Aliments 2024, Novembre

Scordalia est un apéritif grec à la pomme de terre et à l'ail. Vous pouvez utiliser cet apéritif avec du pain noir ou des légumes. Il est nécessaire - ail 5-7 dents; - pommes de terre 500 g; - oignon 1 pièce; - carottes 1 pièce

Les perdrix ne sont pas des invités fréquents sur notre table, toutes les femmes au foyer ne savent pas les cuisiner correctement. Par conséquent, cette recette pour préparer un tel plat vous aidera. Il est nécessaire - perdrix 4 mcx

Un tel plat est très simple, il nécessite un minimum de coût et de temps de préparation. Un excellent apéritif pour n'importe quel repas. Il est nécessaire - aubergine 1kg ; - mayonnaise 200g; - fromage à pâte dure 250 g

Un plat comme des œufs cuits dans une sauce tomate est parfait pour un copieux petit-déjeuner ou une excellente collation pour un repas de famille. Il est nécessaire - œufs durs 4 pcs.; - fromage à pâte dure 100 g; - beurre 2 cuillères à soupe

Fondamentalement, les pétales d'amandes sont utilisées dans la cuisine de confiserie : gâteaux, tartes, biscuits, etc. Mais ils peuvent être utilisés dans des plats de viande et de légumes, il s'avère inhabituellement et savoureux. Il est nécessaire - filet de poulet 300 g

Si le plat est joliment décoré, il aura l'air beaucoup plus appétissant. De cette façon, de nombreuses mères suscitent l'intérêt des enfants pour la nourriture. Et pour les adultes, il est beaucoup plus amusant de manger non seulement des plats sains, mais aussi de beaux

Les pommes de terre sont l'un des plats d'accompagnement les plus populaires. Les pommes de terre à la sauce carvi seront très bonnes lorsqu'elles seront servies avec de la viande ou du poisson. Il est nécessaire - pommes de terre 12 pcs

De nos jours, il est très populaire de combiner viande et fruits. Une combinaison courante est le poulet aux ananas, le canard ou l'oie aux pommes… Vous pouvez également combiner le porc aux abricots. Il est nécessaire - une poêle avec couvercle

L'une des collations rapides les plus populaires est le pain pita. Les petits pains délicats sont préparés rapidement, ils peuvent être joliment servis et ainsi surprendre les invités. Il est nécessaire - plaque de cuisson; - film étirable

Diverses variétés et types de légumes verts sont très utiles. Ils contiennent d'importants oligo-éléments et vitamines. Exceptionnellement, vous pouvez préparer un plat sain en faisant des crêpes aux herbes sur du kéfir. Il est nécessaire - légumes verts (oseille, épinards, oignons verts, laitue) 300 g

Les amateurs de bonne viande apprécieront le steak au fromage préparé selon cette recette. La viande aura une croûte appétissante frite et la sauce sera tendre, consistante et épaisse. Il est nécessaire - ciboulette - 1 botte

Le plat est extrêmement léger dans la performance. Il faudra une demi-heure pour préparer le dessert. Pour ceux qui aiment le fromage cottage, le dessert "Mood" n'est qu'une aubaine. Il est nécessaire - biscuits salés - 200 g

Le plat ressemble beaucoup à une salade de légumes chaude. Sa composition peut être modifiée à volonté, plus il y a de légumes, plus le ragoût sera savoureux. Il est nécessaire - courgettes - 2 pièces; - chou-fleur - 0,5 kg

Le plat est très savoureux, mais à première vue, il peut sembler inhabituel ou étrange. Il peut être considéré comme exotique. Le poisson et le chocolat peuvent surprendre les proches, les amis et discuter d'une recette à table. Il est nécessaire - cabillaud frais ou navaga - 0,5 kg

Pour beaucoup, les fruits confits sont un moment fort de l'enfance soviétique. Pendant la pénurie, un vase aux fruits confits multicolores était exposé en décoration de table. Les temps changent, mais parfois vous voulez profiter d'un dessert sain

Ce plat original sera apprécié des amateurs de fruits de mer et de pâtes. Les tagliatelles doivent être vertes (par exemple, avec des épinards), mais seules des pâtes blanches feront l'affaire. Le sugo est une sauce italienne, dans ce cas nous le préparerons à partir d'un mélange de différentes créatures marines

Ces biscuits à la crème sure cuisent rapidement et fondent dans la bouche, ils peuvent être mis sur une table de fête ou servis lors d'un dîner de famille tranquille. Et pour le rendre moelleux et tendre, il est important de ne pas le sécher au four

Le pudding de Noël est un symbole de la table de fête anglaise, à laquelle les gens se réunissent à Noël. Ils commencent à le cuisiner bien avant le 25 décembre. Traditionnellement, le 25 novembre, la pâte à pouding est pétrie; toute la famille doit participer à ce processus

Habituellement, les mangues sont consommées crues dans les salades, les desserts et les collations. Vous pouvez également faire de délicieuses confitures à partir de mangues. Il est nécessaire - 3 mangues - 1 citron - 250g de sucre - 5g de pectine - une pincée de cannelle - 40 ml de rhum léger Instructions Étape 1 Vous devez d'abord éplucher la mangue, couper la pulpe et la couper en cubes

Le rouleau de foie peut être fait à la maison sans aucun problème. Il aura fière allure sur une table de fête comme collation froide. Le produit principal est le foie. Les verts ajouteront un zeste à ce rouleau, qui se marie bien avec le foie de bœuf

Pour préparer ce gâteau, vous avez besoin de beaucoup de fruits, c'est grâce à cela que le gâteau tire son nom - le monde des fruits. Votre enfant et toute la famille vont adorer ce gâteau. Idéal pour une table de fête. Il est nécessaire Pour le gâteau :

Les crevettes sont un excellent ingrédient pour les salades, à la fois comme composant principal et en combinaison avec d'autres créatures marines (calmars, poulpes, moules). Les crevettes s'entendent bien avec les légumes, les fruits, le poisson, le riz

Bograch est traduit du hongrois par "chapeau melon", il faut donc le faire cuire dans une marmite, même dans la nature, au lieu d'un barbecue, du moins à la maison. Le vrai bograch hongrois est un plat opaque et épais avec une couleur rouge foncé, avec des morceaux de viande

La vinaigrette tire son vrai nom de la sauce française du même nom, composée de vinaigre de vin (principalement de raisins blancs) et d'huile d'olive, qui était à l'origine utilisée pour assaisonner la salade. Mais même malgré le manque d'originalité de la vinaigrette dans les recettes modernes, cette salade est populaire et appréciée par beaucoup

