits

La cuisine d'un pays est influencée par de nombreux facteurs - l'emplacement de l'État, les conditions climatiques et même les relations avec d'autres pays. Il est en constante évolution, sans perdre ses caractéristiques et ses traditions. Et la Russie ne fait pas exception à cet égard, par conséquent, la nourriture du peuple russe il y a deux siècles, bien qu'elle diffère de la moderne, mais en même temps, elle contenait des produits et des plats familiers

Pour la préparation des sauces, il est recommandé de prélever du bœuf provenant d'animaux âgés d'au moins 3 ans. Une telle viande a une couche de graisse, grâce à laquelle il est possible de préparer des sauces au goût plus riche. On pense également que la poitrine de bœuf ou l'omoplate est mieux utilisée pour faire des sauces

Le riz est souvent utilisé pour farcir divers plats, généralement en combinaison avec d'autres ingrédients. Pour que la viande hachée ait la bonne consistance, vous devez faire cuire le riz correctement. Il est nécessaire gruau de riz

Avec l'avènement du multicuiseur, les hôtesses ont poussé un soupir de soulagement. Après tout, y cuisiner est un pur plaisir. N'importe quelle recette pour un plat particulier peut être cuisinée dans un multicuiseur, mais la plupart des femmes au foyer adorent cuisiner des casseroles, qui se révèlent toujours bien, contrairement à la cuisson au four

Les œufs sont la quintessence des substances utiles et vitales pour le corps humain, c'est un produit qui doit être présent dans une alimentation complète et équilibrée. Même si vous suivez un régime hypocalorique et que vous souhaitez perdre du poids, vous devez également inclure dans votre menu et des œufs, mieux bouillis à la coque, car sous cette forme, il est possible de conserver le maximum de leurs qualités bénéfiques

Le goût des saucisses achetées laisse beaucoup à désirer, par conséquent, les produits préparés avec soi-même deviennent de plus en plus populaires. Il n'est pas difficile de faire des saucisses à la maison, il existe de nombreuses recettes différentes

Le ragoût de pommes de terre fumées est parfait pour toutes les occasions. Ce plat comprend une variété de légumes sains pour vous donner un maximum d'énergie. Le plat s'avère satisfaisant, même s'il contient un minimum de calories. Il est nécessaire pommes de terre - 6 pcs

La bouillie de semoule est populaire auprès des parents de jeunes enfants, ainsi que chez les adultes, depuis plusieurs décennies. Il est préparé à la maison et à la maternelle, servi dans les cantines publiques. Mais comment le cuisiner correctement, c'est-à-dire pour qu'il n'y ait pas de grumeaux ?

La farine d'avoine est une gâterie matinale préférée pour de nombreuses personnes. Cependant, la cuisson des flocons d'avoine par traitement thermique (ébullition, etc.) le rend moins utile. Lorsque la bouillie languit, elle retient plus de micro- et macro-éléments naturels, la rendant ainsi vraiment vivifiante

La bouillie de semoule est considérée comme un plat très sain qui donne de la force aux enfants et aux adultes. Mais tout le monde ne l'aime pas. Les raisons de cette aversion peuvent être différentes, la plupart d'entre elles étant basées sur une mauvaise préparation de ce plat

Les saucisses aux pâtes sont une combinaison plutôt agréable lorsque vous devez prendre une collation rapide ou mettre sur la table, et qu'il y a un minimum de temps et de nourriture au réfrigérateur. Ce plat facile à préparer est très populaire et prend les devants en termes de satiété et de teneur en calories

Le son contient jusqu'à 90 % des composants biologiquement actifs utiles du grain. Leur principale valeur réside dans les fibres, dont le manque peut entraîner un certain nombre de maladies intestinales et de dysbiose. Manger du son régule la microflore, améliore la sécrétion de bile et aide à réduire l'excès de poids

Les crêpes luxuriantes avec de la confiture, de la sauce au chocolat ou de la crème sure sont un plat de petit-déjeuner délicieux et très satisfaisant. Il existe de nombreuses recettes pour cette cuisson simple. Essayez de diversifier votre menu et faites plaisir à votre famille avec un nouveau plat - les crêpes à la semoule

La bouillie de semoule est facile, et surtout, elle est rapide à cuisiner. C'est un excellent petit-déjeuner pour toute la famille et les petits enfants adorent la semoule aux fruits. Il est nécessaire 1 tasse de semoule 5 verres de lait 1 er une cuillerée de beurre 3 cuillères à soupe

Une délicieuse bouillie de semoule sans grumeaux et cuite dans du lait est un excellent petit-déjeuner, surtout si vous n'oubliez pas d'ajouter un morceau de beurre. Il semblerait que ce plat se prépare rapidement et facilement, mais il y a quand même plusieurs secrets de cuisine

Après l'invention du four à micro-ondes en 1949 par l'ingénieur américain Spencer, une nouvelle ère s'ouvre pour la cuisine. Grâce à cet assistant en cuisine, vous pouvez non seulement décongeler rapidement les aliments, mais également préparer divers plats en quelques minutes seulement

La sauce à la viande est un excellent ajout à n'importe quel plat d'accompagnement, que ce soit du riz, du sarrasin, des pâtes, etc. Et la sauce au ragoût (en conserve) est non seulement savoureuse, mais aussi préparée très rapidement et facilement, car la viande est déjà prête

Le sarrasin est appelé la reine des céréales pour une raison. En termes de teneur en protéines et d'éléments utiles, aucune céréale ne peut lui être comparée. La façon la plus simple de cuire le sarrasin est l'ébullition habituelle. Il est nécessaire 1 tasse de sarrasin 2 verres d'eau 50g de beurre 1 cuillère à café sel Instructions Étape 1 Comment et où vous cuisinez du sarrasin, rappelez-vous que le rapport idéal pour obtenir de

Le sarrasin avec sauce est familier à presque tout le monde depuis l'enfance. C'est un plat très nutritif, riche en vitamines et minéraux, qui est très facile à préparer et ne prend pas beaucoup de temps aux ménagères. La bouillie de sarrasin avec divers types de sauce est servie dans les jardins d'enfants, les écoles, les camps de santé et à la maison

