Aliments 2024, Novembre

Fromage, poulet et champignons sont une combinaison que vous pouvez expérimenter sous différentes formes en ajoutant une variété de sauces ou de marinades. L'une des recettes simples est celle des poitrines de poulet marinées dans du miel et de la moutarde, cuites au four avec des champignons et du fromage

La salade a un goût très inhabituel du fait qu'elle contient, à première vue, des produits incompatibles. La salade s'avère assez chère sur un budget, mais pour une fête, c'est une option appropriée. Il a l'air riche et satisfaisant. Il est nécessaire - 400 grammes de filet de poulet, - 1 langue de boeuf, - 1 branche de céleri, - 1 oignon violet, - 1 carotte, - 200 grammes de gambas, - 100 grammes de cornichons marinés, - 200 grammes de chou frais

Un petit-déjeuner traditionnel se compose généralement de café ou de thé et de quelques sandwichs aux saucisses et au fromage. Il y a peu d'avantages d'une telle nourriture. Avec un peu d'imagination, vous pouvez préparer non seulement un délicieux petit-déjeuner, mais aussi un petit-déjeuner sain

Ces biscuits sont conservés dans un endroit frais et sec pendant très longtemps sans perdre leur goût. Les biscuits emballés dans une belle boîte en fer blanc serviront d'excellent cadeau sucré. Il est nécessaire - 100 ml de kéfir

Le café est une boisson vivifiante parfumée appréciée de beaucoup, apparue il y a plusieurs siècles. Les boissons modernes à base de grains de café ne ressemblent que vaguement au goût des premières. Et les gourmets imaginent de nouvelles recettes originales

La cuisson des courgettes frites est une tâche ardue. Pour commencer, les courgettes doivent être soigneusement nettoyées des graines et de la peau. Mais le résultat est un plat nutritif et riche en vitamines. Ce n'est pas une honte de mettre des courgettes frites sur la table de fête si vous la décorez de manière appropriée

Une tasse de thé parfumé est bonne à toute heure, mais surtout le soir, quand on peut mettre de côté tous ses soucis, s'envelopper dans une couverture, ouvrir son livre préféré ou allumer la série télévisée tant attendue. L'automne et l'hiver frais, quand vous voulez de la chaleur et du soleil, vous pouvez diversifier votre consommation de thé et préparer un thé masala parfumé et chaud, comme un midi d'été ensoleillé

La viande de poulet française est un plat simple et préféré de tous. Délicieux, nutritif et sans prétention en préparation, il vous dépannera aussi bien en vacances qu'en semaine. Ingrédients Filet de poulet / cuisses - 500-700 g Oignons - 1 pièce Kéfir - 250 ml Moutarde - 1 cuillère à café (optionnel) Épices au goût Pommes de terre - 500-700 g Feuille de laurier - 1-2 pcs

L'association du poulet à l'aubergine est non seulement bénéfique du point de vue d'une bonne nutrition, mais peut aussi être un vrai plaisir pour les gourmets. Ce plat est très tendre avec un arôme délicieux. Si vous cuisinez correctement ces produits, ajoutez-y des épices et d'autres ingrédients intéressants, vous obtenez un chef-d'œuvre de l'art culinaire

Est-ce devenu plus difficile pour vous de travailler ? Est-ce difficile de se concentrer sur quelque chose ? Mangez plus d'aliments qui stimulent le cerveau. Quels sont ces produits ? Instructions Étape 1 Commençons par le noyer commun dans notre pays

Les courgettes sont vendues toute l'année, mais la saison de ces légumes s'étend de juillet à octobre. Les jeunes courgettes sont idéales pour la farce, la friture, elles sont excellentes dans les salades, aussi bien végétales traditionnelles que tièdes

Le poisson et ses diverses variétés sont des matières premières pour préparer des plats non seulement incroyablement délicieux, mais aussi très sains. Cependant, certaines personnes considèrent à tort que les types rouges sont les plus bénéfiques

Le premier test de naturalité du miel est réussi par le vendeur - il est obligé de présenter un certificat pour ses produits. Le deuxième contrôle peut être effectué visuellement. Le miel naturel contiendra toujours de petites particules de pollen et de cire, des ailes d'insectes sont possibles

Les Français appelaient les épinards le roi des légumes. Ce titre honorifique a été décerné en raison de qualités utiles. Cette herbe est vraiment délicieuse et nutritive. Vous pouvez préparer une variété de plats savoureux et juteux avec des épinards

Les frontières entre les pays et les cultures s'estompent, les distances semblent se réduire, et maintenant les femmes au foyer russes utilisent habilement des produits d'outre-mer jusqu'alors inconnus dans la cuisine. L'huile de noix de coco est l'un de ces aliments exotiques populaires

Les produits laitiers fermentés sont fermement entrés dans la vie d'une personne moderne. Lorsqu'il n'y a pas assez de temps pour un repas complet et que vous devez grignoter sur le pouce, le kéfir ou le biokéfir peuvent favoriser la digestion et prévenir les problèmes d'assimilation des aliments

La sauce soja est devenue un ingrédient indispensable de la cuisine moderne. Il est largement utilisé pour assaisonner les salades et faire des marinades. Le goût du plat dépend en grande partie de la qualité de la sauce choisie. Il est nécessaire - bouteille

De nos jours, les gens préfèrent souvent acheter des gâteaux de Pâques, mais si vous connaissez quelques points importants en cuisine, vous pouvez le faire sans tracas inutiles. Et faites plaisir à votre famille avec des pâtisseries parfumées maison

Les escalopes de tomates, ou domatokeftedes, sont un plat grec assez rare connu de peu de gens. Contrairement aux escalopes traditionnelles de viande ou de poisson, les domatokeftedes peuvent être une excellente alternative au jeûne. Il est nécessaire - 6 grosses tomates mûres - 1 gros oignon - 100 g de feta - 300g de farine - 2 cuillères à soupe

Le musaka est un plat très populaire et incroyablement savoureux des peuples des Balkans et du Moyen-Orient. La moussaka est préparée principalement à partir de viande hachée et d'aubergines, mais chaque nation a sa propre variation sur la garniture de cette délicieuse casserole

La patatopita est un célèbre plat grec national, qui est une tarte à base de pâte fine et croustillante farcie de riz et de pommes de terre. Le plat s'avère très satisfaisant et savoureux et conserve son goût pendant plus d'une journée. Il est nécessaire - 2 oeufs - huile d'olive - 2 cuillères à soupe

Un ensemble standard de produits peut être trouvé dans le réfrigérateur pour tout le monde. Parfois, vous voulez vraiment vous faire plaisir avec de délicieuses pâtisseries, mais il n'y a rien de tel à la maison et il n'y a aucun moyen d'acheter des produits spéciaux

La tarte aux courgettes en combinaison avec d'autres légumes sains est la meilleure option pour une alimentation équilibrée. Originalité, faible teneur en calories, excellent goût et facilité de préparation sont les principaux atouts de cette recette

