Alimentation saine 2024, Novembre

Les anciens Celtes croyaient que le 31 octobre, les fantômes des morts revenaient sur terre. Pour éloigner les esprits, d'énormes feux de joie ont été brûlés et des animaux ont été tués. L'Halloween moderne n'est pas du tout comme l'ancien celtique, mais tout comme les anciens Celtes, ce jour-là, ils se déguisent traditionnellement et organisent des fêtes bruyantes

Le noyer nous est venu de la Grèce antique il y a plus de deux mille ans. Traduit du latin par « gland royal », c'est cette allégorie qui décrit la capacité de la noix à augmenter les capacités mentales des personnes. En effet, les noix contiennent une grande quantité de nutriments, mais il ne faut pas non plus en abuser

Beaucoup de gens aiment les noix en raison de leur goût discret. Cependant, tout le monde ne sait pas à quel point le produit est nutritif et satisfaisant, et à quel point il est sain. Et pas seulement pour la santé, mais aussi à des fins économiques

Les noisettes sont connues pour leurs nombreux bienfaits pour la santé. C'est un véritable réservoir d'oligo-éléments et de minéraux nécessaires au corps humain. Teneur en calories des noisettes En termes de teneur en calories, les noisettes ont dépassé pratiquement toutes les variétés de noix

Le shurpa est l'un des plats orientaux les plus célèbres et les plus délicieux, les ingrédients sont très simples et la nourriture cuite au feu est encore plus savoureuse. Il est nécessaire - agneau (avec os) 500g. -pois turcs (pois chiches) 100g (bouillis) -pommes de terre 4pcs

Le carvi est l'une des plus anciennes épices connues de l'homme. Ils ont commencé à utiliser le cumin il y a environ cinq mille ans. Cette plante est largement utilisée en médecine, en cuisine et en alimentation saine. Les bienfaits du cumin Le cumin contient un grand nombre de substances utiles:

Les mûres sont répandues en Eurasie et en Amérique, qui est considérée comme le berceau de cette baie. Extérieurement, il ressemble beaucoup aux framboises, si vous ne tenez pas compte de la couleur de la baie elle-même - ses baies sont noires, peut-être avec une teinte bleuâtre

Les graisses végétales se distinguent des animaux par la teneur en acides gras, qui sont facilement absorbés par l'organisme. Ils n'ont pas la propriété d'être déposés plus tard sur les parois de nos vaisseaux. Toutes les graisses absolument végétales sont riches en vitamines B et F

Le fait que le thé vert soit utile est connu des gens depuis l'Antiquité. Pendant de nombreux siècles, ce produit a été utilisé pour traiter diverses maladies. Les médecins modernes ont également prouvé les bienfaits du thé vert, tout en soulignant que dans certains cas, il peut être nocif

Beaucoup de gens croient que le riz à grains ronds ne convient que pour la cuisson de bouillie ou d'un plat d'accompagnement. Mais en réalité ce n'est pas le cas. Le riz à grains ronds peut être utilisé pour faire un excellent apéritif - le fromage "

L'été est le moment des légumes juteux, mûrs et frais que vous pouvez même cueillir dans votre propre lit de jardin. À partir d'eux, vous pouvez préparer une salade chaude inhabituelle et originale avec une vinaigrette au miel. Il est nécessaire - une tomate

Même à partir des produits semi-finis les plus ordinaires vendus dans n'importe quel magasin, vous pouvez préparer un plat inhabituel et très savoureux. En combinant correctement des ingrédients simples, vous pouvez faire un apéritif exquis et original qui décorera n'importe quelle table de fête

Les épinards sont très bénéfiques pour les sportifs, en particulier ceux qui cherchent à gagner de la masse musculaire. On l'appelle même "anabolisant naturel". Les épinards eux-mêmes ne sont pas très savoureux, mais en combinaison avec du fromage et du fromage cottage, ils s'avèrent très appétissants

Les hamburgers peuvent être préparés facilement à la maison. Essayez-le - c'est très simple. Il est nécessaire - 1 oignon ; - 1 grosse tomate ; - 1 courgette ; - 1 poivron ; - 2 cuillères à soupe. huile végétale; - 4 galettes de burger

Les saucisses italiennes aux haricots verts ont un goût épicé et plairont sûrement à tous les amateurs de délices à base de viande. Vous pouvez combiner ce plat avec presque tous les plats d'accompagnement. Il est nécessaire - 4 fines escalopes de n'importe quelle viande - sauge - huile d'olive - poivre noir moulu - sel - vinaigre balsamique - 50 ml de n'importe quel bouillon - 1 tête d'oignon - 2 assiettes de jambon fumé - 2 cuillères à soupe

La salade de poulet et de haricots est tout simplement le détenteur du record de teneur en protéines. En effet, ces produits contiennent une grande quantité de cet oligo-élément précieux. Préparez une salade de gibier bouilli ou fumé et appréciez le goût exquis du plat

La casserole de pommes de terre avec de la viande hachée, des haricots et du fromage est une excellente alternative à tout dîner de famille. Il se forme assez simplement et cuit rapidement. En même temps, il y a beaucoup de cocottes, donc ce sera suffisant même pour une famille nombreuse

Une salade copieuse avec des viandes fumées ravira n'importe quel homme. Il égayera parfaitement une soirée bière, un pique-nique ou une soirée tranquille ordinaire en famille. Ingrédients: Oeuf - 1 pièce; Chips saveur bacon / paprika - 25 g

Cette salade est délicieuse, quoique simple, copieuse, riche en protéines. Les câpres donnent à la salade un piquant particulier, il faut la cuisiner avec elles - rien ne remplace les câpres ici. Il est nécessaire - 1 filet de poulet

Il existe de nombreuses recettes de pizza, mais la recette de pizza au stromboli peut surprendre même l'amateur le plus sophistiqué de ce plat italien. Après tout, nous allons faire un rouleau de pizza. Il est nécessaire - pâte levée 300 g

La frittata est une omelette luxuriante très appréciée en Italie et en Espagne. La frittata est un plat très sain, copieux, mais pas menaçant pour votre silhouette. Il est nécessaire - courgettes 1 pièce; - oeufs 4 pièces

Tout d'abord, cette recette plaira à ceux qui aiment faire des tartes qui peuvent être faites très rapidement. C'est cette recette de gâteau à la banane aux noix et au chocolat que nous vous proposons de maîtriser. Il est nécessaire - Farine 2 cuillères à soupe

Voici une recette de délicieux biscuits à l'avoine faits maison. Si vous mettez un vase avec de tels biscuits sur la table, assurez-vous qu'au bout de 15 minutes, il sera déjà vide. Les biscuits à l'avoine faits maison sont très faciles à préparer et vous pouvez même les faire avec vos enfants

Tout le monde a probablement entendu parler du cheesecake, mais tout le monde ne sait pas comment le cuisiner. Et dans cet article, nous avons décidé de vous proposer une recette de cheesecake au café et à la crème. Il est nécessaire Fromage à la crème :

Beaucoup de gens aiment les tartes, mais ils les cuisinent rarement eux-mêmes, car cela prend beaucoup de temps. Aujourd'hui, nous allons vous expliquer comment faire une délicieuse tarte à partir de produits improvisés, à savoir: à partir de saucisse et de fromage

