Aliments 2024, Novembre

Pour faire de délicieuses boulettes maison, vous devez faire non seulement une délicieuse garniture, mais aussi une bonne pâte. Après tout, beaucoup dépend de lui. Il y a plusieurs façons de le faire. Il est nécessaire Pâte simple :

La lasagne est l'un des plats les plus populaires de la cuisine italienne, apprécié non seulement par les habitants de ce pays, mais aussi par les touristes étrangers. Il se compose de plusieurs couches de pâte, enrobées de garniture, qui sont versées avec de la sauce et cuites au four

Pour de nombreuses femmes au foyer, la salade de mimosa est un plat traditionnel sur la table de fête. Si vous ne savez pas comment cuisiner cette collation feuilletée, alors après avoir lu les recettes ci-dessous, vous pouvez reproduire le plat dans votre propre cuisine

Envie de regarder un bon film en famille ? Faites plaisir à votre foyer avec le "plat d'accompagnement de film" traditionnel - le pop-corn. D'un point de vue nutritionnel, faire du pop-corn à la maison est plus sain. Surtout si vous utilisez de vrais grains de maïs

Les pommes de terre sont un légume-racine délicieux et satisfaisant, dont les plats sont très variés. Les pommes de terre au four sont bonnes pour la santé et si vous les farcissez de crevettes, vous pouvez surprendre vos proches avec un plat intéressant

Les aliments fumés sont une collation préférée pour de nombreuses personnes. Ils ont un goût délicat, un arôme unique et un look très attrayant qui peut aiguiser l'appétit même d'une personne bien nourrie. Vous pouvez fumer de la viande et du poisson même à la maison

La pâte à levure peut être préparée à l'éponge et sans vapeur. La méthode bezoparny nécessite moins de temps et d'efforts, elle est idéale pour faire des pâtisseries salées et des tartes frites. Et la méthode de l'éponge est recommandée si vous avez besoin de beurre dans la pâte

Le pissenlit est considéré comme une plante médicinale qui aide contre l'hépatite, la cholécystite, l'asthme et d'autres maladies. Faire de la confiture à partir de cette fleur est facile. L'essentiel est de collecter les matières premières dans un lieu écologiquement propre, loin des villes et des autoroutes

Le point culminant de cette recette est que le porc est mijoté avec du cola. La combinaison particulière de viande chaude et de mélange de chou froid rend ces sandwichs tout simplement uniques. Il est nécessaire Oignons - 1 pièce

Le foie de veau aux tomates séchées et aux pruneaux peut être servi en sauce ou en collation. Le plat est combiné avec une grande variété d'accompagnements et peut devenir une décoration de table festive si vous mettez le foie sur des feuilles de laitue

La mousse au chocolat au four avec fenouil au sirop de sucre est le régal parfait pour vos invités. Cette gourmandise séduira aussi bien les enfants que les adultes. Il vous faudra un peu de temps et de patience pour le préparer. Faire une mousse au chocolat 300 grammes de chocolat avec une teneur en cacao minimum de 60% doivent être fondus dans un bain de vapeur

Les bouquets sucrés peuvent être utilisés comme décoration pour les cupcakes et les gâteaux, comme plat indépendant pour le thé ou le café. Ils peuvent être offerts en cadeau. Le goût et l'apparence de ce plat ne laisseront personne indifférent

Aujourd'hui, les vitrines des magasins regorgent de délices de toutes sortes. Il existe un large assortiment de gâteaux, beaucoup de gourmands adorent la crème sure. Le pancho cake est particulièrement bon. Il est très facile de le faire à la maison

Cet apéritif est basé sur une combinaison de poisson fumé, de crevettes bouillies et d'herbes fraîches, parfumé au jus de citron et au gin. Ingrédients: Crevettes congelées - 400 g; Hareng ou maquereau fumé - 6 pcs; Oignon (gros) - 1 pc

Les boulettes de veau au citron sont un plat délicat, léger et savoureux. Comme il est faible en calories, il est parfait pour ceux qui recherchent du poids. Les boulettes de viande mignonnes plairont certainement aux enfants et aux adultes qui apprécient les repas diététiques et sains

Souvent dans la vie, il y a des moments où vous voulez vraiment chouchouter votre famille et vos amis avec de délicieuses pâtisseries, mais il n'y a pas assez de temps pour jouer avec la pâte. Dans ce cas, vous pouvez en acheter un tout prêt ou utiliser une recette pour sa préparation instantanée

Une hôtesse expérimentée, bien sûr, connaît les secrets de la fabrication d'un bouillon de viande transparent, aromatique, savoureux et riche. Son importance en cuisine est difficile à surestimer : il est à la base des premiers plats, complète les sauces, améliore le goût des seconds plats et des accompagnements

L'apéritif "Fourmis" est un excellent plat qui peut être mis sur une table de fête aussi bien que sur une table de tous les jours. Ce plat ne laissera personne indifférent. Il est nécessaire - 300 g de fromage fondu en tranches

La sauce à base de jus de grenade décore non seulement les aliments avec sa riche couleur bordeaux, mais ajoute également de la sophistication aux plats de viande et de poisson. Les Azerbaïdjanais aiment souvent utiliser la sauce à la grenade dans leur cuisine nationale

Le chou-fleur a d'excellentes qualités gustatives, médicinales et nutritionnelles. Il est riche en graisses et glucides, acides gras organiques et insaturés, amidon, sucre; macronutriments - potassium, calcium, chlore, phosphore, magnésium, soufre, sodium

Griller de la viande sur des charbons est presque un rituel de pique-nique intégral dans la nature. Si vous en avez marre des recettes de marinades traditionnelles, apprenez à faire mariner des brochettes sans vinaigre. Lorsque vous essayez un plat familier, cuisiné d'une manière différente, vous découvrirez des saveurs complètement nouvelles et surprendrez agréablement tout le monde à table

La dinde a une saveur plus riche et plus riche que le poulet. Il peut être cuit, cuit et frit. La viande de dinde particulièrement savoureuse est obtenue sous le chapeau de légumes, qui préservent sa jutosité et sa tendreté. Il est nécessaire Pour la dinde :

L'une des façons les plus populaires de garnir le caviar de saumon est de le servir avec des pommes de terre et de la crème sure. Il peut s'agir à la fois de pommes de terre au four et de galettes de pommes de terre ou de galettes de pommes de terre à partir de tubercules crus râpés

Balyk est traduit du turc par "poisson", mais ce mot est également utilisé en relation avec la viande salée puis séchée. La viande séchée est préparée par de nombreuses nations, la délicatesse espagnole "jamon", la "

De beaux paniers remplis de truites et d'épinards deviendront une décoration lumineuse de la table, et absolument tous les invités seront ravis de leur goût délicat. Il est nécessaire Pour le test: - 100 grammes beurre; - 200 gr

Les tartelettes au potiron caramélisé sont un dessert très léger et délicieux. Il sera apprécié même par ceux qui n'aiment pas vraiment le potiron. Le sirop s'avère si aromatique que peu de gens reconnaissent le goût de la citrouille. Il est nécessaire - citrouille hachée - 250 grammes

La salade Melnik est un régal pour une table de fête et pour le réveillon du Nouvel An - une alternative originale à l'Olivier traditionnel. Cette belle collation feuilletée se distingue par une combinaison harmonieuse de goûts de légumes, de viande, de fromage, d'œufs, de champignons, de salinité et de tendreté des couches de mayonnaise

