Meilleures recettes 2024, Novembre

Le bacon, fumé et salé, est un produit incroyablement savoureux mais cher que toutes les familles ne peuvent pas se permettre. Vous pouvez réduire considérablement les coûts en apprenant à cuisiner votre propre bacon. Recette de bacon salé à sec En fait, saler le bacon n'est pas différent de préparer du saindoux pour l'avenir

Si pour une raison quelconque vous ne pouvez pas cuisiner le barbecue de manière traditionnelle, faites-le au four dans la douille de cuisson selon la recette décrite ci-dessous. Nous sommes sûrs que vous l'aimerez ! Il est nécessaire - Porc - 1 kg

Rôtir du porc en un seul morceau est l'une des façons les plus agréables d'obtenir un repas de viande juteux et savoureux pour toute la famille ou les invités. Le temps de préparation du processus est minimum. Ensuite, au four et vous pouvez commencer en toute sécurité à préparer des salades, des accompagnements ou d'autres plats

Une viande bien cuite doit être recouverte d'une appétissante croûte dorée et rester juteuse et tendre à l'intérieur. Pour la cuisson au four, le bœuf de qualité est parfait - filet, côtes ou jambon. Faites-le cuire en gros morceaux - les petites portions sont très frites

Le papier d'aluminium est devenu relativement répandu parmi les spécialistes culinaires de différents pays il y a environ 30 à 35 ans. Rien d'étonnant ici, car c'est l'un des rares matériaux pratiquement totalement imperméable à la vapeur générée lors de la cuisson

La viande au four est un plat magnifique et spectaculaire qui est souvent préparé pour les vacances pour un grand nombre d'invités. Une pièce entière de viande cuite au four gardera tous les jus à l'intérieur et ravira vos convives par son goût vif

Le foie de porc est un excellent produit pour diversifier votre menu maison. Crêpes au foie, gâteaux, casseroles, tourtes au foie, sauce - la liste est interminable. Il n'y a pas de difficultés particulières à préparer le foie de porc et les plats sont savoureux et économiques, car le foie de porc est peu coûteux

Le poulet au four est une excellente option pour les ménages affamés et les invités inattendus. Le poulet est très difficile à gâter et assez facile à cuisiner. Et il s'avère être savoureux et aromatique. Il est nécessaire Poulet aux champignons :

Le plat idéal est les pommes de terre au four. Délicieux et rappelle les pommes de terre au four dans la cendre. Sain et diététique. Assez économique et facile à préparer. Il préserve beaucoup de substances utiles et peut être combiné avec une variété de sauces et d'aliments

Les légumes, bien sûr, sont plus sains à manger crus - ils conservent alors tous les nutriments. Cependant, certains ont encore meilleur goût après la cuisson. Par exemple, ils peuvent être cuits au four avec un minimum d'huile et d'épices. Il est nécessaire - 300 g de chou-fleur

Parfois, vous voulez prendre soin de vous et de vos proches avec une nourriture pas très saine, mais très savoureuse. Les pommes de terre frites sont juste un tel plat. Pour qu'il ait une croûte croustillante et qu'il ne se désagrège pas à la fin de la cuisson, vous devez connaître quelques secrets pour le cuisiner correctement

Les pommes de terre dans notre pays occupent une position de leader parmi les produits consommés. Pour qu'un plat de pommes de terre se révèle, préserve les vitamines contenues dans les tubercules et acquière un aspect attrayant, utilisez certaines règles

La chair tendre de truite rose est moins grasse que la chair de saumon. Beaucoup de gens pensent qu'à cause de cela, la truite salée s'avère plus fade, mais ils se trompent, car tout est une question de salage correct. En expérimentant avec différents additifs, vous trouverez sûrement la combinaison de saveurs optimale pour vous

Le poisson est un produit très savoureux et sain. En plus des protéines complètes, il contient de nombreux autres oligo-éléments utiles, dont le principal est l'iode. Il existe de nombreuses façons de préparer des plats de poisson. Mais le poisson cuit au four reste le plus utile

Des pommes de terre au four avec de la mayonnaise et du fromage peuvent décorer n'importe quelle table. Le plat en lui-même est très beau, aromatique, copieux et, de plus, pas du tout difficile à préparer avec le minimum de produits disponibles

Les plats à base de pommes de terre peuvent être répertoriés très longtemps, car ils sont nombreux. Ce légume a une propriété étonnante à combiner avec divers produits, vous pouvez donc créer de nouveaux chefs-d'œuvre à partir de pommes de terre au moins tous les jours et ravir vos proches

Une recette de pommes de terre sautées très intéressante pour ceux qui veulent perdre du poids. Vous n'avez pas à dépenser beaucoup d'huile de tournesol. Il n'y aura pas besoin de laver la casserole, et surtout, l'aérosol de cuisson ne volera pas dans toute la cuisine

Les pommes de terre sont le légume le plus populaire sur la table des Russes. La plupart des premiers plats ne peuvent pas s'en passer, ils sont bouillis, frits, cuits au four. C'est un excellent accompagnement pour le poisson, la viande et la volaille

L'esturgeon délicat a un goût délicat et une teneur en matières grasses modérée. Pour préserver les propriétés bénéfiques et l'excellent goût de ce poisson, faites-le cuire au four. Ne surchargez pas l'esturgeon avec des épices et des accompagnements complexes

Le caviar d'esturgeon (noir) jouit depuis longtemps d'une admiration et d'un respect bien mérités. Certes, tout le monde ne peut pas se le permettre, car le caviar d'esturgeon est à juste titre considéré comme un mets rare et précieux. Le caviar noir n'est pas qu'un produit alimentaire, sa présence sur la table témoigne du bon goût et de la richesse du propriétaire

L'esturgeon est un plat impeccable pour tous les amateurs de poisson. En plus du fait que la viande d'esturgeon elle-même est incroyablement précieuse dans sa composition et son goût, l'huile de poisson contient également des composants si nécessaires au cerveau et au cœur humains

Le miel est une délicatesse curative unique créée par la nature elle-même. Il existe de nombreuses variétés de ce produit qui diffèrent par le support du miel, le goût, l'arôme et, bien sûr, la couleur. Les nuances les plus populaires de cette douceur vont du doré au brun foncé

Le chou salé est un excellent ajout à de nombreux repas quotidiens. Il est particulièrement bon lorsqu'il est croustillant et juteux, il apparaît sur la table en hiver avec des pommes de terre frites. Mais vous n'avez pas besoin d'attendre le froid pour vous faire plaisir avec un chou salé délicieux et sain, car il est assez simple et rapide de le cuisiner à tout moment de l'année

Quelqu'un considère que le pain noir est plus utile. Et quelqu'un est convaincu que le pain blanc est plus sain. Malheureusement, il ne peut y avoir d'opinion sans équivoque ici. Les pains noirs et blancs (de seigle et de blé) sont à peu près les mêmes dans leur composition

Le goût des boulettes ne dépend pas seulement de la garniture, dont le rôle est joué par la viande hachée crue. La pâte à boulettes préparée avec compétence donnera à ce plat populaire un goût impeccable et une forme parfaite. Il est nécessaire eau froide - ½

Le poisson en gelée est un plat très approprié pour un dîner de fête. Vous pouvez faire des portions gélifiées en les versant dans des moules ou des verres. L'esturgeon en gelée se prépare depuis longtemps, mais le résultat dépassera vos attentes