Plat délicieux, juteux et aromatique qui ravira vos proches. Il peut être servi avec des légumes frais et se marie bien avec les haricots verts en conserve. Il est nécessaire - 500 g de pulpe de porc ; - 1 PC. pomme verte

Le plat se distingue par son caractère masculin et en même temps sa tendresse féminine. La viande est tendre, piquante et piquante. Schnitzel se marie bien avec la bouillie de blé ou les pommes de terre. Il est nécessaire - 60-80 g d'escalope de porc

Le saumon rose peut être utilisé pour faire de nombreux plats délicieux. L'un d'eux est présenté dans la recette ci-dessous. Il est cuit dans une casserole, pas au four, mais il s'avère très savoureux. Il est nécessaire - 1 gros saumon rose pour environ 1 kg, - 3 carottes, - 3 oignons, - 2 oeufs, - 2 cuillères à soupe

La crème glacée sans œufs, sans lait et sans crème est appelée sorbet. Ce dessert rafraîchissant peut être fait facilement à la maison. Il suffit de suivre une recette sans prétention. Il est nécessaire - 1 citron, - 1 verre d'eau potable propre, - un demi-verre de sucre, - un demi-verre de jus de citron, - un demi-verre d'eau minérale gazeuse, - quelques lamelles de citron pour la décoration

À partir de produits ordinaires, vous pouvez préparer une salade étonnante qui surprendra les invités non seulement par son goût, mais également par son apparence. Original, exquis, savoureux et très simple, essayez-le. Il est nécessaire - 1 boîte de thon en conserve (185 g), - 200 g de maïs en conserve, - 3 tomates, - 3 concombres, - 200 g de haricots rouges, - 0,5 oignons, - 2 poivrons (rouge et jaune), - sel au goût, - mayonnaise au goût,

La recette des brochettes marinées dans du jus de pomme est appréciée par beaucoup. Les viandes délicates et les pommes au four valent vraiment la peine d'être essayées. Il est nécessaire - 900 grammes de cou de porc, - 4 pommes (de préférence aigre-douce), - 300 ml de jus de pomme, - un demi citron, - 4 cuillères à soupe de moutarde de Dijon, - 4 feuilles de laurier, - 1 cuillère à soupe d'un mélange de piment de la Jamaïque et de poivre noir, -

Les légumes et les boulettes de viande sont délicieux, sains et rassasiants. Un tel plat est tout à fait approprié pour nourrir un enfant. De plus, il n'est pas difficile de le préparer. Il est nécessaire Boulettes de viande:

Les saucisses dans un design aussi intéressant plairont à vos enfants. Original, savoureux et satisfaisant - de quoi d'autre les petites personnes difficiles ont-elles besoin pour un dîner copieux. Et les adultes ne refuseront pas un tel plat

Auparavant, de telles pommes de terre étaient préparées dans un four russe, dans une fonte, elles se sont avérées si savoureuses que non seulement la famille se réunissait à table, mais aussi les voisins de passage. Aujourd'hui, le même plat peut être cuit sur la cuisinière, il s'avère non moins savoureux et aromatique

Désormais, chaque mère peut préparer un gâteau aussi intéressant pour l'anniversaire de son enfant. Que pouvez-vous dire ici ? Encore une idée originale de gâterie festive pour les tout-petits. Beaucoup d'adultes ne refuseront pas une kinder surprise en chocolat avec un jouet, car nous sommes tous essentiellement des enfants

De nombreux plats délicieux peuvent être préparés à partir d'aubergines, ils sont très savoureux selon cette recette, dont la beauté réside dans le fait que les propriétés bénéfiques de l'aubergine sont préservées après la cuisson. Il est nécessaire - 200 g d'aubergine

La tarte au hareng est un plat exceptionnellement savoureux qui plaira à tous les ménages et invités. De telles pâtisseries deviendront un mets favori, et il n'est pas si difficile de les cuisiner, et l'arôme provenant de la cuisine réunira toute la famille autour de la table

Les collations font partie intégrante de la table de fête et de tous les jours. Il existe un grand nombre de plats à base d'œufs froids, dont chacun diffère par un ensemble de certains ingrédients. Après avoir préparé l'apéritif Matryoshka, vous ressentirez une agréable combinaison de champignons et de légumes dans un design original

La cuisine grecque est célèbre pour son grand nombre de plats de légumes, assaisonnés avec une variété de sauces. Un autre apéritif grec vaut la peine d'être essayé. Il est nécessaire - 200 grammes de cèpes marinés; - 6 saucisses fumées

Le miel est une délicatesse dorée et saine qui est répandue dans le monde entier. On pense que la plus grande quantité de ce produit utile est produite chaque année en Chine. Il existe de nombreux faits intéressants liés au miel. Le miel est très riche en diverses substances utiles et vitamines, cependant, curieusement, les bactéries et les microbes pathogènes ne survivent pas dans un tel milieu nutritif

Les pistaches accentueront parfaitement le goût du porc et surprendront vos convives. Il est nécessaire 1 kilogramme de filet de porc, 300 grammes de pistaches pelées, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, 150 millilitres de vin blanc sec, 50 grammes de beurre, 0,5 boîte de pois verts, sel, poivre noir moulu

Beaucoup de femmes au foyer utilisent la même recette « éprouvée » pour mariner les concombres chaque été. Et cela équivaut à un crime - après tout, la palette de goûts d'apéritif est très diversifiée et lumineuse, il vous suffit d'adopter quelques nouvelles idées

Les premières pépites ont été inventées il y a environ 60 ans. Traditionnellement, ce plat est composé de filet de poulet. Cependant, de nombreux pays ont leurs propres recettes de pépites à base de haricots, de chou, de jambon et de fromage

Les poivrons doux avec du fromage cuit au four et des herbes sauront plaire à tous les amateurs de fromage et d'épices. Vous pouvez préparer une gâterie en quelques minutes et sur la table, elle deviendra un apéritif original ou un ajout à presque tous les plats d'accompagnement

Les rouleaux de chou sont un plat polyvalent qui peut être mangé non seulement avec du thé, mais aussi, par exemple, avec une soupe. Ils conviennent également pour une collation légère et même un pique-nique. Je vous propose de les cuisiner

Le rouleau festif a fière allure une fois coupé et décorera la table du buffet. Il est nécessaire - 1-1, 2 kg de filet de poulet; - 1 kg de poulet haché; - 9 pièces des œufs; - 3 tranches de pain blanc (pain "d'hier"

La viande de lapin est riche en divers minéraux et vitamines, si nécessaires au corps humain. C'est un concurrent prospère de la volaille et du bétail. La viande de lapin est moins grasse que le porc ou le bœuf, mais la graisse a une valeur nutritionnelle plus élevée