Bien que vous puissiez trouver une abondance de fraises mûres et bon marché sur les étagères, vous devriez profiter de cette baie et des divers desserts qui en sont faits. Le cheesecake aux fraises et à la ricotta vous étonnera par sa simplicité de préparation, la texture du dessert est très délicate, et l'aspect est incomparable

Un panier de pâte brisée avec des fruits frais et de la crème glacée dégage un merveilleux arôme d'été. C'est tellement agréable de rêver d'été tout en dégustant une délicatesse. Il est nécessaire 2 oeufs 100 grammes de sucre 50gr de chocolat noir 50gr de chocolat blanc 50 gr de beurre 2 bananes Instructions Étape 1 Mettre la pâte sablée, la banane coupée en petits cubes dans un moule, saupoudrer de chocolat blanc râpé

Voici une recette facile et originale de poulet aux légumes. Les noix de cajou ajoutent un zeste à la saveur, tandis que la sauce au jus d'orange donne au rôti un arôme délicieux. Il est nécessaire - 500 grammes de filet de poulet

Tout le monde sait depuis longtemps que de délicieuses glaces peuvent être préparées à la maison sans trop d'efforts. Je vous propose de faire cette délicatesse à partir de pétales de rose. J'espère que ça vous plait. Il est nécessaire - pétales de rose - 300 g

Un cupcake décorera une table de fête pas pire que n'importe quel autre délice. Je vous propose une recette de ce dessert au nom très inhabituel - "Vasin". Je pense que vous l'aimerez. Il est nécessaire - beurre - 125 g

Voulez-vous faire une gâterie délicieuse et juteuse? Faites ensuite un petit pain au chocolat appelé "Cheerful Negro". Ce dessert est assez simple à préparer, de plus, il ne nécessite pas beaucoup de produits. Convenez que cela est important dans la cuisine

Le fromage cottage se marie bien avec les baies au goût, donc un morceau appétissant de gâteau au fromage cottage fait maison est parfait pour le petit-déjeuner des adultes et des enfants. Préparons un gâteau au caillé dans une mijoteuse avec des baies

Les légumes verts qui ont le goût et l'arôme des plumes d'ail et l'arôme du muguet sont appelés ail sauvage. Cette plante est très populaire dans le Caucase, à la fois fraîche et marinée, car l'ail sauvage se marie bien avec les légumes et le poisson, est utilisé dans les soupes, ainsi que dans les salades

Les muffins au fromage et à l'ail sont un apéritif savoureux et aromatique qui se marie bien avec le vin et la bière. Les muffins peuvent être préparés très rapidement et avec des ingrédients simples. Il est nécessaire - 140 gr

La tarte aux cerises et à la rhubarbe s'avère très friable et délicate au goût. La rhubarbe donne au dessert une note acidulée épicée. Il est nécessaire Pour les miettes : - 210 gr. farine; - 150 gr. Sahara; - une pincée de sel

La salade César a été inventée il y a près de 100 ans par accident. Le propriétaire de l'un des petits restaurants, Cesar Cardini, avait besoin de nourrir rapidement et avec goût des invités inattendus. Le spécialiste culinaire italien a mélangé les produits en stock à l'époque, ne s'attendant pas à ce que le plat devienne l'un des plus populaires au monde

Les côtelettes hachées sont un plat très savoureux. Aujourd'hui, je veux partager quatre types de cuisson de ces escalopes. Escalopes de poitrine de poulet hachées avec pommes de terre bouillies 1 poitrine de poulet 1 gros oignon 2-3 pommes de terre 1 oeuf 2 cuillères à soupe

La salade "Mimosa" est l'un des apéritifs les plus populaires présents sur presque toutes les tables de fête. À première vue, sa préparation est assez simple, mais il ne suffit pas de mélanger les ingrédients nécessaires pour obtenir un bon goût

La poitrine de viande est populaire dans les cuisines de nombreux pays. Ce produit est particulièrement courant dans les endroits à climat froid, car tous les plats avec de la poitrine sont une excellente saturation. Les soupes de poitrine ne font pas exception

Un pain pita inhabituel mais très savoureux avec des abats de poulet décorera non seulement une table de tous les jours, mais aussi une table de fête. La collation chaude est facile à préparer et consommée rapidement. Le lavash avec des abats de poulet s'avère satisfaisant

Il existe plusieurs variétés de dessert tiramisu italien. L'une de ces recettes non conventionnelles pour ce plat est le tiramisu aux pommes. Cette gourmandise plaira à coup sûr à vos convives. Il est nécessaire - Biscuits savoyards (20 pièces)

La valeur principale du poisson rouge réside dans une grande quantité d'acides gras oméga-3. Mais outre le fait que le poisson rouge est bon pour le corps, sa viande a un goût incroyable. Cependant, la durée et les conditions de stockage de ces poissons sont strictement limitées

Le problème de l'excès de poids devient particulièrement urgent dans le monde moderne, où une personne n'a presque pas à déployer d'effort physique pour assurer son existence - tout est fait pour lui par des machines. Lorsque vous menez une vie sédentaire, vous prendrez certainement du poids en excès si vous ne limitez pas votre apport calorique et ne commencez pas à faire au moins un effort physique

Le pain a-t-il mauvais goût ? Certaines personnes aiment le son, d'autres comme Borodinsky, mais il existe toujours une espèce intéressante, dont le goût inhabituel gagnera longtemps le cœur des gourmets du pain. Pain de seigle letton Se promener dans les rues étroites du vieux Riga l'estomac vide n'est pas une tâche facile

Vous pouvez maintenant acheter un produit de mauvaise qualité, même dans un bon magasin. Particulièrement souvent, il y a un risque d'acquérir un faux lorsque vous achetez des boissons alcoolisées. Si c'est juste du vin pour 200 roubles, ça va

Il est difficile d'imaginer cuisiner sans sel de table. Ce minéral a également un nom plus scientifique - halite. Une telle pierre est connue de l'homme depuis longtemps et est largement utilisée pour donner aux aliments un goût particulier

Le vinaigre de riz est arrivé au peuple russe du Japon, où il est largement utilisé comme additif aux sushis et aux petits pains. Cependant, il est parfois assez difficile de l'acheter dans les magasins nationaux, vous devez donc savoir comment remplacer le vinaigre de riz sans nuire à ses propriétés

Les acides gras sont essentiels au bon fonctionnement de l'organisme. L'état des systèmes cardiovasculaire et nerveux, des cheveux et des fonctions cérébrales dépend en grande partie de leur présence. Parmi ces substances, les acides gras oméga-3, qui peuvent être obtenus à partir de certains aliments, sont particulièrement bénéfiques pour la santé

La soupe au bacon aromatique plaira à beaucoup. Vous pouvez le servir aux invités ou simplement faire plaisir à votre ménage. La soupe peut être servie dans un bol commun ou en portions, dans des assiettes. Il est nécessaire - 300 g de lardons

Si vous voulez faire plaisir à vos amis invités avec une délicieuse salade, préparez une salade avec de la chair de crabe et du kiwi. Les amateurs de fruits apprécieront votre savoir-faire. Il est nécessaire - 200-250 g de bâtonnets de crabe ou chair de crabe

