Meilleures recettes 2024, Novembre

Il y a plus de mille ans en Russie, toute soupe était appelée soupe, mais à partir du XVe siècle environ, ce nom a finalement été fixé pour une riche soupe de poisson. Ce plat compte aujourd'hui plusieurs recettes de cuisine, dont certaines incluent l'ajout obligatoire de céréales

Le pain de blé délicieux et aromatique cuit à partir de pâte à frire est le kalach. Kalachi sous la forme d'un château avec un arc est cuit depuis des temps immémoriaux en Russie. Aujourd'hui, les petits pains fantaisie ressemblant à des petits pains sont devenus très populaires

L'automne est le temps des champignons. Il est temps de cuisiner de délicieux plats aux champignons. Les champignons cuits au four avec du fromage peuvent être utilisés non seulement comme collation froide ou chaude, mais aussi comme accompagnement, pour faire des sandwichs et plusieurs types de salades

Les pommes de terre aux champignons sont un plat classique de l'enfance. Dans la chaleur, avec la chaleur, les pommes de terre sont délicieuses avec les girolles et les cèpes nobles et même avec les champignons à la crème sure. Il est nécessaire -1 kg de pommes de terre

Tous les amateurs de chasse aux champignons n'ont pas entendu parler du champignon "bécasseau". Mais le nom "ryadovka" lui est probablement familier. Cependant, c'est la même chose, car "bécasseau" est le nom populaire des champignons de la famille des ryadovok, étant donné que les ryadovki poussent généralement sur un sol de loam sableux

La crème glacée est un délice délicieux que les enfants et les adultes adorent. Afin de l'avoir toujours à portée de main, certains gardent une réserve de crème glacée dans le congélateur, mais cela peut être dangereux. La crème glacée est un produit préparé à base de lait et d'autres composants

Pendant la saison des récoltes d'été, le maïs peut être acheté en épi et cuit à la maison. Lorsque ce temps passe, vous pouvez acheter du maïs en conserve au magasin ou déjà bouilli et emballé dans des sacs sous vide. Mais en hiver et à d'autres moments de l'année, vous pouvez également cuisiner vous-même du maïs si vous le congelez

Plus la fin de l'été approche, plus il fait chaud dans les cuisines de campagne : c'est le moment de faire des confitures, de préparer des cornichons pour les concombres et les tomates, d'ébouillanter les conserves… le froid. Ensuite, en hiver, vous n'aurez pas à dépenser de l'argent pour des "

La congélation des légumes frais a de nombreux avantages. Tout d'abord, vous pouvez manger vos aliments préférés à tout moment de l'année. Deuxièmement, en congelant, vous conservez les nutriments pour lesquels les légumes sont si célèbres. Troisièmement, vous pouvez congeler vos récoltes ou autres légumes excédentaires avant qu'ils ne se détériorent

Il n'y a pas de meilleure façon de commencer la journée qu'un petit-déjeuner aux flocons d'avoine. Ce plat vous remplira d'énergie pour toute la journée, a un bon effet sur la digestion, contient une grande quantité de vitamines et de micro-éléments

Vous pouvez parler de lui à l'infini ! De jour comme de nuit, d'hiver comme d'été, lorsque vous le mentionnez, un dessert exquis apparaît dans votre esprit. Les adultes et les enfants le mangent avec un délice particulier, car un verre de bonheur frais est un vrai motif de joie

La carpe est l'un des poissons d'eau douce les plus délicieux. Diffère de la viande maigre et tendre avec un arrière-goût sucré agréable, mais lorsqu'elle est considérée comme osseuse. La carpe peut être cuite de différentes manières, mais la viande particulièrement juteuse et tendre est conditionnée en papier d'aluminium

Le bar est souvent aussi appelé loup de mer; en termes culinaires, il est considéré comme un poisson universel, de plus, il ne contient presque pas d'arêtes. Le bar est délicieux frit, cuit au four et même bouilli. La soupe de poisson, les grillades et, bien sûr, au four sont particulièrement notés

La viande mijotée aux pommes de terre est un plat épais et copieux, parfait pour manger au froid. Il existe de nombreuses variantes de cette recette simple et folklorique. Différents types de viande sont utilisés, d'autres légumes sont ajoutés aux pommes de terre, ils modifient le goût des aliments et des assaisonnements

Le saumon kéta diffère de la truite et du saumon par une teneur en matières grasses plus faible, mais par ailleurs est assez similaire à eux : la même famille, la même structure de pulpe, la même couleur. Et par la présence de petits os, le saumon kéta ne vous fera pas regretter votre choix

Probablement, il n'y a personne au monde qui n'aimerait pas ce plat divin. Un plat enraciné dans le passé, notamment à l'époque de l'Empire romain. À l'époque, la pizza s'appelait un plat plat ou une assiette décorative. Instructions Cependant, ce n'est pas la seule version de l'origine de la pizza

La meringue est une gâterie de blanc d'œuf croustillante, moelleuse et délicieuse. Les adultes et les enfants l'adorent. Vous pouvez également utiliser des meringues pour créer des desserts plus complexes et décorer des gâteaux. Suivez certaines règles lors de leur préparation et vous réussirez certainement

La barbe à papa est l'un des délices populaires les plus appréciés. Les enfants adorent le coton pour son goût sucré, sa légèreté et sa texture inhabituelle. Pour les adultes, la barbe à papa est un bon souvenir d'enfance qui ne s'oubliera pas

La Hongrie est considérée comme la patrie du goulasch, où il était généralement cuit dans des chaudrons avec une grande quantité de liquide, de sorte que le plat ressemblait parfois plus à une soupe épaisse. Aujourd'hui, il existe des analogues du goulasch dans de nombreuses cuisines du monde, y compris le russe

Le jarret de porc au four est la vedette de nombreuses cuisines folkloriques. Ce plat est bon marché, copieux et aromatique, sert de collation idéale pour la bière, il n'est donc pas surprenant que le jarret soit particulièrement populaire en Allemagne, en République tchèque, en Autriche et en Pologne

Brynza est un jeune fromage mariné, un favori dans diverses régions. Presque tous les peuples des Balkans et de Transcarpatie se prescrivent l'honneur de sa découverte. Comme preuve de leur justesse, ils citent d'anciennes recettes de plats préparés avec de la feta

Pendant de nombreuses années, on a cru que les piments étaient mauvais pour l'estomac et pouvaient même provoquer des ulcères. Mais encore, des études récentes ont pu réfuter cette opinion et prouver le contraire. Les piments forts salés non seulement augmentent parfaitement l'appétit et améliorent la digestion, mais soulagent également les douleurs chroniques

Dans les forêts de la zone médiane, les vagues poussent de juin à octobre. La récolte principale tombe la deuxième quinzaine d'août - début septembre, lorsque le champignon entre en vigueur et a un goût particulièrement élevé. Il se distingue par son bonnet caractéristique - sur les bords, il est hirsute, laineux

Les aliments en conserve sont préparés à la maison à partir de tout type de viande ou de poisson. Selon le désir, un tel produit peut être préparé pour une longue conservation ou une consommation rapide. Les aliments en conserve faits maison ne sont pas inférieurs aux conserves d'usine en goût

Quoi de plus savoureux qu'un bon morceau de viande frit à la poêle ? Cette méthode de cuisson offre aux côtelettes d'agneau, aux escalopes de porc panées ou à un excellent steak de bœuf, le bon contact avec la surface chaude, qui scelle le jus de viande à l'intérieur et donne au plat fini à la fois une croûte appétissante et la jutosité souhaitée