Un petit-déjeuner délicieux et surtout sain peut être préparé par vous-même en quelques minutes. Vous n'aimez pas le brocoli, essayez-le avec du fromage. Vous serez surpris par le goût délicieux du plat. Il est nécessaire - 3 tasses de brocoli haché (frais ou surgelé)

Les plats de viande hachée ont un goût et un arôme agréables, une teneur élevée en calories. Ils satisfont la faim pendant longtemps, c'est pourquoi ils sont populaires parmi de nombreux cuisiniers à domicile. À partir de viande hachée, en plus des escalopes et boulettes habituelles, vous pouvez faire de délicieuses boulettes avec du bacon

Le poivre farci à la viande ou aux légumes est un plat familier à beaucoup depuis l'enfance. Mais il faut du temps et un peu d'habileté pour le préparer.Vous pouvez remplacer le plat habituel par du poivre farci d'une salade d'œufs et de fromage

Les choux aux fruits sont un bon moyen d'utiliser au maximum votre imagination culinaire et de faire plaisir à votre famille. Vous pouvez faire des bouffées à partir de pratiquement n'importe quoi. Après tout, les bonbons ne sont jamais insipides

À la veille des vacances de Maslenitsa, appréciées de beaucoup, nous commençons à collecter des recettes de crêpes et de plats pouvant être préparés à partir de crêpes. Le pancake cake est une recette assez simple et économique, idéale pour boire du thé en famille, et pour se retrouver entre amis

La salade de fruits est une friandise incroyablement savoureuse que non seulement les adultes mais aussi les enfants aiment. Tout le monde peut cuisiner ce plat, car il ne prend pas trop de temps, ne nécessite pas de connaissances et de compétences particulières en cuisine et son goût est toujours à son meilleur

La citrouille fait non seulement de délicieuses tartes, mais aussi de délicieuses soupes. La soupe froide de potiron au bœuf est un bon déjeuner en été, lorsque vous n'avez pas envie de manger quelque chose de chaud ou de lourd. Il est nécessaire - 300 g de bœuf maigre

Faire frire des œufs au petit-déjeuner est simple, mais pas original. N'importe quel plat peut être épicé en utilisant d'autres ingrédients supplémentaires. Des œufs brouillés incroyablement délicieux, qui rappellent davantage une omelette, sont obtenus en combinaison avec des saucisses fumées, des oignons, des tomates, des poivrons et du fromage

En règle générale, les gâteaux ne sont préparés que les jours fériés, car c'est un processus très laborieux. Mais parfois, même un jour normal, vous voulez vous faire plaisir, ainsi que votre famille, avec quelque chose de savoureux. Pour ce cas, il existe des recettes de desserts légers, par exemple, un gâteau à la vanille avec des fraises

Absolument tout le monde peut faire du pain à la maison. Je propose de le cuire non pas sous la forme d'une "brique", mais sous la forme d'une spirale, c'est-à-dire torsadée. Convenez que cette option semble beaucoup plus intéressante

Les galettes de foie sont un plat incroyable et peuvent être servies avec n'importe quel plat d'accompagnement. Et même froid, il ne perdra pas son goût. La cuisson du foie haché prend au maximum 20 minutes et le plat fini s'envole instantanément de l'assiette

Le plat grec original "Paputzakya" (traduit par "chaussures") est préparé avec la très populaire sauce Béchamel, et ici il agit comme de la crème Besamel. Cette crème est utilisée dans les plats suivants : "Pastizio"

Un autre type de dessert pour un buffet d'été. La combinaison de pâte friable et de myrtilles juteuses est très rafraîchissante. Il est nécessaire - 150g de farine ; - 80 g de sucre glace ; - 0,5 cuillère à café sel; - 140 g de beurre froid, coupé en cubes

La salade d'oignons peut être préparée à la maison et à l'extérieur. La salade chaude peut être servie en plat principal complet. La quantité de nourriture spécifiée est suffisante pour 3 portions. Il est nécessaire - oignons rouges - 4 pièces

Une entrée légère composée de jeunes courgettes, de fromage à pâte molle et de poivrons est parfaite à servir pendant la saison chaude. L'apéritif est facile à préparer et très original. La quantité de nourriture indiquée est suffisante pour 5 portions

Les résidents des États-Unis appellent également un tel biscuit "Nourriture des anges" ou "biscuit angélique". Pas étonnant, car il s'avère incroyablement luxuriant et délicat ! Il est nécessaire Pour 6 portions :

Faire de l'aspic n'est pas facile. Le processus est laborieux et prend un certain temps. Cependant, le plat s'avère très savoureux et décorera parfaitement la table de fête. Il est nécessaire - cabillaud - 1,5 kg; - citron - 1 pièce

Une génoise incroyablement aérienne et légère aux arômes de citron et d'amande ravira tous les amateurs de douceur. Les ingrédients les plus simples sont nécessaires pour préparer le dessert, et le temps prendra moins d'une heure. La sauce au lait sucré donne une saveur supplémentaire au biscuit

Le nom du gâteau n'est pas accidentel - il a un goût d'abricot très riche qui ravira tout le monde ! Le gâteau n'a pas l'air moins appétissant, et je veux juste essayer un morceau. Il est nécessaire - 600 g d'abricots secs; - 560 g de farine de blé

Le gâteau léger aux fruits Belissimo n'a pas besoin d'être cuit, cette recette est donc parfaite pour les journées chaudes. Un gâteau vraiment polyvalent, faible en calories. Vous pouvez prendre n'importe quelles baies et fruits, vous pouvez en faire diverses belles compositions

La combinaison de fruits secs et de poulet est délicieuse. Mais cette recette est intéressante non seulement pour cette combinaison, mais aussi pour la présence de raisins verts dans le plat. Vous n'avez pas encore essayé un tel poulet - un goût très frais, une viande très tendre et un arôme subtil qui est mémorable

De délicieuses céréales faites maison pour le petit-déjeuner sont riches en vitamines, fibres et oligo-éléments. Elle se prépare très vite. Une bonne bouillie de myrtilles est la clé d'une bonne journée et de la bonne humeur. Il est nécessaire Pour la bouillie :

L'automne a commencé, et avec lui la saison des rhumes et de la grippe. Les journées sont parfois ensoleillées, mais les nuits et les matins sont déjà très froids, il y a même des gelées. Pour vous protéger du froid matinal et des rhumes, il vaut la peine de prendre un petit-déjeuner chaud avant de quitter la maison