Le plat est préparé simplement, rapidement et s'avère très savoureux. De plus, la casserole se révélera faible en gras, pas riche en calories, mais assez satisfaisante. Il est nécessaire - 500 g de blanc de poulet ; - 800 g de potiron

La viande idéale pour faire des escalopes est le filet de porc. Avec un léger battement, la viande devient un peu plus fine et le schnitzel s'avère tendre et moelleux. Assurez-vous de servir la sauce avec les escalopes cuites. Une sauce à base de mayonnaise, avec des légumes et du jus de citron - le tartare est idéal

Les courgettes font traditionnellement partie du menu d'été. Les avantages des recettes avec ce légume sont que les plats sont préparés rapidement et nécessitent un minimum d'ingrédients. Les courgettes et la sauce soja sont la combinaison optimale qui permet au plat de donner une saveur orientale particulière

Parmi les nombreuses méthodes de récolte des champignons, le décapage est particulièrement courant, ce qui inclut la préparation, la transformation et le processus de cuisson lui-même. Si vous apprenez à récolter des champignons pour l'hiver selon cette recette, vous dégusterez tout l'hiver de délicieux champignons dans votre propre jus

Ces scones turcs sont une bouchée rapide à manger pendant votre pause déjeuner ou à préparer pour le petit-déjeuner pour toute la famille. La pâte s'avère très tendre, le remplissage des petits pains sous forme de fromage, d'oignons verts et de crème épaisse complète parfaitement son goût

Ce gâteau est très facile à faire. Même si, pour une raison quelconque, vous ne pouvez pas obtenir de baies fraîches de saison, vous pouvez faire des pâtisseries avec un agréable arôme de fraise. Les gâteaux sont très tendres et la crème protéinée les complète parfaitement

Pâte à caillé, garniture à la vanille caillé avec des pommes et une couche supérieure intéressante avec des amandes, de la cassonade et des flocons d'avoine - tout est présent dans une seule tarte ! Dans le même temps, les produits de boulangerie sont modérément sucrés, tendres et aromatiques

Les brownies sont des gâteaux au chocolat avec une texture assez dense qui ressemble à une crème dense. Pour les amateurs de pâtisseries acidulées, nous vous recommandons de faire des brownies aux canneberges. Il est nécessaire - 2 tasses de canneberges surgelées

Le plus souvent, le hareng salé est servi à la table de fête comme collation indépendante, ou ils en font du hareng sous un manteau de fourrure. Nous vous proposons de préparer une délicieuse salade de pommes au hareng, qui est aussi saine

Les douces notes de betterave, de maïs et de lait de coco se marient bien, le piquant du gingembre ajoute du piquant au plat. Cette soupe crémeuse a bon goût même lorsqu'elle est froide. Il est nécessaire - 1 betterave ; - 1 pomme de terre

Le pita est un pain sans levain rond. Mais avec du poulet libanais ce sera délicieux ! Farcissez les pitas d'une garniture originale, surprenez vos proches ! Il est nécessaire Pour quatre portions : - 3 poitrines de poulet

Les paniers de chocolat avec des fraises et de la crème sont assez faciles à faire. Ce dessert vous étonnera par son goût incroyablement délicat et unique. Faites plaisir à votre famille avec une telle délicatesse. Il est nécessaire - chocolat noir - 120 g

Un gâteau appelé "Nut" rappelle probablement à beaucoup l'enfance. Je propose de le changer un peu et de le faire cuire non pas avec du lait concentré bouilli, mais avec de la crème. Je pense que vous l'aimerez. Il est nécessaire Pour le test:

Rizoni est l'une des variétés de pâtes italiennes. Ces pâtes ressemblent plus à du riz en apparence. Les plats avec sont très savoureux et légers. Il est nécessaire - 12 tomates italiennes ; - une demi-cuillère à café de sucre

Une cocotte colorée et savoureuse, composée de deux couches : des pommes de terre tendres et des filets de poulet avec d'intéressants œufs de caille entremêlés. Il deviendra une décoration non seulement pour une table ordinaire, mais aussi pour une table de fête

La soupe aux lentilles est un plat incroyablement sain et satisfaisant. Faites-le cuire selon cette recette et il se révélera incroyablement savoureux, riche, qui sera apprécié par tous les membres de votre famille. Il est nécessaire - 500 grammes de côtes de porc fumées

Les empanadas (empanadas) sont des galettes farcies frites particulièrement populaires en Amérique latine et dans la péninsule ibérique. Pour la préparation de la pâte à empanadas classique, on utilise de la graisse de porc (saindoux), mais dans certaines recettes adaptées, elle est remplacée par du beurre

Le sel est aujourd'hui l'un des ingrédients les plus indispensables pour la préparation de divers plats. Même dans la bouillie sucrée, il est ajouté en petites quantités - pour rehausser le goût. Cependant, ce produit varie également. De plus, il diffère non seulement par son goût et son apparence, mais également par sa composition

Les nouilles de riz sont récemment devenues largement connues dans le monde. Avant la Seconde Guerre mondiale, il n'était principalement préparé qu'au Japon et en Chine. Cependant, aujourd'hui, le produit peut être trouvé dans n'importe quel supermarché en Russie

La principale raison de l'interdiction du cacao pendant la grossesse est le risque de réactions allergiques et d'hypertension. C'est bien quand la future maman n'a pas beaucoup d'amour pour ce produit. Mais si la dépendance au cacao est assez forte, vous devrez chercher un remplaçant

La choucroute, malgré sa simplicité de préparation, est un délicieux plat de légumes. Il doit être présent dans l'alimentation en hiver et au début du printemps, en raison de sa teneur en vitamines A, B, C et en micro-éléments utiles. La choucroute est un plat traditionnel russe

Le vinaigre de riz gagne en popularité dans la cuisine européenne grâce aux sushis et aux sashimis, des plats de poisson nationaux japonais. Le vinaigre de vin, ou de raisin, était utilisé en cuisine et en cosmétologie par les anciens Grecs

Les champignons, champignons longtemps cultivés par l'homme, représentent aujourd'hui les 2/3 de tous les produits à base de champignons produits par l'industrie alimentaire. Ils sont utilisés sous différentes formes : crus, bouillis, frits, cuits et en conserve

L'achat d'épices indiennes en Russie a depuis longtemps cessé d'être un problème pour les amateurs de cuisine nationale. Les vraies épices peuvent être commandées dans les magasins en ligne, achetées dans les magasins ordinaires ou trouvées dans les grands hypermarchés

Comment gâter vos invités avec des biscuits faits maison cuits de vos propres mains. Ces cookies sont simples et assez rapides à préparer. Il est nécessaire -200 g de beurre (peut être remplacé par de la margarine); -200g de sucre

Au printemps et en été, le barbecue n'est pas seulement un plat populaire mais aussi un plat copieux. Il y a beaucoup d'options de cuisson. Si vous aimez combiner le porc et les épices, n'oubliez pas d'essayer cette marinade. Un avantage supplémentaire de la recette est le goût le plus délicat de la viande

L'azu est un plat tatare traditionnel qui existe depuis plus de cinq cents ans. La recette de l'azu a subi des changements mineurs et aujourd'hui, vous pouvez facilement préparer ce plat à la maison. Comment faire correctement les bases en tatar ?