Le chou-fleur contient de nombreux minéraux, une variété de vitamines et de nutriments. De nombreux acides contenus dans ce légume empêchent le dépôt de graisse, chaque femme au foyer devrait donc avoir plusieurs recettes pour préparer ce produit diététique

Le filet de poisson en croûte croustillante à base de purée de pommes de terre et de fromage est un plat très savoureux et satisfaisant. Il est préférable d'utiliser du filet de poisson de mer, car il cuit plus rapidement. Les filets de goberge, merlu, goberge, merlan bleu, saumon conviennent bien

La racine de ginseng est originaire d'Asie de l'Est et d'Amérique du Nord. Il est souvent utilisé en médecine traditionnelle comme mesure préventive puissante pour de nombreux maux. Et en intégrant le ginseng à votre alimentation quotidienne, vous pouvez prolonger votre vie pour les années à venir

Cupcake, c'est le genre de pâtisserie qui plaira à tout le monde. Ce dessert est très facile à préparer et vous prendra un peu de temps. Et ce sera une fin agréable à un délicieux déjeuner ou dîner. 1 cuillère à soupe. farine, 3/4 Art

La viande de poitrine de poulet contient un minimum de cholestérol. Il est riche en protéines facilement digestibles, en minéraux et en vitamines nécessaires à l'organisme. Grâce à ces qualités, la poitrine de poulet est souvent utilisée dans des repas légers et diététiques comme les salades

Une salade de choux frais originale et délicieuse qui aide à maintenir une silhouette mince. Le plat donne une sensation de satiété durable, il peut donc être servi non seulement comme accompagnement pour les plats de viande, mais aussi comme collation indépendante

Le saindoux est bouilli, frit, cuit au four et consommé cru. Selon les ingrédients utilisés, le saindoux révèle au maximum son goût, il est donc facile d'en faire une collation assez originale. Rouleau de saindoux Pour préparer ce plat, vous aurez besoin de 1 kilogramme de saindoux frais avec peau (pas de poitrine), 4-5 gousses d'ail, assaisonnement de graines de carvi, feuilles de laurier, coriandre, persil, poivre rouge et noir, ainsi que du sel au goût

La perche de rivière est petite, piquante et difficile à couper. Le plus souvent, il est utilisé pour faire de la soupe de poisson ou fumé. Cependant, il est préférable de sécher ce poisson. Cela en fera le plus délicieux. Avant de cuisiner la perche de rivière, vous devez la nettoyer et la vider

Ekmek est un délicieux pain turc qui est cuit dans d'énormes fours et vendu dans les rues comme fast-food. Vous pouvez le préparer dans une cuisine ordinaire à partir des ingrédients les plus simples. Essayez également les etli ekmek, des galettes fines fourrées à la viande aromatique

Trois sandwichs au caviar rouge satisfont les besoins quotidiens de l'organisme en iode et à cinquante pour cent en protéines et en phosphore. Le caviar de saumon soutient la vitalité, augmente l'hémoglobine, neutralise le cholestérol et normalise la tension artérielle

Diversifiez votre menu familial avec du bortsch au hareng. Ce plat délicieux peut également être préparé pendant le Carême, car le hareng bortsch est cuit dans un bouillon de champignons ou de poisson. Il est nécessaire 125 g de n'importe quel poisson

Les omelettes sont un type spécial de plat d'œufs. Certaines omelettes ont une garniture, qui peut être constituée de produits à base de viande ou de légumes, tels que des concombres. Il est nécessaire Première recette :

Vous avez invité des invités pour la soirée et maintenant vous êtes tourmenté par la question de savoir avec quels chefs-d'œuvre culinaires les surprendre. Après tout, je veux cuisiner quelque chose de savoureux et d'inhabituel, mais en même temps à partir de produits bon marché disponibles

Vinaigrettes - sauces pour salades pouvant être utilisées avec du poisson ou de la viande bouillis. Ils sont liquides, à base d'huile végétale, de vin sec ou de vinaigre, et épais, comme la fameuse sauce mayonnaise. Les premiers sont principalement utilisés dans les salades de légumes, les seconds - dans les salades de poisson ou de viande

Les pains plats sont servis à table à la fois comme collation indépendante et comme complément à divers plats. Ils peuvent être préparés à partir de blé, de farine d'avoine, de seigle, de farine de maïs. Et aussi avec l'ajout de fruits, légumes, fromage, fromage cottage, miel

Les beignets de brocoli vous remonteront non seulement le moral avec leur belle et lumineuse couleur, mais reconstitueront également les réserves de vitamines et de micro-éléments du corps. Un repas diététique parfait pour le petit déjeuner

Le goût et l'arôme riches du méli-mélo de viande ne laisseront pas vos proches et amis indifférents. Il est particulièrement bon de le cuisiner pendant les vacances du Nouvel An et en hiver. Essayez de faire un méli-mélo en pot copieux et délicieusement délicieux au four

Il existe de nombreuses recettes de pilaf. Il y a le pilaf quotidien, et il y en a un festif, dont la préparation prend beaucoup plus de temps. Ce plat est très savoureux et aromatique, grâce aux épices. Temps de cuisson : 40 minutes

Il y a plus de trois ans, nous sommes venus du Kirghizistan dans la région de Kaliningrad. À la maison, il n'y a eu aucun problème avec la préparation de lagman, tk. n'importe quel produit peut être acheté sur n'importe quel marché, à savoir :

Le shish kebab est un plat populaire; il est préparé pour une table de fête, et lors de pique-niques et de buffets en plein air. Il n'y a qu'une seule méthode de cuisson - des morceaux de viande, de poisson, de volaille, des sous-produits sont frits sur un feu ouvert, le secret réside dans le bon choix de la viande et sa préparation

Les pommes sont un produit alimentaire très précieux. Les pommes sont consommées sous différentes formes : crues, les compotes en sont cuites, elles sont ajoutées à des produits de boulangerie, à diverses salades. Mais les soupes aux pommes ne sont pas si populaires, ce qui est dommage - les pommes feront une soupe légère très nutritive qui peut même être servie à un enfant

Le poulet peut être utilisé pour faire une incroyable variété de plats. Vous pouvez le faire frire de centaines de façons, avec de l'ail, de la crème sure, de la sauce tomate, des champignons, des noix, dans du vin. Et même s'il n'y a rien dans la maison - que du poulet - vous pouvez cuisiner du poulet délicieusement et sans tout

Vous pouvez cuisiner beaucoup dans un multicuiseur, y compris des soupes. Le poulet deviendra une soupe au chou parfumée - riche. Cette technique de cuisine est capable de faire bouillir le kharcho, le premier plat avec l'ajout d'agneau. Instructions Étape 1 Le grand avantage du multicuiseur est que la soupe y cuit plus rapidement que sur la cuisinière

Bien sûr, le pilaf que nous cuisinons à la maison est différent de celui qui est cuit au feu de bois, dans un chaudron, et uniquement à base de mouton. Mais dans la jungle aride de l'agitation urbaine, nous devons malheureusement nous contenter de ce que nous avons

La tarte à l'orange est parfaite avec votre café ou votre thé du matin. Il est exceptionnellement doux et s'émiette doucement dans la bouche. Il peut être préparé en seulement 1 heure. Il est nécessaire Pour le gâteau : 6 petits œufs, 280 grammes de sucre, 225 grammes de ghee, vanille, 230 grammes de farine avec levure mélangée, 160 grammes d'amandes moulues