Un plat suisse, le cordon bleu, est une escalope farcie au fromage et au jambon. Il existe plusieurs variantes de la recette classique. Essayez le cordon bleu de porc à l'emmental. Il est nécessaire - porc - 600 g; - jambon bouilli - 300 g

Afin de bien préparer le plat de bœuf que vous avez choisi, vous devez savoir de quelle partie de la viande de carcasse vous avez besoin. Étant donné que le bœuf est différent dans ses propriétés et son goût, il est préférable d'utiliser dans la cuisson exactement la viande que la recette conseille

Il existe de nombreuses façons de congeler des pommes pour l'hiver afin d'en faire plus tard une charlotte parfumée et sucrée, qui plaira toujours aux petits comme aux grands gourmands. Cependant, le moyen le plus populaire et le plus correct est de le congeler en quartiers

Beaucoup de gens aiment le fromage cottage car c'est un excellent petit-déjeuner pour les adultes et les enfants. Mais peu de gens savent en quoi ce produit diffère de son parent - le fromage cottage ordinaire, en quoi il est utile et comment le cuisiner à la maison

Les pommes de terre bouillies ou au four, les légumes cuits à la vapeur, les pâtes et autres plats seront beaucoup plus savoureux si vous leur ajoutez de la sauce maison. Il peut être cuit dans une mijoteuse - la sauce ne brûlera pas et ne nécessite pas une attention constante de la part de l'hôtesse

Les plats à base de sarrasin doivent être servis avec de la sauce. Ainsi, ces aliments n'auront pas un goût si sec. Après tout, la sauce est la même sauce pour un plat. Les sauces sont divisées en plusieurs types principaux : chaudes sans farine, chaudes à base de farine, chaudes sucrées et froides

À l'aide d'un multicuiseur, vous pouvez très rapidement cuisiner de délicieuses pâtes pour un plat d'accompagnement. Et si vous y ajoutez du poulet et des légumes, vous obtenez un plat complet qui peut être préparé pour le déjeuner et le dîner

Il était une fois, à l'époque soviétique, un cas de la pratique d'un psychothérapeute familial a été décrit dans la littérature spéciale sur la psychologie familiale. Les jeunes mariés se disputaient tout le temps sur la façon de cuisiner des saucisses

Les pâtes donnent des associations claires avec l'Italie. Cependant, peu de gens savent que la véritable patrie des pâtes est la Chine, d'où Mark Polo a apporté une recette pour leur préparation. Aujourd'hui, l'industrie alimentaire propose des pâtes et des pâtes de différentes formes, couleurs, composition, qui peuvent aider la maîtresse de maison à réaliser son fantasme culinaire

Les plats de pâtes sont parfaits pour un repas de famille. Ils séduiront aussi bien les végétariens que les carnivores, ceux qui aiment la cuisine simple ou qui préfèrent les délices gourmands. Tout dépend de la sauce avec laquelle vous cuisinez les pâtes

Le bouillon est une décoction résultant de la cuisson du poisson, des légumes, des champignons et, bien sûr, de la viande. Les bouillons prêts à l'emploi sont utilisés sous leur forme pure comme entrées, et également utilisés comme base pour les soupes et les sauces

Les pâtes sous la forme sous laquelle nous avons l'habitude de les voir sont connues de l'humanité depuis le XIIIe siècle. Depuis, les pâtes sont restées un plat cuisiné et servi avec plaisir dans différents pays du monde. Il n'est pas difficile de cuisiner correctement les pâtes, mais connaissant quelques secrets, les pâtes se révéleront vraiment délicieuses

Les spaghettis fins et longs sont la base de nombreux plats délicieux. Ils peuvent être servis avec des sauces épaisses à la viande ou aux légumes, des boulettes de viande ou des escalopes, ajoutés au bouillon, ou mangés avec du beurre et du fromage râpé

Les pâtes sont l'un des plats d'accompagnement les plus populaires et les plus faciles à préparer. Cependant, ils peuvent coller ensemble pendant la cuisson. Pour éviter que cela ne se produise, vous devez suivre certaines règles pour leur préparation

Ces salades sont savoureuses où tous les ingrédients sont doux et similaires en goût et en texture. Par conséquent, une salade au poulet, au sarrasin et au fromage plaira à tout le monde. La couche de poulet est tendre, rappelant un peu le pâté

Une recette délicieuse et rapide pour faire de la sauce avec de la viande et des légumes. Il accompagnera parfaitement n'importe quel accompagnement : pâtes, céréales ou pommes de terre. Les produits de la recette peuvent être modifiés à volonté

Une sauce délicieuse, préparée avec amour, est un élément essentiel de la garniture. Il est difficile d'imaginer un vrai gourmet qui, sans frémir d'âme, refuserait une sauce bien préparée. Et la viande, et même avec des champignons, ne laissera personne indifférent

Le foie est à juste titre le sous-produit le plus populaire, non inférieur à la viande ou à la volaille en nombre de recettes. Il est bouilli, cuit, cuit au four, moulu en pâté, ajouté aux soupes et aux salades. De plus, cuisinez n'importe quel plat à partir de foie de porc et vous satisferez non seulement votre appétit, mais améliorerez également votre santé

Ce n'est pas sans raison que le pain a été considéré pendant de nombreuses années comme l'un des principaux produits alimentaires. Il contient de nombreux oligo-éléments et vitamines utiles pour l'homme. De plus, il satisfait parfaitement la sensation de faim

J'adore cuisiner des pâtes avec différentes sauces. Et comme cette recette ne contient pas de viande, les pâtes ne sont pas très caloriques, et les personnes qui suivent leur silhouette l'apprécieront également. 500 grammes pâtes (variétés dures), 80 grammes beurre, 3 cuillères à soupe

Tout en respectant le régime Ducan, il est permis d'inclure de nouveaux plats à la carte qui ne contredisent pas ses principes. L'un d'eux est une viande tendre préparée selon une recette spéciale. Le processus de cuisson ne prend pas beaucoup de temps et tout le monde aimera le résultat, même ceux qui ne sont pas au régime

La viande de dinde faible en gras et très saine est recommandée pour la nutrition diététique et est parfaite pour préparer des plats de tous les jours et de fête. Le seul inconvénient est que la viande de dinde savoureuse est souvent sèche et trop fade