Les œufs farcis sont un apéritif agréable qui a fière allure à la fois sur la table de fête et au menu de tous les jours. La garniture de champignons et de légumes se marie bien avec le blanc d'œuf, et la recette est assez simple et ne nécessite pas de gros frais financiers

La base sablonneuse et la garniture douce, délicate et légèrement croustillante sont une excellente combinaison pour une tarte. Vous et votre ménage aimerez ces gâteaux faits maison. Une tarte aux noix est parfaite avec une tasse de café, ou elle peut être servie avec un verre de lait

Nous vous proposons une recette de gâteau très maison. Une abondance de baies, un minimum de sucre et une pâte tendre et friable - tout cela est si harmonieux, naturel et incroyablement savoureux ! Et, surtout, faire une tarte aux cerises est très simple

Les amateurs d'agneau adoreront ce plat. La viande sur les côtes s'avère tendre, juteuse avec une légère odeur de crème sure. Cette recette rend également les côtes de porc excellentes. Il est nécessaire - 1 kg de côtes levées

La recette du saumon de l'Atlantique avec de la mayonnaise à l'aneth conviendra à tous les goûts. La mayonnaise parfumée à l'aneth se marie bien avec le saumon tendre - votre ménage restera bien nourri et satisfait ! Il est nécessaire Pour dix portions :

Le pain est préparé dans tous les pays et chacun le fait toujours d'une manière particulière. Je vous propose de faire un délicieux pain marocain, tendre et moelleux. Cela ne prendra pas trop de temps, je vous assure. Il est nécessaire - farine de blé - 1 kg

Fondamentalement, les beignets sont préparés avec une garniture sucrée. Je vous propose de faire ce plat avec du poisson. Les beignets de poisson sont parfaits en apéritif sur une table de fête. Il est nécessaire - filet de cabillaud - 500 g

Les aliments délicieux ne sont pas toujours riches en calories et nocifs. Je vous suggère de faire cuire un anneau de pavot maigre. Cette gourmandise vous ravira par son goût délicat et léger. Il est nécessaire Pour le test:

Le nom inhabituel "Stromboli" cache un rouleau de pizza. Ce plat a un excellent goût et est également idéal comme collation pour toutes les occasions. Il est nécessaire Remplissage: - sauce tomate - 200 ml; - Fromage mozzarella - 200 g

Les chips de nachos sont un plat national mexicain qui a été inventé en 1943. Les chips sont de forme triangulaire et sont servies avec diverses sauces, fromages fondus, piments forts, salades, etc. Faire des nachos à la maison est facile. La condition principale est que seule de la farine de maïs soit utilisée pour la préparation de vrais nachos

Le Boston Brownie est un dessert américain traditionnel. La recette de ce plat s'est répandue dans le monde entier et à l'heure actuelle, diverses méthodes de préparation des brownies peuvent être trouvées dans les cuisines italienne, allemande, française et autres

Ce dessert est parfait pour ceux qui ne peuvent pas vivre sans chocolat. Et la liqueur de noix de coco et les flocons de noix de coco lui donneront une saveur paradisiaque unique. Il est nécessaire - 400 g de chocolat noir de haute qualité

Pain maison fraîchement sorti du four : quoi de plus savoureux et de plus parfumé ? Selon la légende, dans une maison qui sent bon cette pâtisserie, l'amour, la paix et l'harmonie règnent toujours, c'est pourquoi chaque femme au foyer a simplement besoin d'apprendre à cuisiner du pain et de le cuisiner plus souvent à la maison

Les cornichons peuvent être servis avec des pommes de terre ou utilisés comme ingrédient dans de nombreux plats. Saler les concombres selon l'une des recettes. Ils seront délicieux, croustillants et appétissants. Il est nécessaire Concombres marinés "

On les appelle les « trésors géorgiens ». La recette géorgienne du khinkali est un secret bien gardé de nombreuses femmes au foyer géorgiennes. Ces petits sachets cachent une délicate garniture immergée dans un bouillon aromatique. Le khinkali est une perle précieuse de la cuisine caucasienne à déguster au moins une fois dans sa vie

Les tomates sont les légumes les plus populaires pour préparer les blancs. Ce qu'ils n'en font tout simplement pas, pour une variété de régime d'hiver. Ce sont des salades, des jus de fruits et des ketchups, mais les tomates entières marinées passent toujours en premier

Il y a des moments dans la vie où vous devez préparer rapidement quelque chose pour le thé. Dans ce cas, les recettes dites "à la hâte" viennent à la rescousse, lorsque peu de temps est consacré à la cuisine. Essayez de faire une simple tarte au thé

Dans une courte période de la saison des champignons, vous voulez faire le plein de ces dons de la nature autant que possible. En hiver, les champignons salés, marinés et surgelés vous raviront par leur goût et leur arôme. Les champignons séchés peuvent être conservés jusqu'à 3 ans

A différents stades de son développement, les choux de Bruxelles ne se ressemblent pas. Il change progressivement. Tout d'abord, la graine se transforme en germe, puis elle se transforme en semis. Ensuite, la plante deviendra un buisson puissant, formera de nombreuses petites têtes de chou

La Chine est considérée comme le berceau des oranges. Traduit du néerlandais, le mot "orange" signifie "pomme chinoise". Les oranges douces ne sont arrivées en Europe qu'au début du XVe siècle et ont rapidement acquis une popularité incroyable

Pendant de nombreuses années, la viande de soja a été éclipsée par d'autres aliments. Récemment, cependant, de plus en plus de personnes essaient de mener une vie saine, en adhérant à une alimentation équilibrée. La demande de produits diététiques tels que la viande de soja a considérablement augmenté

C'est une bonne option pour une salade légère que vous pouvez préparer tous les jours ou pour une réunion entre amis. Cela s'avère utile, car il n'y a pas de mayonnaise dans la recette. Pour une délicieuse vinaigrette, vous devez prendre du yogourt

La paella est un délicieux plat à base de riz. Vous pouvez le compléter avec n'importe quoi - viande, légumes, fruits de mer. Nous vous suggérons de préparer une paella avec des cœurs de poulet et des pruneaux. Il est nécessaire - 2 tasses de riz à grains longs

Vous ne surprendrez personne avec un gâteau au foie, mais nous préparerons un plat familier au goût de noisette. Pour la décoration du gâteau fini, vous pouvez prendre n'importe quel produit; les œufs de caille à la coque conviennent bien. Il est nécessaire - 500 g de foie de volaille

Ces biscuits sont faits avec l'ajout de zeste et de jus de citron, ainsi que l'infusion de thé vert Milky Oolong. Cela s'avère être une combinaison très savoureuse pour un goûter en famille. Faire des cookies est très simple. Il est nécessaire - 1 verre de farine