Beaucoup ont peur d'inclure le saindoux dans l'alimentation, car il est trop calorique et contient beaucoup de cholestérol. Ce produit peut être nocif si vous ne connaissez pas les mesures en quantité. Et quelques morceaux par jour n'apporteront que des bienfaits pour la santé

Parfois tendres et parfois épicés, les concombres marinés peuvent être non seulement une collation consommée séparément, mais également l'un des principaux ingrédients de plats plus complexes. Ainsi, l'histoire de la cuisine connaît un grand nombre de salades simples et complexes avec des concombres marinés, qui donnent au plat une touche particulière

Il existe de nombreuses recettes pour cuisiner le porc, car ce type de viande se marie bien avec une grande variété de produits. L'ajout de graines de sésame à la côtelette ajoutera une saveur de noisette originale au plat, et les légumes cuits le rendront plus satisfaisant et aromatique

L'escalope est préparée à partir de diverses viandes : porc, bœuf, agneau, etc. La patrie de ce plat appétissant est l'Autriche, beaucoup ont entendu parler du célèbre schnitzel viennois. Soit dit en passant, les chefs autrichiens ne le cuisinaient qu'à partir de veau

Les crevettes sont des crustacés commerciaux qui sont récoltés toute l'année. Ils sont considérés comme un modèle d'alimentation saine, car ils contiennent une énorme quantité de nutriments. Il est nécessaire - crevettes; - oignon

Le cornichon est une soupe préparée avec l'ajout de concombres marinés ou marinés et de cornichons. Il existe de nombreuses façons de le préparer, donc presque chaque femme au foyer a sa propre recette spéciale. Il est nécessaire - l'eau

Ce sont essentiellement des biscuits aux amandes avec des framboises, ils sont croquants, mais l'intérieur est moelleux, très savoureux. Ces pyramides peuvent être complétées par de la crème fouettée pour la rendre encore plus savoureuse et tendre

Par une chaude journée d'été, cette glace saura parfaitement vous rafraîchir et vous ravir avec une portion originale ! Il est nécessaire Pour la crème glacée: - 50 ml de tout produit laitier fermenté (lait fermenté cuit au four, varenets)

La farce nous est venue de la cuisine des États-Unis. Cette concoction (traditionnellement à base de pommes, d'oignons, de pain et de céleri) sert de garniture à la dinde de Thanksgiving. Mais cuit séparément, il s'avère si savoureux, juteux et aromatique qu'il constitue un excellent accompagnement ou même un plat indépendant

Bien sûr, le beurre et les noix qui composent la recette ne la rendent pas 100% diététique… Mais vous n'allez pas manger toute la tarte, n'est-ce pas ? Même si, je vous préviens, il sera très difficile de résister ! Il est nécessaire Structure:

Vous n'aimez pas les choux de Bruxelles ? Alors préparez cette salade immédiatement, et votre légume mal-aimé apparaîtra devant vous sous un tout nouveau jour ! Il est nécessaire Pour 4 personnes - 900 g de choux de Bruxelles

Le kulesh est un plat classique des cosaques de Zaporozhye qui les accompagnaient lors de leurs voyages. Ce plat comprend toujours du bacon et du millet, il est donc très satisfaisant et aussi très savoureux. Il est nécessaire - 200 g de saindoux - 120g de millet - 600g de pommes de terre - 3 pièces

Le thé au jasmin est très bénéfique pour la santé en raison de sa teneur élevée en composés polyphénoliques et en antioxydants. Il a un arôme merveilleux et un goût velouté. Voici les principaux bienfaits pour la santé du thé au jasmin. Améliore la fonction du système cardiovasculaire Il a été démontré que les composés organiques connus sous le nom de catéchines présents dans le thé au jasmin réduisent le risque de maladie cardiovasculaire en inhibant l'oxydation de

Le poisson-chat est un gros poisson de rivière; il a longtemps été très apprécié dans la cuisine russe pour sa viande grasse et juteuse. Le poisson-chat vit dans des réservoirs boueux, cela doit être pris en compte si du poisson frais est en cours de préparation et préparez les filets en éliminant l'odeur désagréable

Le clafoutis français est une casserole avec des baies ou des fruits, à laquelle il faut ajouter une bonne liqueur ou du cognac. Vous pouvez varier selon vos préférences et vos goûts personnels. Cependant, la combinaison la plus sophistiquée est le clafoutis à base de grosses cerises mûres et de cognac

Les plats de poulet peuvent être considérés comme monnaie courante. Après tout, le poulet n'est pas cher et vous pouvez l'acheter dans toutes les épiceries. Par conséquent, vous pouvez jouer un peu avec la nourriture, transformant ainsi des recettes ordinaires, au sens littéral du terme, ennuyeuses en un chef-d'œuvre culinaire

La viande de gibier est très tendre et moelleuse. Et le gibier mariné au vin, additionné de cassis et d'herbes, enchantera tout simplement les connaisseurs de steaks. Même en remplaçant le gibier par du veau, une recette insolite fera fondre la viande dans la bouche

Le chou-rave est très sain et a un goût délicat. Les Britanniques ont eu l'idée de farcir ce petit légume inhabituel avec des champignons et de le cuire au four, en le versant avec du beurre en vrac. Ils trouvent le goût du chou-rave proche du chou et préfèrent ce plat au chou farci

Lorsque vous voulez quelque chose de savoureux et juteux, surtout s'il s'agit de poulet, faites-le cuire dans une sauce miel-gingembre. La cuisson ne prend que 30 minutes de votre précieux temps. Il est nécessaire Pour 2 portions il vous faudra :

Une vraie gourmandise, exquise, rare et chère. Le caviar rouge mérite une attention et des soins particuliers, surtout lorsque vous choisissez ce produit en magasin. La qualité du caviar dépend de nombreux facteurs : les conditions de pêche, la technologie de sa découpe, la recette de préparation, les conditions de transport, de stockage et de commercialisation du caviar

Le kiwi est un drôle de fruit poilu originaire d'Asie. En raison de son origine et de la forme du fruit, on l'appelle aussi "groseille à maquereau chinoise". Outre le goût et la couleur d'origine de la pulpe, son principal avantage est la teneur record en vitamine C

Quiconque va acheter sa propre boulangerie ou apprendre à être boulanger sera intéressé par l'apprentissage de toutes les étapes de la panification industrielle dans des établissements spécialisés. Instructions Étape 1 La fabrication des produits finis en boulangerie se découpe en étapes successives :

De nombreuses femmes au foyer considèrent les œufs de poule comme un produit incontournable, car ils font partie intégrante de nombreux plats et pâtisseries. Les œufs de poule sont très sains. Ils contiennent les vitamines essentielles dont notre corps a besoin, la riboflavine, l'acide panthénolique, la choline, la biotine et une grande quantité de protéines