Tout le monde aime tellement la pastèque. Vous voulez toujours que ce fruit soit sur la table toute l'année. Vous pouvez faire une délicieuse gelée de pastèque sans pépins même en hiver. Le plat séduira aussi bien les adultes que les enfants

Ce gâteau est pour les amateurs de goût et d'arôme merveilleux de cassis. Elle est non seulement savoureuse, mais aussi riche en vitamine C. Elle contient tout le charme d'un été généreux. Le gâteau est une décoration lumineuse de la table de fête

Le séchage des baies est un excellent moyen de conserver vos fruits préférés pour l'hiver et une alternative valable à la congélation ou à la mise en conserve. Les baies séchées ne contiennent aucun conservateur chimique, ce qui les maintient saines, savoureuses et naturelles pendant de nombreux mois

Les fruits de la rose musquée contiennent un large éventail de vitamines et de nutriments, sa popularité augmente donc chaque jour. Vous pouvez préparer des cynorrhodons non seulement dans un thermos, mais cette méthode est la plus pratique et la plus rapide

Recette pour couper une oie, préparer de la viande hachée pour la garniture, mijoter, servir le plat fini. Il est nécessaire OIE Pour la viande hachée : 300-400g de sarrasin 2 oeufs 1 protéine 30g de champignons séchés bouillon abats Oignon carotte Persil et aneth Instructions Étape 1 Rincez abondamment l'oie, coupez le cou et les ailes

Les plats de viande hachée se retrouvent dans presque toutes les cuisines du monde. Mais le bien-aimé par de nombreuses côtelettes, boulettes de viande, coupes, escalopes hachées, brochettes, rouleaux de viande et casseroles ne sont pas toujours juteux et mous

L'automne est la saison des légumes. La nature nous donne beaucoup de choses savoureuses et saines. Les courgettes sont le moment idéal pour expérimenter en cuisine. Ils peuvent être frits de différentes manières. De tels plats s'avèrent appétissants, savoureux et, surtout, sains

Les moules et les plats qui en sont faits sont vénérés par les gourmets du monde entier depuis l'Antiquité. Cette délicatesse, mentionnée dans les archives dès 150 ans avant JC, ne renonce cependant pas à sa position de leader parmi les amateurs de fruits de mer aujourd'hui en raison de son goût très délicat et exquis

Pour la préparation d'une salade de crevettes aux pommes, vous pouvez utiliser à la fois de la mayonnaise achetée et cuite à la maison. D'autres ingrédients - pois verts, poivrons, jus de citron, etc. - permettront d'améliorer le goût des principaux produits et de mieux le révéler

Les concombres marinés complètent parfaitement les plats de poisson et de viande, se marient bien avec les légumes dans les salades, les soupes et les sauces. De plus, c'est un excellent apéritif pour les boissons alcoolisées fortes. Il est nécessaire Pour un pot de trois litres :

Lagman est un plat national populaire des peuples autochtones d'Asie centrale - Ouïghours, Dungans et Ouzbeks. Laghman est considéré à la fois comme le premier et le deuxième plat. Le plat est oriental, ce qui signifie que vous ne pouvez pas vous passer de la viande d'agneau

Le vin chaud parfumé est connu depuis le Moyen Âge. En raison du coût élevé des épices, c'était l'un des moyens de montrer à quel point la famille est riche, en se permettant de boire une telle boisson les jours de gel. Plus tard, le vin chaud dans de nombreux pays est devenu une boisson indispensable de Noël

La soupe aux choux est le plat national le plus ancien des régions du centre et du nord de la Russie. Il existe de nombreuses recettes pour cuisiner la soupe au chou, mais le principal composant de leur composition est invariablement le chou

Les biscuits aux flocons de noix de coco peuvent être préparés en seulement 30 minutes. Son goût est si délicat qu'il disparaîtra de l'assiette en quelques minutes seulement. Une recette simple et un plaisir paradisiaque d'un dessert tout fait, quoi de mieux ?

La pizza est un gâteau plat mince à base de différents types de pâte, de levure, de feuilleté ou sans levain, avec une variété de garnitures. Ce plat est venu d'Italie et est devenu l'un des plus populaires au monde. Désormais, personne ne nommera la date à laquelle la pizza a traversé les frontières de l'Italie et est devenue un favori populaire

Les biscuits au fromage sont une collation inhabituelle et peu coûteuse. Il peut également être servi avec le café du matin ou utilisé pour décorer une assiette de fromages. Ajoutez des herbes, des épices ou des noix au fromage. Les produits de boulangerie auront un goût plus intéressant et les biscuits eux-mêmes seront plus jolis

Après avoir préparé des plats chauds, vous devez prendre soin de créer des sauces qui complètent et soulignent leur goût. La sauce pour rouleaux de chou et julienne est un ingrédient essentiel qui rend les plats particulièrement savoureux. recette sauce julienne Pour réaliser une sauce julienne délicate, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

Il arrive que les sandwichs cuits au caviar aient perdu de leur attrait. Des recettes éprouvées pour retrouver la fraîcheur viendront à la rescousse. Rafraîchir le caviar ne signifie pas du tout faire un produit frais à partir d'un produit pourri, par conséquent, le maximum qu'une hôtesse puisse faire est de rendre son ancienne attractivité et appétissant à un produit un peu venteux

Les pois sont un plat ancien à base de petits pois et de diverses épices. Souvent, pendant la cuisson, on y ajoute diverses céréales, pommes de terre, beurre et huiles végétales, ainsi qu'une variété de viandes fumées. Le plat s'avère très savoureux, satisfaisant et aromatique

Et si vous vouliez une délicieuse pizza à croûte mince vraiment italienne ? Il semblerait que tout soit simple - commandez ! Mais ce n'est pas une option idéale - vous ne pouvez pas toujours être sûr que la pizza commandée sera savoureuse, que la pâte sera juste et fine et ne brûlera pas

La purée de légumes est saine, elle contient beaucoup de vitamines et de micro-éléments. La plupart des légumes conviennent à la préparation de purée de légumes : courgettes, pommes de terre, carottes, champignons, haricots, choux-fleurs et choux blancs, potiron, aubergines, céleri, petits pois, poireaux et même des oignons ordinaires

Une grande variété de plats peut être préparée à partir de cèpes, qui non seulement ajoutent de la variété au menu des personnes, mais remplissent également le corps d'une certaine proportion de nutriments nécessaires à la vie humaine normale

Les propriétés curatives de l'ortie sont connues depuis l'Antiquité. Il est riche en carotène et vitamine C, ainsi qu'en tanins et acides organiques. Les orties peuvent être utilisées pour préparer de nombreux repas délicieux. Il est nécessaire Pour la salade d'orties :

Pâques a l'apparence d'une pyramide tronquée, symbolisant le Golgotha, c'est aussi un symbole de la poursuite de la perfection - comme d'anciens bâtiments de forme similaire (les pyramides des anciens Égyptiens et les bâtiments mayas). Selon les canons orthodoxes, cela implique la grâce de Dieu … Il est nécessaire 1 kg de fromage cottage à partir de 9 % de matières grasses et plus fait maison est le meilleur