La bouillie de riz au lait peut être préparée de trois manières différentes. Liquide - fournit dans une assiette environ une proportion égale de lait, légèrement condensé avec de l'amidon de riz, et des grains de riz bouillis. La bouillie visqueuse est une céréale complètement fondue, mais a toujours une consistance coulante

La confiture de framboises est incroyablement savoureuse. Vous pouvez le manger comme ça, ou vous pouvez le manger avec du thé. Il est servi avec des crêpes, il est utilisé pour faire des garnitures pour tartes, tartes et autres desserts. Il est clair qu'il n'existe pas de recette standard de confiture de framboises, car chaque femme au foyer a ses propres astuces et ingrédients secrets qui contribuent à rendre la confiture de framboises encore plus savoureuse

Les blancs pour l'hiver aideront à diversifier les aliments et à les enrichir en vitamines. La compote de pêches sera un dessert merveilleux pour tout plat d'hiver. La méthode de sa préparation sans stérilisation aidera les femmes au foyer à plaire à toute la famille avec un minimum de temps et d'efforts

Si vous n'avez jamais mangé de pastèques salées, essayez-les - elles sont très savoureuses ! De plus, les cuisiner n'est pas du tout difficile, car même une femme au foyer inexpérimentée peut gérer le salage. Il est nécessaire pastèque pour 8-10 kg

La bouillie de maïs est riche en silicium, fer, fibres, vitamines A, E et groupe B, ainsi qu'en acides aminés essentiels pour l'organisme. Il favorise l'élimination des toxines nocives et des radionucléides du corps. Il a été remarqué que dans les pays où la bouillie de maïs est un plat national (par exemple, en Roumanie et en Moldavie - la célèbre mamaliga), le pourcentage de maladies cardiovasculaires est plus faible

Un plat japonais exquis - les sushis - est facile à répéter à la maison. Il vous suffit de suivre exactement les instructions. C'est dans ce scrupule oriental que réside l'art d'un sushi expérimenté. Plus vous préparez des sushis à la maison, plus ils seront savoureux

Si vous voulez faire plaisir à votre famille avec un dîner sain et délicieux, faites cuire du brochet au four dans du papier d'aluminium. La cuisson du poisson au four est assez simple, il s'avère très tendre et juteux. De plus, le poisson cuit au four conserve un grand nombre de propriétés bénéfiques et de vitamines si nécessaires à l'organisme

Ce n'est un secret pour personne que le poisson-chat est un poisson très gras et a une odeur de fond spécifique. Néanmoins, le poisson-chat cuit au four s'avère très savoureux et sa viande acquiert un goût étonnamment tendre et juteux. Il est nécessaire Poisson-chat

Les avantages des pommes ne peuvent pas être surestimés. Ce n'est pas pour rien que le tout premier plat d'aliments complémentaires est le plus souvent la compote de pommes. Il contient beaucoup de vitamines, de sucre naturel, d'acides organiques et d'oligo-éléments qui renforcent le système immunitaire de l'enfant

Il existe de nombreuses recettes pour faire de la soupe de riz. Chaque maîtresse a la sienne. La soupe de riz est bonne car elle peut être à la fois un excellent plat nutritif et un plat diététique. Sa préparation ne demande pas beaucoup d'efforts

L'airelle est une baie savoureuse et saine, elle est riche en acides organiques, sucres, vitamines. Une excellente confiture est obtenue à partir d'airelles rouges, qui peuvent être utilisées non seulement comme mets délicat, mais également utilisées pour le rhume comme antipyrétique naturel

Le riz est largement utilisé dans la cuisine de différentes nations. Quelque part, les premiers plats en sont préparés, certaines personnes en aiment les desserts, et parmi les peuples de l'Est, le riz est considéré comme l'aliment de base. Pour ce faire, ils le font simplement bouillir et le mangent

Le saindoux est un merveilleux produit savoureux. Mais peu de gens savent qu'il existe de nombreuses façons de saler le bacon. Parmi eux se distingue particulièrement le salage "pour dames" en saumure, le saindoux s'avère avoir un goût délicat et peut être conservé assez longtemps

Les aubergines sont un réservoir de nutriments et de vitamines; ce légume est souvent appelé le « légume de la longévité ». En raison de la teneur élevée en sels de potassium, les aubergines ont un effet bénéfique sur le travail et l'activité du cœur

Les oignons marinés sont un excellent apéritif pour la viande. Son goût amer met en valeur n'importe quel plat de viande, qu'il s'agisse d'un shish kebab parfumé, d'un steak rayé cuit sur un feu ouvert ou d'une viande grillée d'un four domestique

Faire des rouleaux à la maison n'est pas si difficile. Dans les magasins, vous pouvez acheter tous les ingrédients nécessaires, qui sont parfois combinés pour plus de commodité dans des kits prêts à l'emploi. Les petits pains faits maison sont bons car ils coûteront plusieurs fois moins cher que ceux achetés, et la qualité et la fraîcheur des produits resteront entièrement sous votre contrôle

Aucun des champignons en qualités culinaires ne peut rivaliser avec les cèpes, qui occupent les premières lignes de la "hiérarchie" des champignons. Peu importe comment vous allez les préparer - faites bouillir une soupe riche, faites un risotto parfumé ou un ragoût avec des pommes de terre, ils sont bons dans n'importe quel plat

Crêpes, crêpes ! Dans notre enfance, nos mères et nos grands-mères les faisaient frire pour nous, puis nous les cuisinions pour nos enfants, et maintenant nous chouchoutons nos petits-enfants. Qui n'aime pas les gâteaux chauds, chauds, chauds

Rien ne vaut les pâtisseries maison. Les pâtisseries parfumées, délicieusement odorantes et faites avec amour orneront n'importe quel festin. Et le sommet, bien sûr, sera le gâteau. Joliment décoré, il fait la fierté de la maîtresse de maison et l'admiration des convives

Il est difficile d'imaginer une personne qui n'aime pas le shawarma. Mais seuls quelques-uns l'achètent. La raison pour beaucoup est la même : il n'y a aucune garantie que de la viande normale soit utilisée. Les personnes méfiantes et sceptiques regardent la baguette de gril verticale avec des morceaux enfilés, seul aucun arôme invitant n'est capable de les faire se chevaucher

Le gruau de mil est l'une des céréales les plus saines. La bouillie de millet peut être préparée de différentes manières, pour tous les goûts. Et pour les hommes - bouillie "dense" avec de la viande ou du saindoux, et pour les femmes - sur de l'eau et du lait, sucré et avec des fruits, de la citrouille

L'ail mariné est un produit inhabituel qui convient à la préparation d'une grande variété de plats. Il fait un délicieux apéritif, et pour ajouter du piquant aux plats, un tel ail est tout simplement irremplaçable. Il est nécessaire Recette numéro 1 :

L'ail mariné est un plat inhabituel mais délicieux. Il peut être ajouté à d'autres plats ou utilisé comme collation indépendante, car après le traitement, l'amertume disparaît pratiquement. Après avoir retiré l'ail du jardin, coupez immédiatement les sommets en laissant une souche d'environ 2-2,5 cm

Le riz est un accompagnement savoureux et sain pour de nombreux plats : viandes, volailles, poissons et fruits de mer, légumes. L'une des principales conditions est la friabilité. Comment cela peut il etre accompli? Il est nécessaire 0,5 tasse de riz 1-1,5 litre d'eau ou de bouillon (viande légume) sel et épices au goût beurre ou huile d'olive au goût légumes (frais en conserve ou surgelé) - au goût Instructions Étape 1