Les gâteaux faits maison sont les plus savoureux! Il est fait avec amour. Préparez un biscuit simple mais délicieux avec de la crème de mûre aromatique - un régal pour le thé ou le café. Il est nécessaire - 150 g de farine de blé

La citrouille aux pignons de pin crée une combinaison de saveurs intéressante qui est parfaite pour une salade chaude. Cuisiner une telle salade ne vous prendra pas beaucoup de temps, vous pouvez la servir à la fois pour une table de fête et pour un dîner de famille ordinaire

Faites plaisir à vos proches avec de délicieux biscuits à l'avoine tendres et friables sur de l'eau bouillante. Une telle délicatesse vous apportera beaucoup de plaisir et d'émotions positives. Il est nécessaire - raisins secs - 0,5 tasses

Strombolli est un gâteau fermé nommé d'après une île volcanique près de la Sicile. En apparence, la tarte ressemble à une pizza calzone fermée, seulement elle diffère par la décoration. Il est nécessaire Pour le test: - 300g de farine

La Morning Dew Pie est très délicate et a bon goût. Après l'avoir préparé, préparez-vous à recevoir les éloges de vos proches, car ils l'aimeront sûrement. Il est nécessaire - margarine - 200 g; - sucre - 150 g + 3 cuillères à soupe

Une guirlande rouge appétissante faite de pâte de fromage cottage délicate avec une garniture aux noix est parfaite pour le thé du matin et pas seulement pour les vacances de Pâques. Il est nécessaire - 1 oeuf; - 425g de farine

Le "Déjeuner du loup gris" en gelée est un plat très original et simple. Pour sa préparation, vous pouvez utiliser des verres ordinaires larges ou en relief, ainsi que tous les récipients bouclés. Il est nécessaire - 1kg de porc - 1 oeuf - 2 carottes - persil - 1 citron - épices - céleri Instructions Étape 1 Faire bouillir le porc dans de l'eau salée avec des épices

Sur la table en gelée "Gift of Neptune" a l'air très solennel. Il est recommandé de décorer ce plat avec des lamelles de poivron vert avant de servir. Il est nécessaire - 2 kg de carpe - 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de gélatine - 3 gousses de piment vert doux - Oeuf - 1 tête d'oignon - paprika séché ou frais - sel Instructions Étape 1 Divisez chaque carpe en filets, en laissant la peau, et retirez soigneusement les os

Les crêpes originales deviendront une véritable décoration de la table de fête. À première vue, il est impossible de déterminer ce qu'il y a à l'intérieur de chaque sac à crêpes. Un plat avec une surprise plaira à coup sûr à tous les convives

Vous pouvez surprendre vos invités avec une gâterie inhabituelle en utilisant des techniques culinaires simples. Le risotto aux légumes verts cuit très vite, il contient peu d'ingrédients et le plat est très original sur la table. La couleur verte créera une atmosphère estivale même lors des rudes journées d'hiver

Le plat rituel de Noël - kutia contient nécessairement du pavot, qui symbolise la prospérité dans la famille. Mais il n'est pas seulement versé dans le kutya, mais spécialement préparé pour cela. Et il y a quelques astuces ici pour rendre le pavot savoureux et parfumé, et ne pas grincer des dents

Le gâteau est la personnification de la fête. Peu importe le type de vacances: anniversaire, anniversaire de mariage, Saint-Valentin ou tout simplement une fête de l'âme. Le gâteau ajoutera sans aucun doute une touche amusante à votre événement

Une recette simple étape par étape pour des biscuits sablés maison tendres et friables. Variantes de la recette des biscuits sablés avec de la confiture et du lait concentré bouilli. Plus des conseils de cuisine utiles. Il est nécessaire Oeuf - 1 pièce Sucre - 200 gr

Mannik est un cupcake si familier et préféré pour le thé. Il peut être préparé pour un coup de main rapide pour l'arrivée des invités ou tout simplement pour chouchouter votre ménage. Une tarte classique est préparée à partir des produits les plus simples que l'hôtesse a généralement dans la cuisine

Nous vous invitons à préparer un délicieux plat grillé. Tout le monde aimera certainement cette gâterie originale! Il est nécessaire 2 gros oignons; 500 g de viande hachée; 3 cuillères à soupe de persil haché 1 cuillère à café de ketchup 3 cuillères à soupe de sauce barbecue 1 cuillère à soupe de cassonade 3 cuillères à soupe de chapelure

Le cochon de lait est un plat spectaculaire pour un dîner de gala. La recette du porcelet est traditionnellement utilisée pour la table de fête en raison du goût délicat et de l'extraordinaire jutosité du jeune porc, ainsi que de l'aspect attrayant de ce plat

Le saucisson tranché sur la table de fête a toujours été présent et sera présent dans de nombreuses familles. Mais si possible, il est temps de s'éloigner des stéréotypes de l'époque de l'Union soviétique et d'apprendre à remplacer cet apéritif par des plats plus beaux et délicieux à base d'ingrédients naturels

Le ghee est un ingrédient de la cuisine de nombreux pays du monde depuis de nombreux siècles, et sa popularité est due non seulement à son excellent goût, mais aussi à une durée de conservation plus longue que d'habitude. En médecine indienne, le ghee est appelé ghee et est utilisé à des fins médicinales

Il est presque impossible de gâter une truite. Le poisson est délicieux et délicieux dans une grande variété d'options de cuisson. Je vous propose une recette de cuisson de la truite qui surprendra agréablement invités et famille. Il est nécessaire - truite - 2 pièces

Les œufs sont l'un des aliments les plus couramment utilisés en cuisine, il n'est donc pas surprenant que beaucoup se demandent combien de temps ils peuvent être conservés. Il est à noter que la durée de conservation de ce produit dépend de la température à laquelle il est conservé

Les baies de viorne sont riches en vitamines. Ils sont utilisés à la fois en médecine traditionnelle et comme produit cosmétique. Kalina est consommée fraîche, des confitures, des compotes, des teintures, des décoctions sont préparées à partir de celle-ci

Manger des œufs rassis est lourd de conséquences désagréables pour le corps, entraînant parfois une hospitalisation. C'est pourquoi il vaut la peine de connaître des moyens simples de tester la fraîcheur des œufs. Il y en a plusieurs, tous sont assez simples

Le navet - un légume-racine savoureux et sain - était répandu dans la Russie kiévienne. Cependant, au 19ème siècle, il a été évincé des tables par les pommes de terre de plus en plus populaires, et les navets ont été injustement supprimés du menu quotidien des Russes

Salade de poulpe copieuse et délicieuse. Cette salade a un goût riche et est très facile à préparer. Pour lui, vous devez prendre de petites pieuvres crues. Il est nécessaire Pour cinq portions : - 600 g de poulpes ; - 1 boîte de haricots blancs en conserve