Le poisson-chat contient des macro et microéléments tels que calcium, magnésium, sodium, potassium, phosphore, chlore, soufre, fer, zinc, iode, cuivre, manganèse, chrome, fluor, molybdène, cobalt, nickel. Il contient également une grande quantité de graisses et de protéines, qui sont des sources d'énergie pour le corps humain

La confiture d'aubergines a un goût incroyable. C'est un vrai délice qui peut être servi pour boire du thé. Il existe plusieurs façons de faire une telle confiture. Confiture d'aubergines parfumées Pour faire la confiture, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

La pizza italienne est une délicatesse très savoureuse que toute femme au foyer peut gérer. Chaque femme au foyer a les produits nécessaires pour faire de la pizza au réfrigérateur ou sont disponibles à l'achat dans n'importe quel magasin. Il est nécessaire - 100 g d'eau bouillie tiède - 1/2 cuillère à café de levure sèche - 1 cuillère à café de sucre semoule - 1 cuillère à café de sel - 2 tasses de farine premium tamisée - 1 œuf de poule - 2 cuillè

Bien qu'il soit beaucoup plus difficile d'obtenir du gibier que d'acheter un oiseau déjà pelé et éviscéré dans le magasin, il n'est pas du tout difficile de le cuisiner. Mais en termes de goût, il surpassera largement n'importe quel poulet de magasin

Les canetons sont des plats de forme ovale avec un couvercle et des parois épaisses, faits de matériaux résistants à la chaleur (céramique, fonte). Cela vous permet de faire mijoter longtemps les aliments au four et, grâce au couvercle hermétique, l'humidité est bien retenue dans la rôtissoire et les plats sont juteux

Le ragoût fait maison est un produit unique qui peut être préparé à partir de tout type de viande et ajouté aux côtelettes, ragoûts, soupes, etc. La viande mijotée est un produit fini, elle est donc ajoutée à la toute fin à une variété de plats

Aucune recette de bière n'est complète sans moût. Plus la proportion de moût est élevée, plus la bière sera riche. Ce composant important est obtenu en utilisant une technologie spéciale basée sur le traitement du malt. Il est nécessaire 1 kilogramme de malt

La courgette est connue comme le parent le plus proche du concombre et de la citrouille. Aujourd'hui, il est extrêmement populaire pour son excellent goût et ses propriétés diététiques précieuses. Les plats de courgettes sont utiles pour la nutrition diététique, ainsi qu'un moyen d'améliorer la santé générale

L'airfryer est l'appareil de cuisine idéal pour préparer du vin chaud. Du fait qu'il est possible de maintenir une température constante et que le vin est constamment agité, la boisson s'avère être merveilleuse. Il est nécessaire - 1 bouteille de vin rouge sec

Les plats chauds pour les occasions spéciales sont préparés non seulement savoureux, mais aussi impressionnants sur la table. Il peut s'agir de canard entier cuit au four avec des pommes ou de l'oie. Un plat aussi chaud ajoutera une importance particulière à la table de fête

La viande de lapin a une texture délicate et une saveur douce. Et surtout, il ne provoque pas de réactions allergiques et est acceptable dans les aliments diététiques et pour bébés. La viande fraîche et de qualité a une teinte rose pâle ou légèrement rose foncé

Servir la salade de cocktail est un plat de fête. Cette salade s'avère juteuse et aromatique. La combinaison de jambon et de calmar est amusante en soi, mais vous pouvez ajouter des lentilles et la salade est encore meilleure ! Il est nécessaire - jambon - 200 grammes

Le pilaf est un plat de la cuisine orientale, très populaire et apprécié non seulement dans sa patrie historique. La préparation de ce plat copieux a ses propres secrets, grâce auxquels il s'avère encore plus savoureux. Vous le constaterez par vous-même si vous traitez votre maison avec du pilaf aromatique à l'ail

Le porc bouilli est un excellent plat pour la table du Nouvel An. Ses tranches finement tranchées deviendront une décoration de table et un excellent ajout aux tranches de fromage et de saucisse. Il est nécessaire 1 kilogramme de filet de porc, 1 carotte, 2 gousses d'ail, sel, poivre moulu, huile végétale

Les biscuits au parmesan, un fromage à pâte dure italien aromatisé, sont un excellent apéritif au vin. Ces biscuits sont préparés selon différentes recettes, ce qui donne à la fois des pâtisseries friables et des biscuits fins et croustillants

Italie. Journée chaude, soleil éclatant, rues bruyantes, ruelles calmes, cafés et restaurants italiens accueillants remplis d'un mélange insensé de saveurs épicées. Je voudrais plonger dans cette chaleur et m'y figer un instant, pour que le monde autour de vous s'arrête et que vous ayez le temps de profiter pleinement de l'atmosphère de passion débridée, d'amour fou et de cuisine délicieusement délicieuse

Presque toutes les mères sont confrontées au problème du manque d'appétit d'un enfant. Les enfants apprécient les sucreries avec plaisir, mais les aliments sains ne suscitent souvent aucun intérêt pour eux. Ne vous précipitez pas pour gronder votre enfant et le forcer à manger des soupes, des légumes et d'autres produits alimentaires dont chaque corps a besoin

Brushwood est un classique de la cuisine russe, tout le monde se souvient de cette délicatesse, à l'exception des enfants modernes. Après tout, il existe maintenant dans les magasins une telle variété de desserts que tout le monde a oublié les broussailles faites maison, bien qu'il s'agisse d'un dessert délicieux et bon marché

La pâte ronde - le pain plat - est l'un des plats les plus populaires dans de nombreuses cuisines nationales. Il peut devenir non seulement une pâtisserie copieuse et savoureuse pour le thé, mais également un remplacement complet du pain dans les repas de famille

Le carpaccio de betterave et d'orange est une collation légère et rafraîchissante riche en vitamines et en carotène. Après avoir essayé de combiner des légumes et des fruits familiers d'une manière inhabituelle, vous ne resterez pas indifférent

Le multicuiseur est devenu un assistant indispensable dans la cuisine de toute femme au foyer. Cela permet de gagner du temps personnel, tandis que le plat confié au multicuiseur s'avère savoureux et sain. Il semble qu'elle puisse tout cuisiner - bouillie, soupe, même des plats complexes, par exemple le pilaf

L'assaisonnement épicé abkhaze adjika ne peut être composé que d'épices, de poivron rouge, de noix et de sel. Mais il existe de nombreuses variantes de cette sauce. Par exemple, avec l'ajout de tomates, de raifort et d'ail. Il est nécessaire Pour 1 litre :

Pendant la saison des prunes, assurez-vous d'essayer une nouvelle recette de tarte avec ces fruits. L'une des options les plus intéressantes est le flip pie. Il cuit rapidement et a bon goût. De plus, même une jeune hôtesse peut s'occuper de la préparation d'un tel dessert

Pour préparer la salade, les betteraves sont bouillies, cuites au four ou utilisées crues. Les oignons sont mieux pris dans les variétés grandes et sucrées. Expérimentez avec différents pansements. Faites-les avec de l'huile et du vinaigre et assaisonnez de sel et de poivre

La cuisine géorgienne est très diversifiée et originale. Les montagnards du Caucase sont réputés pour leur hospitalité, leur nourriture abondante et leur amour pour toutes sortes d'épices. La plupart de leurs plats nationaux sont épicés et très satisfaisants