Beaucoup de gens se plaignent d'avoir du mal à faire des poitrines de poulet molles et juteuses. La viande est sèche et dure. Ainsi, l'un des principaux avantages de cette partie particulière du poulet - l'absence de graisse - se transforme en un inconvénient important

La poitrine de poulet est un produit diététique, elle ne contient pratiquement pas de matières grasses, mais des protéines animales et de nombreux autres nutriments sont présents en grande quantité. Il contient surtout beaucoup de phosphore, ce qui est nécessaire pour le corps humain

Les boulettes de viande sont de petites boulettes faites de viande hachée mélangée à du riz, des légumes, du pain et d'autres ingrédients. Il en existe des analogues dans les cuisines de différents pays, notamment asiatiques et indiens. La cuisson est assez simple - il suffit de mélanger tous les ingrédients, de faire mijoter dans une sauce appropriée ou de cuire au four

Il est généralement admis que le délicieux pilaf ne peut être cuit que dans un chaudron ou dans un coq. Cependant, les femmes au foyer modernes ont appris à sortir de la situation et à cuisiner du pilaf dans n'importe quel plat, par exemple dans une casserole ordinaire

Certains d'entre vous ne savent peut-être pas que le sucre et les pastèques succulentes peuvent être salés pour l'hiver, ce qui en fait une excellente collation. Embarquez avec des recettes de pastèque et régalez vos convives avec un plat insolite

Le chou et les pommes de terre sont parmi les légumes les plus populaires dans notre alimentation. Leur prix abordable joue un certain rôle. Un facteur important est qu'ils sont sur les tablettes des magasins à tout moment de l'année (les périodes d'interruption printanière avec l'un ou l'autre sont révolues depuis longtemps)

Si vous voulez cuisiner quelque chose de délicieux pour le dîner, faites cuire les cuisses de poulet et les pommes de terre au four. La recette est très simple et ne nécessite aucun ingrédient coûteux. Les cuisses seront tendres et juteuses, et vous pouvez servir des pommes de terre aromatiques avec une croûte dorée en accompagnement

Les plats de champignons sont à juste titre populaires auprès des femmes au foyer, car en termes de valeur nutritionnelle, ces cadeaux de la forêt sont assimilés à de la viande. Il existe de nombreuses recettes simples pour faire des champignons frits avec des oignons qui seront parfaits sur n'importe quelle table

Les piments forts provoquent une sensation de brûlure désagréable, des larmes et même un essoufflement. Et pourtant, les gens n'aiment pas en vain la nourriture épicée, elle est utile à bien des égards, il suffit de savoir comment atténuer la sensation de brûlure

La cerise est loin d'être la dernière place dans la cuisine moderne. Avec elle, vous pouvez faire de la soupe au lait, de la crème, des boulettes, des sauces, des compotes et bien d'autres plats. Les cerises sont également utilisées comme produit diététique qui améliore la digestion et désaltère

Le rein, en particulier le rein de porc, ne peut pas être classé comme un produit populaire. Mais ils sont bon marché, riches en nutriments - protéines complètes, vitamines A, D, C, vitamines B, fer, sélénium, phosphore et potassium - et en plus, bien préparés, ils sont très savoureux

Le cortège triomphal du pop-corn à travers la planète a commencé en Amérique. C'est sur ce continent que le maïs est considéré depuis des millénaires comme l'un des produits les plus répandus. Pour la première fois, l'étonnante capacité du maïs à exploser lorsqu'il est chauffé a été découverte par les Indiens, qui utilisaient les grains de maïs soufflés non seulement comme nourriture, mais aussi comme accessoire rituel

Il est généralement admis que le pain séché est beaucoup plus sain que le pain frais, qu'il est facilement digestible et qu'il le surpasse même en goût. Les craquelins ne peuvent sécher que s'ils sont très paresseux. Après tout, c'est rapide et facile

Les croûtons à l'ail parfumés et délicieux ne sont pas du tout difficiles à préparer à la maison. Les croûtons peuvent être fabriqués à partir de pain de seigle et de pain de blé. Il existe plusieurs façons de préparer des croûtons. Vous pouvez faire cuire cet apéritif à la fois au four et sur une cuisinière ouverte, c'est-à-dire faire frire dans une poêle

Les morceaux de poulet à choisir pour mijoter avec des pommes de terre sont entièrement à votre goût. Certaines personnes aiment acheter une carcasse entière et la couper en morceaux - dans ce cas, on pense que le ragoût a le rapport optimal entre la graisse et la chair, ainsi que la viande blanche et rouge

La farine d'avoine n'est pas pour rien nommée d'après l'ancien héros mythique romain - Hercule. Ils sont riches en protéines et en graisses végétales de grande valeur. Une assiette de bouillie d'avoine fournit jusqu'à 15 % des besoins quotidiens en nutriments les plus précieux

Le foie est un produit très souhaitable pour l'alimentation, car il contient de nombreuses substances utiles. Mais sur nos tables, elle apparaît rarement ces derniers temps. L'une des raisons est que le foie acheté en magasin est souvent sec

Il semblerait que quoi de plus simple que de cuisiner du bœuf ? De nombreuses femmes au foyer sont convaincues qu'il suffit de jeter la viande dans l'eau et de la faire cuire jusqu'à ce qu'elle devienne tendre. Cependant, vous devez savoir comment cuisiner le bœuf, tout comme le bouillon de bœuf

La soupe aux pois et le porridge sont des plats traditionnels et préférés de la cuisine russe. En plus de nombreuses propriétés utiles, les pois sont riches en calories et sont indispensables pour la saison froide. Cependant, de nombreuses femmes au foyer ne sont pas pressées de chouchouter leurs proches avec ces plats, car le processus de leur préparation prend trop de temps

Bien sûr, il est presque impossible de cuisiner du vrai lavash arménien à la maison, car cela nécessite un four spécial. Pourtant, cela vaut la peine d'essayer de cuisiner du pain pita à la maison - il se révélera doux et élastique. Lavash peut être utilisé pour préparer de nombreuses collations originales et délicieuses pour une table de fête

Un jambon est, en règle générale, le dos d'une carcasse de porc, de veau ou de bélier. Il y a aussi un jambon scapulaire. Cela fait partie du cou, de l'omoplate et de l'avant-bras de l'animal. Les jambons de porc sont particulièrement appréciés des femmes au foyer

Beaucoup n'incluent pas la plie dans leur alimentation en raison de l'odeur désagréable pendant la cuisson. Cependant, ce poisson est très utile, il contient beaucoup d'iode, une protéine facilement digestible, en plus, il ne représente aucune menace pour le budget familial

Rapana est un autre type de coquillage qui est aussi comestible que les moules. Comme tous les fruits de mer, les rapanas restent au goût d'un amateur, mais ont une grande utilité biologique pour l'organisme. La viande de rapan contient une grande quantité d'oligo-éléments tels que :

En plein été, des flèches d'ail apparaissent dans les jardins. Les ménagères inexpérimentées les jettent, mais en vain. De nombreux plats délicieux peuvent être préparés à partir d'eux, qui sont servis comme accompagnements ou apéritifs. Il est nécessaire Salade:

Lorsque vous achetez un go-dog dans un stand, cela semble dégoûtant. Mais lorsque vous le cuisinez à la maison et que vous utilisez les meilleurs produits, il peut sembler que vous n'avez jamais mangé de délicieux repas. Alors, commençons. Il est nécessaire Saucisse (mieux fumé) pain aux graines de sésame feuilles de laitue Mayonnaise ketchup moutarde légumes verts