On se souvient toujours des vins rosés en même temps - en mai. Dès que le temps le permet, les visiteurs des terrasses se mettent à réclamer une « rose » de glace, qu'en d'autres saisons ils ne pourraient se laisser tenter par aucune ruse des producteurs

La contrefaçon des boissons au cognac à l'époque moderne est très populaire, car cette activité est considérée comme assez rentable en raison de la demande constante pour ces produits. Mais souvent, les gens pensent même aux conséquences de la consommation de boissons alcoolisées de mauvaise qualité et fausses

Le chocolat est un produit très populaire à base de fèves de cacao. Il existe de nombreuses variétés de chocolat dans le monde, dont beaucoup sont bonnes pour les humains. En profitant du goût et de l'arôme attrayants de ce produit, vous pouvez maintenir la santé des systèmes nerveux et cardiovasculaire, améliorer l'humeur et l'immunité

Si vous voulez rendre votre repas savoureux, sain et insolite à la fois, préparez un soufflé d'aubergine à la sauce béchamel. Il est nécessaire - 2 aubergines moyennes ; - 4 œufs; - 0,5 tasse de fromage suisse ; - 2 cuillères à soupe de beurre

La carte de visite de la Bachkirie peut être appelée le magnifique miel extrait dans ces régions. Ce produit est connu bien au-delà des frontières de la république. Les propriétés du miel bachkir sont telles qu'il est à juste titre appelé médicinal

La particularité du marché de l'épicerie moderne est sa saturation avec des produits qui ne sont pas naturels ou contiennent des éléments qui remplacent les naturels. Cela s'applique également à des choses vitales comme le lait et les produits laitiers

Connaître la recette de votre plat préféré ne suffit pas, encore faut-il pouvoir préparer les aliments avant de cuisiner. Il se trouve que les produits de nettoyage nécessitent des connaissances et des compétences. Il est nécessaire - Couteau bien aiguisé

L'huile d'olive est un produit sain qui n'est pas seulement utilisé en cuisine. Ce type d'huile est demandé en cosmétologie. Il n'est pas rare que les nutritionnistes se tournent vers l'huile d'olive. De plus, les experts notent un certain nombre de propriétés médicinales que possède le produit

Le sandre est un poisson incroyablement savoureux qui a une grande valeur nutritionnelle en raison de sa grande quantité de protéines et de micronutriments bénéfiques. De plus, le plat signature - le filet de sandre avec une délicate sauce crémeuse à l'oignon - décorera n'importe quelle table de fête

De délicieuses côtelettes deviendront encore plus appétissantes pour les enfants si elles sont cuites sous la forme d'animaux ou d'un héros de conte de fées souriant. Il est nécessaire Pour les côtelettes : - 850 g de bœuf haché

Les amateurs de café adoreront la recette inhabituelle de la gelée de café. Ce plat est originaire du Pérou. En plus, la gelée serait un bon dessert. la quantité de nourriture spécifiée est suffisante pour 5 portions. Il est nécessaire - lait - 1 l

Malgré le fait que le corps nécessite une petite quantité de micronutriments, leur rôle est extrêmement important pour la santé. Les réserves d'oligo-éléments sont reconstituées à l'aide d'aliments, d'air, d'eau ou de complexes vitaminiques et minéraux

La vitamine E joue un rôle extrêmement important dans la vie du corps. Il renforce les parois des vaisseaux sanguins, prévient la formation de caillots sanguins et soutient le fonctionnement normal du système reproducteur. La vitamine E neutralise efficacement les radicaux libres, ralentissant ainsi le processus de vieillissement et réduisant le risque de développer des tumeurs malignes

Le champignon kéfir (autres noms : tibétain, bulgare, lait et champignon des yogis indiens) est connu en Orient depuis des temps immémoriaux, mais il n'est arrivé en Russie qu'au milieu du XIXe siècle. Néanmoins, il a reçu une distribution rapide et étendue en raison de ses qualités uniques

Malgré la popularité des suppléments de calcium, il convient de rappeler que les besoins du corps peuvent être satisfaits grâce à une alimentation équilibrée. Contrairement à la croyance populaire, le calcium ne se trouve pas seulement dans le fromage cottage et d'autres produits laitiers

Pendant de nombreux siècles, le pain noir a été l'un des produits alimentaires les plus populaires en Russie. En raison du rendement élevé du seigle, le coût du pain noir était faible. Dans le même temps, le complexe de vitamines contenu dans le pain de seigle aidait les gens à prévenir diverses maladies

Les baies de Goji sont les fruits du goji commun ou barbare. Il pousse dans de nombreux pays. Dans le sud de la Russie, il pousse comme une mauvaise herbe et dans les jardins, il peut être cultivé même dans le centre de la Russie. Les baies de Goji sont de couleur corail, ont un agréable goût sucré-épicé

Récemment, la cuisine japonaise a été très populaire en Russie. Une variété de sushis et de petits pains ont un goût inhabituel et délicieux, mais sont-ils bons pour notre corps ? Les principaux ingrédients sur lesquels sont construits les plats japonais sont le riz et le poisson

Tout le monde sait probablement que les oignons sont très utiles. Même dans les temps anciens, les médecins prescrivaient l'utilisation de ce légume pour lutter contre diverses maladies. Tout est dans les vitamines que l'on trouve dans les oignons

Il y a une bonne nouvelle pour les gourmands qui rêvent d'une silhouette mince. Le chocolat amer est très utile pour la santé et la beauté. Tout chocolat contient de la liqueur de cacao, du sucre en poudre et du beurre de cacao. Mais les bienfaits du chocolat dépendent de la quantité de cacao qu'il contient

Si vous y réfléchissez, vous pouvez vous rappeler les noms de nombreuses graines qui sont consommées. Tout d'abord, ils doivent être préparés d'une certaine manière, les uns - frire, bouillir, d'autres - secs, il sera alors possible de diversifier votre alimentation et de l'enrichir en vitamines

À propos d'une plante répandue et disponible pour la récolte - le thé ivan à feuilles étroites, sa composition chimique, ses propriétés utiles et médicinales, ses contre-indications et son utilisation en médecine traditionnelle. Le thé Ivan est appelé à la fois une herbe vivace de la famille des épilobes et une boisson à partir de cette plante