Même un plat simple sera transformé si vous y ajoutez une délicieuse sauce. La purée de pommes de terre est un plat d'accompagnement pour tous les jours, cependant, si elle est servie avec une sauce, vous obtenez un plat très sophistiqué et intéressant avec un goût original

La sauce est un excellent ajout à n'importe quel repas. Avec son aide, vous pouvez atténuer les défauts du plat principal ou lui donner un accent brillant en lui donnant du piquant, de la fraîcheur et du mystère. La sauce peut être facilement achetée au magasin le plus proche, étant donné la variété des choix présentés

Vous en avez assez d'inventer de nouveaux plats à chaque fois, mais votre âme demande quelque chose de savoureux et vous voulez chouchouter votre famille ? Rien de plus simple : préparez des spaghettis et une sauce alléchante pour un déjeuner ou un dîner copieux sans effort

Les spaghettis en sauce sont un plat italien traditionnel. Les spaghettis sont faciles à cuisiner, mais y ajouter une délicieuse sauce en fait un plat délicieux. Nous allons vous montrer comment préparer une sauce spaghetti à la bologne - une sauce à base de viande et de tomates

La sauce est un type de sauce liquide. Avec son aide, vous pouvez rendre vos aliments plus variés, en donnant à n'importe quel plat d'accompagnement des nuances d'arômes supplémentaires. La sauce pour pâtes peut être de la viande, des légumes, des champignons

Les spaghettis au jus de viande sont un plat copieux et savoureux que tout le monde peut cuisiner. Il est nécessaire - spaghettis - 500 grammes; - boeuf - 500 grammes; - un oignon, carotte ; - eau - 0,5 litre; - pâte de tomate - 1 cuillère à soupe

Les plats cuits à la vapeur sont à juste titre considérés comme diététiques, car ils conservent la plupart des nutriments. De plus, ces aliments sont faciles à digérer. Peut-être que le poisson cuit à la vapeur peut sembler un plat fade à quelqu'un, mais si vous expérimentez simplement les épices, vous le découvrirez sous un nouveau jour

La pâte est vraiment rapide à préparer. Tellement rapide que la garniture des tartes doit être préparée en premier. Bon pour la friture et la cuisson au four. Les tartes sont moelleuses, savoureuses et ne se rassissent pas longtemps ! Il est nécessaire 3-3, 5 cuillères à soupe

Il semblerait que les cheese cakes soient un plat très simple qui ne demande pas une longue préparation. Cependant, pour qu'ils soient appétissants, luxuriants et tendres, vous devez connaître quelques règles. Instructions Étape 1 La clé du succès de vos cheesecakes est dans le cottage cheese

Les cheesecakes sont le plat de fromage cottage le plus populaire. Il existe des dizaines de recettes sur Internet. D'après la liste des produits qui composent la gourmandise, il n'est pas toujours possible de savoir si le dessert s'avérera savoureux

La confiture a toujours été l'un des plats sucrés les plus appréciés des familles russes. Même dans les années difficiles, les hôtesses ont essayé de cuisiner au moins quelques pots de délices parfumés et épais pour l'hiver. Il est nécessaire baies et fruits pour confiture

La viande de sanglier au four est un plat délicieux qui peut être cuit assez rapidement et servi à table en toute occasion. Chaque fois que vous pourrez apporter quelque chose de nouveau, essayez différentes recettes, dont il existe de nombreuses

Dans cette tarte, le maquereau se marie bien avec les champignons. La garniture est en parfaite harmonie avec la pâte tendre et fluide. Ce petit gâteau est servi avec des cubes de gelée de poisson transparents. Il est nécessaire Pour le test:

Un gâteau à base de petits pains est très rapide à préparer, ne nécessite pas beaucoup de frais, mais il s'avère tendre et savoureux. Les fruits frais et les baies donneront au dessert une fraîcheur et un arôme fruités. Il est nécessaire - baies de fraise, pêche ou abricot 500 g

Les muffins au lait concentré bouilli ont un agréable goût de caramel. Délicates et savoureuses, elles cuisent rapidement, même les ménagères novices peuvent faire de telles pâtisseries. Recette de muffins au lait concentré bouilli Pour faire des muffins avec du lait concentré bouilli, vous devez prendre les produits suivants:

Les cheesecakes sont un plat savoureux et sain apprécié de nombreux adultes et enfants. Le plat ne se compose que de quelques ingrédients, mais tout le monde ne réussit pas à faire des gâteaux au fromage moelleux et moelleux du premier coup

Les crêpes au fromage cottage sont un mets traditionnel russe et ukrainien très facile et simple à préparer. Le composant principal des gâteaux au fromage est le fromage cottage, il contient des protéines, des matières grasses du lait, des vitamines et l'acide aminé méthionine, qui préviennent les maladies du foie et renforcent le corps humain

Fromage cottage ou gâteaux au fromage - le plat le plus délicieux de l'enfance! Qui ne l'aime pas ? Il est peu probable qu'il y en ait un. Avec de la crème sure et du lait concentré, de la confiture et du sirop de baies - avec toutes ces sauces, les gâteaux au fromage acquièrent leur propre goût unique

Je me demande pourquoi le dessert fait maison à base de fromage cottage s'appelle « syrniki » ? On pense que le plat a d'abord été cuisiné en Ukraine et traduit de l'ukrainien "caillé" sonne comme "père". Recette de cheesecakes aux raisins secs La version classique des gâteaux de caillé aux raisins secs ravira les gourmets les plus exigeants

Le composant principal des gâteaux de caillé est le fromage cottage. Bien sûr, il serait plus sage de les appeler mâcheurs, comme cela se fait dans certains livres de cuisine. Le fait est que jusqu'au XIXe siècle, le fromage cottage en Russie s'appelait fromage, la définition de "

La roquette est une herbe au goût agréable de noisette amère. Il est apparu sur la table russe il n'y a pas si longtemps, mais il a déjà gagné en popularité en raison de sa teneur élevée en vitamines, minéraux et faible teneur en calories. Le plus souvent, la roquette est utilisée dans les salades, car ce plat reflète parfaitement le goût extraordinaire de cette plante et conserve ses propriétés utiles