Depuis l'époque de Kievan Rus, les champignons sont considérés comme un champignon précieux et savoureux. De nombreuses recettes ont été inventées avec eux : les champignons au lait sont salés, marinés, en font des salades, mangés avec de la crème sure

La farine d'avoine avec du lait est l'une des plus préférées parmi des millions. Quelqu'un le saupoudre de raisins secs, quelqu'un de noix, quelqu'un de baies fraîches. Quoi que vous choisissiez, cette bouillie est bonne dans n'importe quel accompagnement

Le shashlik au poulet est un plat simple, rapide et, surtout, très polyvalent. Selon la façon dont vous faites mariner le poulet, il prendra de nouvelles saveurs. Les brochettes de poulet peuvent être épicées et savoureuses, aromatiques et délicates, adaptées aux aliments pour bébés, maigres et plus gras

Dans n'importe quelle épicerie, vous pouvez maintenant trouver plusieurs variétés de lait concentré. Il semblerait qu'avec une telle abondance, il n'y ait pas besoin d'en faire à la maison. En fait, il y a un tel besoin. Lorsque vous faites du lait concentré pour vous-même, vous ne pouvez mettre que ce qui devrait être dans ce produit :

Le ragoût de légumes est un excellent dîner. Surtout en été quand on veut quelque chose de moins gras. Il peut être préparé avec l'ajout de légumes au goût (pommes de terre, aubergines, choux, etc.). Voici une des recettes. La recette est pour 6 portions

L'un des plats aux champignons les plus appréciés est les pommes de terre sautées aux champignons. Tout le monde ne sait pas comment le cuisiner, mais il n'a rien de spécial. De délicieuses pommes de terre, des champignons parfumés et une bonne poêle à frire - c'est tout le secret de la suralimentation

Le poisson cuit dans du papier d'aluminium est l'un des plats les plus sains. Non seulement il contient de nombreux minéraux, vitamines et acides gras insaturés nécessaires à l'organisme, mais en plus une telle méthode de préparation permet de conserver toutes ces substances

Les plats de poulet sont préparés dans presque toutes les familles. Le poulet et les pommes de terre cuits au four rempliront la maison d'arômes indescriptibles, créeront une atmosphère de fête et raviront tous les invités. Il est nécessaire poulet 1pc

La soupe aux champignons est un plat délicieux et nutritif. Et bien que presque tous les champignons frais ne soient disponibles qu'en saison, la plupart des cadeaux de la forêt tolèrent parfaitement la congélation, préservant le goût et l'arôme

Les cuisses de poulet sont une bouée de sauvetage pour l'hôtesse. Ils sont rapides à préparer, satisfaisants et abordables. Ils conviennent à la fois à la préparation d'un dîner de fête et d'un dîner de tous les jours. Selon les médecins, le poulet devrait être mangé deux fois par semaine

L'omelette au lait est l'une des variétés classiques du petit-déjeuner. Les bienfaits de ce petit-déjeuner sont évidents. Les œufs sont riches en vitamines liposolubles, en vitamine D et en lutéine, le lait est une source de calcium. De plus, l'omelette n'affectera en rien la silhouette, car 100 grammes ne contiennent que 184 kilocalories

La soupe de nouilles légère est particulièrement bonne lorsqu'elle est cuite dans un bouillon de poulet clair. Faites cuire la soupe avec des pâtes une fois, si vous la faites bouillir à nouveau, les nouilles deviendront trop cuites et insipides

La goberge est un poisson délicieux, tendre et sain qui doit être consommé au moins une fois par semaine. Beaucoup de gens sont d'avis que ce poisson mérite sa place sur votre table. Même un plat tel que la goberge frite peut être préparé de manière intéressante et inhabituelle, surprenant tout le monde à la maison avec un plat délicieux

Il existe de nombreuses façons de préparer une pâte pour différents types de plats. La pâte est une pâte plutôt faite à partir d'œufs de poule combinés avec de la farine et du liquide. La pâte est principalement utilisée pour faire frire une variété de produits, tout en maintenant la jutosité et la structure délicate du produit préparé

Churchkhela est un mets national géorgien. En règle générale, il est fabriqué à partir de noix, mais la recette permet également l'utilisation de noisettes ou d'amandes. Inchangé dans ce plat, il reste une masse semblable à de la gelée d'amidon de raisin - les soi-disant Tatars, qui est cuite à partir de jus de raisin, de farine et de sucre

Tous les nutritionnistes savent que la poitrine de poulet cuite à l'étouffée ou légèrement frite est l'un des aliments les plus sains qui soient. Viandes blanches avec un pourcentage minimum de matières grasses : elles se remplissent facilement et rapidement, mais il est presque impossible de s'en améliorer

Les "nids" de pâtes sont un type populaire de pâtes italiennes, plus précisément, ce sont ses types tels que les papardelle (pâtes larges, longues et plates) et les tagliatelles (longues et plates, mais pas si larges), roulées en "

Beaucoup de gens pensent qu'ils savent cuisiner des œufs durs. Mais dans ce cas, il y a plusieurs subtilités dont il faut tenir compte afin d'obtenir un excellent résultat. Il est nécessaire œufs de poule; l'eau; sel

Pour n'importe quel plat d'accompagnement, vous pouvez cuisiner de la viande frite avec des oignons. Il peut être servi avec une purée de pommes de terre ou de petits pois, des légumes frais, du riz, du sarrasin, des pâtes. Et ce sera toujours un plat copieux et savoureux

La viande des lapins domestiques et des lapins sauvages a un goût très différent. Les lapins sauvages sont plus appréciés des gourmets pour leur arôme délicat et leur viande. Cependant, une telle viande de lapin est souvent dure. Les lapins domestiques sont plus tendres, mais beaucoup les trouvent fades

S'il n'y a pas assez de temps pour cuire le poulet, vous n'avez pas envie de le faire mariner et l'heure du dîner approche, alors il y a un moyen de sortir - vous pouvez simplement faire cuire le poulet dans une casserole. Ce n'est pas seulement facile, mais aussi rapide

Souvent, le bœuf cuit est très dur. Pour éviter que cela ne se produise, il est conseillé de pré-mariner le bœuf. La marinade ramollira non seulement la viande, mais lui donnera également un arôme et une saveur plus riches. Le choix de la façon de faire mariner le bœuf dépend de ce que vous voulez exactement cuisiner

Beaucoup de gens aiment le bacon fumé. Après la procédure d'un tel traitement, il acquiert un goût et un arôme uniques. La fumée a des propriétés de conservation, le produit dure donc longtemps pendant 5 à 6 mois. Vous pouvez fumer ou saler du saindoux à la maison

Dans la cuisine coréenne classique, il (hwe) est du poisson ou de la viande, mariné avec du vinaigre et des épices piquantes, et non traité thermiquement. Les chefs de poisson préfèrent cuisiner à partir d'espèces de poissons prédateurs - par exemple, le sandre ou le taimen

Les ailes de poulet cuites au four, grillées ou grillées, sont un vrai régal pour ceux qui aiment ronger les os. Faites mariner les ailes à l'avance, lors d'un pique-nique, placez-les rapidement sur la grille et faites frire. Au moment où vous embrocherez les brochettes, les ailes seront prêtes

La cuisson d'un cœur de poulet avec du foie ne nécessite aucune compétence culinaire particulière ni aucun ingrédient supplémentaire coûteux ou rare. De plus, le plat préparé se marie bien avec presque tous les plats d'accompagnement et complètera le déjeuner ou le dîner de n'importe quelle famille