Pour ce faire, prenez trois betteraves de taille moyenne et coupez-les en quatre morceaux. Épluchez trois petits oignons et coupez-les en quartiers. Vous aurez également besoin 400 grammes de légumes cuits une cuillère à soupe de yaourt nature deux cuillères à soupe de vinaigre Romarin poivre noir Cuire l'oignon au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit

Qu'il est agréable de manger une assiette de bortsch rouge aromatique. L'essentiel est de le cuisiner correctement. Vous pouvez faire cuire le premier dans un bouillon de viande ou en faire un légume. Si vous suivez la recette, vous obtenez en tout cas un plat délicieux

Si vous faites cuire les betteraves correctement, le légume restera savoureux et sain. Par exemple, lorsqu'un légume-racine est cuit dans du papier d'aluminium, son goût est conservé presque sous sa forme d'origine et la quantité de vitamines qu'il contient n'est pas particulièrement réduite

Le pilaf traditionnel ouzbek est fait d'agneau. Mais les recettes modernes pour ce plat permettent l'utilisation de n'importe quelle viande. Le pilaf de porc ouzbek n'est pas pire que son homologue classique. Pilaf de porc ouzbek:

Aujourd'hui, un régime alimentaire cru devient de plus en plus populaire parmi les partisans d'un mode de vie sain. On pense que les aliments cuits perdent leurs propriétés bénéfiques et sont moins absorbés par le corps. Manger des aliments crus est une excellente prévention de diverses maladies, améliore la santé dans l'hypertension, les rhumatismes, l'athérosclérose et contribue également à la perte de poids

Fatigué de faire des soupes aux champignons? Essayez de préparer une délicieuse julienne. En règle générale, on utilise de petites louches avec des poignées pour sa préparation - des cocottes. Cependant, si vous n'en avez pas, ce n'est pas grave - la julienne peut être faite dans une grande poêle ou dans des casseroles

La salade de saumon est un plat digne de n'importe quelle table. Si vous voulez surprendre vos invités ou vos proches, préparez ce plat simple mais délicieux. Il est nécessaire 300 grammes de filets de saumon ou de truite (frais), 250 grammes de tomates cerises, 150 grammes de concombres, feuilles de salade verte, 4 cuillères à soupe d'huile végétale, 2 cuillères à soupe de sauce soja, 4 cuillères à soupe de jus de citron, 3 gousses d'ail, 3 à soupe de graines de

La betterave au four est un plat très savoureux en soi, et sa combinaison avec une délicate mousse aérienne de fromage et de crème sure donne tout simplement une expérience inoubliable. Ce plat a fait partie de nombreux régimes et est recommandé aux personnes souffrant de diabète

Traditionnellement, les betteraves sur notre table sont généralement utilisées comme ingrédient dans toutes sortes de salades ou d'entrées. C'est de la vinaigrette, du hareng sous un manteau de fourrure, du bortsch et de la betterave. Mais il existe aussi des façons de cuisiner les betteraves, ce qui est assez rare - cuire ou cuire à la vapeur

Le caviar rouge est l'un des mets les plus appréciés sur nos tables de fêtes. Ce produit est non seulement savoureux, mais aussi très utile pour le corps humain. Cependant, à l'heure actuelle, le marché regorge littéralement de contrefaçons, car les technologies modernes permettent d'imiter très précisément l'apparence et le goût du caviar

Le caviar noir et rouge est un produit sain qui doit être inclus dans votre alimentation. Bien sûr, le coût du caviar noir est assez élevé, car les esturgeons à partir desquels il est obtenu sont au bord de l'extinction, mais le rouge est tout à fait abordable

Plus d'un milliard de personnes sur la planète ne mangent pas de viande pour des raisons éthiques et morales. Le refus de consommer des produits d'origine animale a une longue histoire. On sait que même dans la société primitive, certains groupes pratiquaient le refus de manger de la viande

Le poisson frit est, bien sûr, moins sain que le poisson cuit au four ou cuit à la vapeur. Cependant, il conserve également certains de ses oligo-éléments utiles et acides gras essentiels. De plus, à la suite de la friture, le poisson acquiert un goût tout à fait unique et une croûte croustillante et appétissante

Les tartes au kéfir sont une délicatesse simple et saine qui permet d'économiser considérablement du temps et de l'argent si vous devez préparer de toute urgence quelque chose de savoureux pour l'arrivée des invités. Ce gâteau s'avère tendre et aéré, donc les adultes et les enfants l'adorent

Le pamplemousse est l'un des agrumes les plus précieux qui est incroyablement bénéfique non seulement pour la santé, mais aussi pour la silhouette. Cent grammes de pulpe de pamplemousse contiennent la moitié de la valeur quotidienne de vitamine C, mais certaines personnes ne consomment pas de pamplemousse en raison de son amertume spécifique

Le caviar rouge est peut-être le plaisir le plus délicieux, le plus sain et le plus cher. Cette délicatesse de poisson contient un certain nombre d'éléments, de protéines et d'acides, qui ont un effet général de renforcement et de prévention sur le corps

Sur un pot de caviar rouge, vous pouvez trouver l'inscription "saumon caviar", mais cela ne veut pas du tout dire qu'il s'agit de caviar de saumon. Par « salmonidés », on entend simplement différents poissons de cette famille. Quelle est la différence entre le caviar de différents poissons rouges et quel caviar est le plus sain ?

Le caviar rouge est appelé caviar de saumon (saumon kéta, saumon sockeye, saumon rose, saumon, saumon quinnat). Ce produit gourmand est non seulement très savoureux, mais aussi sain : le caviar rouge contient une grande quantité de protéines complètes, de graisses, de vitamines A, D, groupe B, PP, ainsi que de minéraux

De délicates brochettes de crevettes épicées et parfumées avec un verre de vin frais et une légère salade de verdure - un merveilleux dîner pour une chaude soirée d'été. La beauté de ce plat est aussi qu'il cuit extrêmement rapidement - vous n'avez pas besoin de faire mariner ou faire frire un tel kebab pendant longtemps

Les crevettes tigrées sont un véritable délice que les amateurs de fruits de mer apprécieront. Un goût juteux délicat et un arôme alléchant se combinent parfaitement dans cette délicatesse de fruits de mer. Comment faire cuire des crevettes tigrées L'une des options les plus courantes et les plus connues pour la cuisson des crevettes royales est l'ébullition

Les crevettes tigrées ont longtemps été populaires auprès des connaisseurs de fruits de mer. Grâce à leur taille énorme, leur goût inhabituel et leur teneur élevée en protéines saines, les cuisiner et les manger est un plaisir. Il est nécessaire crevettes tigrées noires - 500 g

Le goût des crevettes dépend non seulement de la méthode de préparation, mais aussi du bon choix de crustacés de qualité en magasin. Ce n'est que lorsque ces deux conditions sont remplies que les crevettes bouillies fondent dans votre bouche

Les crevettes sont incluses dans de nombreux plats. Ce sont des salades et des soupes, du risotto et de la paella, des pâtes et des pizzas, des quiches françaises et des raviolis chinois. Ils n'en sont pas moins savoureux et "solo"