Les fromages délicats au lait de chèvre ou de brebis se marient bien avec les légumes frais ou cuits au four, les volailles et autres produits légers, c'est pourquoi les salades au fetax sont si souvent préparées. Ils se distinguent à la fois par la légèreté et la nourriture et peuvent servir de collation festive et de dîner à part entière pour une dame élégante

L'aubergine à la mozzarella est un excellent apéritif pour une table de fête, qui se prépare en seulement une demi-heure. Il est nécessaire Pour quatre portions : - aubergine - 400 g; - pâte de tomate - 300 g; - fromage mozzarella - 200 g

Dorada est le poisson le plus populaire de la cuisine méditerranéenne. Malheureusement, on ne la retrouve pas souvent sur nos tables, bien qu'elle ait des qualités gustatives et nutritionnelles exceptionnelles. Peut-être est-il temps de résoudre ce malentendu ennuyeux avec cette recette simple et délicieuse ?

Les pommes de terre frites sont l'un des plats les plus populaires sur la table russe, qui peuvent être indépendants ou servir d'accompagnement. Le goût des pommes de terre cuites dépend en grande partie des ingrédients et de la technologie de cuisson

La roquette est une plante de laitue au goût piquant particulier. Le nom le plus couramment utilisé vient d'Italie, bien qu'il serait plus correct d'appeler cette plante "chenille". La roquette peut être ajoutée aux salades, aux soupes et plus encore

Cette recette de gâteau au lait concentré devrait être prise en compte par les femmes au foyer qui manquent cruellement de temps pour préparer des chefs-d'œuvre culinaires complexes et qui veulent vraiment chouchouter leur ménage avec des pâtisseries parfumées et savoureuses

Une salade originale de roquette, crevettes et tomates cerises sera une parure pour n'importe quelle fête ou dîner romantique ! Il est nécessaire Pour deux portions : Crevettes tigrées 500 gr Roquette Tomates cerises 12 mcx Pour la marinade :

Avec l'ajout de crème sure, la pâte à gâteau devient plus molle et plus savoureuse. La crème de ce délicieux gâteau est à base de beurre et de lait concentré, du lait concentré est également ajouté à la pâte, il n'y a donc pas de sucre dans la recette

Le gâteau à base de carottes fraîches et de lait concentré s'avère tendre, aéré et parfumé. Ce dessert plaira à tous ceux qui suivent la silhouette et sera un excellent ajout à la table de fête. Il est nécessaire –Carottes fraîches (140 g)

Gâteau maison délicat, aromatique, modérément sucré mais chaud, quoi de plus savoureux ? Faire un tel cupcake fait maison est plus facile qu'il n'y paraît à première vue. La pâte sur le lait concentré s'avère très moelleuse et fond dans la bouche, et une banane ajoutera une douceur exotique

En suivant quelques règles simples, vous pouvez préparer des cupcakes très riches et délicieux. La pâte pour une telle cuisson est censée être pétrie rapidement, sans délai. Il est préférable d'ajouter des œufs dans un bol pendant la cuisson uniquement lorsque la farine y est déjà présente

Les gourmands veulent toujours quelque chose de ceci et cela. Soit les bonbons sont ennuyeux, les cookies sont secs, puis la confiture est fatiguée, puis les muffins du magasin donnent quelque chose en retour. Dans ce cas, la machine à pain supra bms-150 viendra à la rescousse

Si vous êtes amateur de délicieuses pâtisseries, alors cette recette ne peut être ignorée. Le gâteau au fromage cottage le plus délicieux avec des fruits confits et des raisins secs ne laissera aucun membre de la famille indifférent. Pour la première fois le mot "

Les œufs brouillés sont un plat préféré pour beaucoup d'entre nous. Il semblerait que cela puisse être plus facile que de faire frire des œufs, même n'importe quel écolier peut le faire ! Cependant, au fil du temps, tout change et vous pouvez désormais cuisiner des œufs brouillés encore plus facilement et plus rapidement

La crème maison est un produit laitier gras obtenu par séparation ou décantation du lait entier. La crème maison peut être utilisée pour faire du beurre, de la sauce, du fromage, de la crème à gâteau. Fromage Frais Pour faire du fromage à la crème, vous aurez besoin de :

L'une des façons de préparer les prunes est le décapage. Les fruits ainsi préparés peuvent être utilisés comme collation indépendante, ainsi que comme assaisonnement pour les soupes, en tant que composant de sauces et de plats d'accompagnement

De délicieuses pâtisseries aromatiques et fraîches à la croûte croustillante peuvent être préparées dans la machine à pain directement pour le petit-déjeuner. En plus de ce merveilleux appareil, très peu d'ingrédients sont nécessaires pour faire des mini-baguettes :

Le cupcake est un plat qui évoque le confort et la chaleur du foyer. Mais, comme toujours, il y a un conflit de goûts. Quelqu'un aime un cupcake aux noix, quelqu'un - aux raisins secs … Voulez-vous faire plaisir à tout le monde? Essayez ensuite de conjuguer les goûts de vos invités et de vos proches et préparez un délicieux gâteau "

Pétrir une bonne pâte feuilletée à la levure pour croissants est un travail long et difficile, mais une machine à pain contribuera à simplifier la tâche. Avec son aide, vous pouvez faire une excellente pâte à levure, la cuisson sera longue, mais vous n'aurez pas besoin de passer ce temps à proximité, mais vous pouvez faire d'autres choses importantes

La salade de choucroute monastique est un plat maigre qui peut être utilisé pour décorer n'importe quelle table de fête. La cannelle moulue et les clous de girofle donnent aux ingrédients un goût épicé. Il est nécessaire - cannelle moulue - clou de girofle moulu - 200g de choucroute - 2 pommes trempées - 1 cuillère à café Sahara - 150 g d'airelles surgelées Instructions Étape 1 Pressez bien la choucroute

Dans la cuisine de restaurant classique, le dessert composé de glace à la vanille et de bananes caramélisées s'appelle Foster's Bananas, du nom de Richard Foster, un combattant du crime de la Nouvelle-Orléans. Mais en plus de ce dessert populaire, les bananes caramélisées peuvent également être une garniture pour les crêpes, les gaufres, les toasts et une bouée de sauvetage élégante, au cas où vous auriez des invités inattendus avec une dent sucrée ou des envies nocturnes souda