Nous vous invitons à préparer une gourmandise qui conviendra aussi bien à un apéro festif convivial qu'à un somptueux apéritif. Crevettes et ananas - cela semble déjà assez exotique et rappelle les voyages et les pays que nous avons visités ou que nous aimerions simplement visiter

Le nom de ce plat est prononcé d'une manière tout à fait semblable à celle d'un restaurant, mais ce n'est pas aussi compliqué qu'il y paraît. Ce plat ne convient pas pour un festin de cérémonie, mais pour un pique-nique, une table de buffet, des réunions - lorsque vous pouvez nourrir vos amis sans avoir recours à des coûts spéciaux et à des délices culinaires

Le porc au four peut être à la fois un plat de famille quotidien et l'accent principal d'une table de fête. Pour qu'elle réussisse, il est important que deux conditions soient réunies : une viande fraîche et peu grasse a été achetée et une recette adaptée a été sélectionnée

Ce plat est idéal pour ceux qui ne savent pas comment vivre au moins une journée sans manger un morceau de viande. En accompagnement, une salade légère de légumes frais lui convient le mieux. Il est nécessaire - 1100 g de porc

Pour préparer ce plat, vous pouvez choisir n'importe quelle viande : porc, bœuf, dinde, poulet, agneau. La viande au four deviendra le point culminant de la table de fête et décorera un dîner de famille. Il est nécessaire • 500 g de viande

Une recette unique de cupcake instantané, qui ne vous prendra pas beaucoup de temps, c'est pour cela qu'elle s'appelle. Ils sont cuits avec du kéfir, de la crème sure, du lait et parfois de la mayonnaise est ajoutée. Vous pouvez expérimenter ce type de cuisson, ajouter des fruits confits, de la confiture, du chocolat à la pâte, tout ce que votre âme désire

Les boulettes de poisson, ou escalopes, sont assez rapides et faciles à cuisiner. Un tel plat s'avère tendre et juteux et plaira même aux enfants qui n'aiment pas le poisson frit ou cuit. Il est nécessaire Pour les boulettes de poisson vapeur :

Eh bien, qui n'aime pas avoir un gâteau? Toute fête s'accompagne de cette douceur. Et une réunion avec des amis se termine presque toujours par un repas commun de ce doux miracle. Mais, ne connaissant pas les règles de choix des gâteaux, vous pouvez vous tromper et avoir des conséquences néfastes

Toute vraie hôtesse a ses propres recettes et secrets de cuisson. Ils peuvent être pris de n'importe où : trouvés sur Internet, transmis de génération en génération ou inventés. Après tout, la chose la plus importante est le goût et la réaction des personnes qui essaient votre création

Le gâteau à la crème au mascarpone est un dessert très délicat pour les amateurs de meringue. La crème est moelleuse, veloutée et pas tout à fait sucrée en raison du contenu du café. La meringue, quant à elle, est très sucrée, croustillante à l'extérieur et soyeuse à l'intérieur

Le sorbet est un délice composé de purée de baies et de sucre cristallisé. Ce dessert est aujourd'hui plus que jamais d'actualité, car il rafraîchit parfaitement, aidant ainsi à supporter la chaleur estivale. Je suggère de faire un sorbet à partir d'une baie comme la fraise

Dessert rafraîchissant à la crème glacée au citron. Le dessert ne comprend pas d'œufs ni de produits laitiers, c'est pourquoi on l'appelle sorbet et pas seulement crème glacée. Le sorbet au citron peut être préparé dans un récipient en plastique refermable ou dans une sorbetière, si disponible

Les sucettes glacées sont préparées en quinze minutes. Bien sûr, vous devrez attendre que la délicatesse soit congelée, au final vous obtiendrez un dessert très savoureux ! Il est nécessaire Pour deux portions : - deux bananes

La banitsa est une pâte feuilletée bulgare à base de pâte sans levain fourrée de caillé ou de fromage. La variante avec de la feta et des tomates séchées est idéale, disons, avec une tasse de bouillon chaud, et la tarte sucrée au miel et au fromage de campagne, que nous essaierons de faire, clôturera en beauté un dîner de fête

Un biscuit délicat à base du chocolat préféré de tous, imbibé d'une délicieuse crème deviendra un vrai délice pour les petites gourmandes. Il est nécessaire Pour la pâte à biscuits - oeufs - 3 pièces, - sucre cristallisé (de canne de préférence) - 160 grammes, - farine - 50 grammes, - amidon de maïs - 50 grammes, - poudre de cacao - 50 grammes Pour la crème au beurre au chocolat - un jaune à température ambiante, - eau à température ambiante - 2

L'été est le moment idéal pour se détendre et cueillir des baies. Ne manquez pas le moment de préparer un délicieux dessert aux baies Millefolier, que vous pourrez déguster autour d'une table de fête ou d'un thé maison. Il est nécessaire Pour le test:

Si vous avez dû penser aux célèbres boissons espagnoles, vous penserez sans aucun doute à la sangria. En Espagne, la sangria se boit beaucoup car elle est rafraîchissante et peu alcoolisée. Si vous voulez surprendre vos invités avec un dessert exotique, le cheesecake à la sangria fait maison est une excellente option

Il est courant que les casseroles soient faites au four, mais lorsque vous goûtez une casserole cuite dans une mijoteuse, vous vous rendrez compte qu'elle a bien meilleur goût. De plus, les avantages des produits restent les mêmes qu'avant. Il est nécessaire - 70 g de noix ou de noisettes

Un shake protéiné est un aliment de base du régime alimentaire de tout athlète. Il aide le corps à récupérer rapidement après des entraînements fatigants et à développer et renforcer la masse musculaire. Les shakes protéinés prêts à l'emploi peuvent être facilement achetés dans n'importe quel magasin de nutrition sportive, mais une boisson aussi saine est facile à préparer soi-même à partir d'aliments riches en protéines

La gelée de riz est parfaite pour une collation entre le petit-déjeuner et le déjeuner. Il peut également être servi en dessert. Le nombre de produits est calculé pour 4 portions. Il est nécessaire - lait 2, 5% - 5 verres; - riz rond - 3 c

La casserole de fromage cottage aérée et parfumée est un plat apprécié des adultes et des enfants. La cocotte de caillé rappelle l'enfance, remonte le moral. Vous pouvez cuisiner une casserole de différentes manières, en ajoutant des raisins secs, des morceaux de fruits, du chocolat, des noix

Le pain cuit dans une machine à pain a un goût et un arôme plus riches qu'un petit pain acheté dans un supermarché. Chaque machine à pain est livrée avec des instructions avec des recettes de pain que vous pouvez y faire cuire. Mais à côté de cela, d'autres recettes intéressantes peuvent être utilisées pour faire du pain

Un plat très satisfaisant avec un goût riche et exquis. Il s'avère que l'agneau est très juteux avec des légumes, du riz et des épices. Cette gâterie incroyablement savoureuse selon la recette nationale originale, cuite dans un chaudron, est le chemin vers le cœur d'un vrai homme

Les casseroles pour enfants sont généralement nutritives et simples à la fois. Les céréales, les pâtes, les légumes ou le fromage cottage sont utilisés comme ingrédients. La casserole pour enfants peut être introduite dans l'alimentation des enfants dès un an

Les desserts qui utilisent du fromage cottage sont non seulement très savoureux, mais aussi sains. Par conséquent, ils sont souvent recommandés pour les enfants. Parmi ces plats se trouve la cocotte de caillé connue de beaucoup dès la maternelle