Les champignons sont le champignon le plus populaire au monde. Il est riche en protéines. Il peut être cultivé dans des fermes spéciales et même à la maison. Les Français ont été les premiers à le faire il y a 300 ans. Contrairement aux autres champignons sauvages, il peut également être consommé cru :

L'orge perlé est l'un des produits naturels les plus sains connus depuis l'Antiquité. L'orge perlé est riche en vitamines (A, B, D, E), elle contient de l'iode, du calcium, du fer, du phosphore. L'acide aminé lysine, contenu dans l'orge perlé, aide l'organisme à résister aux infections virales

La bouillie "Herculean" est cuite à partir de flocons d'avoine. Pourquoi ne l'appelle-t-on pas flocons d'avoine, mais flocons d'avoine ? Le fait est qu'à l'époque soviétique, un produit semi-fini de farine d'avoine appelé "Hercule"

Les pommes contiennent une grande quantité de sucre, de vitamines et de sels minéraux. Comme tout le monde ne consomme pas de sucre, vous devez réfléchir à la façon de préparer les pommes pour l'hiver. La méthode la plus appropriée est le séchage, mais toutes les variétés de pommes ne peuvent pas convenir à cette fin

La viande de canard est saine et, malgré le fait qu'elle soit très grasse, elle est considérée comme diététique. Le canard est utilisé dans de nombreuses recettes classiques. Pour une table de fête, le canard est cuit entier. L'oiseau a l'air très appétissant, attirant l'attention avec sa croûte croustillante parfaite et diffusant des arômes époustouflants

Les adultes et les enfants adorent le fromage cottage. Par conséquent, les magasins ont une sélection très riche de ce produit. Mais de plus en plus souvent, les gens abandonnent le fromage cottage acheté au profit du fait maison. Après tout, c'est beaucoup plus utile et vous pouvez le cuisiner vous-même

Le grenadier de mer est connu non seulement pour son apparence extravagante, mais aussi pour le fait qu'il est composé à 75 % de matières grasses. Sa viande est tendre, pratiquement sans os et contient de nombreuses substances utiles et facilement digestibles

Pour la plupart des gens, le mot "barbecue" est associé à l'odeur d'un feu, le soir à l'extérieur et à une compagnie d'amis proches. Pour rendre la viande étonnamment tendre et juteuse, et que le shish kebab réponde pleinement à vos attentes, essayez de le faire mariner dans de la mayonnaise

La sauce tomate complète parfaitement le goût de nombreux plats. C'est le partenaire idéal des côtes de porc, des brochettes et, bien sûr, des spaghettis. Il existe de nombreuses recettes pour sa préparation. La sauce peut être à base non seulement de tomates fraîches, mais également en conserve et même cuites au four

Vous pouvez préparer des repas délicieux et diététiques à partir de filet de poulet. Le poulet est considéré comme faible en calories, mais le gras de la poitrine est le moins important. Mais il y a beaucoup de protéines, de vitamines et de minéraux facilement digestibles, très peu de cholestérol

Pour de nombreux Russes, un voyage à la campagne ou tout simplement dans la nature est associé à la préparation d'un barbecue. Leur préparation est un véritable rite sacré, mais quel que soit le succès de leur préparation, il est impossible de vraiment ressentir et apprécier le goût de la viande frite sans légumes

Les crevettes sont bonnes non seulement comme collation. Lorsqu'ils sont bien cuits, ils peuvent faire un excellent plat principal. Les crevettes panées vous surprendront par leur goût délicat et intéressant. Il est nécessaire crevette Ail bière légère ou eau minérale farine huile végétale blanc d'oeuf citron Instructions Étape 1 Tout d'abord, préparez les crevettes

Une « manche de cuisson » est un appareil culinaire se présentant sous la forme d'un sac en plastique. Il facilite grandement le processus de cuisson du poulet et sert d'assistant indispensable dans la cuisine pour toute femme au foyer.Le poulet cuit dans une manche s'avère très juteux et savoureux même sans ajouter d'huile

Pour faire une bonne pâte levée à tarte, il faut une bonne infusion. Il n'est pas difficile de le préparer, mais pour cela, il est nécessaire de respecter les proportions des ingrédients et de veiller à ajouter du liquide d'une certaine température

Shurpa est un plat oriental de mouton avec des légumes. C'est un bouillon parfumé et riche dans lequel les légumes et la viande sont cuits. Ce dernier, au moment de servir le shurpa sur la table, fait office de plat d'accompagnement. Le bouillon, les légumes et la viande sont toujours servis séparément, dans des plats différents

La bouillie de semoule est un gruau de blé à base de blé dur. La cuisson de la semoule est assez facile. Le temps de cuisson ne prend que 10 minutes. La bouillie de semoule est utile à la fois pour le corps d'un enfant et d'un adulte. Il est nécessaire La semoule

Si vous souhaitez diversifier la table avec des collations relativement bon marché et ininterrompues, les asperges à la coréenne (également appelées "fuju") sont un bon choix. De nombreux rayons de supermarchés qui proposent des salades ont celle-ci dans leur assortiment

Les groseilles rouges et blanches sont une baie savoureuse et saine. Malheureusement, il n'est pas stocké très longtemps et nécessite un traitement rapide. L'une des options pour récolter les groseilles pour l'hiver est la confiture. Après l'avoir préparé, vous obtiendrez un excellent ajout à votre table d'hiver

Quelle femme au foyer peut se passer de concentré de tomate dans la cuisine en hiver ? Et le ketchup est sans aucun doute la sauce la plus populaire. Pourquoi achetons-nous des pâtes et du ketchup en magasin ? Après tout, ils contiennent toutes sortes de conservateurs, de colorants et d'épaississants

De délicates poitrines de saumon cuites de vos propres mains feront le bonheur de tous les membres de la famille. De plus, c'est cette partie du poisson qui contient la plus grande quantité de nutriments et d'acides aminés. En préparant ce délice à la maison, vous économiserez non seulement de l'argent, mais vous vous assurerez également que le produit est vraiment fraîchement préparé et vraiment sain

Le canard est tendre, dense, équilibré en macronutriments et peut être cuit de différentes manières. Un plat d'apparence délicieuse et chic est obtenu si un tel oiseau est cuit entier. Et pour ne plus vous soucier de l'accompagnement, vous pouvez immédiatement faire cuire des pommes de terre au four avec le canard

Les plats cuits à la vapeur sont très bénéfiques pour ceux qui suivent un régime à des fins esthétiques ou médicinales. Même la viande s'intégrera bien dans un tel régime, car elle peut également être facilement cuite à la vapeur. Pour les galettes cuites à la vapeur, les viandes maigres et tendres comme le veau sont les meilleures, mais vous pouvez aussi les préparer comme des galettes traditionnelles de bœuf, de porc ou un mélange de bœuf haché et de porc

Le raifort est une vieille épice russe, qui est préparée à partir de la plante du même nom, qui a un goût piquant et piquant et un arôme vigoureux et déchirant. Il contient beaucoup d'acide ascorbique, d'huiles essentielles et de sels minéraux, le raifort est donc également considéré comme utile pour l'immunité

Savez-vous cuisiner la truite ? Cela signifie que vous êtes une vraie maîtresse. Le poisson de la famille du saumon peut être cuit non seulement simplement, mais aussi délicieux. Il est réputé pour son excellent goût et ses ingrédients sains

La truite n'est pas en vain très demandée par les adeptes d'une alimentation saine. Ce poisson contient beaucoup de nutriments, des vitamines aux acides oméga-3 essentiels. De plus, ce produit est incroyablement facile à préparer, malgré le fait que les plats qui en découlent s'avèrent très savoureux