Il existe des milliers de façons de cuisiner le chou-fleur. Je propose deux des recettes les plus simples que même une femme au foyer inexpérimentée peut facilement gérer. Il est nécessaire - choufleur - sel - l'eau - citron - fromage - beurre - lait Instructions Étape 1 Rincer la tête de chou-fleur à l'eau froide, retirer les feuilles vertes et démonter en inflorescences

Le nom du chef qui a inventé la cocotte est inconnu. Apparemment, c'était une personne très économe avec une riche imagination. Ne voulant pas jeter les restes de nourriture du déjeuner, il les a remplis d'un mélange de lait et d'œufs, puis les a cuits au four

Solyanka est une soupe riche en saveurs composée d'un bouillon fort dilué avec des cornichons au concombre et une vinaigrette. Cela peut être de la viande, du poisson, des champignons. En variant la quantité d'ingrédients, vous pouvez ajuster l'épaisseur et la saveur du plat

Le tofu est un tofu. La particularité du tofu est que, étant absolument fade, il absorbe facilement le goût et l'arôme des autres produits. Qu'un plat de tofu soit épicé, sucré ou épicé dépend des délices culinaires et de l'imagination de la personne qui le prépare

Le gâteau aux carottes aux amandes est préparé en une heure et demie. Il s'avère que des pâtisseries copieuses et saines. Il est nécessaire Pour quatre portions : - amandes - 300 g; - deux carottes ; - sucre - 200 g; - farine de blé - 50 g

Lorsque vous voulez chouchouter votre famille ou surprendre vos invités avec un plat délicieux et insolite, vous pouvez cuisiner un ragoût de bœuf à la sauce à la bière. Grâce à une boisson alcoolisée légère, la viande se révélera particulièrement tendre, très savoureuse et aromatique

Le poulet croustillant est toujours un plat délicieux qui peut être utilisé comme collation. Il est préférable d'utiliser des pilons, qui sont très juteux à l'intérieur et incroyablement croustillants à l'extérieur. Il est nécessaire - 5 pilons de poulet

Pour préparer cette collation, vous pouvez prendre non seulement du foie de morue, mais également du poisson en conserve. Il est nécessaire - 1 boîte de foie de morue en conserve - 4 œufs - 50 g de fromage à pâte dure - jus de citron - 100g de noix - 1 oignon - 2 tomates - sel - poivre noir moulu Instructions Étape 1 Faites frire les noix sans huile jusqu'à ce que l'arôme apparaisse

Le chou est souvent utilisé comme plat d'accompagnement ou comme ingrédient dans des collations chaudes ou froides. Certaines cuisines nationales préfèrent les plats épicés, où le chou joue le rôle principal. Les poivrons marinés fourrés au chou sont une excellente collation pour n'importe quel repas

Depuis l'Antiquité, le tournesol est vénéré en l'associant au soleil. Cette fleur symbolise la fertilité, la richesse et la santé. Au 18ème siècle, ils ont appris à obtenir de l'huile de tournesol, qui est devenue populaire presque partout dans le monde

Le gâteau est à juste titre considéré comme le roi de toute célébration. Et ce n'est pas surprenant. Un dessert délicat et délicieux, richement décoré de crème, de fruits ou de chocolat, décorera n'importe quel festin. Et en raison de la teneur élevée en calories et d'un processus de cuisson assez long, cette merveilleuse délicatesse apparaît sur les tables précisément pendant les vacances

Les calmars sont des fruits de mer abordables et faciles à préparer. Ils se marient bien avec une grande variété d'aliments - avec du riz, des légumes, des nouilles - et conviennent à la fois aux vacances et au déjeuner quotidien. Paëlla Ce plat traditionnel espagnol est long à préparer, mais le résultat vous plaira

Les pommes de terre frites ou bouillies chaudes sont si autosuffisantes qu'elles ne nécessitent presque rien. Est-ce une goutte d'huile, un brin d'herbes et un peu de sel. De plus, vous devez saler les pommes de terre non seulement en fonction de la variété de racines, du type de plat, mais aussi de la saison

Le cheesecake royal est un délicieux dessert au fromage cottage. Il existe de nombreuses façons de le préparer. Il est très difficile de dire lequel est correct. Essayez les recettes ci-dessous pour un cheesecake. Que celui qui fera la délicatesse la plus délicieuse soit vrai pour vous

Les Skochniks se composent d'une pâte brisée molle et d'une délicate garniture de caillé. Bien sûr, vous pouvez les acheter en magasin, mais les vôtres seront préparés avec amour. Les produits de boulangerie faits maison frais et fraîchement préparés sont incomparables à leurs homologues commerciaux

L'adjika fait maison à base de légumes frais et d'épices deviendra l'assaisonnement préféré de votre famille. Le raifort et l'ail inclus dans sa composition soutiendront votre système immunitaire, et son goût piquant rendra les plats familiers plus aromatiques et savoureux

Les pâtes sont l'un des plats emblématiques de la cuisine italienne. Il est préparé avec des champignons, des légumes, de la viande, du poulet. Une variante telle que les pâtes vénitiennes consiste à ajouter du foie d'oie à la sauce pour pâtes

La salade de thon est une collation légère mais satisfaisante. La salade est assez rapide à préparer, et le goût vous surprendra agréablement. Il est nécessaire Une boîte de thon en conserve (peut être remplacé par de la sardine ou du maquereau), 4 œufs, 4 petites pommes de terre, 150 grammes de fromage hollandais, mayonnaise, oignons verts, aneth, sel

Le lecho est un plat hongrois devenu assez célèbre dans les pays européens. Il n'a pas de recette exacte, car dans chaque état, les ménagères la préparent à leur manière. Les ingrédients les plus importants et le plus souvent inchangés du lecho sont les tomates (ou la pâte de tomates) et les poivrons

La plupart des personnes qui ont visité la Crimée ont essayé ces tartes plates frites dans de l'huile chaude, dont le goût ne pouvait que surprendre. Il est tout à fait possible de cuisiner une gâterie aussi savoureuse à la maison, d'autant plus que la recette des pâtés n'est pas plus compliquée que la recette des tartes

Le gâteau aux papillons est un dessert aux fruits léger, parfumé et incroyablement aéré. En raison de la simplicité de préparation, il peut non seulement servir de décoration pour la table de fête, mais aussi être un mets de tous les jours. Il est nécessaire Pour préparer la pâte :

Certains des ajouts les plus réussis au porc comprennent les champignons et les pommes de terre. En combinant ces aliments avec une variété de sauces, d'épices et d'autres additifs, vous pouvez varier la saveur de votre plat. Le porc peut être cuit à l'avance et réchauffé avant de servir - cela n'affectera pas le goût

Le chou dans la cave n'est pas très bien conservé, c'est pourquoi de nombreuses femmes au foyer en créent divers blancs. Y compris, salé avec l'ajout de divers assaisonnements, épices et autres légumes. Nous vous suggérons de regarder 3 recettes sur la façon dont vous pouvez le faire rapidement

Le sarrasin est un produit nutritif sain. Il a un effet bénéfique sur tous les systèmes du corps et améliore le fonctionnement de ses organes. Essayez de faire cuire de la bouillie de sarrasin dans une casserole en utilisant une vieille recette russe

Le tiramisu est l'un des desserts les plus populaires de la cuisine italienne. Son nom se traduit littéralement par tirez (tira) me (mi) up (su) ou soulevez-moi. Ce plat multicouche est préparé à partir de fromage mascarpone, de biscuits savoyardi, de café esperesso et de liqueur Amaretto