Tout le monde peut cuisiner un cheesecake pomme-banane sans cuisson, car il n'y a rien de compliqué dans le processus de préparation de ce dessert. Il est nécessaire Pour quatre portions : - crackers de seigle, eau - 1 verre chacun

Si vous aimez les bananes et ce délicieux fruit tropical, nous vous suggérons de préparer une tarte aux bananes rapide et délicieuse avec une sauce crémeuse. Il est nécessaire - bananes mûres (4 pièces); - sucre (350g) ; - farine (150g)

Un cheesecake au chocolat sans cuisson est considéré comme un dessert polyvalent qui peut être préparé en peu de temps. L'essentiel est d'être patient et d'attendre que le dessert soit complètement refroidi, après quoi il peut être servi avec du thé, du café ou de l'alcool

Le cheesecake est un cheesecake répandu dans le monde entier. Il est originaire d'Amérique, mais aujourd'hui il se prépare dans tous les pays, et chez lui. Sa variété - cheesecake banane avec fromage blanc - sera une belle occasion de faire plaisir à vos proches

Les pommes de terre épicées au poivre bulgare séduiront tous les amateurs de cuisine épicée. Il est nécessaire - 2 poivrons, mieux multicolores - 2 oignons - 1 gousse de piment - 1,5 kg de pommes de terre - 1 cuillère à soupe

Le cheesecake américain sans cuisson s'avère également très populaire dans notre pays. Les chefs russes ont réussi à refaire et à compléter les recettes de cheesecake d'une nouvelle manière. Cela est dû en premier lieu à des économies, car le fromage à la crème est un plaisir très coûteux

Récemment, les plats de la cuisine chinoise sont devenus particulièrement populaires. Ce sont des petits pains, des sushis, des soupes, des salades. Je veux vous proposer une recette pour faire des nouilles. Le goût de ces plats est toujours inhabituel

Le nom "Azu in Tatar" suggère déjà que ce plat appartient à la cuisine nationale tatare. Il est généralement cuit dans des casseroles en utilisant de la viande et des légumes comme ingrédients; le plus souvent, ils utilisent de la viande de bœuf, de cheval ou d'agneau

Le fudge crémeux est une aide précieuse pour les spécialistes culinaires des gâteaux glacés, des pâtisseries et autres pâtisseries. Le fondant décore non seulement les produits de boulangerie, mais donne également un goût extraordinaire à votre produit

Le gâteau au miel ou gâteau aux champignons est un gâteau classique de l'ère soviétique. "Medovik" est un dessert multicouche incroyablement savoureux et juteux avec une odeur de miel qui peut être préparé à partir des ingrédients disponibles, c'est pourquoi il a tant de fans

C'est difficile à croire, mais le "Medovik" préféré de tous est un ancien de la confiserie, car sa recette est connue depuis plus de deux siècles. Ce gâteau traditionnel russe se distingue par son goût de miel délicat et sa facilité de préparation

Le merlu fait partie de la famille de la morue, un poisson juteux et souple qui est facile à transformer et à cuisiner. Le merlu est bouilli, cuit, mais frit est le plus délicieux. Le croustillant ou la panure préserveront la saveur du poisson, et la marinade donnera à la viande la saveur désirée

La paella est considérée comme un plat de la cuisine italienne, elle a un certain exotisme et sophistication. Un tel plat de restaurant n'est pas difficile à préparer à la maison, vous n'avez besoin que de temps et des bons ingrédients. Il est nécessaire - 300 g de riz blanc à grains longs

Un nom aussi intéressant est une salade, qui comprend des ingrédients assez simples. Mais en combinaison, ils donnent un goût très exquis et sa préparation ne vous prendra pas beaucoup de temps. Il est nécessaire - 1 poitrine de poulet bouillie

Samsa est un plat de la cuisine tatare, de manière simple, une pâte feuilletée avec de la viande. La samsa peut être achetée non seulement en magasin, mais également préparée à la maison, d'autant plus que le processus de cuisson ne prend pas beaucoup de temps

Le lait de poule au chocolat est une boisson écossaise sucrée à faible teneur en alcool à base d'œufs, de rhum et de lait de coco. La quantité spécifiée d'ingrédients dans la recette est suffisante pour faire deux portions du cocktail. Il est nécessaire - 100 ml de rhum

Les crêpes sont un plat traditionnel russe. Cependant, d'autres pays possèdent également leurs propres recettes de crêpes. Avec le début de Maslenitsa, les produits de boulangerie sentaient bon dans de nombreux foyers. Presque toutes les familles ont commencé à cuisiner un plat russe traditionnel - des crêpes

Les cornichons sont un type spécial de concombre de petite taille. Ils sont cultivés spécifiquement pour le décapage ou le salage, de sorte qu'ils peuvent être utilisés comme collation ou comme ingrédient dans divers plats. recette Cornichons marinés Pour préparer une telle collation, vous aurez besoin de:

La salade de fruits de mer est une entrée légère et savoureuse qui saura diversifier n'importe quelle table de fête. Et le plat, décoré en forme de cœur, ira bien avec un dîner romantique avec un être cher et ne vous brûlera pas et ne le laissera pas indifférent

Si vous voulez faire plaisir à votre homme bien-aimé avec quelque chose de savoureux ou si vous ne savez pas quel apéritif servir sur la table de fête, essayez de préparer la salade de fruits de mer originale "Saison masculine". Il est nécessaire - cocktail de fruits de mer - 500 g

La marinade aux noix, avec la grenade, est largement utilisée dans la cuisine caucasienne, en particulier en géorgien, et les Géorgiens en savent beaucoup sur les bonnes brochettes. Si vous voulez surprendre votre famille et vos amis, faites cuire des brochettes de poulet dans une marinade aux noix

Parfois, il est nécessaire de concocter un plat. Comme la cuisson de la viande prend beaucoup de temps, vous pouvez mijoter des cœurs de poulet. Mais pas seulement, mais dans une sauce aux noix. Cela peut être à la fois un repas autonome et un excellent ajout à un autre type de nourriture

Les canapés aux olives sont une collation savoureuse, intéressante et légère qui se marie bien avec diverses boissons alcoolisées. Une telle friandise peut également être réalisée sur une table de fête pour enfants, d'autant plus qu'elle est assez simple à préparer

Ces délicieux petits pains sont un excellent petit-déjeuner et une collation copieuse. Vous pouvez les donner à votre enfant à l'école, les emmener au travail ou les cuisiner pour le dîner. Comme garniture, vous pouvez utiliser à la fois du jambon, des saucisses ou des saucisses

Le jambon est un excellent produit qui peut être servi simplement sous forme de tranches fines, ou vous pouvez l'utiliser pour préparer un plat original qui plaît non seulement par ses caractéristiques gustatives, mais aussi par son aspect étonnant

Beaucoup ne savent pas ce qu'est un cannelloni. Ce ne sont que de gros rouleaux de pâte - des pâtes ordinaires. Temps de cuisson - 50 minutes. Les ingrédients résultants feront 4-5 portions. Il est nécessaire • Cannellonis - 25 0 g

Si vous voulez préparer un délicieux repas mais que vous manquez de temps, essayez de préparer une salade de jambon et de fromage. Vous trouverez les produits nécessaires dans n'importe quel supermarché ou même dans votre propre réfrigérateur