Tortelli, ravioli, tortellini - ce sont les noms de fantaisie que les Italiens appellent des plats de pâte avec diverses garnitures. Ils ressemblent beaucoup à nos boulettes, bien qu'ils diffèrent par leur taille et leur forme. Il est nécessaire - 400 g de farine de blé tendre - eau, sel, muscade, poivre - 5 oeufs - 400 g de ricotta douce - 100g de parmesan râpé - 30 g de pecorino râpé - 200 g de provolone râpé - 230g de haricots verts - 360 g d

La pâtisserie "Pomme de terre" est familière à beaucoup depuis l'enfance. Nous vous proposons une recette des gâteaux habituels dans une nouvelle version. Cela ressemble à une "Pomme de terre" ordinaire, mais le goût est étonnamment différent

Habituellement, les côtelettes sont préparées à partir de filet ou de poitrine de poulet, mais lorsqu'il n'y a pas de force et de désir de manier un marteau ou de rouler le poulet sur les côtelettes habituelles, les crêpes peuvent être faites à partir de filet de poulet, qui ont le goût de côtelettes, mais sont préparées beaucoup plus facilement

Ce plat original peut être préparé par toutes les femmes au foyer. Temps de cuisson 40-50 minutes. Cet apéritif a l'air très original et festif sur n'importe quelle table. Il est nécessaire • Aubergine; • Poivre bulgare ; • Tomates - 2 mcx

Ces crêpes plaisent beaucoup aux petits enfants, mais les adultes ne resteront pas non plus indifférents. Temps de cuisson 30-40 minutes. Il est nécessaire • eggsufs de poule - 3 mcx; • Lait gras - 400 ml; • Eau bouillante - 450 ml

Le mûrier est non seulement très savoureux, mais aussi une baie saine. La confiture délicieuse est faite à partir de mûre. Il peut être préparé sans trop de difficultés tant à la maison qu'à la campagne. La confiture prête à l'emploi peut être roulée dans des bocaux pour l'hiver ou vous pouvez faire un sandwich et apprécier son goût autour d'une tasse de thé

"Ratatouille" traduit du français signifie "nourriture mixte". C'est un plat de la cuisine française. Traditionnellement, les ingrédients de ce plat sont le poivre, l'aubergine et la courgette. Dans la recette présentée, la liste des produits qu'elle contient est plus impressionnante

La chair de crabe est un produit de délicatesse au goût agréable et légèrement sucré. Il est disponible toute l'année frais, réfrigéré, en conserve ou surgelé. Il existe une myriade de recettes de crabe, des simples salades aux plats gastronomiques sophistiqués

Les plats de poulet sont toujours populaires. Le poulet peut être bouilli, frit ou haché. En plus des plats traditionnels, vous pouvez cuisiner des cuisses de poulet épicées dans une sauce crémeuse. Il est nécessaire - jambes - 4 pièces

Les maîtres artisans qui ont appris à faire de beaux bouquets de bonbons peuvent s'essayer à un nouveau type d'art appliqué. Aujourd'hui, les compositions alliant efficacement fleurs fraîches et douceurs sont à la mode : marmelade, guimauves, guimauves

Le gaufrier électrique pratique et facile à utiliser ne convient pas seulement à la préparation de desserts. Ici, vous pouvez préparer des collations délicieuses et intéressantes pour le petit-déjeuner, le dîner ou une table de fête. Chacun ne prendra que quelques minutes à cuire et le plat se révélera beau et sain

La panna abricot du chat s'avère merveilleuse et tendre. Quelle délicieuse gelée crémeuse avec une purée d'abricot aromatique - essayez-la aussi ! Il est nécessaire Pour quatre portions : - abricots - 450 grammes; - crème épaisse - 400 millilitres

Expérimenter en combinant différents aliments donne souvent des plats inhabituels mais délicieux. L'un d'eux est une salade dans laquelle se mélangent harmonieusement les goûts de fruits et légumes exotiques, de framboises parfumées et de radis

Ces biscuits sablés friables sont décorés de flocons d'avoine et de cerises cocktail pour un look romantique. À partir de la quantité d'ingrédients indiquée, environ 24 pièces sont obtenues. Il est nécessaire - 180g de beurre

Baltic Greetings est une salade très juteuse, nourrissante et savoureuse à base de sprat, de radis frais, d'œufs durs, d'herbes, de croûtons et d'ail. Il est préparé rapidement et facilement, ne nécessite pas une longue liste de produits et ne prend pas beaucoup de temps

Faites plaisir à vos enfants avec une délicieuse gelée de framboise. Ce dessert est très sain, et la préparation est assez simple et ne prend pas beaucoup de temps. Ingrédients: 400 g d'eau pure; framboises fraîches - 150-200 g

La boisson juteuse au kiwi est étonnamment bonne non seulement pendant la chaude saison estivale, mais aussi par temps frais. La technologie de sa préparation est aussi simple que possible, tandis que l'ensemble du processus ne prend pas plus d'une heure

Ce merveilleux dessert aux biscuits a un goût vif et expressif - il décorera certainement n'importe quel festin. Ingrédients pour le biscuit roulé : Beurre - 20-30 g; Amidon - 3 cuillères à soupe; Carottes fraîches - 4 pcs

En Italie, de février à mars, le carnaval a lieu - un jour férié avant le carême. Le Migliaccio est un dessert de carnaval traditionnel. La manne napolitaine est préparée à base de bouillie de semoule, elle s'avère très tendre, elle a plus le goût du pudding

Vous pouvez faire cuire ce rouleau même si vous n'avez pas de four. C'est vrai, il n'a pas besoin d'être cuit. Ce genre de recette de dessert express s'adresse à ceux qui n'aiment pas jouer longtemps avec la pâte ou qui veulent cuisiner rapidement quelque chose pour le sucré

Si vous avez besoin d'un apéritif délicieux et gourmand, ces plats sont exactement ce qu'il vous faut. Plat thaï sur des brochettes en bois. Il est nécessaire - 450 g de filet de poulet ; - oignons verts pour la décoration

Vous pouvez faire plaisir à votre famille avec une recette très savoureuse. Temps de cuisson environ 100 minutes, pour 4 portions. Le plat est considéré comme complet, il ne doit pas être servi avec un accompagnement supplémentaire. Il est nécessaire - 1kg de poulet

Derrière le mot amusant "pundiki" se cachent de petits pains fourrés, qui sont cuits au four très rapidement - en moins de 20 minutes. Après avoir retiré la cuisson de la plaque à pâtisserie et l'avoir retournée, vous verrez que le fond est un peu pressé vers l'intérieur, ne vous inquiétez pas - c'est ce dont vous avez besoin