Maslenitsa est suivi du Grand Carême - le jeûne orthodoxe le plus long et le plus strict de l'année. Lors de la composition d'un menu maigre, il est recommandé de privilégier non seulement des plats copieux, mais également des plats variés et sains qui fournissent au corps toutes les substances nécessaires

Les carottes sont une réserve de nutriments. Il contient de nombreuses vitamines, minéraux et huiles essentielles. Les carottes sont riches en carotène, qui est converti dans le corps humain en vitamine A. Étant donné que la vitamine A favorise la croissance, les carottes sont particulièrement bénéfiques pour les enfants

L'odeur des tartes fraîchement cuites crée toujours une atmosphère de confort et de fête. Faites-vous plaisir ainsi qu'à vos proches en cuisant des tartes aux oignons verts et aux œufs, dont le goût est familier depuis l'enfance. Il est nécessaire Lait - 300 ml Sucre - 5 cuillères à soupe Oeuf - 7 pièces Beurre - 30 g Farine - 600 g Levure sèche - 2 cuillères à café Oignons verts - 3 bottes Huile de tournesol Le sel

Beaucoup d'adultes et d'enfants adorent les chips, mais les additifs alimentaires qu'elles contiennent rendent ce produit très nocif pour l'organisme. Mais ne vous inquiétez pas, car des chips délicieuses et naturelles peuvent être faites à la maison

Il existe plusieurs recettes pour faire des cornichons. Quelqu'un le cuisine avec du porc, quelqu'un - avec de la viande de poulet, mais vous ne pouvez ressentir le vrai goût qu'en essayant le cornichon classique avec des rognons et de la viande de bœuf

Le jeu varié est traditionnellement considéré comme un attribut de la table de fête. Mais même dessus, il n'apparaît pas souvent - une telle viande est plus chère que le bœuf ou le porc ordinaire. Plus les invités seront agréablement surpris lorsqu'ils verront des boulettes de viande de lièvre exquises sur votre table

Le vinaigre naturel a un goût doux et conserve tous les nutriments et vitamines du produit d'origine. La matière première du vinaigre peut être des baies, des fruits, du vin, du riz. Ce vinaigre améliore le goût des salades, vinaigrettes, sauces

Les crevettes sont utilisées dans les plats de nombreux pays du monde. La viande de crevettes est faible en calories et riche en protéines et en calcium. Les plats à base de crevettes sont considérés comme des aliments gastronomiques. Les crevettes bouillies ou frites sont délicieuses seules, mais les sauces leur donnent un goût encore plus unique

Le forshmak est considéré comme un plat de la cuisine prussienne orientale, qui était un apéritif chaud à base de hareng frit. Mais le forshmak a été emprunté à la cuisine juive, où il a été transformé et est devenu un apéritif froid de poisson haché

Le cocktail mojito cubain classique est populaire non seulement sur Liberty Island, mais partout dans le monde. Un goût rafraîchissant et délicat, peut-être, ne laisse personne indifférent. De plus, il existe de nombreuses variantes de la recette du cocktail traditionnel

La méthode de récolte des champignons à l'aide d'épices, d'acide acétique ou citrique, de sucre et de sel est appelée décapage. De délicieux champignons marinés sur votre table vous raviront par leur arôme délicat et leur goût incroyable. Il est nécessaire 1 kg de champignons

Vous n'êtes pas obligé d'acheter un gâteau pour les vacances dans le magasin, essayez de le faire vous-même. Ce n'est qu'à première vue que cela semble très difficile, mais si vous avez des compétences initiales en cuisine, même le gâteau Drunk Cherry incroyablement délicieux sera capable de le faire

La côtelette est un plat de renommée mondiale. Délicieux, copieux et sain. Les escalopes de bœuf ou de veau les plus délicates plairont à tous. Il est nécessaire - 200 g de viande (pulpe) - ½ pièces des œufs - 30 g d'oignons - 20 g d'huile de friture - 150g de pommes de terre - 30 g de fruits - 35 g de beurre ou 75 g de sauce - sel, poivre, herbes fraîches Instructions Étape 1 La côtelette est un plat de renommée mondiale

La base de la cuisine japonaise est le riz, les fruits de mer, les algues. Les plats élaborés à partir de ces produits sont simples, savoureux et sains. Divers sushis sont très populaires en Russie aujourd'hui. Et il en existe de nombreuses variétés

L'ours en peluche est apparu pour la première fois à la fin des années 80 grâce à l'artiste Mike Payne. Un drôle d'ours en peluche avec des taches sur ses pattes était à l'origine marron. L'idée de recolorer Teddy est venue de Steve Hines. Aujourd'hui, la personnification grise de l'amitié et de l'amour se reflète non seulement dans l'industrie des peluches, mais aussi dans la cuisine

Le jus est une combinaison savoureuse et saine de toutes les vitamines et minéraux essentiels, à condition qu'il soit fait à la maison. Aujourd'hui, vous ne surprendrez plus personne avec la préparation banale de jus de fruits fraîchement pressés, tout le monde s'est depuis longtemps habitué à faire des mélanges de divers fruits, baies et même légumes

Les champignons croustillants sont un plat original qui peut être mis sur la table comme collation ou transformé en un dîner léger. Il est nécessaire - 100g de farine - 2 oeufs - sel - huile végétale - verts - Ail - Mayonnaise - champignons frais Instructions Étape 1 Mélangez 150 g d'eau, 2 jaunes, du sel, de la farine et une cuillère à soupe d'huile végétale dans un récipient

Il existe de très nombreuses variétés de recettes de gaufrettes. Ils diffèrent par leur apparence, leur goût et leurs méthodes de préparation. Ils sont une friandise préférée pour les enfants et les adultes. Chaque nation a ses propres secrets pour faire des gaufres

Une soupe légère et faible en gras peut être indispensable en été, surtout par temps chaud, lorsque vous ne voulez pas du tout manger quelque chose de gras et riche en calories. Il existe de nombreuses recettes pour de telles soupes, et chacune d'entre elles est simple et simple, ne nécessite pas beaucoup de temps à préparer

Si vous pratiquez des sports de force, vous devez développer votre masse musculaire. Protéine(s) est nécessaire pour une bonne croissance. Il peut être consommé avec de la nourriture quotidienne, mais vous devez alors manger une très grande quantité de nourriture, ce qui est incorrect et, en général, cela n'a aucun sens de forcer votre corps comme ça

Il y a quelques années, nous avons eu une récolte unique de cerises. Il n'y avait nul part où aller. Dans les grands espaces du monde, j'ai trouvé une recette tout aussi unique pour les adultes. Il est nécessaire Cerise - Pot de 3 litres

Pour obtenir une bonne mousse, il faut choisir du lait avec une teneur en matière grasse de 3,2%. Le lait à faible teneur en matières grasses rendra très difficile l'obtention de la consistance de mousse souhaitée. La mousse est obtenue en fouettant le lait avec des mouvements de rotation très rapides

Les pommes sont des fruits répandus et bon marché. Ils peuvent être consommés séparément des autres produits ou élaborés à leur base dans divers desserts. L'une des options pour un plat de thé sucré simple et rapide est la pomme au four avec divers additifs