Les salades de viande sont un type de plat assez populaire en raison de leur haute valeur nutritionnelle et de leur excellent goût. Lors de la préparation de ces types de plats, les types de viande et de produits carnés suivants sont souvent utilisés :

La soupe au fromage légère avec du fromage fondu et du poulet pour le déjeuner restera dans les mémoires pour son goût original. Un minimum de calories et un maximum de plaisir d'utiliser ce plat. Il est nécessaire -1-2 pièces poitrine de poulet

Il existe de nombreuses recettes pour faire des petits pains, certaines d'entre elles ont été adaptées aux goûts des peuples vivant dans d'autres pays. Les rouleaux en russe peuvent être attribués à l'une de ces recettes modifiées. Presque tous les ingrédients classiques sont exclus de la recette de ce plat - riz, nori, wasabi, seule la technologie de sa préparation à l'aide d'une natte de bambou est restée inchangée

Alors que l'été est encore dans la cour et nous plaît avec le beau temps, vous pouvez organiser des dîners en famille et des pique-niques tous les week-ends. Et n'importe quel pique-nique complétera parfaitement un délicieux barbecue, d'autant plus qu'il existe de nombreuses recettes pour ce délicieux plat

Les moules sont un mollusque marin qui vit dans tous les océans. Ils ont longtemps été inclus dans la cuisine de tous les pays côtiers du monde. La chair de moule se caractérise par un goût délicat, une valeur nutritionnelle élevée et une teneur élevée en nutriments

Recette pour une tarte aux pommes délicieuse et facile à faire. Il est nécessaire Pour le test: Deux verres de farine ; 150 grammes de beurre; une demi-cuillère à café de sel; Six cuillères d'eau; Une cuillère à soupe de sucre

Une variation aérienne et déplaisante sur le thème du cheesecake pour les amateurs de tout caillé. Il est nécessaire Pour les bases : - 235g de farine ; - 120g de beurre ; - 135 g de sucre ; - 1 œuf large; - 1 cuillère à café levure chimique

Le kebab le plus délicieux est sans aucun doute celui cuit dans la nature de vos propres mains. Le plat doit être préparé selon les recettes classiques conservées en Géorgie et en Arménie. Ce n'est pas sans raison que de nombreux pays admettent que c'est le shish kebab traditionnel qui est le plus délicieux

Les raviolis sont des boulettes à l'italienne préparées avec diverses garnitures : tomates séchées, champignons, fromage, etc. Ils sont délicieux et bien sûr ils peuvent être préparés pour une utilisation future et congelés. Il est nécessaire 300 g de pâte fraîche 250g de ricotta 50g de parmesan 1 cuillère à café huile d'olive Instructions Étape 1 Divisez la pâte en 2 parties et étalez-la sur une planche farinée la plus fine possible

L'arancini est un plat italien composé de petites boulettes de riz avec de la viande hachée ou du fromage, qui sont roulées dans la chapelure et frites. Il est nécessaire 100 g de riz bouilli 100 g de porc haché 50 g de chapelure ½

Le bœuf bourguignon est un plat traditionnel mais peu répandu dans la cuisine française. La viande est cuite longtemps dans une sauce épaisse au vin. La nécessité d'un long trempage du bœuf dans le vin était probablement due au fait qu'à cette époque la viande était très dure

Initialement en Angleterre au 16ème siècle, le cheesecake était fabriqué à partir de fromage à pâte dure trempé dans du lait sucré, qui était ensuite broyé en purée de pommes de terre. De nos jours, la méthode de cuisson est plus facile, grâce à l'existence de fromages caillés et à la crème

La soupe miso est une soupe japonaise traditionnelle qui contient de la pâte miso. Il y est très populaire depuis 750 ans. Les Japonais mangent cette soupe non seulement pour le déjeuner, mais aussi pour le petit-déjeuner ou le dîner. Il est facile à préparer, a une saveur riche et est très sain

Le pilaf géorgien diffère du pilaf ouzbek par la teneur en moins d'ingrédients et, par conséquent, par la simplicité de préparation, mais il n'est pas inférieur en goût. Il est nécessaire - 1 kg d'agneau - 300 g de graisse de queue - 4 tasses de riz - 5 pièces

Bree est le roi des fromages et le fromage des rois. Grâce à son goût raffiné et piquant, il est depuis longtemps devenu un habitué de la table gourmande. Ce fromage est bon non seulement comme collation, mais aussi dans diverses salades. Il est nécessaire - Fromage brie, 100 g

Au Mexique, la population indigène n'a aucune idée de ce que sont le « pain Borodinsky » et le « pain tranché ». Mais les chefs locaux préparent de délicieuses tortillas de maïs - des tortillas. La meilleure partie est que faire des tortillas est aussi simple que de décortiquer des poires et à la maison

Le burrito est un plat traditionnel mexicain tant apprécié des gourmets du monde entier. Encore une fois, traditionnellement, les burritos sont préparés avec une garniture de viande. Cependant, il y a aussi de bonnes nouvelles pour les végétariens - un burrito aux légumes avec des champignons

Le froid s'installe et de délicieux cocktails réchauffants viennent nous aider. Le vin chaud, la limonade au gingembre et la tisane vous rendront malade cet automne. Instructions Étape 1 Vin chaud. C'est probablement la boisson réchauffante la plus courante

Une recette espagnole très simple de poivrons farcis avec du riz, du poulet et des légumes aidera à diversifier le menu. Le plat s'avère savoureux, satisfaisant, très sain, mais pas trop calorique. Il convient même aux personnes au régime. Il est nécessaire Ingrédients pour 2 personnes :

L'automne est une période de changement. C'est le moment idéal pour se mettre en forme. Les escalopes de chou légères et aromatiques aux champignons plairont non seulement à toute la famille, mais auront également un effet agréable sur votre apparence

L'automne est une période trompeuse où il est si facile d'attraper un rhume. Les guérisseurs traditionnels sont pressés d'aider notre corps - carottes et gingembre - extrêmement utiles et riches en toutes sortes de vitamines et micro-éléments

La citrouille n'est pas seulement une réserve de vitamines et d'antioxydants naturels, mais aussi l'amie la plus fidèle dans la lutte contre l'excès de poids. Eh bien, la soupe de purée de citrouille ravira même les gourmets les plus sophistiqués

La prune est un fruit sous-estimé : on ne le trouve pas souvent dans l'alimentation de la personne moyenne. Paradoxalement, c'est un produit très savoureux, polyvalent et utile. Peut-être qu'après avoir compris quels sont les avantages de la prune, beaucoup voudront la voir plus souvent sur leur table

Le gâteau tire son nom intrigant de sa propriété extraordinaire. Pour sa préparation, on fait de la pâte et rien d'autre que ça, et en cours de cuisson le gâteau est divisé en plusieurs couches : biscuit vermeil, crème pâtissière délicate, soufflé exquis à l'arôme de vanille

Les gâteaux à la crème sont une friandise préférée de beaucoup depuis l'enfance. Leur forme peut être complètement différente - balles, bâtons, anneaux. Et le remplissage n'est pas toujours sucré, ils peuvent être remplis de divers pâtés, salades et servis comme collation

Les gâteaux très légers vous raviront non seulement avec un goût merveilleux, mais aussi avec un aspect original. Il est très facile de les cuisiner, et si vous avez des enfants, ils se feront un plaisir de vous aider dans cette agréable affaire