En été, vous pouvez vous offrir, ainsi qu'à vos proches, une soupe froide et légère aux fraises. Cette soupe peut être un excellent ajout à la table. Il est nécessaire - 450 g de fraises fraîches; - 50 g de sucre glace ; - 5 g de feuilles de basilic

Une soupe épicée de carottes et de lentilles très copieuse. Il se marie bien avec d'autres plats et contribuera à diversifier le menu du jour. Il est nécessaire - 5 pièces. Grosses carottes; - 4 choses. une gousse d'ail; - 1 PC

Une salade saine et rapide préparée à partir des ingrédients les plus simples et les plus abordables. Vous pouvez remplir une telle salade de crème sure fraîche ou de yaourt liquide, vous obtenez un nouveau plat épicé. Il est nécessaire - 100 g de noix concassées

Dans la chaleur, beaucoup préfèrent échapper à la soif avec du pain kvas. Cependant, le kvas de mûre est beaucoup plus savoureux et plus sain. Et l'arôme étonnant de baies excite et charge d'humeur positive ! Vous pouvez préparer du kvass aux mûres dans n'importe quel multicuiseur prenant en charge le mode «Multipovar» et le réglage de la température

Parfois, vous avez vraiment envie de goûter des fraises ou des framboises, mais la saison estivale n'est pas encore arrivée. Heureusement, les supermarchés regorgent de baies surgelées : même faire de la confiture, au moins manger comme ça. Cependant, lors de l'achat d'un produit de crème glacée, vous devez respecter certaines règles

Le concept de sandwich a récemment été inclus dans la section "malbouffe". Bien sûr, le jambon, la saucisse, le fromage à pâte dure, le beurre et la confiture sont le plus souvent utilisés pour les remplir. Du cholestérol solide, beaucoup de calories et pas de vitamines du tout

Dans la chaleur estivale, vous voulez boire beaucoup. Cette boisson crémeuse est idéale non seulement pour étancher la soif, mais aussi pour supprimer la faim. Ce smoothie contient une énorme quantité de vitamines. Essayez de cuisiner et vous ne le regretterez pas

Peu de gens savent que le nom du bortsch ukrainien préféré vient du vieux mot slave "brsch". Traduit en russe, cela signifie « betterave ». Chaque femme au foyer a sa propre recette unique de bortsch. Moi aussi. Et grâce au porc maigre, le plat s'avère moins calorique

J'alterne toujours entre la cuisson des plats de viande et de poisson. Grâce à cela, le menu devient varié, et nous obtenons les vitamines nécessaires. Bien sûr, vous pouvez difficilement cuisiner du saumon dans la vie de tous les jours, mais en vacances, c'est exactement ce dont vous avez besoin

Je n'expérimente pas en cuisine, je préfère les recettes éprouvées. Croyez-moi, si le plat est bon et goûteux, on ne s'ennuiera jamais ! Surtout si vous avez un livre de cuisine épais avec une variété de recettes. Je sale toujours les champignons comme ça - simplement, sans fioritures, mais le résultat est garanti

Les herbes épicées donnent aux tomates un goût et un arôme estivaux merveilleux. Le rapport des types de verts est complètement arbitraire - qui aime quoi de plus. Lavez et stérilisez soigneusement le récipient pour les blancs, puis les aliments en conserve seront conservés longtemps

Les brochettes de poulet peuvent être cuites très rapidement. Pour rendre le plat insolite, original, utilisez des conserves d'ananas et de tomates cerises. Il est nécessaire - filet de poulet - 600-700 g; - ananas en conserve - 200 g

Une boisson ancienne injustement oubliée. Très savoureux, il a un goût de limonade aux épices. Il fait bon chaud en hiver et frais en été. Il est nécessaire - citron - 1 pièce; - miel - 4 cuillères à soupe; - gingembre - morceau de 1 cm

Un plat de porc cuisiné à la française prend un goût exquis. De plus, il n'est pas difficile à préparer, ce qui signifie que n'importe qui peut manipuler la recette. Il est nécessaire - porc - 900 g; - champignons frais - 300 g

L'escalope à l'ananas est un plat épicé et plutôt exotique. Les tranches d'ananas donnent non seulement à la viande un goût inhabituel, mais ressemblent également à une décoration originale. Il est nécessaire - 300 g d'ananas en conserve - poudre de curry - sel - sauce soja - pâte de tomate - huile végétale - 4 escalopes de n'importe quelle viande - du sucre - fromage Instructions Étape 1 Faites frire les escalopes des deux côtés dans

Une salade insolite pour ceux qui aiment s'asseoir avec un verre de bière. Faites plaisir à vos amis avec une collation originale et délicieuse. Il est nécessaire - 10 gambas, - 50 grammes de fromage à pâte dure, - 3 tranches de pain blanc, - 2 cuillères à soupe

Les soupes en pot sont savoureuses et pratiques. La cuisson au four prend beaucoup moins de temps que la cuisson sur la cuisinière. Rapide, simple, sain et savoureux - essayez-le. Il est nécessaire - 300 grammes de pommes de terre, - 300 grammes de porc (vous pouvez prendre du poulet), - 1 oignon, - 1 carotte, - 3 tomates moyennes, - 50 grammes de champignons, - 1 cuillère à soupe

Une simple salade au nom inhabituel "Fiesta" diversifie le menu de tous les jours. Un peu d'imagination au service, et la salade ornera n'importe quelle table de fête. Une bouée de sauvetage pour les hôtesses. Il est nécessaire -250 grammes de filet de poulet, -5 œufs, -200 grammes de champignons marinés, -200 grammes d'ananas en conserve, -1 oignon (vous pouvez en avoir plus - au goût), -1-2 concombres frais - au goût, -5 Art

Une table de fête ne peut se passer d'un plat de viande. Pour varier, cuisinez une viande juteuse avec une sauce à l'avocat originale. Vous obtiendrez certainement un délice gastronomique de ce plat. Il est nécessaire 1 kg de veau ou de boeuf, 2 cuillères à soupe

Les enfants seront ravis d'un tel dessert. La base de chocolat se marie parfaitement avec la garniture au fromage cottage, à la vanille et au chocolat blanc. Eh bien, de quoi d'autre les petites dents sucrées ont-elles besoin pour une humeur espiègle

Le poulet est le type de viande le plus répandu en Russie. C'est à partir de viande de poulet que nous préférons cuisiner divers plats de viande. Si vous voulez que non seulement vos proches, mais aussi vos voisins découvrent l'arôme séduisant de la viande, faites cuire un poulet selon cette recette