Le calcium - l'un des éléments chimiques les plus essentiels pour le corps - est contenu dans de nombreux aliments. Mais pour saturer le corps en calcium à l'aide d'aliments, il est nécessaire de consommer non seulement des aliments riches en calcium, mais avec eux ceux qui favorisent son absorption

Les chips de citron sont un régal vitaminé pour une tasse de thé. De plus, ils peuvent être utilisés pour décorer diverses pâtisseries. Pour obtenir des chips exactement croustillantes, les citrons doivent être tranchés très finement. Vous pouvez stocker des chips prêtes à l'emploi dans un récipient fermé en les déplaçant avec du parchemin

Les pommes caramélisées sont un dessert de style chinois délicieux et rapide. Il est souvent servi dans les restaurants, mais il peut aussi être fait à la maison. Les pommes, coupées en tranches, sont frites dans une pâte puis caramélisées. Si cette option vous semble trop difficile, faites cuire des pommes sur un bâton - elles sont trempées dans du caramel entier et deviennent un merveilleux dessert pour les enfants

Parfois, après les vacances, il reste des cercles d'orange non consommés, à partir desquels vous pouvez préparer un merveilleux dessert - des oranges caramélisées. Selon certaines sources, la recette nous est venue de Belgique, selon d'autres - d'Espagne

De délicieuses tartelettes sont parfaites pour une collation froide ou chaude. Il est nécessaire - 500g de farine ; - 2 pièces des œufs; - 2-3 cuillères à soupe. cuillères d'eau; - 250g de beurre ; - 250 g de champignons

Le pain de viande épicé farci aux épinards, aux amandes et aux raisins secs est un plat délicieux, satisfaisant et très beau qui conviendra à toute table de fête. Ce rouleau se distingue par son arôme inoubliable de romarin, d'épinards et d'ail

Le rouleau de poulet aux œufs brouillés et aux épinards est une délicatesse originale qui est très facile à préparer et ressemble à un vrai plat de fête sur la table. Les ingrédients pour sa préparation se trouvent presque toujours dans n'importe quel réfrigérateur

Ce rouleau de poulet farci s'avère juteux, brillant et très satisfaisant. Le plat sera plus savoureux si vous avez des champignons sauvages. Par exemple : blanc, cèpes ou girolles. Le rouleau de poulet est une excellente option pour un déjeuner ou un dîner de fête, ainsi que pour un menu de tous les jours

Le khachapuri est un classique et une fierté de la cuisine géorgienne. Khachapuri est dit être du pain avec du pouvoir. Ce pouvoir aide à oublier le mauvais temps, aide à devenir bienveillant. Ce plat peut être considéré non seulement comme un petit-déjeuner, mais aussi comme un antidépresseur

Les cheesecakes sont savoureux et en même temps faciles à préparer, c'est pourquoi ils sont souvent servis au petit-déjeuner. Les gâteaux au fromage se mangent avec de la confiture, du miel, du lait concentré et de la crème sure. Et bien qu'il ne soit pas difficile de préparer des gâteaux au fromage, pour qu'ils soient juteux, moelleux et moelleux, vous devez connaître quelques subtilités et secrets

Ce délicieux gâteau deviendra une véritable décoration de table de fête ! Le gâteau n'est pas compliqué, et même une femme au foyer novice peut le gérer. Malgré la simplicité de préparation, ce gâteau ne laissera aucun des invités et des membres du ménage indifférents

Les cheesecakes sont l'un des plats de fromage cottage les plus populaires. Les Syrniki sont préparés sous forme de crêpes et servis, en règle générale, avec de la crème sure. Vous pouvez ajouter un peu de raisins secs, de pommes, de carottes ou d'abricots secs à la pâte

Il semblerait que faire des gâteaux au fromage soit aussi simple que de décortiquer des poires. Cependant, chaque chef et hôtesse a ses propres secrets. Ainsi, par exemple, vous pouvez cuisiner des gâteaux au fromage non pas à partir de simple fromage cottage, mais à partir de masse de caillé avec des raisins secs - cela s'avère très savoureux

Dans l'agitation des préparatifs des fêtes, il arrive que des œufs à la coque et non cuits reposent ensemble au réfrigérateur. Les femmes au foyer ne savent pas laquelle d'entre elles a été cuite et laquelle ne l'a pas été. Cette tâche délicate est tout à fait soluble

Les gâteaux au fromage caillé, ou en d'autres termes, le caillé sont un plat russe traditionnel qui a été préparé pendant de nombreuses décennies sans perdre de changements significatifs dans la recette. Ce sont de petites crêpes au fromage cottage avec diverses garnitures (raisins secs, baies, pommes)

Les crêpes au fromage cottage sont une délicatesse délicate et savoureuse qui nous est familière depuis l'enfance. Leur cuisson est très simple et rapide. Il est nécessaire Fromage cottage - 500 grammes; œuf de poule - 1 pièce

Les cheesecakes sont un plat sain et savoureux qui séduira aussi bien les enfants que les adultes. L'ingrédient principal des gâteaux au fromage est le fromage cottage, qui est un élément indispensable d'une alimentation saine. Allier l'utile à l'agréable est possible juste dans ma recette

Le petit-déjeuner le plus courant est le cheesecake. Et savoureux, sain et beau. Mais, malheureusement, ils ne s'avèrent pas toujours parfaits. Pour obtenir les gâteaux au fromage parfaits, il vous suffit de remplacer un ingrédient familier

Curieusement, cela semble, mais les gâteaux au fromage peuvent être fabriqués non seulement à partir de fromage cottage, mais également à partir de poulet émincé. Et si vous les versez avec une merveilleuse sauce au lait avec de l'aneth frais, ils auront un goût tout simplement incroyable

Il sera peut-être difficile de trouver une personne qui n'aimerait pas les boulettes paresseuses. Ce plat est classé comme aliment sain : il est inclus dans le menu de la maternelle, il est servi dans les cantines des établissements d'enseignement