Ces gâteaux sont un vrai miracle, car ils deviennent eux-mêmes trois couches au cours du processus de préparation ! Il est nécessaire - 3 gros œufs à température ambiante; - 120 g de sucre ; - 100 g de beurre ; - 20 ml d'eau

Gâteau à la guimauve très facile à préparer, longue conservation. De plus, aucune cuisson requise! La recette de gâteau la plus simple et facile à préparer juste avant l'arrivée des invités. Il est nécessaire - 1 kg. guimauve

La recette du panier ne vous laissera pas indifférent. Vous pouvez utiliser n'importe quelle garniture - du lait concentré, de la confiture ou des baies fraîches. Il est nécessaire - 100g de margarine ; - 165g de farine ; - 1 jaune

Une version solide, simple et abordable du rouleau de poulet, très savoureuse et en même temps diététique ! Il est nécessaire - 1 poulet pesant environ 1, 3 kg; - 5 gousses d'ail; - 25 g de gélatine granulée; - 2 cuillères à soupe

Le gâteau aux patates douces et au babeurre s'avère très inhabituel, juteux et aromatique. Les blancs d'œufs montés et le babeurre donnent à ce gâteau une texture délicate et agréable. De telles pâtisseries surprendront sans aucun doute votre maison et vos invités

Le rutabaga est une plante bisannuelle appartenant à la famille des choux. Cette culture est cultivée en Europe, en Amérique du Nord, et on la trouve en Australie. En raison de la résistance du rutabaga aux basses températures, ce légume-racine prospère dans des conditions qui ne conviennent pas aux légumes thermophiles

Le sarrasin contient une grande quantité de nutriments et de vitamines. Mais beaucoup ne l'incluent pas dans leur alimentation en raison de l'ignorance de la façon de le cuisiner délicieusement. Cela se fait très simplement et rapidement, mais cela s'avère délicieux et nutritif

Depuis l'Antiquité, l'orge perlé est célèbre pour sa grande quantité de vitamines et d'acides aminés. Un trésor de fer, calcium, cuivre, zinc, manganèse et potassium. Autrefois, l'orge perlé était servie à table sans trop servir, mais maintenant tout a changé et est devenu beaucoup plus intéressant et savoureux

Parfois, il y a des moments où il n'y a tout simplement pas de temps pour cuisiner. Un four à micro-ondes peut vous aider dans de telles situations, il vous suffit de connaître quelques recettes de plats qui seront sur la table grâce à lui en quelques minutes littéralement

Le riz, le roi de la cuisine asiatique, peut être cuit non seulement sur la cuisinière ou dans le cuiseur à riz. Si vous abordez correctement la solution de ce problème, le four à micro-ondes dorlotera votre ménage avec un plat délicieux et sain

Parfois, une situation survient lorsqu'il n'y a pas assez de temps pour préparer un gâteau ou un gâteau. Une recette de gâteau instantané peut être une véritable bouée de sauvetage. De plus, le fromage cottage est utilisé comme crème, ce qui rend le gâteau non seulement facile à préparer, mais également sain

Millefeuille signifie « mille feuilles » en français. C'est le nom non seulement des pâtes feuilletées, mais aussi des collations salées, rassemblées dans un tas de plusieurs ingrédients et recouvertes d'une sauce épaisse ou d'un caviar de légumes qui convient à votre goût

Il y a des restes de baguette dans la corbeille à pain, et vous n'avez absolument aucune envie de faire les sandwichs habituels ? Un peu plus de temps et d'efforts et vous obtiendrez un merveilleux dessert du dimanche ! Il est nécessaire Pain blanc - 6-8 tranches

Ces délicieux brownies à la crème de baies et d'orange ont une pâte feuilletée et croustillante. La crème délicate équilibre parfaitement les baies aigres avec sa douceur. Le seul inconvénient de ce plat est la pâte élastique, qui se décolle en plaques

Un dîner sans sucreries, en guise de fin de repas digne, me semble incomplet, comme une symphonie sans accords finaux. Et pour tous les discours sur les kilos et les centimètres en trop, sachez quand vous arrêter ! Il est nécessaire Pour le test:

Le sushki farci est un très bon plat qui peut être utilisé aussi bien comme apéritif que comme collation. Il est également très pratique de les emporter avec vous en voyage. Et ils se préparent rapidement et facilement. Il est nécessaire - 1 paquet de séchoirs ordinaires sans saveurs diverses ni graines de pavot

Des rouleaux de poulet appétissants avec du jambon et du fromage seront un plat merveilleux pour une table de fête. Il est nécessaire - 1 poitrine de poulet ; - 200 g de jambon ; - 150 g de fromage ; - 2 cuillères à soupe

Si vous voulez cuisiner quelque chose qui n'est pas tout à fait habituel pour le ménage, mais que votre fantasme s'est soudainement terminé, essayez de fabriquer des séchoirs rembourrés. Le plat se prépare rapidement et facilement, il a l'air tentant et ne nécessite pas d'ingrédients particulièrement élaborés

Dans la lointaine enfance soviétique, ces bagels étaient vendus dans le rayon pain de n'importe quel magasin. Et puis ce délicieux produit a disparu des rayons. Maintenant, ils vendent des petits pains sous le couvert de bagels, mais leur goût n'est pas du tout le même

Cette recette fait un gâteau délicat et délicieux avec une saveur de vanille. La délicatesse est préparée rapidement, à certains égards, elle ressemble même à un cheesecake, mais avec une texture plus aérée. La crème sure à la vanille peut être servie pour le petit-déjeuner, le thé de l'après-midi et même pour les vacances

Vous pouvez créer un nombre incroyable de plats à partir de viande hachée de différents types de viande. Ils sont satisfaisants, savoureux et ont l'air tout à fait présentables. De tels plats sont difficiles à gâcher car la viande hachée est très facile à préparer et peut être incluse dans de nombreuses recettes

Ce qu'ils ne proposent tout simplement pas. Avez-vous essayé des bagels enrobés de bacon? Pas encore? Alors assurez-vous d'essayer ce plat chaud original. Il est nécessaire - bagels au beurre - 3 pièces; - Fromage à la crème Hochland - 3 cuillères à café

Pourquoi aimons-nous la manne ? Pour le fait qu'il s'agit d'un gâteau délicat, moelleux et nutritif que vous pouvez expérimenter en toute sécurité, en ajoutant une variété d'ingrédients à la pâte et en changeant le goût à votre discrétion. Mannik ne s'ennuie jamais, il se prépare simplement, rapidement et ne nécessite pas de grosses dépenses

Les bagels roux préparés selon cette recette ont un goût inhabituel. Ils sont bons à utiliser avec du lait, mais aussi délicieux avec du café ou du thé. Désormais, pendant le Carême, les personnes à jeun peuvent remplacer le beurre par de l'huile végétale et graisser les bagels par des feuilles de thé

Si vous aimez l'ail sous toutes ses formes, alors vous devriez absolument faire une tortilla à l'ail. Ce plat est très savoureux, d'ailleurs, il est pratique de l'emporter avec vous. Il est nécessaire - farine - 350 g; - sel - 1/3 cuillère à soupe

Enfant, les femmes au rhum étaient pour nous un mets délicat que nous ne pouvions pas toujours nous permettre. Ils étaient trempés dans du sirop naturel avec du rhum, parfumé et très savoureux. Maintenant en vente, ils sont loin d'être les mêmes