Les crevettes deviennent souvent caoutchouteuses lorsqu'elles sont cuites. La cuisson au charbon est une excellente alternative. Ajoutez des pommes de terre aux crevettes et vous obtenez un plat de pique-nique original. Il est nécessaire Pour 4 personnes - 500 g de grosses crevettes

Le terpug est un poisson de mer connu pour son goût élevé. Le goût de la framboise peut être comparé au saumon ou au flétan. Il existe de nombreuses options pour cuisiner des plats à base de framboises, y compris la cuisson au four Il est nécessaire 100g Mayonnaise

La première exigence pour tout produit de poisson est sa fraîcheur absolue et sa bonne qualité. Le goût de votre plat dépend directement du type de poisson que vous prenez. Le poisson est un produit très utile et nécessaire, et il existe de nombreuses façons de préparer le poisson

En cuisine, il existe plusieurs façons simples de faire frire le poisson. Les principaux sont: faire frire du poisson dans une poêle avec une petite quantité d'huile, faire frire sur des charbons à ciel ouvert et de la graisse profonde. Chaque méthode de friture a ses propres secrets, et si vous les ignorez, vous pouvez gâcher le poisson et ne pas obtenir le résultat souhaité

La génoise aux flocons d'avoine est très facile à préparer (10 minutes pour créer une pâte et 40 minutes pour cuire) et délicieuse. Il a le goût de biscuits à l'avoine, mais beaucoup plus doux et plus aromatique. Il est nécessaire Margarine ou beurre - 300 g Oeuf - 3 pièces Sucre - 250g Farine - 250g Flocons d'avoine - 250-300 g Sel - 1 cuillère à café Soda - 0,5 cuillère à café Cacao en poudre, miel, cannelle, vanilline, gingembre, raisins secs,

Avec l'arrivée d'une saison plutôt fraîche, notre corps a besoin de calories supplémentaires. Vous pouvez diversifier votre menu et écrire une autre recette dans votre livre de cuisine en préparant une merveilleuse soupe avec des cuisses de poulet fumées et du fromage

Merveilleuses pâtes penne avec une sauce épaisse qui combine parfaitement le porc, les tomates douces, le piment fort et un peu de vinaigre balsamique aigre. Une palette de saveurs magique ! Il est nécessaire - 500 g de porc haché

La Turquie est un attribut nécessaire de la table de Noël en Europe et en Amérique. Il y a aussi plusieurs secrets pour cuisiner cet oiseau. Tout d'abord, calculez le poids de l'oiseau dont vous avez besoin pour votre table de fête (une dinde de 5 kg suffit pour 10 personnes)

Dans la lointaine Union soviétique, un poisson au nom mystérieux, Iwashi, était très courant. Le hareng Iwashi n'a rien à voir avec le hareng, c'est une sardine d'Extrême-Orient, comme en témoigne le mot "Iwashi" - en japonais "

Les coquilles Saint-Jacques (Latin Pectinidae) d'espèces comestibles sont des objets de pêche et d'élevage artificiel. Les plats de pétoncles sont très populaires et sont servis dans de nombreux restaurants en Europe, en Asie et en Amérique

Les pommes de terre sont un excellent accompagnement pour les plats de poisson et de viande. Ce qu'ils ne font tout simplement pas avec - le faire bouillir, le faire frire, le cuire au four. Soit dit en passant, il conserve autant que possible ses précieuses propriétés nutritionnelles, mais si vous faites cuire des pommes de terre en papillote au four, elles peuvent être conservées presque complètement - dans ce cas, l'amidon ne s'effondrera pas, la plupart des vitamines et des

De nombreuses personnes sont contraintes d'abandonner le lait de vache en raison d'une intolérance ou d'allergies au lactose (sucre du lait). De plus en plus de gens excluent tout produit laitier de leur alimentation pour des raisons morales ou religieuses - parmi eux les végétaliens, les végétariens, les chrétiens, observant le jeûne prescrit par l'église

L'une des sauces les plus populaires au monde - la mayonnaise, malheureusement, ne peut pas être consommée à jeun. Ses principaux ingrédients sont l'huile végétale, la moutarde et l'œuf. Et c'est l'œuf, en tant que produit d'origine animale, qui est la pierre d'achoppement

Pour cuire une tarte ou un gâteau au four, vous devez suivre la recette et contrôler le temps et la température. Mais face aux caprices des fours à gaz, de nombreuses ménagères se désintéressent de la pâtisserie après plusieurs échecs agaçants

La bière est une bière spéciale de fermentation haute. Certes, la bière est un peu plus forte, alors qu'elle a souvent un arrière-goût sucré intéressant, car il est d'usage d'y ajouter du miel, du sucre ou du caramel selon différentes recettes

Le nombre de magasins Auchan, Auchan City et Auchan Sad à Moscou n'est pas constant. Certains d'entre eux ferment, d'autres ouvrent dans de nouveaux endroits. Vous pouvez obtenir des informations à jour sur l'emplacement du magasin de cette entreprise le plus proche de chez vous par téléphone ou via Internet

Dans la cuisine russe moderne, la julienne est un plat de champignons dans une sauce au fromage. Il existe de nombreuses recettes de julienne : elle est également préparée avec l'ajout de poulet, d'oignons, de pommes de terre, divers types de champignons sont utilisés

La pâte à boulettes doit s'étaler bien et finement, être élastique et être moulée. Dans la forme finie, la pâte ne doit pas gonfler beaucoup pendant la cuisson et être douce et délicate au goût. Il existe plusieurs recettes pour faire de la pâte à boulettes

Les groseilles - noires, rouges, blanches - sont cultivées par de nombreux jardiniers. Cette baie est non seulement savoureuse, mais aussi très utile, car elle contient un certain nombre de vitamines et de minéraux. Il peut être consommé frais ou récolté pour une utilisation future, par exemple pour en faire cuire des compotes

Heure d'été - il est temps de préparer les fournitures pour l'hiver. Faites le plein de cerises pour une utilisation future et vous pourrez déguster de la compote, des boulettes, des tartes et bien d'autres délices aux cerises lors des froides journées d'hiver

De nos jours, il existe un dispositif spécial pour extraire le contenu d'un œuf. Si vous ne possédez pas un tel appareil, le contenu de l'œuf peut être facilement retiré à la maison sans endommager la coquille. Et à partir de l'œuf vide qui en résulte, vous pouvez faire un excellent artisanat et le présenter pour des vacances aussi merveilleuses que Pâques

L'été est le moment idéal pour cueillir des baies et faire de la confiture. La confiture de cerises est l'un des produits faits maison les plus délicieux. Il peut être cuisiné avec ou sans graines. Néanmoins, il est préférable d'enlever les graines, en tant que parties non comestibles du fruit, surtout si vous allez nourrir de jeunes enfants avec de la confiture

La sauce mayonnaise française épaisse, crémeuse et froide a de nombreuses variantes. Sa version de base est faite avec seulement quatre ingrédients, mais même ceux-ci peuvent être très différents. Si vous considérez que vous pouvez en ajouter un peu plus, il devient clair que la sauce populaire est une source inépuisable d'expériences culinaires

La plie au vin blanc vous surprendra par son goût intéressant, obtenu grâce à l'utilisation de vin et de jus de citron. Ce plat peut être servi sur une table de fête. La plie ainsi préparée peut être agrémentée d'huîtres, de champignons, de moules