Soupe froide légère et hypocalorique avec bouillon de légumes et kéfir. Il est préparé à partir de légumes frais avec de l'ail sauvage et des herbes. Une partie de cette soupe contient beaucoup de vitamines - une option de déjeuner idéale pour une chaude journée d'été

Les côtelettes de dinde elles-mêmes sont assez simples, mais grâce au jambon et à la sauge, elles le rendent extraordinaire. La sauge donne à la viande de dinde une saveur unique. Des côtelettes comme celles-ci sont parfaites pour un dîner copieux

Un simple ajout sous forme d'abricots secs ou de raisins secs ajoutera un goût inhabituel au pilaf traditionnel. Les fruits secs diluent parfaitement le piquant du plat, le rendant plus original. Il est nécessaire - 800 g de porc

Les poivrons farcis sont généralement préparés avec une garniture de viande hachée. Mais le poivre fourré de légumes s'avère non moins savoureux et surtout utile. Pepper "Fiesta" convient à n'importe quelle table de buffet. Il est nécessaire - 1 boîte de tomates en conserve

Faire des bonbons à la maison n'est pas du tout difficile. Pour ce faire, vous n'avez besoin que d'un peu d'effort et de désir. Je vous propose de faire des truffes au citron vert. Ce dessert ne vous laissera pas indifférent. Il est nécessaire - pruneaux dénoyautés - 1 tasse

Gâteaux français miniatures de biscuits de la même taille, mais avec une variété de garnitures - une option de dessert simple et gagnant-gagnant pour une table de buffet. Les biscuits peuvent être cuits à l'avance et congelés, et décongelés, coupés et farcis le jour du service

Les plats de canard sont présents dans la carte traditionnelle de différents pays. Dans la tradition culinaire russe, il existe plus de 200 façons de préparer ce type de viande. Le canard rôti vous ravira avec un goût exquis et un arôme inoubliable

La patrie des mandarines est la Chine. Mais les gens du monde entier sont tombés amoureux de ces fruits parfumés et savoureux. Il est impossible d'imaginer les vacances du Nouvel An sans eux, les nutritionnistes recommandent de les manger, les mandarines peuvent augmenter l'immunité et renforcer la santé

Aujourd'hui, à l'ère de l'abondance du poisson, le poisson peut être acheté de toute sorte, pays d'origine et type de coupe. Le choix n'est limité que par vos préférences ou ce que vous alliez en cuisiner. Là où les goûts de tous les acheteurs s'accordent, c'est que le poisson acheté doit être frais

La marmelade est une délicate friandise sucrée à base de fruits, de sucre, de gélatine ou d'agar-agar. Il a une consistance de gelée et fond littéralement dans la bouche, ce produit a donc plus qu'assez de fans. Cependant, vous devez le manger avec prudence, surtout pour ceux qui suivent la figure, car la marmelade contient beaucoup de calories

Ce plat de filet de poulet est préparé selon la méthode du sauté, très populaire en Asie - tous les composants du plat sont rapidement frits à feu vif. Cela permet aux légumes et à la viande de conserver leur valeur nutritive. Il est nécessaire Pour quatre portions :

Les haricots verts frits avec des flèches à l'ail sont un délicieux plat de légumes. Chaud, il peut être un accompagnement pour tous les plats de viande, et froid, il peut être servi comme une salade légère. Il est nécessaire - 400 g de haricots verts

Dans cette recette originale, la tapenade est le point culminant du filet de poulet au four. Avec elle, la viande de poulet tendre devient encore plus aromatique, plus douce. Il s'avère être un plat très savoureux pour le déjeuner ou le dîner

Un délicieux porc cuit au four avec une couche de cerise parfumée vous surprendra par son goût. Il semblerait qu'une combinaison aussi étrange soit de la viande et des cerises, mais elle s'avère incroyablement savoureuse, la douceur des cerises complète parfaitement le tendre filet de porc

Les concombres marinés, bien qu'un simple apéritif, sont l'un des plus populaires. Ils sont pertinents à tout moment de l'année, ils se marient bien avec du poisson ou de la viande. Cette recette rapide fait de jolis concombres salés. Il est nécessaire - 1 kg de concombres frais

Il est très utile de préparer des gâteaux au fromage à partir de fromage cottage nutritif pour le petit-déjeuner. De plus, c'est idéal si vos enfants ne reconnaissent pas le fromage cottage à l'état pur. Selon la recette, on obtient des gâteaux au fromage aux raisins secs luxuriants, tendres et parfumés

Les gâteaux aux amandes sont délicieux. Il n'est pas difficile de préparer une telle délicatesse, alors si vous avez envie de chouchouter votre ménage avec quelque chose de savoureux, arrêtez-vous à cette recette. Il est nécessaire - 150 grammes de beurre

Le miel ou l'hydromel est une boisson populaire ancienne. Il en existe de nombreuses variétés : pastèque, scandinave, anglaise, russe ancienne, canneberge. Voyons comment faire du miel de tilleul. Il est nécessaire miel (500 g)

La viande de caille est un produit diététique au goût délicat. En termes de propriétés nutritionnelles, il surpasse la viande de lapin et de poulet. Pour accélérer le temps de cuisson, essayez de cuire la caille au four. Achetez un produit de qualité pour cuisiner

Un délicieux sandwich avec une tranche de fromage hollandais, une tasse de café ou de thé est le meilleur petit-déjeuner pour de nombreux amateurs de ce produit. Lors de l'achat de fromage dans un magasin, tout le monde ne pense pas au nombre de conservateurs et de divers additifs chimiques

La guimauve maison est une délicatesse très savoureuse et saine qui est facile à préparer soi-même à partir de divers fruits et baies. Pour les adultes et les enfants, un dessert à l'origine russe peut être une excellente alternative aux sucreries pas toujours saines en magasin

Les cuisses de poulet cuites à la poêle sont une option pour un repas rapide et satisfaisant. Pour réaliser le plat avec une croûte appétissante croustillante qui préserve la jutosité de la viande, il est préférable d'utiliser une variété de garnitures

La cacheroute est un système de prescriptions et d'interdictions qui doivent être observés par un juif religieux. Un tel système s'applique à absolument toutes les sphères de la vie d'un juif, mais le plus souvent casher est associé à une interdiction de certains aliments

La gélatine est un produit animal. Il est obtenu à partir des tendons, des os et d'autres produits transformés du bétail. La gélatine est pratiquement insipide et inodore. Par conséquent, il peut être ajouté aux plats pour une consistance gélatineuse

Le manty est un plat de viande courant en Mongolie, en Asie centrale, en Turquie et dans la région de la Volga. Manty est généralement préparé avec une garniture d'agneau ou de bœuf et d'oignons, et une "tasse" est formée à partir de la pâte, qui est ensuite scellée hermétiquement avec un "

La cocotte de pommes de terre au veau reste savoureuse même après refroidissement. Il peut être servi avec de la crème sure - il améliore le goût du plat fini. La cocotte peut être servie au petit-déjeuner ou au déjeuner et est très satisfaisante