Parfois, pour le thé, vous voulez quelque chose qui peut être préparé rapidement et le plat sera délicieux. Lorsque vous vous sentez réticent à aller au magasin et à acheter des bonbons, essayez de faire des beignets au caillé. Ils comprennent des ingrédients simples que chaque femme au foyer aura sûrement

Tout ce dont vous avez besoin pour une cuisson rapide est une recette de pâte et quelques directives simples. Faire de la pâte pour les tartes, les gâteaux faits maison et les produits de boulangerie est beaucoup plus facile qu'il n'y paraît

Le séchage pour le thé est une délicatesse très familière et courante, mais, voyez-vous, assez ennuyeuse. Mais si vous faites preuve d'imagination, les séchoirs en cuisine peuvent être utilisés de manière intéressante, par exemple pour en faire des gâteaux au fromage

Les séchoirs aux graines de pavot sont parfaits pour les thés familiaux. Vous pouvez préparer vous-même une telle spécialité russe traditionnelle. Il existe plusieurs recettes pour sa préparation. Séchage aux graines de pavot sur lait concentré Vous devrez prendre les ingrédients suivants :

Les côtelettes sont un plat polyvalent qui peut être servi en toute sécurité à la fois sur une table de fête et en semaine. La garniture exquise vous procurera beaucoup de plaisir et vous procurera une bonne humeur. De plus, la croûte juteuse et frite a l'air si appétissante

La polenta est un grain de maïs concassé qui rend la tarte très aérée. Le yaourt ajoute de la tendresse aux produits de boulangerie et aux pistaches - une saveur originale. Il est nécessaire - 250 g de sucre de canne ; - 125g de beurre

Les tartes aux prunes sont excellentes. Mais ils deviennent meilleurs, plus savoureux et plus aromatiques après que les épices viennent aux compagnons de la prune, qui soulignent tous les avantages de la baie. La tarte aux prunes à la cardamome est parfaite pour les thés du dimanche soir

Vous pouvez et devez vous faire dorloter, surtout quand il s'agit de desserts. La tarte sucrée au yaourt aux fraises est une véritable déclaration d'amour. Cuisinez, savourez et invitez des convives ! Il est nécessaire - 400g de farine

La viande de caille est un délicieux produit diététique riche en calories et en vitamines et nutriments. La viande de caille est réputée pour sa jutosité, sa tendreté et son arôme de gibier. Lors de la cuisson de la viande de caille marinée, toutes les vitamines et tous les minéraux sont conservés

Voulez-vous cuisiner de la viande d'une manière inhabituelle? Ne pas mijoter, ne pas faire frire, mais cuire au lard sous forme de petit pain fourré ! Le plat est accompagné d'une recette de sauce tomate aux herbes aromatiques et à l'ail. Vous pouvez utiliser n'importe quel type de viande dans la recette, cependant, en raison de la présence de bacon, la préférence doit être donnée aux variétés faibles en gras :

Les piments jalapenos épicés, brillants et élégants farcis au fromage, enrobés de bacon et cuits au four sont un excellent apéritif qui se mariera parfaitement avec la table du nouvel an. Cela ne vous demandera aucune compétence culinaire particulière, cela ne prendra pas beaucoup de temps, mais il ravira certainement les amateurs de boissons fortes à la recherche d'un accompagnement digne d'un verre "

Le gâteau à l'avoine préparé selon cette recette s'avère moelleux, poreux, moelleux. Sa chair est parfumée, humide et a un goût salé. Ce plat peut être servi comme un gâteau ou mangé à la place du pain. Il est nécessaire - beurre - 30 g

Les crêpes de pommes de terre molles avec une croûte croustillante et un foie de caille tendre avec une sauce aux champignons, à la crème et au fromage sont une excellente combinaison! Essayez-le ! Le foie de caille est un produit entièrement diététique avec une teneur en matières grasses ne dépassant pas 11 g, des protéines - pas moins de 18 g pour 100 grammes de poids et une teneur en calories - 174 kcal

Les œufs cuits dans une sauce aux champignons sont une merveilleuse recette qui peut être appréciée pour sa commodité et son goût. La sauce aux champignons peut être préparée à l'avance et réchauffée pour le petit-déjeuner avec des œufs. Le plat se révélera nutritif, savoureux, satisfaisant et rapide

Les boulettes de poulet peuvent à juste titre être considérées comme une délicatesse exquise: en alliance avec la sauce tomate et la garniture au fromage, le plat acquiert un chic particulier, et la cuisson au four vous permet de préserver pleinement la jutosité et la tendreté de la viande

Il est nécessaire • Poisson (brème) - 2 kg; • Sarrasin - 200 gr; • Oignons - 2 morceaux; • Oeufs - 3 mcx; • Champignons séchés - 20 gr; • Huile végétale - 15 ml; • Beurre - 65 gr; • Sel poivre. Instructions Étape 1 Faire bouillir le sarrasin avec des champignons séchés hachés dans de l'eau salée

Les champignons sont des champignons très savoureux, à partir desquels vous pouvez préparer n'importe quel plat. Et cet apéritif conviendra à n'importe quelle table et sera épuisé en quelques minutes. 12 pièces oeufs de caille, 12 pièces gros champignons, 1 tête d'oignon, 50 grammes Parmesan, 3 cuillères à soupe

Le "demi" poivre farci et cuit au four est un plat très facile à préparer qui diversifie l'alimentation, et décore également tout dîner de famille ou table de fête. Ce poivron farci se compose de légumes, de viande hachée combinée, de riz et de crème sure

Le porc en laiton est un excellent ajout à tout plat d'accompagnement. Il peut être consommé aussi bien chaud que froid. Pour réaliser ce plat, il faut un minimum de produits, et le processus de cuisson ne vous obligera pas à passer des heures en cuisine

Il s'avère qu'il s'agit d'un biscuit très tendre et savoureux. Toute femme au foyer peut facilement préparer une friandise pour sa famille. Les gouttes de chocolat donnent à ce plat un zeste incontestable. Il est nécessaire - 30 g de farine de blé (de préférence premium)

Les biscuits au chocolat sont très appréciés des bonbons. Voici une recette simple et sans prétention pour sa préparation. Ces biscuits ont une apparence attrayante, un arôme alléchant et, malgré leur simplicité, ils se révèlent très savoureux et sucrés

La viande de cheval est une viande diététique riche en protéines. Elle est très utile pour le corps humain, la viande de cheval est enfin assimilée en 3 heures. De plus, la viande de cheval est inodore. Comment faire cuire un ragoût de viande de cheval - 200 g de viande désossée - 20 g de beurre pour éteindre - 45 g d'oignons - 45g de carottes - 200g de pommes de terre - sel poivre Tout d'abord, nous prenons de la viande de cheval et la rinçons bien, pui

Il existe d'innombrables recettes de galettes de pommes de terre. J'attire votre attention sur un autre, non moins savoureux et intéressant que les autres. Faites plaisir à vos proches en cuisinant des galettes de pommes de terre avec de la viande

Vous n'avez pas besoin de rester assis dans la cuisine pendant des heures pour préparer de délicieuses pâtisseries. Le gâteau rapide original peut être cuit en une demi-heure. Et la confiture maison ou du commerce donnera à ce gâteau un goût particulièrement agréable

Cette délicatesse pour le thé ou le café a une base sablonneuse huileuse, une garniture crémeuse-crémeuse aux citrons - un vrai délice ! Un tel gâteau est préparé en environ 1 heure, mais votre travail sera apprécié par tous les membres du ménage