Très souvent en cuisine, surtout en pâtisserie, on ajoute du zeste de citron. Beaucoup se disputent ce que c'est vraiment, donc, ne connaissant pas la réponse exacte, ils achètent du zeste de citron prêt à l'emploi dans le magasin. Le zeste est le zeste fin des agrumes, pelé de la couche adjacente lâche

Des rouleaux familiers aux gourmets russes - Californie, Philadelphie, Alaska - nous sont venus d'Amérique. Il s'agit d'une adaptation de la cuisine japonaise aux goûts américains. Cependant, il n'y a rien d'étrange dans le fait que nos compatriotes les ont aussi aimés

La teinture de cerise est une boisson d'une force assez élevée, au goût agréable. Tout le monde peut le cuisiner, la recette est assez simple et ne nécessite pas de compétences particulières. Il est nécessaire cerise; du sucre

Il n'est pas difficile de faire du fromage maison, et bien qu'il consomme beaucoup de lait, le résultat plaît toujours aux amateurs. Cependant, pour cuisiner du fromage à pâte dure à la maison, vous devrez vous procurer une presse, sinon vous ne pourrez pas éliminer l'excès de liquide

Presque toutes les femmes au foyer souhaitent parfois diversifier le menu du jour en préparant un délicieux déjeuner ou dîner. Il existe de nombreuses recettes simples et rapides. Essayez de faire des cornes régulières en les servant avec une salade de viande

Savoureuse, belle et abordable - la recette de la soupe au poulet répond à ces exigences. Pour faire une soupe de poulet légère, vous aurez besoin d'aliments toujours au réfrigérateur. Il est nécessaire eau - 2, 5 l poulet - 400g oignons - 2 pièces pommes de terre - 3 pièces carottes - 1 pièce vermicelles de paille - 100 g huile végétale légumes verts sel

Le premier aliment pour bébé est la purée de fruits. La première purée de fruits est recommandée pour prendre du cidre de pomme, car il ne provoque pas d'allergies ni de problèmes intestinaux. La compote de pommes pour enfants peut être faite à la maison, ce sera des aliments pour bébés beaucoup plus sains et de meilleure qualité, qui sont vendus dans les magasins

Les champignons ont de nombreux avantages. Mais le plus important est que leurs plats soient préparés rapidement, sans prendre beaucoup de temps à l'hôtesse. Par exemple, des champignons cuits au four. Les champignons peuvent être cuits sur des brochettes avec barbecue ou au four

Les crevettes sont délicieuses et extrêmement saines, ce n'est pas pour rien que dans les pays d'Asie du Sud-Est, d'où elles apparaissent dans nos magasins, non seulement les salades et les poissons sont préparés avec des crevettes, mais même des plats de volaille

Peu importe le nombre de questions et de controverses sur les avantages de la nourriture du restaurant McDonald's, les partisans et les opposants à la consommation de cette chaîne de restauration rapide ne nient pas l'excellent goût de l'un des plats les plus populaires - le hamburger Big Tasty

On trouve souvent dans les recettes culinaires une telle expression - "fondre dans un bain-marie". Inexpérimentés en cuisine, les débutants peuvent refuser de cuisiner n'importe quel plat, ne sachant pas qu'un bain-marie peut être facilement construit dans leur cuisine à l'aide de moyens improvisés

Beaucoup de gens aiment la bouillie de maïs belle et savoureuse, ils la mangent à la fois chaude et froide. Il peut s'agir d'un plat et d'un accompagnement séparés. Et dans mamalyga (bouillie de maïs épaisse selon une ancienne recette spéciale) l'un des secrets de la longévité des montagnards est caché … Il est nécessaire 1 tasse de gruau de maïs 2 tasses de lait 0,5 à 1 tasse d'eau sel sucre - au goût 1-2 cuillères à soupe

Le garde-manger disponible de l'écureuil est le calmar. Les plats de calamars, même congelés, sont rapides et faciles à préparer. De plus, ils sont facilement absorbés et utiles pour les personnes souffrant de maladies du tube digestif, car La chair de calmar contient des extraits qui favorisent la sécrétion de sucs digestifs

Le pilaf est un plat national en Ouzbékistan, au Tadjikistan et au Kazakhstan. En outre, ce plat est aimé et respecté en Azerbaïdjan, en Arménie et dans d'autres pays. Certaines personnes perçoivent le pilaf comme de la bouillie avec du riz, mais c'est faux

La recette des beignets au caillé est simple et cuit très rapidement, mais elle s'avère délicieusement délicieuse. Il y a des situations où des amis appellent et avertissent de leur visite dans quelques heures, dans une telle situation, il est important de connaître plusieurs recettes rapides, les beignets au caillé sont l'une de ces recettes

Dans la chaleur estivale, la compote est bonne pour se désaltérer. Par mauvais temps hivernal, il rappelle les belles journées ensoleillées et aide à lutter contre les carences en vitamines. Cette délicatesse inculque aux enfants un amour pour les fruits et les baies naturels

La pâte faite maison est toujours plus savoureuse que la pâte achetée en magasin. Et si l'hôtesse a décidé de chouchouter sa famille avec de délicieuses pâtisseries, elle fera certainement la pâte de ses propres mains. La pâte à levure est capricieuse et doit être pétrie strictement selon la recette, car s'il n'y a pas assez de levure, cela ne fonctionnera pas et si, au contraire, il y en a beaucoup, la pâte sera aigre

Si vous connaissez et aimez les blancs parfumés et très savoureux, vous n'avez qu'à essayer différentes recettes pour leur base. Avec une pâte rapide sur kéfir sans ajout de levure, vous commencerez immédiatement à préparer le plat, sans perdre de temps, mais avec la version levure sur lait ou crème pâtissière à l'eau bouillante, vos blancs se révéleront plus moelleux et plus moelleux

Le porc aux pommes de terre est une combinaison de produits très satisfaisante et savoureuse. Il n'est pas difficile de préparer un plat avec ces ingrédients et peut donc être une bonne option pour un dîner de famille quotidien. Il est nécessaire Pour la première recette :

Le rouleau éponge délicat fourré à la crème est l'une des pâtisseries les plus populaires. Il faut des compétences en pâtisserie pour préparer cette friandise, mais les débutants peuvent aussi s'essayer. Il est nécessaire Pour le test:

La particularité de cette côtelette est une panure noire inhabituelle aux herbes aromatiques. Un tel plat peut être servi à la fois pour une table de fête et pour une table de tous les jours. Une salade de légumes légère est utilisée comme plat d'accompagnement et l'adjika fait maison est utilisé comme sauce

Des mini puddings appétissants et savoureux qui sont également très faciles à préparer. Ils peuvent être servis en dessert ou en goûter, ils sont parfaits pour un menu enfant. Les cupcakes sont légers et aérés. Il est nécessaire - 3 grosses carottes crues

Il existe des centaines de variétés de riz populaires partout dans le monde, dont les plus courantes sont le jasmin, le basmati, le risotto. Le riz peut être poli ou non, étuvé ou non, long et rond. Dans les magasins, vous pouvez trouver non seulement le riz blanc habituel, mais aussi le noir sauvage

Le délice turc est un mets oriental populaire au goût très agréable et délicat. La douceur est également considérée comme un plat national en Grèce. Parfois, le dessert est simplement appelé avec un mot - délice turc. Il existe un assez grand nombre de ses variétés, mais les principaux composants restent inchangés - le sucre et l'amidon