La crème est un produit savoureux et nutritif, qui est la fraction grasse du lait. Ils sont utilisés pour préparer du beurre, de la crème sure, des crèmes pâtissières, ajouter au thé et au café. La crème fouettée est un excellent ajout aux baies fraîches

La viande de lapin est très saine et savoureuse. Il ne contient pratiquement pas de cholestérol, il est donc utilisé même dans la cuisine des enfants comme premier aliment complémentaire. De plus, le lapin est très nutritif et sa viande est utilisée dans les aliments diététiques

Si vous voulez surprendre et ravir l'anniversaire ou le héros du jour, offrez-lui un gâteau fait par vous-même avec une dédicace. Croyez-moi, aucun chef-d'œuvre coûteux, mais universellement sans visage, ne peut être comparé à un produit conçu spécialement pour une certaine personne, en tenant compte des caractéristiques de son caractère et de ses préférences gustatives, et même avec un texte spécialement créé pour lui

Les morilles sont les premiers champignons du printemps, à partir desquels les amateurs de chasse tranquille commencent une nouvelle saison de cueillette. Ils ravissent par leur goût et leur arôme délicat. Essayez de préparer les premier et deuxième plats avec des morilles, en ajoutant des champignons comme ingrédient principal aux sauces ou à la garniture pour tarte

La mayonnaise est l'une des sauces les plus populaires au monde. Il est utilisé dans les restaurants à la mode, les fast-foods et à la maison. La mayonnaise ajoute une saveur épicée au plat, le rendant plus intense et nutritif. Cependant, tous les produits savoureux n'ont pas un effet positif sur le corps

On pense que le mot « mayonnaise » est d'origine française. Selon la légende, cette sauce aurait été inventée par le chef du duc de Richelieu. La mayonnaise est aujourd'hui l'une des sauces les plus populaires au monde. Malgré le large assortiment présenté dans les magasins, de nombreuses femmes au foyer préfèrent cuisiner de la mayonnaise à la maison

Aujourd'hui, la cuisine japonaise est très populaire en Russie, c'est pourquoi de nouveaux restaurants et bars à sushis s'ouvrent constamment où ils peuvent être commandés. Mais est-il possible de manger constamment des sushis et des petits pains tout en gardant un œil sur sa silhouette ?

La principale caractéristique distinctive de la cuisine japonaise est considérée comme un traitement minimal des produits avant leur consommation. Les rouleaux sont un plat traditionnel japonais. Les petits pains sont le plus souvent fabriqués à partir de poisson cru, de légumes, de fruits de mer et les ingrédients requis sont les algues nori et le riz

Un vrai plat russe, délicieux, facile à préparer, mais sans précédent - la gelée reste à ce jour un mets préféré de beaucoup et un habitant constant des menus diététiques. Qu'est-ce que la gelée ? Initialement, la gelée était préparée à base de céréales fermentées, d'épaisses décoctions

Le poisson gastronomique et le pain pita fin sont la base parfaite pour une collation copieuse ou un plat chaud qui ne nécessite pas de compétences culinaires particulières. Même en tant que chef débutant, vous pouvez facilement préparer de délicieux rouleaux de saumon ou de truite légèrement salés avec du fromage délicat et des herbes, ou cuire du poisson rouge dans une enveloppe de pita

Les soupes sont indispensables dans la nutrition diététique. Après tout, cela implique non seulement et pas tant des aliments hypocaloriques que des aliments sains, préparés de manière rationnelle, ayant souvent un effet curatif. Et ce sont les soupes qui peuvent répondre à toutes ces exigences

Les rouleaux et les sushis, traditionnels de la cuisine japonaise, sont devenus très populaires bien au-delà du pays du soleil levant. Dans le même temps, le nombre d'établissements qui proposent ces plats exotiques à déguster, ainsi que le nombre de sets de sushis prêts à l'emploi dans les rayons des supermarchés, augmente de jour en jour

Bien souvent, il n'est pas possible de perdre du poids simplement parce que beaucoup sont sous l'influence de stéréotypes courants. Les aliments hypocaloriques vous aident-ils vraiment à perdre du poids ? Faut-il compter les calories pour maigrir ?

Le café est l'une des boissons gazeuses les plus populaires au monde. Il revigore parfaitement, a un goût et un arôme uniques. Et vous pouvez y ajouter de nombreux ingrédients différents, en obtenant à chaque fois de nouvelles combinaisons de saveurs

Les sushis et les petits pains sont des aliments faibles en calories et rassasiants que beaucoup de gens adorent. Les Japonais inventifs adhèrent strictement aux trois grands principes de leur cuisine : des produits naturels de qualité, l'harmonie des goûts et la beauté de l'apparence du plat

Si vous aimez la volaille avec des sauces inhabituelles, essayez de faire du pesto de poulet. Offrez-vous et votre famille un plat mexicain traditionnel inhabituel. Il est nécessaire -2 tasses de feuilles d'épinards enveloppées, tiges enlevées -1/3 tasse de pistaches -1/3 tasse d'huile d'olive -1 gousse d'ail moyenne, hachée grossièrement -1 cuillère à café de jus de 1 citron -1/3 tasse de parmesan râpé - Sel et poivre noir fraîchement moulu filet

Probablement, tôt ou tard, la question se pose devant chaque hôtesse : « Quel genre de plat surprendra vos proches ? Pour cette idée, un plat tel que les fettuccine aux champignons et au poulet convient, la recette dont je vais maintenant vous parler

La sauce pesto italienne classique est légère et polyvalente, se conserve bien au réfrigérateur et a une saveur fraîche et riche. La recette traditionnelle comprend des pignons de pin, de l'ail, de l'huile d'olive, du basilic et du parmesan, et la sauce la plus "

Les fettucines sont un type de pâtes italiennes qui ressemblent à de larges rubans plats. Les fettuccines peuvent être préparées avec différents ingrédients, un plat très savoureux se révélera avec des fruits de mer, il doit être complété par une sauce crémeuse délicate

Les fettuccines ne nuisent pas du tout à la silhouette si elles sont préparées correctement. Heureusement, il existe maintenant dans les supermarchés une énorme quantité de vraies pâtes au blé dur, y compris les fettucines. Il est nécessaire - 85 grammes de fettuccine, - 70 grammes de bouillon de poulet, - 4 cuillères à soupe de concentré de tomate - 10 olives, - 1 courgette, un demi oignon, - 1 aubergine, - 1 poivron, - 1 cuillère à soupe de pign

Le chou mariné se conserve bien au réfrigérateur pendant plusieurs mois. Il peut être utilisé dans des plats chauds et mis sur la table comme collation, il suffit de le sortir du pot et d'assaisonner légèrement avec de l'huile végétale et des herbes fraîches

Les salades de calamars se révèlent être des plats très savoureux, délicats et copieux. Salade de calamars, champignons et fromage à pâte dure - 500 g de calamars; - 300 g de champignons; - 100g d'oignons; - 70 g de noix ; - 100 g de fromage à pâte dure

Faire une délicieuse choucroute pour la garder croustillante est un véritable art. Pour ce faire, vous devez connaître certaines des subtilités et des secrets du salage. Vous pouvez acheter ce produit au supermarché à tout moment de l'année