La salade de calmars et de carottes est préparée assez simplement, l'essentiel est de ne pas en faire trop avec de la mayonnaise. Vous pouvez mettre une quantité suffisante d'épices, car les fruits de mer adorent les assaisonnements. Ce plat est assez calorique en raison de la présence de mayonnaise, mais toujours sain, car il comprend des carottes, des pois verts et des feuilles de laitue

Le lait caillé a de nombreuses propriétés utiles. C'est pourquoi ils l'aiment. Vous pouvez boire du yaourt ou l'utiliser comme ingrédient pour de nombreux plats, souvent inattendus. L'un d'eux est un mélange de légumes avec une sauce au lait aigre

Diverses sauces, qui sont utilisées pour graisser la pâte avant de placer la garniture, donnent un goût particulier à la pizza. La pizza traditionnelle est une sauce tomate aux épices. Pour rafraîchir le goût de ce plat populaire, vous pouvez utiliser des sauces à pizza plus créatives

Le bœuf aux champignons et graines de sésame est un plat chinois. De minces morceaux de viande frits trempés dans une marinade épicée associés à des champignons, des graines de sésame, du riz bouilli et du piment rouge ne vous laisseront pas indifférents

Les crevettes dans l'immensité de notre patrie ont toujours été considérées comme un mets délicat, et même maintenant, elles sont constamment demandées. On en fait des salades, des juliennes, elles sont ajoutées aux soupes et frites. Comment pouvez-vous expliquer une telle popularité constante des plats de crevettes ?

Le bœuf est considéré comme un type de viande très précieux en raison de sa teneur élevée en nombreux minéraux, en particulier en zinc. C'est l'un des ingrédients de viande les plus populaires dans le monde. La viande de bœuf peut être cuite de différentes manières :

Les pommes de terre frites aux champignons sont un plat maigre qui peut servir de dîner complet ou de plat d'accompagnement. C'est un plat simple et savoureux qui est apprécié non seulement par les adultes, mais aussi par les enfants. Préparez les ingrédients et lisez la recette pour chouchouter votre famille avec un dîner délicieux et satisfaisant

Les plats à base de nouilles en verre ne sont pas préparés uniquement en Orient, et cela est facile à expliquer, car la satiété et le goût riche sont parfaitement combinés avec des avantages et une faible teneur en calories. Vous voulez voir par vous-même ?

Parfois, vos proches veulent vraiment des lasagnes, mais vous êtes trop paresseux pour aller au magasin pour les produits manquants. Vous pouvez faire des lasagnes avec tout ce que vous avez sous la main. L'essentiel est de ne pas avoir peur d'expérimenter

La courgette est un légume assez polyvalent. Il peut être frit, cuit, cuit au four. A partir de la pulpe des courgettes, vous pouvez cuisiner des soupes en purée aromatiques, faire de délicieuses crêpes ou casseroles. Mais ce légume simple convient également à la préparation d'un plat plus exotique pour une table de fête - les courgettes orientales

Crêpes de la marque Granny Village. Grand-mère nous les prépare toujours quand nous venons au village. Ils s'avèrent très savoureux, tendres et frits. Grand-mère a partagé la recette avec moi, et je la partage avec les lecteurs. Alors, passons à la cuisine :

On pourrait appeler ce plat "boulettes de crabe". Froid, ce plat est assez savoureux, et ne perdra pas de son goût, malgré le fait que ce plat fasse partie des entrées chaudes. Une combinaison intéressante d'ingrédients est utilisée pour la cuisine, grâce à laquelle le plat a un goût décent, ce qui ne manquera pas de plaire aux amateurs de plats de fruits de mer

De nombreuses travailleuses ont relevé le défi de préparer le dîner un jour de semaine. Après tout, les plats pour lui ne doivent pas seulement être satisfaisants et savoureux, mais aussi peu de temps doit être consacré à leur préparation. Que cuisiner pour le dîner ?

L'originale et délicieuse salade de Shanghai peut devenir le roi de la table de fête. Il existe de nombreuses variantes de ce plat avec une combinaison de différents ingrédients. Cependant, le poulet et l'ananas sont généralement utilisés comme ingrédients principaux de la salade de Shanghai

La moutarde molle de Dijon est un excellent ajout aux sandwichs avec des produits à base de viande, de poisson et de légumes. Il se marie bien avec tout type de pain et peut se substituer avec succès au beurre, à la mayonnaise et à d'autres sauces grasses

Les recettes de tarte aux pommes de terre sont dans les livres de cuisine de nombreux pays à travers le monde. Ils sont frits et cuits au four avec diverses garnitures, à la fois sucrées et plus solides - poisson, légumes, viande. Une caractéristique distinctive de ces tartes est que grâce à la fécule de pomme de terre, elles ne se rassissent pas longtemps

La lasagne à la viande est un plat italien classique qui combine à la fois un plat d'accompagnement et de la viande. Le secret de la bonne lasagne réside dans la sauce juteuse au lait de betterave et le bœuf haché. Toutes les autres garnitures varient selon le goût de l'hôtesse

La soupe au pot est un plat incroyablement savoureux et nutritif. La recette de sa préparation est entrée dans "l'arsenal" de nombreuses femmes au foyer. En effet, lors des froides soirées d'hiver, la soupe aromatique et chaude en pots ravira tous les membres de la famille

Le gaspacho est une soupe froide qui appartient à la cuisine italienne. Il est généralement composé de légumes râpés, mais nous ferons un gaspacho inhabituel - à partir de fraises. Il est nécessaire Pour six portions : - fraises - 1, 2 kg

Les médaillons sont des côtelettes de viande en forme de cercle, exemptes de veines et de graisse. La viande pré-marinée est frite dans une poêle. Pour la salade, seuls des légumes frais et des herbes sont nécessaires, et la sauce complète le plat

Les crevettes ont longtemps été une collation à la bière préférée. Il est peu probable que le vendredi soir habituel dans le cercle d'amis et de connaissances se passe d'eux. Cependant, ils sont souvent cuits uniquement avec des feuilles de laurier et du sel

Le maquereau est un poisson de l'ordre de la perche, qui est rapidement absorbé par l'organisme et est considéré comme une bonne source de protéines. Ce fruit de mer contient de nombreuses substances utiles: sodium, calcium, phosphore, zinc, magnésium, vitamines du groupe D, etc

Les mots "régime" et "dessert" semblent incompatibles. Cependant, vous devez rechercher la bonne approche pour tout et faire preuve d'imagination. Si vous essayez, même un gâteau au chocolat peut être un plat merveilleux, pratiquement sans danger pour votre silhouette

Les Grecs n'appellent pas leur salade grecque, ils l'appellent Choriatiki. L'ensemble de légumes qu'il contient peut varier légèrement, mais la feta est considérée comme un composant invariable de la salade grecque - un fromage à pâte molle rappelant légèrement le fromage feta à base de lait de brebis

Le poisson est un aliment incroyablement savoureux, délicat et nutritif avec d'excellentes propriétés diététiques. Il est facilement absorbé par le corps. De plus, un grand nombre de plats peuvent être préparés à partir de celui-ci. L'un d'eux est le poisson cuit à la moutarde

L'oseille est une source précieuse de nutriments - vitamines, acides bénéfiques et fibres. De plus, c'est délicieux. En grandissant, les feuilles d'oseille deviennent dures et fibreuses. Par conséquent, dépêchez-vous de préparer des plats à partir de jeunes verts