La panna cotta est un dessert crémeux populaire originaire d'Italie, basé sur le principe de préparation, rappelant la gelée. La panna cotta est servie dans des bols en verre ou le contenu est retourné sur une assiette et garni de sauce aux baies

La confiture de noix est très bénéfique pour le corps. Il contient beaucoup d'acide linoléique et oléique, des vitamines PP, C, groupe B. Il a des propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes, normalise le métabolisme, améliore la fonction intestinale

Un hamburger est un sandwich américain traditionnel à base d'une côtelette de viande juteuse. On pense qu'il est préférable pour la viande hachée d'utiliser 2 parties de viande maigre, par exemple d'épaule de bœuf, et 1 partie de gras (flanc de bœuf ou de porc)

Un dessert très délicat et délicieux, pour la préparation duquel vous aurez besoin des produits les plus simples. Vous cherchez une recette de petit-déjeuner amusante pour le week-end? Considérez que vous l'avez trouvé! Il est nécessaire - 7 tranches de pain de blé carré - 3 œufs de poule - 300 ml de lait - 4 cuillères à soupe

Les crêpes sont sans prétention en termes de remplissage. Vous pouvez y emballer beaucoup de choses, du miel au caviar. Le fromage cottage est un classique du genre. Ça va bien avec la pâte. Délicates et copieuses, les crêpes au fromage cottage sont idéales en complément du thé

Pour la cuisson, vous pouvez utiliser du fromage cottage peu frais, qu'il n'est plus recommandé de consommer sans traitement thermique. Les boules de caillé ou les beignets sont frits dans une grande quantité d'huile végétale. Pour faire des boules de fromage cottage, vous aurez besoin des produits suivants :

Les boulettes de levure allemandes sont un croisement entre les produits de boulangerie et les desserts. Ils sont cuits dans un plat résistant au feu et servis avec une sauce sucrée. Vous trouverez ci-dessous une recette traditionnelle pour de telles boulettes

Des cheesecakes appétissants, moelleux, aérés et littéralement fondants en bouche, qui ne seront pas difficiles à préparer. Il est nécessaire - 75 g de fromage fondu à pâte molle - 2 cuillères à soupe. cuillères (avec une lame) farine de blé - 1 1/2 c

Le célèbre dessert, dont la première recette a été publiée en 1696, et est maintenant conservé à la bibliothèque de Vienne. Le strudel aux pommes pourrait bien devenir l'un des délices du Nouvel An, il est facile à préparer, a un goût délicat et un arôme agréable de cannelle

Il existe de nombreuses recettes de pommes farcies - le fromage cottage, le fromage et même la viande (par exemple, le filet de poulet) peuvent servir de garniture. Mais l'option traditionnelle du Nouvel An serait une garniture à base de fruits secs, de noix et de cannelle

Un plat très spectaculaire qui est en fait assez simple à préparer. C'est aussi délicieux ! Il est nécessaire - 220 g de couscous sec - 3 œufs durs - 2 oeufs crus - 160 g de fromage hollandais ou d'autres variétés à pâte dure - 1 poivron rouge - 1 poivron jaune - 1/4 Art

Certaines femmes au foyer n'aiment pas l'agneau pour son odeur spécifique. Cependant, lorsqu'elle est bien cuite, cette viande s'avère tout simplement fantastique, ce qui en fait un concurrent sérieux du bœuf et laisse le porc loin derrière

Si vos enfants n'aiment pas les carottes, préparez des cupcakes aux carottes pour le dessert. C'est très bon et sain à la fois. Ce dessert plaira non seulement aux enfants, mais aussi aux adultes. Il n'en restera pas une miette ! Essayez-le

Les pommes parfumées recouvertes de caramel glacé sont une délicatesse incroyablement savoureuse et magnifique. Le caramel peut être brun doré ou rouge. Des ingrédients simples, des manipulations culinaires simples - et vous pouvez faire plaisir à vos proches avec un dessert intéressant

Le brownie au chocolat est un dessert américain populaire, un délicieux brownie au chocolat croustillant à l'extérieur mais légèrement humide à l'intérieur. Le brownie se marie bien avec la crème fouettée et les baies fraîches. Vous pouvez aussi le servir avec une boule de glace à la vanille

Le pain de viande est venu à la cuisine russe de l'Europe. Le plat est préparé à partir d'un morceau de viande entier (parfois haché) dans lequel la garniture est enveloppée. Ce dernier peut provenir de n'importe quel produit. Il existe de nombreuses recettes pour faire du pain de viande, mais il y en a trois de base - à partir d'un morceau de viande entier, de petites tranches, de viande hachée

Le cheeseburger est un type de restauration rapide populaire. Il peut être fait à la maison en incorporant des aliments sains comme des panais et des carottes dans votre recette. Il est nécessaire - 2 racines de panais ; - 2-3 pièces carottes

Récemment, les médecins ont de plus en plus d'opinion sur l'impact négatif des premiers plats sur le tractus gastro-intestinal, mais si vous examinez ce problème de plus près, les soupes liquides ne facilitent en fait que la digestion, facilement absorbées même par un corps affaibli

Le mardi gras annonce le Grand Carême. Il est de coutume de manger beaucoup de crêpes cette semaine. De délicieuses crêpes classiques à la crème sure deviennent la décoration principale de la table, mais parfois, vous voulez essayer quelque chose de nouveau

Les aubergines sont très utiles pour le corps, elles stimulent le travail du tractus gastro-intestinal, soulagent la constipation, augmentent le taux de globules rouges et d'hémoglobine dans le sang, améliorent le fonctionnement des reins et du foie

Les gâteaux au miel sont bien mérités auprès des femmes au foyer en raison du goût et de l'arôme uniques de leurs gâteaux, qu'il suffit de compléter avec la crème ou le glaçage le plus simple pour en faire un véritable chef-d'œuvre culinaire

Un dessert inhabituel qui est un croisement entre les gâteaux au fromage et les muffins. Pour le meilleur goût, vous pouvez utiliser du sucre vanillé avec l'ajout de gousses moulues. Il est nécessaire - 400 g de fromage cottage à 5% de matière grasse

Le muffin est un petit muffin en portions qui est cuit dans des moules ronds. Typiquement, une rosette de papier est placée dans le moule avant la cuisson. Dans un tel point de vente, le muffin est servi à table. Il est nécessaire - 125 g de farine de blé

Le rôti de porc est un plat rapide et savoureux avec de nombreuses variantes. Vous pouvez faire cuire de la viande avec des légumes, y ajouter des fruits, des champignons, du vin, de la sauce tomate ou de la crème sure. Utilisez n'importe quelle partie du mascara, mais une torréfaction particulièrement tendre et aromatique provient d'un filet pas trop gras

La tarte aux zèbres est un dessert maison classique. Les rayures contrastées frappantes rendent les produits de boulangerie très beaux et le gâteau est rapide et facile à préparer. Une alternative au four habituel est une mijoteuse. Vous pouvez y faire cuire une tarte au kéfir ou à la crème sure

Le Julien est un plat traditionnel en France, et en traduction cela signifie "Juillet". Dans la cuisine française, la julienne est le nom donné à la coupe des légumes d'été en lanières. Comment faire cuire des juliennes Dans l'esprit slave, la julienne est des champignons cuits au four avec du poulet sous une sauce à la crème sure ou au fromage, saupoudrés de fromage râpé sur le dessus

Gâteaux au fromage … Quoi de mieux qu'un plat aussi léger pour le petit-déjeuner pour le thé? .. Des gâteaux au fromage luxuriants, savoureux, parfumés et tout simplement fondants dans la bouche peuvent être préparés très facilement et à moindre coût