Le chou mariné croustillant et épicé est un excellent apéritif qui peut être servi avec de la viande, ainsi que des pommes de terre bouillies ou frites. Il se prépare très vite, mais, malheureusement, il disparaît tout aussi vite de la table

Cette recette m'a été offerte par ma grand-mère. Elle cuisine très savoureuse et propose toujours quelque chose de nouveau. Il s'avère que le chou est délicieux et croustillant. Il peut être enroulé dans des bocaux et laissé jusqu'à l'hiver

Le chou est toujours aimé dans notre pays. Ce n'est pas surprenant, car ce légume est excellent dans toutes les versions, mais sous forme marinée, le chou n'a pas de concurrent. Croustillant, épicé, avec une agréable acidité, le chou mariné est un plat de bienvenue sur n'importe quelle table

La confiture de gelée est particulièrement populaire parmi les blancs pour l'hiver. Il est généralement fait avec des fruits riches en pectine. Si la pectine naturelle ne suffit pas, ajoutez du jus de fruits (généralement des pommes aigres) ou de la pectine de confiserie

La gelée est l'un de ces desserts que les adultes et les enfants aiment. Il est fabriqué à partir de jus de fruits et de décoctions, ainsi que de produits laitiers (lait, crème, fromage cottage et crème sure), dans lesquels la gélatine est introduite

Le poisson, de rivière et de mer, doit être présent dans l'alimentation d'une personne qui veut s'alimenter correctement et pleinement. C'est une source de protéines, de vitamines et de minéraux utiles, sans lesquels le fonctionnement normal du corps est tout simplement impossible

L'hiver est une saison froide où vous voulez boire du thé avec une délicieuse confiture. Afin de vous faire plaisir ainsi qu'à vos proches, vous pouvez réaliser une confiture de kiwi aromatique et savoureuse. La confiture peut être consommée simplement à la cuillère ou avec des crêpes

Les canneberges sont l'une des baies sauvages les plus saines, contenant de nombreux nutriments et vitamines. De par ses propriétés antipyrétiques et toniques, il aide à lutter contre divers rhumes et maladies infectieuses. Et une façon de conserver les baies pour les froides soirées d'hiver est de faire de la confiture de canneberges

La gelée est non seulement délicieuse, mais aussi un dessert sain. Pour diversifier votre table, réalisez de belles gelées colorées qui raviront petits et grands. Pour faire de la gelée, il est préférable de prendre des produits naturels, tels que des jus de baies ou de fruits, de la crème, de la gélatine, mais vous pouvez vous en tirer avec l'option "

J'aime beaucoup la gelée, et tout: avec des fruits, du sirop, du lait, du chocolat … C'est un délice non seulement pour les enfants, mais aussi pour les adultes. Voici ma recette préférée de gelée de baies d'été. Vous pouvez prendre absolument toutes les baies

La gelée est un dessert délicieux et sain pour toute la famille. Il est généralement fait avec du sucre, de l'eau et un peu de gélatine. Vous pouvez ajouter des baies, des fruits ou des colorants alimentaires si vous le souhaitez. Pour que la gelée de gélatine s'avère assez savoureuse et se solidifie bien, il est nécessaire de préparer la gélatine selon toutes les règles

La compote de pomme ou de poire est une boisson saine contenant une grande quantité de vitamines. Vous pouvez le préparer à partir de fruits frais, séchés ou surgelés. Vous pouvez boire de la compote tout de suite, ou vous pouvez faire une préparation pour l'hiver

Il n'y a pas de viande dans les recettes de soupes maigres, et si nous parlons du Grand Carême, alors il n'y a pas d'autres produits d'origine animale. Cependant, cela ne les rend pas insipides. Ces soupes sont à base de bouillon de légumes riche

L'amidon est un glucide présent dans les pommes de terre, le riz, le blé, le maïs et d'autres céréales. Vous devrez peut-être convertir l'amidon en sucre si vous avez l'intention de brasser la bière vous-même, car le sucre est converti en alcool pendant le processus de fermentation

Si vous avez besoin de cuisiner quelque chose très rapidement pour le dessert, la gelée de cerises aromatiques serait la recette idéale. C'est une bonne idée de toujours avoir un paquet de cerises surgelées dénoyautées dans le congélateur pour ce cas

Les bâtonnets de poisson sont un plat original et savoureux. Il est fabriqué à partir de poisson haché, qui est soigneusement frit. La recette des baguettes est très simple, il ne faut pas beaucoup de temps pour les préparer. Cette délicatesse peut être servie avec des pommes de terre, du riz et d'autres plats d'accompagnement

Depuis les temps les plus reculés, les pâtisseries occupent une place honorable sur la table. Les tartes et les petits pains ont longtemps été considérés comme un repas de fête et un symbole d'hospitalité à la maison. Malgré le fait que de nos jours, les confiseries peuvent être facilement achetées dans n'importe quel magasin, je veux parfois vraiment me souvenir du goût des petits pains fraîchement sortis du four, familier depuis l'enfance

Le poisson rouge est à juste titre considéré comme un mets délicat. Il existe plusieurs options pour son traitement thermique. Il peut être cuit à la vapeur, bouilli, cuit ou frit. Dans ce cas, vous devez connaître toutes les nuances de la cuisine

Après avoir épluché une orange, en règle générale, l'écorce est jetée à la poubelle. Mais en vain. En effet, le zeste d'agrumes ne contient pas moins de vitamines que le fruit lui-même. Le zeste d'orange peut être utilisé pour faire beaucoup de plats délicieux et sains

Pour préparer du caramel, diverses sauces et quelques autres délices gastronomiques, vous devrez peut-être faire fondre du sucre. La procédure en elle-même n'est pas difficile, mais ses éventuelles conséquences désagréables gâchent souvent tout le plaisir de cuisiner

Les biscuits dans un moule au gaz sont une gâterie rapide et savoureuse, familière à beaucoup depuis l'enfance. Pour le préparer, vous n'aurez pas besoin de produits coûteux et de beaucoup de temps. Il est nécessaire - 5 gros œufs de poule

Quiconque veut essayer des sushis se rend dans un bar ou un restaurant japonais pour cela. Et certaines personnes préfèrent cuisiner elles-mêmes ce délice, car presque tous les produits peuvent être achetés dans un supermarché plus ou moins grand

Le multicuiseur a pris sa juste place dans la cuisine de nombreuses ménagères. Vous pouvez l'utiliser pour préparer une variété de plats. Mais saviez-vous que vous pouvez y fermer la compote pour l'hiver. En même temps, c'est très facile à faire

De toutes les variétés de groseilles, c'est le noir qui a la couleur la plus intense, un arôme riche et un merveilleux goût légèrement acidulé. Selon les dernières recherches scientifiques, la consommation régulière de ces baies peut aider à prévenir la maladie d'Alzheimer

La mélasse est un sous-produit de la transformation de la canne à sucre ou des betteraves en sucre. Il ressemble à un sirop épais et sucré, et son goût et sa couleur dépendent de l'époque, de la matière première et de la méthode d'obtention

La gelée de fruits est un dessert léger que les enfants et les adultes adorent. C'est délicieux et en même temps extrêmement sain. La gelée peut être préparée de différentes manières et de différents types (lait, café, multicouche, multicolore, avec des fruits)