Envie de chouchouter votre foyer avec de délicieuses pâtisseries ? Essayez de faire des petits pains avec du fromage cottage, extraordinairement tendre et parfumé. Un dessert classique sera sûrement un ajout agréable à la table. Il est nécessaire - Farine de blé

Les boulettes de viande aux pommes de terre tendres sont un plat copieux et aromatique. Tout le monde peut le cuisiner, car aucun produit spécial n'est requis et le plat est préparé rapidement. Il est nécessaire - viande hachée - 0,5 kg

Les crêpes au fromage cottage sont un plat merveilleux qui peut être apprécié par les adultes et les enfants. Les gâteaux au fromage se révéleront particulièrement savoureux et sains si vous les faites cuire au four. Ingrédients pour faire des gâteaux au fromage:

Les plats de cœur de poulet sont assez copieux et bons pour le déjeuner et le dîner. Un excellent ajout serait une sauce à la crème sure au goût délicat. Les abats de poulet sont combinés avec de nombreux plats d'accompagnement - sarrasin et riz, pommes de terre et pâtes, mélanges de légumes

Les principales règles pour faire des gâteaux au fromage diététiques hypocaloriques sont d'utiliser du fromage cottage faible en gras et de minimiser la quantité de sucre dans la pâte. Il est également conseillé de refuser de faire frire le caillé dans une poêle avec beaucoup d'huile

Il semble qu'il soit impossible de cuisiner des gâteaux au fromage hypocaloriques. Après tout, un mélange de fromage cottage, de farine, d'œufs et de sucre frit dans du beurre n'est pas comme un plat qui vous aidera à la fois à vous rassasier et à rester en forme

Le régime protéiné du médecin français Pierre Ducant est très populaire dans le monde. Il aide efficacement les personnes obèses à des degrés divers à perdre du poids. Mais pour réussir, le Dr Ducan recommande de répondre à un certain nombre d'exigences nutritionnelles

La popularité du papier d'aluminium de qualité alimentaire s'explique facilement. Il est largement utilisé lors de la cuisson à la maison et dans la restauration, mais son application ne se limite pas non plus à cela. Du métal pour de bon Plus récemment, afin de créer certaines conditions pour la cuisson des produits au four, les plats dans lesquels cela devait se produire ont été scellés avec de la pâte

La principale exigence pour un plat de cuisson est qu'il soit résistant à la chaleur. Il n'y a pas de plat de cuisson parfait. Si vous le regardez, chaque type de moule a ses propres avantages et inconvénients. Par conséquent, avant de choisir votre propre plat de cuisson, vous devez déterminer dans quelles circonstances il est préférable d'utiliser l'un ou l'autre plat

Les pêches, bien que leur nom vienne de l'expression latine persicum malum - pommes persanes - étaient à l'origine cultivées non pas en Perse, mais en Chine. En Europe, ils n'ont commencé à cultiver ces fruits qu'aux XVIe et XVIIe siècles. En Russie, les pêches étaient appelées oranges jusqu'au début du XVIIIe siècle

En pensant au menu du Nouvel An 2019, je veux non seulement préparer des plats savoureux et satisfaisants pour les invités, mais aussi montrer mes talents culinaires. Les rouleaux de viande fourrés sont très jolis sur la table de fête, ils sont savoureux et assez faciles à préparer

Une cocotte appétissante et délicieuse d'aubergines, de viande, de fromage et de tomates cerises - c'est aussi simple que de décortiquer des poires. Il est préparé très simplement, facilement et littéralement en quelques minutes. A noter qu'une telle cocotte peut être préparée pour un dîner de famille, pour une table de fête et même pour un pique-nique

Le bœuf est l'un des types de viande les plus populaires. Il existe de nombreuses recettes différentes pour les plats de bœuf, mais la meilleure façon de préserver le maximum de nutriments dans la viande est de la faire cuire au four. Boeuf au four en morceaux Pour cuire du bœuf au four, prenez :

Ce plat a d'anciennes racines russes. Il a été fabriqué par nos arrière-grands-mères, languissant au four toute la nuit. La viande est si délicieuse qu'elle fond dans la bouche. Au four, vous ne pouvez pas faire cuire du bœuf cuit dans une pâte comme celle-ci en russe

Le bœuf lui-même n'est pas une viande très appropriée pour la friture. Contrairement au porc, le bœuf est dur et moins gras. Par conséquent, après la torréfaction, il peut parfois ressembler à du caoutchouc. Mais en suivant quelques astuces, toute femme au foyer peut facilement cuisiner du bœuf juteux et moelleux

La langue de bœuf est riche en vitamines B, vitamines E, PP, macro et microéléments. Ce produit délicat est considéré comme un mets délicat et se marie bien avec le fromage, les épices, les champignons. De la langue, vous pouvez cuisiner des plats intéressants à la fois froids et chauds

La langue de bœuf est considérée comme un mets délicat et est utilisée bouillie comme plat indépendant et comme ingrédient dans une grande variété de recettes, à la fois traditionnelles et exotiques. Lors de la préparation de la langue, il est important que son goût délicat soit préservé et non gâché par un traitement thermique inapproprié

La langue de bœuf appartient aux abats, bien sélectionnés et bien cuits, elle a un goût agréable et délicat. Il contient une grande quantité de protéines, de graisses, de vitamines B, de minéraux. La présence de fer dans la composition rend la langue de bœuf très utile pour les personnes souffrant d'anémie

Tout le monde n'aime pas les sous-produits, car ce sont des produits pour un amateur. Mais la langue préparée selon cette recette s'avère très tendre et crémeuse, donc même le membre de la famille le plus exigeant l'appréciera. Ingrédients:

Le plus souvent en vente, vous pouvez trouver des langues de bœuf pesant de 2 à 4 kilogrammes. Les petites langues d'agneau et de veau sont des mets délicats, la langue de porc est réputée pour son goût plus dur et plus grossier. Ces abats frais sont élastiques, rugueux, nullement collants, une bosse est bien visible dessus, et ça sent agréablement la viande

Le choix de graines frites dans les magasins est désormais énorme, mais les graines frites à la maison sont toujours plus savoureuses et plus aromatiques que celles achetées, si, bien sûr, elles ont été préparées selon toutes les règles. Il est nécessaire poêle