Le développement correct d'un enfant est impossible sans une bonne nutrition basée sur une approche individuelle. Vers 4-5 mois, le corps du bébé commence à se préparer progressivement à la transition des produits laitiers liquides aux aliments pour adultes

La tarte au fromage et aux girolles sera un régal pour vos invités. Les champignons, en passant, pour la préparation de ce plat peuvent être utilisés à la fois frais et salés (marinés). Préparation de la pâte Tamiser 1 tasse de farine avec une pincée de sel

Une salade de champignons délicieuse et nutritive peut être rapidement préparée pour toutes les vacances. Cette salade n'a pas besoin d'être laissée à tremper et peut être préparée juste avant de servir. Il est nécessaire Filet de poulet - 300 grammes, 200 grammes de champignons frais ou surgelés, 1/2 boîte de champignons marinés, 100 grammes de fromage à pâte dure, 1/2 boîte de maïs, 2-3 œufs, 5 cornichons marinés (ou 1 concombre mariné), 1/3 petits oignons, 3 c

Depuis l'Antiquité, le vinaigre est connu de tous et est largement utilisé dans la cuisine russe et peut-être dans d'autres cuisines. Le vinaigre est ajouté aux marinades et à divers assaisonnements, le soda est trempé avec lors de la fabrication de la pâte et ajouté à la viande lors de la cuisson

Ils aiment beaucoup les boulettes en Russie, donc l'opinion selon laquelle les boulettes ont été inventées dans notre pays est très populaire. En fait, ce n'est pas le cas. Les boulettes sont consommées dans différents pays, et de nombreux peuples s'attribuent l'invention de ce plat

Beaucoup ont essayé la salade grecque, qui est traditionnellement faite de tomates, de concombres, de poivrons et d'olives. Cette salade est assaisonnée d'huile d'olive. Le composant principal de la salade est le fromage feta grec à base de lait de chèvre ou de brebis

Les rognons de bœuf appartiennent à la catégorie 1 des abats. À partir d'eux, vous pouvez cuisiner des premier et deuxième plats. Les rognons de bœuf sont souvent utilisés pour préparer des sauces de viande, qui sont servies avec des pommes de terre, des céréales, des pois et des haricots

Pour les tartes, la pâte à levure est généralement utilisée. Ils sont cuits au four ou frits jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Les garnitures les plus courantes pour les tartes sont le chou aux champignons et le foie, la purée de pommes de terre aux oignons, le riz à la viande, la confiture, le fromage cottage au sucre

Le carpaccio de céleri et pamplemousse est définitivement un plat gastronomique qui pourrait vous plaire. Cela vaut la peine d'essayer de cuisiner cet apéritif, que les invités ou les ménages peuvent vraiment apprécier. De plus, le carpaccio peut être utilisé comme repas diététique

Le jus de tomate fait maison est délicieux et sain. Vous n'avez pas besoin d'avoir un presse-agrumes dans votre cuisine pour le faire. Un tamis métallique peut être utilisé pour séparer la purée. Il existe plusieurs façons de faire du jus de tomate sans presse-agrumes

Le bacon fumé, à l'odeur stupéfiante sur les comptoirs des marchés ou des magasins, provoque une salivation abondante et une augmentation de l'appétit. Fumer du saindoux à la maison est un processus encore plus excitant - l'essentiel est de suivre toutes les règles de son salage préliminaire afin que le produit acquière un goût et une couleur étonnants

Le chou-fleur regorge de vitamines saines et est incroyablement savoureux. Idéal pour les pommes de terre et tout plat d'accompagnement de céréales. Il est nécessaire -560 grammes de chou-fleur -2 cuillères à café huile d'olive -1 cuillère à café romarin séché moulu -1/8 - 1/4 cuillère à café poivron rouge haché -1/4 cuillère à café de sel -1 cuillère à soupe persil haché Instructions Étape 1 Préchauffer le four à 300 degrés

La venaison présente certaines différences par rapport au bœuf ou au porc, par exemple, sa préparation nécessite donc une approche et des recettes particulières. La viande de cerf est plus dure, de sorte qu'elle s'avère tendre et juteuse, elle doit être conservée dans une marinade

L'expression "salade frite" semble un peu inhabituelle, mais ce plat désigne le plus souvent un apéritif chaud qui comprend des ingrédients frits ou des plats de légumes légers, qui, au contraire, sont frits entiers puis servis chauds et froids

La tarte est assez simple, et elle a l'air et le goût étonnamment tendre et festif. Comment faire un gâteau aux prunes aéré à partir de pâte levée avec une garniture croustillante ? Il est nécessaire - 700g de farine ; - 1 cube de levure fraîche

La sauce au curry a d'abord été fabriquée en Inde à l'aide de diverses épices et légumes. C'est la base de la cuisine de ce pays et il y est fait pour presque tous les plats - de la viande et du poisson aux légumes et au riz. Grâce à son goût piquant unique et à sa facilité de préparation, la sauce au curry est également appréciée des autres peuples

Solyanka (Selyanka) est une soupe épicée. Le méli-mélo fait maison devrait inclure au moins cinq types de viande. Aucun autre plat de restaurant ne peut se comparer à une telle soupe. Et avec son arôme, ce plat fera oublier à tous les parents et voisins leurs affaires

Les pommes de terre sont le produit le plus simple à partir duquel vous pouvez préparer un grand nombre de plats différents. La recette la plus banale est celle des pommes de terre, cuites "dans leurs uniformes". Ce plat porte ce nom car les pommes de terre n'ont pas besoin d'être épluchées avant la cuisson

La pizza est devenue l'un des plats les plus préférés de notre table. La recette, ainsi que la variété des ingrédients utilisés, rendent ce plat toujours nouveau. Cependant, il est à noter que la pâte à levure est toujours utilisée dans les pizzas classiques

Le shish kebab est un plat très savoureux et satisfaisant. C'est sans doute pour cela qu'ils le cuisinent avec plaisir lors de loisirs de plein air, à la campagne; entre amis, en famille ou entre collègues. Il était à l'origine rôti avec de l'agneau

Les escalopes de poulet sont un plat rapide et savoureux qui est également idéal pour les amateurs de viande et peut être utilisé comme plat diététique. Il existe de nombreuses recettes pour faire de la masse (mélanges de viande hachée avec d'autres ingrédients) pour les escalopes de poulet

La farine d'avoine n'est pas seulement utilisée pour préparer la bouillie, elle est également idéale pour de délicieuses pâtisseries, en particulier les biscuits. Le principal secret des bonbons faits maison est son arôme unique. Les biscuits à l'avoine sont un petit-déjeuner sain et sain pour les enfants et les adultes

Les nutritionnistes et ceux qui suivent avec succès leur silhouette depuis longtemps parlent constamment des bienfaits du céleri-rave. Faites cuire ce légume plus souvent et vous ressentirez très bientôt une vitalité sans précédent, remarquerez une amélioration significative de la digestion et de l'état de la peau

L'un des plats préférés de l'enfance est les boulettes de grand-mère. Les enfants adorent s'asseoir dans la cuisine et regarder la préparation de plats extraordinaires, comme cela semble toujours dans l'enfance. Bien sûr, il n'y a rien de compliqué dans la recette pour faire des boulettes

Les aubergines se marient bien avec les champignons frais - les experts culinaires de nombreux pays du monde le savent. Les plats élaborés à partir de ces produits sont particulièrement appréciés dans la cuisine italienne, qui se situe au carrefour de nombreuses cultures