La pectine (du grec pektos - congelé, caillé) est un polysaccharide naturel. C'est un adhésif, un élément constitutif des tissus qui maintient la turgescence, augmente la résistance des plantes à la sécheresse et favorise le stockage à long terme

Le curcuma est une plante de la famille du gingembre originaire du sud-est de l'Inde. Son deuxième nom est le curcuma. Une épice de couleur orange avec un arôme inhabituellement fort est préparée à partir des tubercules et des racines de curcuma

Les tartes sont un type de dessert simple et abordable que chaque hôtesse garde dans son arsenal. Ils sont préparés pour les jours fériés et en semaine, avec de la viande ou des fruits. La tarte aux fraises est une excellente option pour un repas facile à préparer

Le fromage cottage faible en gras est un produit diététique à haute valeur nutritionnelle et énergétique, parfaitement absorbé par le corps humain et ayant un effet bénéfique sur le fonctionnement du tractus gastro-intestinal. La technologie de fabrication du fromage cottage faible en gras est assez simple, il est donc facile de le faire à la maison

Pendant la saison des baies et des fruits, il est temps de récolter des guimauves pour l'hiver. Des pectines, des micro-éléments, de nombreuses vitamines y sont conservés et un agréable goût aigre-doux fait de cette ancienne friandise un régal

Au cours de la cuisson de la confiture, une mousse se forme. Il doit être retiré avec une cuillère en bois sur une soucoupe. Si la confiture et, par conséquent, la mousse ne suffisent pas, vous pouvez simplement la manger. Mais s'il y en a beaucoup, que faire de cette douceur ?

Beaucoup de gens rêvent de perdre du poids d'ici le début de la saison estivale. Dans le même temps, tout le monde ne fait pas face au désir de manger délicieusement. On sait que les fruits aident à atténuer la sensation de faim, tout en ayant un effet bénéfique sur l'organisme

Faire bouillir des œufs pour une copieuse salade d'hiver comme Olivier ou Stolichniy est un processus apparemment simple. Mais il a aussi ses propres subtilités et astuces. Les œufs insuffisamment cuits ont un jaune semi-liquide et un blanc friable, trop cuits - une consistance caoutchouteuse et une floraison grise et peu appétissante autour du jaune

La gélatine alimentaire est souvent ajoutée aux recettes de viande en gelée, de plats principaux, de gelée de fruits, de crème ou de décorations de gâteaux. Diluer la gélatine alimentaire n'est pas du tout difficile, l'essentiel est de connaître quelques règles de base

Un plat savoureux et sain pour le petit déjeuner ou le dessert. La gelée de crème sure aux bleuets peut être magnifiquement servie dans des bols ou congelée et mangée comme de la crème glacée. Il est nécessaire - 350 g de crème sure grasse

Une salade délicate est un excellent apéritif. Comme la plupart des salades, ce plat a de nombreuses variantes dans lesquelles les ingrédients sont modifiés. Seul l'ingrédient principal reste inchangé - la viande de poulet. Il se marie bien avec divers produits et donne au plat un goût agréable et délicat

La cerise est une baie préférée des pâtissiers. On en fait des gelées et des mousses, et des gâteaux et pâtisseries en sont décorés. Et surtout, ils font de délicieuses garnitures pour tartes, tartes, petits pains, muffins et autres pâtisseries à base de cerises

Les plats préparés avec de la gélatine étonnent toujours par leur beauté et leur goût inhabituel. Pour réussir, vous devez savoir comment l'élever, sinon votre plat ne fonctionnera pas. Voyons comment diluer correctement la gélatine comestible pour obtenir le résultat souhaité

La gelée de coing s'avère parfumée avec une acidité très agréable. La couleur de la gelée est brillante et belle - vous pouvez utiliser le produit comme composant supplémentaire pour d'autres desserts. Il est nécessaire - 1 kg de coing

Les gambas se trouvent le plus souvent dans nos magasins sous forme bouillie-surgelée. Ils sont de couleur plus vive que d'habitude, mais la principale différence est leur taille. Si le paquet contient les numéros 31/40, cela signifie qu'il y aura de 31 à 40 morceaux de ces crevettes dans un kilogramme

Les haricots à la sauce épicée sont des plats délicieux et nutritifs faciles à préparer. Ces haricots peuvent être utilisés comme collation ou comme plat d'accompagnement. Il est nécessaire - 1 cuillère à soupe. haricots rouges

Les fruits de mer sont réputés pour leur goût unique et leur teneur élevée en substances bénéfiques pour le corps humain. Les crevettes sont des organismes planctoniques, mais les baleines ne sont pas les seules à pouvoir les manger. Il est nécessaire Pour les crevettes frit à la sauce soja :

Les crevettes cuites dans la pâte ont une croûte croustillante et tendre et une chair juteuse. C'est ce plat qui deviendra un merveilleux dîner copieux, ainsi qu'une excellente collation pour la bière. Il est nécessaire - crevettes géantes - 500 g

Les crevettes sont considérées comme un mets délicat pour une raison. Vous n'avez pas besoin de vous embêter avec eux pendant longtemps, ils sont délicieux et peuvent servir à la fois d'apéritif et de plat principal. Pour servir des crevettes sur la table de fête, il suffit de faire frire l'une des manières les plus simples

Il y a peu de gens qui n'aiment pas le pilaf, mais tout le monde ne sait pas comment le cuisiner particulièrement délicieux. Il n'y a bien sûr pas de recette unique pour le pilaf spécial, mais en utilisant l'expérience de professionnels, vous pouvez obtenir des résultats étonnants dans votre cuisine

La clé d'un délicieux pilaf est la bonne céréale. Le grain doit bien absorber l'eau et les graisses et ne pas coller pendant la cuisson. Voyons quel riz est le meilleur pour faire un excellent pilaf. Quel riz est meilleur pour cuisiner le pilaf Dans les supermarchés, il existe un grand choix de différents types de riz, parmi lesquels il y en aura certainement un qui fera de délicieux pilaf

Une hôtesse expérimentée sait toujours faire plaisir à sa famille et rencontrer des invités inattendus. Dans son arsenal, il existe de nombreuses recettes de pâtisseries délicieuses et, surtout, simples pour le thé. Tarte au lait concentré :

Les plats à base de fougère sont extrêmement savoureux. Mais tout le monde n'a pas une idée de la façon de cuisiner une telle plante. Cela nécessite une approche particulière et un strict respect de la recette. Seuls 2 types de fougères peuvent être consommés :

Les gâteaux plats ouzbeks sont réputés pour leur arôme spécial, leur teneur élevée en calories et leur préparation laborieuse. Ce plat ouzbek doit être cuit dans un four spécial appelé tandoor. Il est nécessaire Pour la première recette :

Les amateurs de cuisine orientale apprécieront le goût délicat de cette douceur exotique. Le sorbet aux cacahuètes est le régal parfait pour un thé en famille douillet ! Ingrédients (pour 10 portions) : Beurre - 70 g; Lait - 250 ml

Une telle salade en couches colorée, composée de produits disponibles, peut être mise sur une table de fête et surprendre les invités. Il est nécessaire - 3 morceaux de filet de poulet; - 3 oeufs ; - 2 morceaux de carottes