A la saison des courgettes, les hôtesses se prennent la tête en pensant à quoi leur cuisiner. Mais les courgettes sont excellentes pour la conservation. Pourquoi ne pas essayer de faire du caviar de courge selon une recette très similaire à la norme soviétique classique

Ce n'est un secret pour personne depuis longtemps que ceux qui veulent perdre du poids doivent réduire non seulement la quantité de nourriture qu'ils mangent, mais aussi leur teneur en calories. Ceci est réalisé en évitant complètement ou partiellement les aliments contenant des glucides rapides

Pour aider votre corps à lutter contre les kilos en trop, vous pouvez préparer des cocktails à base de fruits, de baies, de légumes et de produits laitiers faibles en gras. Ils saturent l'organisme d'oligo-éléments essentiels, de vitamines et satisfont parfaitement la faim

Il s'avère que la beauté du Nouvel An peut être non seulement vivante ou artificielle, mais même savoureuse. Quelques façons simples de vous aider à fabriquer un sapin de Noël comestible de vos propres mains. Cette façon de servir les fruits égayera votre table de nouvel an

Les femmes au foyer utilisent des œufs pour préparer divers plats sains et savoureux. Un œuf rassis peut non seulement gâcher la nourriture, mais aussi nuire considérablement à la santé. Comment ne pas gaspiller son argent et déterminer en magasin si l'œuf est frais ou non ?

Le rythme de la vie d'un étudiant est très tendu - chaque jour pendant ses études, il reçoit de nouvelles informations, se souvient, réfléchit, passe du temps activement pendant les pauses et les cours d'éducation physique. Et aussi les efforts que certains ont consacrés à d'autres sections et cercles

Les collations font partie de la vie des personnes qui mangent des repas fractionnés. Ces petits repas sont conçus pour vous empêcher d'avoir faim entre le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Les collations peuvent être à la fois saines et dangereuses

Pâques est l'une des fêtes les plus brillantes de l'église. Ce jour-là, les gens se réunissent avec leurs familles, préparent des gâteaux, préparent des plats de vacances et, bien sûr, peignent des œufs de poule. Récemment, de plus en plus d'articles de décoration pour teindre les œufs sont apparus dans les rayons des magasins :

Le fenouil est communément appelé aneth pharmaceutique. Ses fruits et ses brindilles sont utilisés en cuisine comme condiment épicé des aliments. Mais peu de gens savent que le fenouil est aussi un excellent assistant pour les problèmes digestifs, pour les maladies des voies respiratoires supérieures, pour la grippe, pour l'écoulement du lait d'une femme qui allaite, normalisant le cycle menstruel, avec difficulté à uriner, avec des maladies rénales, et aide même contre la céci

De récents sondages réalisés par des sociologues russes montrent que les consommateurs préfèrent les produits alimentaires nationaux aux produits importés. La tendance à choisir des produits russes s'accélère chaque année, les acheteurs accordent de plus en plus d'attention au pays du fabricant et déjà 84% des personnes interrogées ont voté pour des produits fabriqués dans le pays, et seulement 2% préfèrent les produits importés à des prix similaires

Les soins de santé sont un concept à plusieurs composantes. Cela comprend la routine quotidienne, la pratique d'un sport, une attitude positive et l'abandon des mauvaises habitudes. Mais les soins de santé commencent par le choix d'une alimentation naturelle

La cuisine russe a évolué au cours des siècles sur la base des traditions culinaires slaves et de divers plats et méthodes de cuisson introduits de l'extérieur. La cuisine russe contemporaine n'est pas seulement une façon de manger, c'est aussi un atout culturel important ainsi que la langue et les coutumes

Le barbecue est déjà une tradition, partie intégrante des vacances d'été. Mais il existe une recette de brochettes de viande à la bière. Cette marinade est utilisée pour garder le kebab moelleux. Un tel plat aura un goût délicat, piquant, juteux, brillant et inhabituel

Tout le monde sait que le petit-déjeuner est la base de la journée. Et même si on est toujours pressé et pressé quelque part, on ne peut pas sauter le petit déjeuner, et surtout si on veut remettre de l'ordre dans son corps Instructions Étape 1 Au réveil, on boit un verre d'eau, le moins possible

La tradition de peindre des œufs pour Pâques existe depuis des siècles, mais même maintenant, il est impossible d'imaginer une table de Pâques sans œufs peints. Au fil du temps, de nombreuses façons ont été inventées pour les colorer. Il est nécessaire Instructions Étape 1 Le moyen le plus simple et le moins cher de peindre des œufs avec des pelures d'oignon, mais vous devez en faire provision à l'avance

La semoule est l'une des céréales les moins chères. Il est riche en gluten, amidon et protéines végétales, facile à digérer et rapidement absorbé par l'organisme. C'était autrefois l'aliment de base pour les bébés, mais les nutritionnistes et les pédiatres ont redéfini leur attitude envers ce produit

Si vous êtes un connaisseur de poisson, et en particulier de soupe de poisson, essayez de cuisiner ce plat merveilleux d'une manière inhabituelle - en ajoutant de la semoule. Il est nécessaire - 4 pommes de terre ; - 2 litres d'eau

Ces dernières années, il est devenu à la mode de décorer les gâteaux avec des figurines en mastic. De plus, il est important de les choisir en fonction du thème de la célébration. Par exemple, des instruments chirurgicaux conviendront à un représentant de l'industrie médicale pour un anniversaire, et une petite machine à mastic pour l'anniversaire d'un petit garçon

L'année du Coq Rouge se termine déjà et une nouvelle année est pressée de le rencontrer - le Chien de Terre Jaune. De nombreuses hôtesses sont déjà assises en train de penser à quoi cuisiner pour lui. Il existe de nombreuses options. De quoi cuisiner des plats Sur la table du Nouvel An 2018 du Chien Jaune, il vaut la peine de servir diverses saucisses, viande en gelée, brochettes, côtelettes et autres plats de viande

Beaucoup de gens pensent que la recette du gâteau au chocolat de Prague est venue en Russie de la capitale de la République tchèque, mais les habitants de Prague eux-mêmes connaissent à peine l'existence d'un tel dessert. Notre gâteau de Prague tire son nom du restaurant du même nom dans la capitale, où travaillait le chef pâtissier qui a inventé la recette

Pour déguster des vins fins, il faut surveiller attentivement leur conservation. Comment stocker ? A quelle température et humidité ? Tout cela est d'une grande importance pour le goût de la boisson. Où conserver le vin à la maison ?

Une recette facile à préparer pour des crêpes maison. Même les enfants peuvent le gérer. Il est nécessaire - 3 oeufs - 2 cuillères à soupe de sucre - 1 cuillère à café de sel (pas de lame) - 500 ml de lait (si vous aimez une pâte plus fine, alors 600 ml) - 200 grammes de farine (s'il n'y a pas de gobelet doseur, alors 10 cuillères à soupe de farine avec une petite lame) - 2 cuillères à soupe d'huile végétale Instructions Étape 1 Nous prenon

Pour la cuisson, les ménagères expérimentées utilisent souvent de la levure pressée, vendue sous forme de briquettes. Mais les jeunes filles se posent parfois la question de savoir comment remplacer la levure sèche par de la levure fraîche, tout en conservant les proportions des ingrédients

Un pain délicieux et aromatique peut être cuit non seulement dans un four ou une machine à pain russe, mais également dans un four conventionnel. Faire du pain fait maison n'est pas trop difficile et est assez abordable pour les débutants. Il suffit de respecter strictement la séquence des opérations et d'observer le régime de température