Des dizaines de types de graines de tournesol grillées peuvent être vues sur les étagères des magasins. Mais les graines dans les emballages s'avèrent souvent rances, pas assez ou trop cuites, ou simplement insipides. Afin de ne pas être déçu encore et encore, vous pouvez acheter des graines crues et les faire frire à la maison

La grenade est une baie exceptionnellement saine, dans laquelle non seulement les grains sont appréciés, mais aussi les graines et les pelures. Certaines personnes aiment la grenade pour son goût et ses bienfaits extraordinaires, d'autres l'incluent dans leur alimentation, en raison de ses propriétés médicinales

Aimez-vous un bonbon géorgien appelé kozinaki? Vous pouvez préparer une telle délicatesse sans trop d'effort à la maison. C'est ce que je vous propose de faire. Il est nécessaire - sucre - 200 g; - graines de tournesol pelées - 100 g

La carbonade est considérée comme un mets délicat. Il s'agit d'un filet de porc maigre, facile à cuisiner et qui ne prend pas beaucoup de temps. Même les vrais gourmets apprécieront les plats de carbonade. Il est nécessaire Pour la carbonade cuit au four :

Le four à micro-ondes est largement utilisé pour cuisiner et réchauffer une grande variété de plats. En utilisant le micro-ondes, vous pouvez même faire frire les graines de tournesol, un mets préféré de nombreux Russes. Au micro-ondes, vous pouvez faire cuire des graines grillées ordinaires et des graines salées

Utilisez cette recette pour cuisiner de délicieuses côtes de porc dans une marinade aux agrumes et au miel. Il faut environ deux heures pour préparer le plat, mais il vous faudra quand même quelques heures pour mariner. Il est nécessaire - côtes de porc - 500 grammes

Il n'y a presque personne qui n'aimerait pas le saumon frit ! Ce plat nutritif et sain a un goût merveilleux et un arôme délicat, ce qui lui permet d'être à la fois un aliment pour tous les jours et une décoration festive d'un festin festif en même temps

Il existe de nombreuses recettes de marinade pour les côtes de porc. Tous dépendent des préférences gustatives et de la méthode de cuisson choisie par le chef (les côtes peuvent être frites, mijotées ou cuites au four). Diverses recettes de marinade pour côtes de porc peuvent faire quelque chose d'inhabituel et de nouveau à partir d'un plat aussi familier

Les côtes de porc sont des morceaux de viande sur l'os avec une épaisse couche de graisse, ce qui permet non seulement au porc de rester juteux, mais absorbe également avec gratitude diverses saveurs. La marinade est un excellent moyen de donner à ces côtes levées un goût à couper le souffle, en utilisant divers assaisonnements et épices

Il n'est pas difficile de distinguer une orange d'une mandarine, il existe plusieurs propriétés qui définissent clairement un type spécifique d'agrumes. Évidemment, les doutes s'installent lorsqu'il y a des hybrides devant vous. Aujourd'hui, ils sont largement représentés sur les comptoirs de fruits, alors qu'ils sont souvent vendus sous le nom général de « Mandarine »

Les variétés de riz à grains longs sont celles dont la longueur des grains dépasse 6 mm. Le principal avantage du riz à grains longs est qu'il conserve sa forme pendant la cuisson, ne colle pas. Le riz fini est friable et aromatique. Par conséquent, les variétés de riz à grains longs sont idéales pour préparer des salades, du pilaf et des plats d'accompagnement

Le chou cuit appartient à la catégorie des plats hypocaloriques et est parfait pour ceux qui veulent perdre du poids ou simplement garder un œil sur leur silhouette. Il est bon à la fois comme plat d'accompagnement et comme plat indépendant

Quelle que soit la méthode de cuisson, les côtes de porc sont très savoureuses et aromatiques. Les côtes avec une fine couche de viande sont les meilleures pour les soupes, tandis que les plus charnues conviennent aux plats chauds. Côtes levées Pour cuire de délicieuses côtes levées dans une poêle, prenez :

Il est nécessaire Pour deux litres d'eau : - Banque "Saira"; - Pommes de terre 2-3 mcx; - Carottes (moyennes) 1 pc; - Riz rond 2 cuillères à soupe; - Oignon (moyen) 1 pc; - Pâte de tomate 1 cuillère à soupe (au goût)

Les côtes de porc peuvent être préparées de différentes manières. Ils sont particulièrement savoureux s'ils sont frits dans une poêle. C'est assez simple à faire, et cela prendra un peu de temps. Comment faire cuire délicieusement les côtes de porc Pour rendre le plat savoureux, vous devez utiliser de la viande fraîche et naturelle

Le poulet entier cuit au four est approprié sur la table les jours de semaine et les jours fériés. Vous pouvez faire cuire une carcasse marinée ou cuire de la volaille farcie. Préparez du poulet et des frites pour un dîner familial complet. Il est nécessaire 1 poulet

Le poulet rôti cuit au four est un plat savoureux et facile à préparer. La viande s'avère incroyablement tendre, juteuse et aromatique. Ce plat est parfait aussi bien pour une table de fête que pour les dîners de tous les jours. Il est nécessaire - 1 carcasse de poulet

De nombreux plats différents peuvent être préparés à partir des pilons d'oiseaux, ainsi que des parties correspondantes de la carcasse de bœuf ou de porc. Mais même avec une simple ébullition, vous pouvez créer un plat exquis à partir d'une telle viande

Le poulet aux pommes de terre, à l'ail et aux herbes est un plat très simple mais délicieux. Pour cuisiner, il vaut mieux prendre des cuisses de poulet, mais vous pouvez aussi utiliser des pilons. Le plat saura plaire à tous les membres de votre famille

La chair de canard étonnamment tendre obtenue grâce à la sauce aux raisins impressionnera tous les connaisseurs de cuisine savoureuse. Il est nécessaire - 2 magrets de canard - 250 g de gros raisins rouges sans pépins - 150 ml de vin rouge sec - 2 cuillères à soupe