Il existe de nombreuses variétés de riz sur les étagères des magasins, mais toutes ne conviennent pas à la fabrication du pilaf. Pour que ce plat soit parfumé, riche et friable, vous devez choisir correctement tous les produits, y compris les céréales

Le riz est l'un des aliments les plus riches en carbone au monde. Il est utile de l'utiliser comme accompagnement, ainsi que dans divers plats. Pour certains plats, le riz doit être trempé avant la cuisson, mais il existe des plats dans lesquels le trempage du riz est hautement indésirable

Le pilaf n'est pas seulement un symbole de l'hospitalité orientale, mais aussi l'un de ces plats que les gens aiment et savent cuisiner dans de nombreux pays. Le pilaf n'a pas la seule recette correcte - il y en a des centaines, selon la région, les produits, la raison pour laquelle il est préparé

Juteux, aromatique, nourrissant et même sain - cela peut être une saucisse si vous la cuisinez à la maison. En créant vous-même ce plat, vous pouvez être fermement sûr de sa qualité et de l'absence d'additifs qui empoisonnent le corps ou provoquent une augmentation de l'appétit

Le saucisson fait maison est un produit absolument naturel. Cette saucisse est idéale pour le petit-déjeuner et se conserve longtemps au réfrigérateur. Dans ce cas, la recette peut toujours être diversifiée avec des ingrédients supplémentaires au goût

La publicité promet constamment qu'un seul petit cube de bouillon donnera au plat un goût sans précédent et un arôme unique, impossible à distinguer de l'odeur de la viande naturelle de haute qualité. Savoir comment et à partir de quoi ces concentrés alimentaires sont fabriqués aidera à déterminer si un petit bouillon en cubes peut remplacer un bouillon de poulet entier ou un bouillon d'os de bœuf appétissant

La saucisse séchée est un produit incroyablement savoureux. Il n'est pas nécessaire de l'acheter en magasin, vous pouvez cuisiner vous-même des saucisses séchées, à la maison. Pour le rendre savoureux, il doit être correctement séché. Comment faire cuire des saucisses séchées Pour préparer la saucisse séchée traditionnelle, vous devez acheter les ingrédients suivants à l'avance :

Le riz est une céréale essentielle dans notre alimentation. Chaque femme au foyer l'utilise dans ses chefs-d'œuvre culinaires. Le riz peut être utilisé pour faire une incroyable variété de plats ! Découvrons comment faire cuire du riz avec de la viande hachée

Il faudra un peu plus d'une demi-heure pour préparer la poitrine de poulet farcie, mais le plat s'avérera très savoureux, satisfaisant et sain. Il est nécessaire - 1 poitrine de poulet ; - une gousse d'ail; - une cuillerée de jus de citron

Les préparations de dîner pré-faites permettront d'économiser du temps et des efforts. Une seule soirée vous permettra de proposer à votre famille des produits semi-finis faits maison à base de viande, volaille, poisson, céréales et légumes

La saucisse maison est une délicieuse alternative aux charcuteries du commerce. Il existe de nombreuses recettes, dont la plupart peuvent être facilement mises en œuvre dans votre propre cuisine. N'importe quelle viande fera l'affaire : porc, bœuf, poulet, dinde et même de la viande de cheval

Les saucisses faites maison nécessiteront beaucoup de temps et d'efforts de la part de l'hôtesse. Mais le produit carné à base de vrai bœuf et porc sera un excellent apéritif aussi bien sur une table de fête que lors d'un dîner de famille. Il existe de nombreuses recettes de saucisses bouillies, par exemple, comme le même "

Nos grands-mères sont sans aucun doute d'excellentes ménagères. Leurs étagères regorgeaient de préparations faites maison, et la cave était remplie de l'arôme de toutes sortes de saucisses maison et de jambons fumés, dont la qualité est incomparable avec les produits de magasin farcis de chimie

Vous pouvez faire des compotes, des jus, des gelées, des marmelades de groseilles rouges. Il est particulièrement bon dans les confitures. Les cuisiner est simple - même une jeune femme au foyer peut faire de la confiture de groseilles rouges

En Europe occidentale, la salade verte est très appréciée en tant que vitamine verte à maturation précoce. Malheureusement, cette plante potagère n'est pas si populaire en Russie. Mais vous pouvez en tirer de nombreux plats de salade intéressants et originaux

Le mixeur plongeant est un accessoire pas cher, pratique et maniable qui vous permet de réaliser sans problème des purées de légumes, des soupes, des sauces, des crèmes ou des mousses. L'appareil est également utile pour préparer des aliments pour bébés ou diététiques

Un grand nombre de plats délicieux peuvent être préparés à partir de haricots, mais pour conserver son goût unique et piquant, vous devez savoir le cuisiner correctement et rapidement. Beaucoup de gens le font simplement pré-tremper, mais cette méthode prend du temps

En été, vos yeux s'emballent devant l'abondance de fruits et de baies. Je voudrais manger pour que plus tard tout l'hiver je me souvienne de la douceur du miel de l'été. Vous pouvez faire de délicieuses compotes, conserves, confitures et gelées à partir de baies et de fruits

Le chou mijoté avec de la viande est un plat très équilibré. La viande est une source de protéines et de graisses animales complètes, et les fibres, que l'on trouve dans le chou et les carottes, aident la viande à digérer plus rapidement dans le corps

Le caviar de brochet est apprécié pour ses qualités diététiques et médicinales. Il est très riche en protéines, minéraux et vitamines A et D. Il est nécessaire 300 g de caviar; 1, 5 litres d'eau bouillante; eau froide

Souvent, lors de la pêche hivernale, la majorité des prises sont de petites perches. Cependant, vous devrez éplucher le poisson à la maison pour préparer un repas savoureux, comme des galettes de poisson ou de l'aspic à la perche. Nettoyer le poisson est une occupation laborieuse et gênante, avec l'acquisition de certaines compétences, nettoyer et éviscérer une perche prendra très peu de temps, et cela ne semblera plus si désagréable et difficile

La purée de cassis au sucre est savoureuse et saine à tout moment de l'année. Afin de le préparer pour l'hiver, il n'est pas nécessaire de cuisiner de la confiture traditionnelle. Pour faire de la purée de baies, vous n'avez besoin que de cassis et de sucre

Malgré sa teneur élevée en calories, le saindoux est un produit très sain, populaire en Russie, en Allemagne, en Pologne, en Italie et en Ukraine. Le saindoux est riche en acides gras, il favorise l'élimination des toxines nocives et participe au métabolisme du cholestérol

Champignon de riz, chinois, japonais, marin - tous ces noms désignent le même micro-organisme. Il appartient à un type de bactérie appelée zooglea. Les types de zoogley les plus courants, en plus du champignon de riz, sont le champignon tibétain au lait (kéfir) et le kombucha

Autrefois, les buissons épineux de ce buisson à baies ne poussaient que dans les jardins royaux. Maintenant, les "raisins du nord" peuvent être trouvés dans presque tous les chalets d'été. Contrairement aux raisins ordinaires, les groseilles à maquereau sont prêtes à être consommées à n'importe quel stade de leur maturité

Les fruits sont une source importante de divers oligo-éléments et nutriments dont le corps a besoin pour fonctionner correctement. De plus, ce sont des vitamines sous leur forme pure. Cependant, malgré les avantages évidents de ces produits, il ne faut pas en abuser