La tarte Mannik est une option de cuisson gagnant-gagnant. Cela fonctionne toujours. Il est également bon pour la cuisson au quotidien, ainsi qu'une bouée de sauvetage dans une situation où les invités sont sur le pas de la porte. Il est nécessaire - 1 tasse de sucre - 1 verre de semoule - 1 verre de farine - 1 verre de kéfir - 2 oeufs - soda 0,5 cuillère à café - acide citrique ou 1 cuillère à soupe de jus de citron - 4-5 cuillères à soupe d'huil

Cette recette est parfaite pour les débutants dans le domaine culinaire ou simplement pour les femmes au foyer dont les stocks sont limités, mais qui souhaitent continuer à ravir leur ménage avec un délicieux déjeuner. Il est nécessaire - pommes de terre - oignons bulbes - carotte - huile végétale - Chou blanc - sel Instructions Étape 1 Lavez et épluchez les pommes de terre

Il est assez simple de préparer à la maison un khachapuri aromatique, doux et exceptionnellement savoureux avec du fromage. Pour ce faire, il vous suffit de vous approvisionner en ingrédients nécessaires. Il est nécessaire 3 tasses de farine de blé 1 verre de kéfir 2 œufs de poule 0,5 cuillère à café un soda 1 cuillère à café sel 1 cuillère à café Sahara Huile végétale 1 cuillère à soupe

Les rouleaux sont très populaires dans le monde entier. Ils peuvent être préparés pour le petit-déjeuner. Et si vous ajoutez une décoration de fruits originale, vous pouvez le servir comme un dessert exquis pour un festin festif. Il est nécessaire Pour le test:

Les fruits confits sont des baies, des fruits et des légumes confits qui ont été bouillis dans du sirop de sucre et séchés d'une certaine manière. On pense que les fruits confits sont beaucoup plus sains que les bonbons ordinaires car ils contiennent des vitamines et des fibres, et sont également moins caloriques, ils peuvent être consommés pendant un régime

La viande de poisson de mer est beaucoup plus dense que la viande de poisson vivant dans un environnement d'eau douce, donc les composants forts tels que les épices et les acides ne gâcheront pas son goût, et les émollients épaissis : les sauces, les huiles, les composants laitiers et l'amidon sont mieux adaptés à il

Le filet de merlu est apprécié pour son goût. En raison de la faible teneur en matières grasses de ce poisson, il est utilisé dans les aliments pour bébés et diététiques. Les recettes de cuisson du poisson sont variées, il peut être frit, cuit au four, utilisé pour faire des soupes

Ce plat mexicain populaire peut être facilement préparé à la maison. Il est apprécié pour son goût unique, riche et sa facilité de préparation. Il est nécessaire • ½ kg de boeuf haché; • 1 feuille de laitue ; • quelques oignons verts

Le merlu est un poisson bien connu et apprécié par beaucoup. Il appartient à la famille de la morue, le poisson frais a donc un goût vraiment riche. Cependant, une congélation rapide et profonde préserve de nombreuses propriétés du merlu. À cet égard, il existe actuellement un grand nombre de recettes culinaires à partir de ce poisson

La viande de colin, largement utilisée en nutrition diététique, est faible en calories et facilement digestible. Les nutritionnistes conseillent d'inclure le merlu dans votre menu, car ce poisson contient des minéraux et des vitamines. Le merlu peut être cuit frit, bouilli ou cuit au four

En juillet, des baies fraîches apparaissent sur les marchés et les magasins, qui ont non seulement un goût merveilleux, mais contiennent également une énorme quantité de substances utiles. L'occasion de reconstituer les réserves de vitamines ne doit pas être manquée alors que la saison estivale des baies bat son plein

Les rouleaux de chou paresseux ressemblent à leurs homologues "classiques" en termes de composition des produits, mais le processus de leur préparation est beaucoup plus simple: après tout, vous n'avez pas besoin de jouer avec une tête de chou, de la démonter en feuilles séparées et de vous en débarrasser de veines dures

Le Red Velvet Cake est un gâteau éponge de renommée mondiale, qui se distingue par la coloration inhabituelle de ses gâteaux - du rouge vif au rouge-brun. Cette couleur est obtenue en ajoutant du colorant alimentaire à la pâte. La crème au fromage à la crème est traditionnellement utilisée comme garniture

En ce début de semaine de mardi gras, il est temps de choisir ces plats de crêpes avec lesquels vous ravirez vos proches. Si les garnitures classiques s'ennuient un peu, vous pouvez essayer quelque chose de nouveau, par exemple, des crêpes au chocolat ou une casserole de crêpes aux raisins secs

Les « berlinois » ou beignets beerslin font référence aux pâtisseries allemandes traditionnelles. Le plus souvent, ils sont préparés pour Noël et aussi pour Pâques. En tant que garniture pour les "Berlinois", toute garniture sucrée est utilisée, par exemple de la crème, de la confiture ou du lait concentré bouilli

La sauce est une partie importante d'un plat de pâtes, elle peut la rendre tendre ou savoureuse, épicée et savoureuse. Il existe de nombreuses sauces pour pâtes dans la cuisine italienne, pour n'en nommer que quelques-unes. Sauce tomate Ingrédients:

Les tortillas (ou tortillas) sont des tortillas mexicaines molles populaires qui peuvent être remplies d'une variété de garnitures à base de viande, de haricots, de légumes et de fromage et roulées ou enroulées. Le résultat est des collations telles que des burritos, des quesadillas, des enchiladas ou des chimichangi

Tout le monde a probablement essayé ces collations : pommes de terre rustiques (tranches de pommes de terre cuites au four avec des épices) et rondelles d'oignon (rondelles d'oignon frites dans la pâte). Ils sont très populaires dans divers cafés de restauration rapide, mais ils ne sont pas difficiles à préparer à la maison

La crème, le soufflé et la mousse sont les desserts les plus délicats qui fondent dans la bouche, qui, de plus, ne sont pas très difficiles à préparer. Traditionnellement, ils sont servis dans des bols de service en verre et garnis de crème fouettée, de feuilles de menthe fraîche, de morceaux de fruits et de baies

Les pêches entières récoltées pour l'hiver se distinguent par leur excellent goût et leur arôme délicat. Ils ont un aspect très attrayant, tandis que lors de leur préparation, vous ne perdez pas de temps à séparer les graines. Cependant, lors de la cuisson, il est conseillé de prendre en compte plusieurs nuances

Le yaourt est un savoureux produit laitier fermenté, une source précieuse de calcium et de protéines. On pense que sa consommation régulière améliore le fonctionnement du tractus gastro-intestinal. Le yaourt fait maison à base de lait entier de vache ou de brebis est le plus bénéfique

Les oignons sont un légume délicieux, sain et polyvalent. Peu de gens l'aiment frais, mais après traitement thermique, l'oignon devient doux et agréablement piquant, c'est pourquoi il est si populaire en cuisine. Les soupes à l'oignon assaisonnées de crème, de fromage et d'épices sont particulièrement délicieuses

Les "hérissons" sont l'un des plats de viande hachée les plus populaires, familiers à beaucoup depuis l'enfance. Ils sont faciles à préparer et se marient bien avec de nombreux plats d'accompagnement de légumes. Il est nécessaire - 400 g de bœuf haché