La sauce pour côtelettes n'est pas seulement une sauce, mais une composante égale du plat, sans laquelle elle semble sèche au goût et extérieurement inachevée. Faites-le à base de tomate, de crémeux ou de champignons et votre repas sera parfait

Le poulet cuit au four avec une croûte est non seulement délicieux, mais aussi très beau. La viande s'avère très tendre et juteuse, et la salive commence à couler dès l'apparition du plat. Même un cuisinier débutant peut cuire un poulet entier au four, il vous suffit de trouver du temps libre pour cela

La viande de dinde est non seulement savoureuse, mais aussi saine. Riche en vitamines E et A, ainsi qu'en de nombreux oligo-éléments (tels que le phosphore, l'iode, le fer, le sodium, le potassium, le calcium), il est largement utilisé en nutrition diététique

Le curry de poisson est un plat délicieux, original et surtout sain pour toute la famille ! Le curry saura certainement vous surprendre et vous ravir par son goût inhabituel ! Il est nécessaire - 2 piments rouges coupés en deux - 1 tige de citronnelle (citronnelle), hachée - 1 oignon doux, coupé en quartiers - 2 gousses d'ail coupées en deux - 2,5 cm de racine de gingembre hachée petite poignée de feuilles de coriandre + un peu plus pour servir - le z

Le greenling perche, ou le greenling denté, est un poisson marin précieux. Sa viande est une source de protéines faible en gras et est également riche en vitamines et minéraux. Terpug est mis en vente congelé, et si le point de vente est situé à proximité des lieux de pêche, il peut être réfrigéré

Le riz est considéré comme le plat principal sur la table dans la famille chinoise. Chaque famille a ses propres secrets pour cuisiner cette incroyable céréale. Quelqu'un fait d'abord frire le riz dans une poêle à frire chaude, quelqu'un le fait cuire à l'état de bouillie et quelqu'un prépare des nouilles à partir de farine de riz

Le saumon est délicieux sous toutes ses formes. Il est salé, fumé, cuit au four, frit. Si vous voulez diluer la saveur traditionnelle du saumon, essayez de le cuire avec du gorgonzola. Le goût délicat de la crème et du fromage ajoutera de la sophistication au plat

Pour fournir à l'organisme les acides gras polyinsaturés nécessaires à son fonctionnement normal, vous devez manger du poisson au moins 1 à 2 fois par semaine. La plus grande quantité de nutriments est stockée dans le poisson cuit au four, vous devriez donc toujours avoir en stock plusieurs recettes pour le cuire au four

Il est clair que le poisson de rivière avec l'éternel problème des petits os ne peut pas être comparé au filet gras juteux de son parent marin. Mais après avoir maîtrisé certaines méthodes de cuisson du poisson osseux, vous pouvez même en préparer des plats de fête

Le porc cuit d'une manière spéciale, dans une manche, juteux, tendre et doux, deviendra un plat de bienvenue sur la table de fête et un produit indispensable au quotidien dans votre réfrigérateur. Il est nécessaire - viande de porc (la partie du cou est meilleure, la partie molle est du filet sans gras) - 1 kg - sel de table - 1 cuillère à soupe

Le bœuf est une viande très savoureuse et saine. Mais il faut savoir le cuisiner correctement, car le bœuf lui-même est très dur. Pour le rendre doux, vous devez encore travailler dur, par exemple, vous pouvez faire cuire de la viande dans une manche

Une excellente façon de cuisiner une viande savoureuse et juteuse sans effort est de rôtir du bœuf ou du porc entier dans la manche. Le plat s'avère parfumé, tendre et se marie bien avec n'importe quel plat d'accompagnement. Porc au miel, cuit dans la manche Pour cuire du porc selon cette recette, vous aurez besoin de :

Le porc cuit dans une manche pour le rôtissage s'avère exceptionnellement savoureux, tendre et juteux. Et il est absolument impossible de résister à l'arôme étonnant de ce plat ! Cuisson du porc cuit dans une manche Vous aurez besoin des ingrédients suivants :

Les côtelettes cuites à la vapeur cuites dans une mijoteuse sont un merveilleux plat diététique qui convient aux adultes et aux enfants. Les côtelettes à la vapeur sont fabriquées à partir de viande hachée ou de poulet, de poisson et même de champignons

La bouillie de graines de lin était très appréciée par nos ancêtres pour ses propriétés bénéfiques et son goût. Maintenant, ce plat redevient populaire, en particulier parmi les personnes qui adhèrent à une bonne nutrition. La bouillie de graines de lin a une variété de méthodes de cuisson

La dinde entière au four est un repas traditionnel du Nouvel An et de Noël. La viande de cet oiseau est riche en vitamines A et E, ne contient presque pas de cholestérol et est facilement absorbée par l'organisme. Il est nécessaire dinde

A partir de viande marinée dans du kéfir, on obtient une brochette très savoureuse et tendre. La marinade de kéfir empêche la viande de se dessécher pendant la friture et elle s'avère juteuse. Mais pour cela, il doit être préparé à l'avance

Beaucoup sont confus par le mot "boeuf". Après tout, la viande de porc s'appelle porc, agneau - agneau et poulet - poulet. Alors pourquoi la viande de vache est-elle appelée bœuf ? La réponse provient de l'époque de l'existence de la Russie et est capturée dans les dictionnaires étymologiques

Nous vous présentons une recette insolite de bœuf au four avec des légumes. Trempée dans du jus de légumes, la viande devient très juteuse et acquiert un goût inhabituel, car les ingrédients du plat ne sont pas tout à fait ordinaires. À partir des ingrédients énumérés, vous obtenez un plat pour 4 personnes

La viande cuite au four est un plat polyvalent. Il peut être placé sur la table de fête comme friandise principale, ou coupé en morceaux et mis sur des sandwichs au lieu de saucisses. Il est nécessaire Pièce de porc boeuf ou agneau (1, 2-1, 5 kg) Carotte Ail Pimenter Le sel Instructions Étape 1 La viande à rôtir doit être de haute qualité - sans pellicules ni tendons grossiers

La viande cuite en morceau a l'air très festive et peut décorer n'importe quelle table. Et il existe de nombreuses recettes pour préparer un plat aussi appétissant, et certaines d'entre elles sont assez simples, même pour une femme au foyer novice