Le filet de dinde cuit rapidement, comme la viande de poulet, avec la dinde devant le filet de poulet dans la douceur et la jutosité. Le filet de dinde a un goût neutre, il peut donc être combiné avec succès avec n'importe quel aliment: champignons, sauces, baies, légumes, céréales

Ces ailes de poulet cuites au four ont un goût savoureux, un aspect original et ne prennent qu'une heure à cuire, y compris la préparation des aliments. Il est nécessaire - ailes de poulet réfrigérées - 1,5 kg; - sauce soja - 30 ml

Des abats sur la table de fête ? Pourquoi pas. Les oreilles de porc dans la marinade justifieront la confiance et surprendront les invités avec un goût épicé. Le plat est préparé à l'avance, libérant du temps le jour de la réception. Il est nécessaire 2 oreilles de porc

Si vous vous demandez encore quoi cuisiner pour Noël, pensez à la dinde. Ce plat est traditionnel en Amérique, mais il maîtrise avec assurance les tables de fête ici aussi. Il existe différentes manières de cuire une dinde au four pour Noël, vous pouvez choisir votre propre recette et ravir vos invités et vos proches avec une viande aromatique

Le filet de dinde au four est un plat très tendre et juteux qui est facile à préparer, rapidement mariné et aussi rapidement cuit. Il nécessite la quantité minimale de produits les plus abordables que l'on puisse trouver dans chaque réfrigérateur

Cette recette est juste le cas où vous pouvez obtenir un résultat merveilleux avec un minimum d'ingrédients et avec un minimum de mouvements du corps ! Et en plus, étonnamment diététique ! Il est nécessaire 500 g de poitrine de dinde sans peau

Le rouleau de dinde est parfait pour une petite fête de famille ou pour faire des sandwichs. Le plat s'avère non seulement savoureux, mais aussi sain. Il est nécessaire • ½ kg de poitrine de dinde; • 150 g de piment doux (en conserve et frais peuvent être utilisés)

Les saucisses faites maison ou les kupati cuites dans une mijoteuse sont très savoureuses, juteuses et saines non seulement pour les adultes, mais aussi pour les enfants. Vous pouvez préparer des saucisses pour une utilisation future, puis les faire frire et servir avec votre plat d'accompagnement préféré

"Kupaty" est un nom pour de délicieuses saucisses de viande cuites à la maison. Ils sont à base de viande, d'oignons, d'ail et d'épices. Essayez ce merveilleux substitut géorgien aux saucisses du magasin. Et juste sentir la différence

Les délices ont un goût unique qui ne peut être confondu avec rien et peut être facilement reconnu même en combinaison avec d'autres produits. Les plats de langue de porc raffinés et tendres en sont une preuve éclatante. Langue de porc en gelée Ingrédients:

Foie gras, viande en gelée, haggis… Ces délices mondialement connus sont en fait élaborés à partir d'abats bon marché. Beaucoup les traitent avec un léger dédain et les considèrent comme des produits de seconde classe. Et ils se trompent fondamentalement

La soupe de saucisses de chasse, cuite dans une mijoteuse, s'avère très savoureuse, riche et satisfaisante. La cuisson de ce plat est très simple et rapide, de sorte que même une femme au foyer novice peut facilement faire face à ce processus

Les kupati sont des saucisses à base de viande à base d'ingrédients hachés et enveloppés dans un boyau naturel. Les saucisses aromatisées sont préparées à partir de divers types de viande sur le gril, à la poêle, au four et de bien d'autres façons

Les sous-produits tels que les poumons et le cœur, entre les mains de femmes au foyer qualifiées, peuvent se transformer en de véritables chefs-d'œuvre culinaires. Les tartes farcies aux poumons, les pommes de terre avec un cœur ou la salade de viande avec un cœur bouilli ne sont que quelques-uns de ce que vous pouvez préparer pour un dîner de famille dans une cuisine ordinaire

Afin de préparer des kupati - de petites saucisses faites maison, vous devez tout d'abord obtenir les intestins de porc. Pelées et lavées, elles sont parfois vendues sur le marché. Ils sont également vendus séchés et trempés dans de l'eau froide pour les rendre à nouveau élastiques

Pour faire de la confiture de citrouille aromatique, choisissez des fruits de variétés estivales. Leur pulpe est plus tendre, molle. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des fruits confits, des fruits secs, des agrumes et même des noix à la confiture de potiron

Les pommes sont le fruit le plus consommé en Russie. Ce fruit, bien connu depuis l'enfance, a un goût élevé, et est également une bonne source de vitamines et de minéraux. Par conséquent, l'inclusion de pommes dans l'alimentation est bonne pour la santé

Le pâté peut être utilisé pour préparer des plats principaux, des collations et des pâtisseries aromatiques peuvent être cuisinés avec. Pour la préparation du pâté, le foie est le plus souvent utilisé, moins souvent le gibier et la viande. Des légumes, des champignons et des noix sont souvent ajoutés au pâté de foie

Les défenseurs de l'alimentation saine, les nutritionnistes, les athlètes et simplement les personnes qui surveillent leur santé savent que manger avant de se coucher peut être à la fois un ami et un ennemi. Un repas du soir bien choisi améliorera la qualité du sommeil et normalisera les processus métaboliques, et la malbouffe la nuit entraînera un excès de poids et des problèmes de santé

La confiture de pomme et d'orange ambrée satisfera même les gourmands les plus exigeants. Il deviendra une excellente garniture pour les petits pains, les tartes et les choux, complétera parfaitement divers desserts, et les vitamines et les fibres qu'il contient apporteront des bienfaits considérables à votre corps

Vous voulez surprendre vos proches avec un dessert délicieux, aromatique et surtout sain ? Faites-leur de la confiture de citrouille. La délicatesse faite maison vous séduira par sa belle couleur et son goût unique. Il est nécessaire 1 kg de citrouille

La citrouille solaire est un fruit universel, car vous pouvez en préparer une grande variété de plats, y compris diverses préparations pour l'hiver, par exemple de merveilleux desserts et cornichons. Confiture de potiron à l'orange Pendant l'hiver froid, la confiture de citrouille jaune vif avec un merveilleux arôme d'agrumes est idéale pour une tasse de thé chaud

Il est difficile de trouver quelqu'un qui n'aime pas la salade de carottes coréenne épicée - la carotte. Pourquoi ne pas faire à peu près la même chose avec de la citrouille? De plus, tout le monde n'est pas favorable à la citrouille. Et dans cette salade, elle s'en va d'un seul coup

Cette salade est une réserve de nutriments et de vitamines. Ils sont riches en potiron, figues, roquette et ail inclus dans sa composition. Et ce plat se distingue également par une apparence inhabituellement brillante et belle, un arôme agréable et un goût piquant

Un accompagnement très simple à préparer. Il se marie bien avec le poisson et la viande. Chaque famille adore les pommes de terre et c'est l'une des milliers de recettes pour sa préparation. Il est nécessaire - 1kg de pommes de terre - 2 cuillères à soupe

La plupart des femmes au foyer ont l'habitude de saler ou de fumer le maquereau, estimant que ce sont les meilleures options pour cuisiner ce poisson. Cependant, le maquereau cuit au four n'est absolument pas inférieur au goût. De plus, le maquereau cuit au four s'avère hypocalorique et sain