Il n'est pas toujours possible de trouver des abricots mûrs et aromatiques en vente, donc la glace à la vanille peut être préparée même avec des fruits en conserve. Le lait concentré rend la crème glacée sucrée, avec un arôme agréable. Il est nécessaire - 1 boîte de lait concentré

Le lavash est un pain qui ressemble à un mince gâteau plat. Il est particulièrement populaire parmi les peuples du Caucase. Toutes sortes de plats sont préparés à partir de celui-ci ou utilisés à la place du pain ordinaire. Il est nécessaire 250g l'eau 600 grammes farine 1 cuillère à café de sucre cristallisé 2 cuillères à café de levure sèche 2 cuillères à café de sel 2 cuillères à café d'huile de tournesol

Kulebyaka avec garniture de poisson - délicieuses pâtisseries. En Russie, seuls les meilleurs produits étaient utilisés pour sa préparation, bien souvent c'était le kulebyaka qui décorait les tables de fête. Kulebyaka est une pâtisserie traditionnelle russe

Le concombre frais et salé est disponible à tout moment de l'année, et les salades qui l'accompagnent peuvent être considérées comme une salade toute saison. Le concombre et le jambon se marient bien avec de nombreux aliments, de sorte que les options pour une telle salade peuvent être différentes

Kombucha a plusieurs autres noms : cambucha, médusomycète en raison de sa ressemblance avec la méduse, champignon chinois. Une boisson à base de kombucha n'est pas seulement un bon moyen d'étancher sa soif. La valeur de la boisson est très élevée

Dans une casserole, la viande est cuite immédiatement avec un accompagnement - légumes, champignons, céréales. De plus, un tel plat en portions peut être mis sur la table directement dans le plat dans lequel il a été cuit. Il est nécessaire Pour le rôti à la russe en cocotte :

Nous vous proposons une recette de chocolats maison fourrés aux carottes. Ne présumez pas que puisque la garniture est faite de carottes, ce ne sont pas des bonbons. Même avec une garniture aussi intéressante, la délicatesse s'avère douce, savoureuse et, surtout, saine

De nombreux repas nutritifs peuvent être préparés avec des citrons aromatiques ! Le goût aigre du citron s'harmonise parfaitement avec le riz, nous vous suggérons donc de préparer un délicieux risotto au citron pour le déjeuner. Il est nécessaire - 250 g de riz

Les salades et toutes sortes de collations au miel sont des plats courants. Pour leur préparation, prenez des légumes bouillis, crus, marinés ou marinés, des fruits marinés ou crus. Vous trouverez ci-dessous des recettes de salades, dont vous pourrez enrichir votre alimentation avec des produits naturels et sains

Les collations aux légumes sont riches en vitamines, donc avec les collations à la viande, elles devraient être un must pour chaque femme au foyer. Ils peuvent être cuits si délicieux que les mangeurs de viande complets les préféreront. Recette d'apéritif de laitue Un en-cas très facile à préparer, il est parfait pour les jours de jeûne, pour les femmes soucieuses de leur silhouette

La soupe aux champignons est toujours incroyablement tendre, épaisse et parfumée. Elle est très simple à préparer, et pour diversifier la version classique de la soupe aux champignons, vous pouvez y ajouter du brie. Il est nécessaire - 15 ml d'huile végétale

La tendreté d'un plat de viande dépend de la qualité de la viande et de la bonne méthode de traitement. Si vous tombez sur un morceau pas très réussi, vous pouvez le pré-mariner, le battre, le mijoter ou le cuire dans du papier d'aluminium. Toutes ces méthodes aideront à rendre la viande plus douce, plus juteuse et plus délicieuse

Pour rendre la bouillie de semoule exceptionnellement savoureuse, vous devez connaître certains des secrets de sa préparation. Il est très important que le plat ait la consistance uniforme correcte sans grumeaux. La bouillie de semoule est un plat facile à préparer et très satisfaisant

Le tiramisu est un dessert italien aromatisé au café dont le nom signifie « soulève-moi ». Considéré comme l'un des desserts les plus populaires en Europe et aux États-Unis d'Amérique, il est servi dans de nombreux restaurants et n'est généralement pas exclusif à la cuisine italienne

Cette recette donne une meringue très aérée. Le chocolat a peu d'effet sur le goût de cette friandise, mais il fait un bon travail pour égayer son apparence. Vous pouvez le servir avec du thé en dessert indépendant ou réaliser des gâteaux et pâtisseries à base de meringues

Salade délicieuse mais inhabituelle à base de produits familiers. Le pansement est préparé avec du lait, grâce auquel il acquiert une structure fluide. N'ayez pas peur, la salade est parfaitement digeste, mais si vous avez encore des soucis, vous pouvez prendre de la crème sure liquide à la place du lait

Le gâteau au miel est un délice de l'enfance. Qu'il est agréable de boire du thé avec une part de tarte délicieuse. Dans ce cas, préparons un gâteau au miel avec une imprégnation de crème pâtissière et de canneberge - il s'avère incroyablement tendre, savoureux et beau

En hiver, on a toujours envie d'avoir un "morceau de soleil" : manger des baies. Vous pouvez congeler les baies au congélateur, ou mieux encore, faire de délicieuses confitures. Le chèvrefeuille est la baie la plus précoce, il mûrit le plus rapidement et possède des propriétés bénéfiques uniques

Cette recette simple mais originale surprendra agréablement et révélera le goût de la bouillie de sarrasin bien connue d'une toute nouvelle manière. Offrez-vous et votre famille un plat sain et insolite. Il est nécessaire - gruau de sarrasin - 1 verre

Quiconque lutte activement contre les kilos en trop et aime un mode de vie sain sait de première main que les sucreries sont le principal ennemi d'une silhouette belle et élancée. Cependant, contrairement à la croyance populaire, certains bonbons peuvent être non seulement très savoureux, mais aussi extrêmement sains

En automne, lorsqu'une grande récolte de courgettes est récoltée, cela vaut la peine de vous offrir, à vous et à vos proches, des plats délicieux et sains à base de ce produit. Les crêpes au fromage de courgettes sont parfaites pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou une collation légère

La choucroute est l'un des plats les plus simples et les plus délicieux de la cuisine traditionnelle russe. Il existe de nombreuses recettes pour faire fermenter le chou, mais beaucoup pensent raisonnablement que moins il y a d'additifs et d'épices, mieux c'est

Selon cette recette, vous obtiendrez un biscuit très délicat, luxuriant, aromatique. Les flocons de mangue et de noix de coco complètent le goût de la pâte tendre. Idéal pour le thé. Il est nécessaire - 200g de farine ; - 200 g de beurre

Si vous prévoyez une sorte de fête ou si vous voulez simplement faire plaisir à votre famille avec un plat exquis, alors la recette de la salade "Délicate" est parfaite pour vous. Sa principale caractéristique est qu'il ne nécessite aucun produit coûteux et qu'il est facile à préparer

Les graines de citrouille sont largement utilisées en cuisine. Ils se marient bien avec les salades, les sauces, les pâtisseries. Et ils sont également utiles - ils peuvent renforcer les parois des vaisseaux sanguins, améliorer l'état de la peau