La salade pita est un apéritif facile à préparer et polyvalent qui convient à la fois au menu du jour et à la table de fête. Les collations au lavash maison sont délicieuses et variées. Pour les préparer, vous aurez besoin d'un lavash arménien mince et classique - sa surface est graissée avec de la mayonnaise, du fromage à pâte molle ou du beurre, les produits broyés sont déposés dessus et enveloppés dans un rouleau

Un apéritif très facile à préparer mais délicieux et savoureux qui nécessite un assaisonnement spécial carottes coréennes. Il est nécessaire - 1 pain pita fin - 200 g de carottes crues - 250g de fromage - 1 gros bouquet d'aneth frais - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à soupe

Une soupe de purée de citrouille très délicate et épicée, qui peut être rendue plus diététique en remplaçant la crème par du lait. Si vous le souhaitez, décorez le plat fini avec un brin d'herbes ou de graines de citrouille, et vous pouvez également servir des croûtons croustillants avec la soupe

Un dessert exquis de crêpes fines et de garniture au chocolat fondant dans la bouche ne laissera pas indifférent les gourmands. Faire un tel gâteau n'est pas du tout difficile. Il est nécessaire Pour le test: - 300g de farine de blé - 500 ml de lait - 3 œufs de poule - une pincée de sel Pour les mousses :

Le sorbet est un régal glacé. Il est plus pratique que jamais dans la chaleur estivale. Je propose de préparer ce dessert à partir d'un fruit tel que l'abricot. Il est nécessaire - abricots frais - 900 g; - eau - 1 verre; - sucre - 1 verre

Le nom Ossobuco, très inhabituel pour l'oreille et les yeux, peut produire des impressions différentes. En fait, c'est un plat très savoureux à base d'os de bœuf, relevé de framboises et d'abricots. Il est nécessaire -sucre 85 grammes - boeuf sur l'os 6 pièces - pâte de tomate 1 cuillère à café -sel -abricots 10 pièces - ail 2 gousses - farine 4 cuillères à soupe - vin blanc sec 2 verres -légumes verts - framboise 200 grammes -jus de citron

Le dessert au lait caillé aux abricots est une partie importante de la nourriture pour bébé. Les abricots contiennent du potassium, du magnésium, du carotène et du phosphore. Le fromage cottage n'est pas moins utile. En plus de tous les oligo-éléments ci-dessus, il contient également du calcium

A la saison des abricots frais de campagne, impossible de passer à côté de cette délicate tarte sur pâte hachée ! Il est nécessaire La Fondation: - 200g de farine ; - 100 g de beurre ; - une pincée de sel; - 2 cuillères à soupe

Toute femme au foyer peut préparer des cupcakes moelleux, savoureux et aromatiques. Selon ces proportions, environ 20-25 muffins sont produits. Les cupcakes sont minimes et vous raviront. Il est nécessaire - 1 citrouille ; - emballage de margarine

Tout le monde connaît la boisson "Tarhun" depuis l'enfance. Il semblerait, que peut-on cuisiner avec cette boisson, à part les cocktails, et comment peut-elle être utilisée en cuisine ? Il s'avère qu'il existe des recettes et, en même temps, très savoureuses et appétissantes

Les muffins à la citrouille avec du miel et de l'orange sont un délicieux ajout au thé. Les cupcakes sont préparés simplement, personne ne devinera immédiatement qu'il y a de la citrouille dans les produits de boulangerie - en combinaison avec de l'orange, des raisins secs et du miel, il acquiert un tout nouveau goût sucré

L'automne est sur le point d'arriver - le temps de la récolte et de la création de chefs-d'œuvre culinaires. À partir de légumes, vous pouvez créer non seulement des blancs pour l'hiver, mais également de délicieux plats pour tous les jours

La fin de l'automne est le temps du kaki. C'est à cette époque que le fruit exotique, mais déjà familier pour nous, mûrit et se retrouve dans les rayons de tous les magasins. J'aime vraiment faire la tarte au kaki et je partagerai volontiers la recette avec vous

Vous pouvez faire votre propre cracker au fromage en utilisant un minimum de nourriture. Ces crackers seront beaucoup plus savoureux que ceux achetés. Il est nécessaire 220 grammes de fromage Cheddar (ou autre plastique dur), 4 cuillères à soupe de beurre, 1 tasse de farine, 1/2 cuillère à café de sel, 2 cuillères à soupe d'eau froide

Pour rendre les crevettes juteuses et tendres, essayez de les faire cuire selon ma recette. Tout est simple, rapide et incroyablement savoureux. Il est nécessaire 500 grammes de gambas, 4 cuillères à soupe de jus de citron, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive ou de tournesol, 4 cuillères à café de miel liquide, 4 gousses d'ail, herbes, sel

Les crêpes sont un plat traditionnel dans de nombreux pays. Ils peuvent être soit un plat principal, soit un dessert. Je veux partager avec vous une recette de crêpes salées, qui sera un excellent ajout aux plats de viande. Il est nécessaire 2 œufs, 1 tasse de farine, 1 tasse de lait, une pincée de sel, 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol, 2 bouquets de persil, 100 grammes de fromage cottage, 4 tomates, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 gousses d'ail, 1

Ces adorables sandwichs "Coccinelles" décoreront à coup sûr n'importe quelle table de fête et raviront petits et grands. Il est nécessaire - baguette; - beurre; - poisson rouge (saumon, saumon, truite) ; - olives (dénoyautées)

Mango a mérité sa place sur la table des Russes. Ce fruit tropical renforce l'immunité, aide à perdre du poids et ajoute une saveur épicée aux salades. Il est nécessaire 4 feuilles de laitue, 1 concombre frais, 2 mangues mûres, 200 grammes de crevettes décortiquées, feuilles de persil, jus d'un citron, 100 ml d'eau, 1 cuillère à café d'huile d'olive, sel

Une recette de biscuit sablé simple et rapide. Pour sa préparation, je vous conseille d'utiliser des moules, mais vous pouvez simplement découper les figurines avec un couteau. Il est nécessaire 180 grammes (1 paquet) de margarine ou de beurre, 0,5 tasse de sucre, 1,5 tasse de farine, 2 cuillères à soupe de sucre en poudre, une feuille de papier d'aluminium et une feuille de papier sulfurisé

La prune est l'un des rares fruits qui aide à l'élimination du cholestérol et améliore la digestion. Mais par temps froid, il est pratiquement impossible d'obtenir une prune, vous pouvez donc faire le plein de confitures délicieuses et aromatiques

La saison des champignons touche à sa fin, et il est temps de faire en sorte que les plats aux champignons vous régalent tout l'hiver. Les champignons séchés conservent non seulement leurs propriétés bénéfiques, mais donnent également du goût à vos plats

Il est impossible d'imaginer un déjeuner sans entrée. L'une des plus populaires est la soupe de pommes de terre, mais parfois vous voulez vraiment quelque chose d'épicé et d'inhabituel. Pour changer, vous pouvez faire bouillir une soupe aux pois avec des viandes fumées et y couper des saucisses fumées crues avant de servir

La baie de Physalis est une culture exotique qui est cultivée comme plante ornementale. Pendant ce temps, les fruits de physalis sont très utiles. Ce fruit contient de la vitamine C, des acides aminés, des polysaccharides, des minéraux et du bêta-carotène, et a un fruit parfumé et savoureux