Les tomates farcies sont un apéritif qui peut même être un plat à part. Divers produits sont utilisés comme garniture - champignons, fromage, fruits de mer, viande et bien plus encore. Les tomates farcies sont servies comme collation froide et cuites au four

Coleslow est une salade américaine polyvalente à base de chou râpé. En règle générale, cette salade est servie en accompagnement de divers plats. Nappez cette salade d'une sauce au yaourt. Il est nécessaire Pour huit portions :

Un vieux plat russe appelé méli-mélo fait partie des premiers plats. Cette soupe est très nutritive et épicée. Solyanka peut être fabriqué à partir de poisson, de viande et de champignons. Faisons un méli-mélo de poissons à la maison. Ce plat en Russie s'appelait "

Les lentilles sont des légumineuses et n'ont pas besoin d'être trempées avant la cuisson. Les lentilles sont rapides et faciles à cuisiner. Différents types de lentilles peuvent être utilisés pour réaliser de nombreux plats : ragoûts, soupes, salades et côtelettes

Les framboises sont parfumées, riches en vitamines et nutriments. Les baies fraîches et en conserve ont des propriétés médicinales, c'est un excellent diaphorétique, donc indispensable pour le rhume. La compote et la confiture de framboises sont peut-être le médicament le plus délicieux

Traditionnellement, les préparations de baies (confiture, confiture ou confiture) sont cuites à la cuisinière, mais elles peuvent également être préparées à l'aide d'appareils de cuisine modernes : au micro-ondes, au multicuiseur ou à la friteuse, et c'est beaucoup plus pratique à faire

Les salades aux poivrons doux sont très savoureuses, elles peuvent être préparées pour une utilisation future et en hiver, vous pouvez préparer de délicieuses collations en quelques minutes. recette de vinaigre de vin Pour préparer un flan selon cette recette, vous aurez besoin de :

La cuisson ou le ragoût est un éternel dilemme lors de la cuisson de la dinde. Un oiseau ne s'avère juteux et savoureux qu'avec une manipulation appropriée. Dans tous les cas, sa cuisson est longue, à basse température, mais le résultat en vaut la peine

Maintenant, des doutes sont exprimés sur les avantages du bouillon de viande, et jusqu'à récemment, il était considéré comme l'un des produits les plus utiles, les médecins le recommandaient aux patients gravement malades pour la récupération

Le calamar mijoté aux champignons à la crème sure est un plat inhabituel qui peut être préparé tous les jours, mais il peut aussi décorer n'importe quelle table de fête. Ce plat est préparé rapidement, mais pour que les fruits de mer ne se révèlent pas "

L'une des préparations les plus délicieuses à base de carottes est le caviar pour l'hiver. Il peut être ajouté aux soupes, aux pâtes et aux plats de viande, ainsi que simplement mangé avec du pain noir. Ingrédients pour faire du caviar de carottes :

Ce n'est un secret pour personne que les myrtilles sont l'une des baies les plus saines et les plus délicieuses. La confiture de myrtilles traditionnelle est très savoureuse et conserve également de nombreuses propriétés médicinales de cette baie

Le bortsch à la crème végétale s'avère velouté, tendre, satisfaisant. Il plaira à tous les amateurs de bortsch classique et de diverses soupes de purée de légumes. La préparation de cette version du bortsch est très simple. Il est nécessaire Pour la soupe :

Les petites tartelettes au citron ont fière allure sur la table. Vous pouvez simplifier la recette en réalisant des tartelettes à partir de pâte brisée toute prête du commerce, le plus important est de bien préparer la garniture. Il est nécessaire Pour six portions :

Même les abats ordinaires peuvent se transformer en une collation gastronomique si vous utilisez votre imagination. Essayez de faire un délicieux cheesecake avec du foie de poulet. Un tel cupcake peut être servi sur la table de fête ou prendre un petit-déjeuner rapide avant le travail

Tout le monde n'aime pas les haricots. Les haricots jordaniens sont un plat de la cuisine arabe, il est préparé à partir de haricots rouges, il s'avère comme une pâte que l'on peut manger avec des frites, du pain, des galettes. Une collation polyvalente comme celle-ci vous donnera une nouvelle perspective sur les haricots alimentaires nutritifs

Le porc sucré est un plat traditionnel thaïlandais. Malgré l'exotisme et la saveur de la nourriture inhabituelle, il est facile à préparer, aucune compétence culinaire professionnelle n'est requise. Le secret du porc sucré réside dans le sirop sucré dans lequel le porc sera cuit

La crème glacée à la truffe est faite avec du dextrose - c'est le sucre le plus important, qui dans la terminologie médicale est appelé glucose. Dans les recettes de crème glacée, le dextrose n'est pas responsable de la douceur de la délicatesse, mais de sa texture - avec lui, la délicatesse est obtenue sans gros morceaux de glace

Pour surprendre le ménage avec un plat inhabituel et très savoureux, vous pouvez cuisiner une soupe au chou-fleur. Le lait de coco ajoutera des notes exotiques au plat, à l'arôme auquel personne ne peut résister. Il est nécessaire - une petite tête de chou-fleur

Si vous souhaitez diversifier votre alimentation quotidienne avec quelque chose d'inhabituel et de savoureux, essayez de faire frire des cœurs de poulet. Pour eux, vous pouvez faire une marinade parfumée ou les cuisiner avec des noix et des légumes

Les amateurs de légumes apprécieront ce plat. Les haricots verts cuits en combinaison avec d'autres légumes et du filet de poulet s'avèrent très savoureux et juteux. Convient pour le déjeuner et le dîner. Il est nécessaire - 300 grammes de filet de poulet, - 0,5 kg de fèves d'asperges, - 1 poivron, - 4 tomates, - 3 grammes de piment de la Jamaïque, - 1 carotte, - 50 ml d'huile végétale, - 2 gousses d'ail, - sel au goût

La salade de Venise a plusieurs interprétations. Certains préféreront la version créée à base de maïs et de saucisse, d'autres - une salade à la pulpe de poulet et aux pruneaux. Dans les deux cas, les couches ont fière allure et la nourriture a bon goût

Il existe de nombreuses façons de préparer les blancs de concombre. Ce que les ménagères entreprenantes n'ajoutent pas à la marinade : de la moutarde, de la sauce tomate et même de la vodka. Ingrédients pour faire des concombres à la vodka (pour une canette de 3 litres) :

Ce ragoût, grâce au citron et à la menthe, s'avère rafraîchissant et le poivre de Cayenne devient piquant. Le plat convient aussi bien à la consommation chaude que froide. En été, un tel plat peut être complètement cuit dans un bouillon de légumes

La purée de céleri est une bonne alternative à la purée de pommes de terre habituelle. Au lieu de la crème, vous pouvez utiliser du beurre pour la purée de pommes de terre, mais la purée de pommes de terre s'avérera plus lourde, mais avec de la crème, elle s'avérera beaucoup plus molle