La soupe dans des pots portionnés au four a un goût particulier et est capable de diversifier le menu habituel. Cette soupe plaira sûrement à tous les membres de la famille et deviendra le plat préféré. Il est nécessaire -300 grammes de pommes de terre, -300 grammes de porc, -1 oignon, -1 carottes, -300 grammes de tomate, -50 grammes de champignons, -1 cuillère à soupe

Le gâteau "Grape Field" est idéal pour toute table de fête et pour les membres de votre famille bien-aimés. Dans ma famille, c'est un mets irremplaçable pour tout le monde. Il se prépare très rapidement et facilement. Pour faire la pâte il vous faut :

Des galettes raffinées et délicieuses peuvent être préparées en remplaçant la viande par des filets de hareng et en ajoutant quelques ingrédients. Il est nécessaire 5 morceaux de pommes de terre, 1 hareng, 1 oignon, 100 grammes de fromage, 1 œuf, 20 grammes de beurre, 2-3 cuillères à soupe de farine, 3 cuillères à soupe de chapelure, 1 cuillère à soupe d'huile végétale, sel et poivre - au goût

Le bacon séché est l'ingrédient principal de ce bortsch, qui est préparé dans le Kouban. Les aborigènes appellent cette graisse "vieux" ou "pourri", mais l'arôme riche et chaud du bortsch n'a en fait rien à voir avec ces épithètes

Le tiramisu est probablement le dessert le plus populaire au monde. Il est adoré au Japon, en Amérique et en Russie. Mais la patrie de cette délicatesse est l'Italie. Comme le tiramisu n'est pas mentionné dans les livres de cuisine avant la première moitié du 20e siècle, il peut être considéré comme une invention de ces dernières années

Le fromage cottage est un produit polyvalent et très sain avec une teneur élevée en protéines, à partir duquel vous pouvez préparer de nombreux plats de petit-déjeuner délicieux et nutritifs. Les cheesecakes rosés vous donneront un regain de vivacité et contribueront à rendre votre matinée vraiment douce, car ce n'est pas pour rien que les nutritionnistes les recommandent comme la solution optimale pour commencer la journée

Parfois, vous voulez faire plaisir aux enfants avec des pâtisseries délicieuses et sucrées. C'est particulièrement agréable pour les enfants lorsque ces pâtisseries ont l'air intéressantes et belles. Il est nécessaire Pour le test:

La tarte - une tarte ouverte à base de pâte brisée - était à l'origine préparée avec une garniture savoureuse, généralement de la viande. Au fil du temps, des variétés végétales et sucrées ont vu le jour. Il est nécessaire - 300 g de farine de blé

Le sel est un minéral assez important pour l'homme. Mais beaucoup de gens soutiennent que le sel retient l'eau dans le corps, ce qui entraîne des effets très nocifs. Bien entendu, le sel a des propriétés à la fois bénéfiques et nocives pour l'homme

De nos jours, il n'est pas si facile de trouver du vrai miel frais. Les magasins et les marchés regorgent de contrefaçons. Ces conseils vous aideront à distinguer le miel naturel du sirop de sucre aromatisé ordinaire. Instructions Étape 1 Goûtez d'abord le miel

La soupe au potiron est non seulement très belle, mais aussi une soupe savoureuse et saine, facile à préparer. La soupe plaira à coup sûr non seulement aux adultes, mais aussi aux enfants. Temps de cuisson - 35 minutes. Parmi les produits énumérés, vous obtiendrez une soupe pour 2 portions

Les canneberges sont de petits arbustes rampants avec de minuscules feuilles et de fines tiges brunes. On le trouve dans une tourbière. Il appartient à la famille des bruyères et il existe jusqu'à 6 types de canneberges. La baie a un goût aigre avec une légère amertume

Par temps chaud, en règle générale, l'appétit disparaît et il n'y a qu'un seul désir - se rafraîchir. L'okroshka est un plat idéal dans la chaleur estivale. Mais il existe aussi une alternative - c'est le gaspacho. Ce plat est traditionnel dans la cuisine espagnole

Le jour de la Saint-Valentin, vous voulez surprendre votre âme sœur avec une agréable surprise. Cela peut même être un dessert délicieusement préparé. Mais la beauté est qu'il sera fait en forme de cœur. Les biscuits "Valentine" sont faciles à préparer et raviront votre âme sœur par leur goût délicat et leur bel aspect

Que peut-on cuisiner comme dessert ? Les options sont nombreuses : milkshake, mousse, yaourt, glace, soufflé, crème, etc. En règle générale, leur cuisson n'est pas difficile et très rapide. L'un des desserts les plus aromatiques est la crème au café, qui fondra dans la bouche si elle est bien préparée

La glace rafraîchissante "Mojito" à l'arôme traditionnel de citron vert et de menthe est si agréable à préparer en été. Le dessert est préparé à partir d'un ensemble minimal de produits. Le processus de cuisson ne prendra pas longtemps

Juteux et presque désossé, le pangasius est le meilleur pour la friture. Et en le combinant avec diverses panures intéressantes, vous pouvez cuisiner plusieurs plats complètement différents à partir d'un seul poisson. Il est nécessaire Pour la première recette :

La tarte au citron est réputée pour son goût aigre-doux délicat et agréable, ainsi que pour sa faible teneur en calories, ce qui en fait un véritable délice diététique. Ainsi, ce dessert est idéal pour les gourmands qui souhaitent savourer la tarte au citron sans abîmer leur silhouette

La soupe à l'oignon est une entrée traditionnelle considérée comme un véritable symbole de la cuisine française. Et la même chose que la soupe aux tomates aux États-Unis, la soupe aux choux en Russie et le tom yam en Thaïlande. Mais on peut aussi s'offrir un petit coin de France chez soi en préparant une délicieuse soupe

Toute personne qui a essayé la julienne au moins une fois se souviendra de ce plat pour toujours. La France romantique lointaine nous a donné une recette pour un régal délicat et aromatique. Cuisiner ne prend pas beaucoup de temps, d'autant plus qu'il y a un assistant dans la cuisine - un multicuiseur

Le petit-déjeuner du jour de congé ne doit pas seulement être sain, mais aussi très savoureux. Mais que cuisiner si vous voulez vous reposer un peu plus longtemps et ne pas perdre de temps sur une longue préparation de petit-déjeuner ? Syrniki au lait concentré bouilli viendra à la rescousse - délicieux, simple, juste pour les enfants et les adultes

Une salade colorée agrémentera une table de fête et un pique-nique champêtre. Les tortellini sont de petites boulettes italiennes à base de pâte sans levain. De la viande hachée, du fromage ou des légumes sont utilisés comme garniture

Le poisson en gelée est un plat festif joliment décoré. Vous pouvez le cuisiner à partir de presque toutes les races, mais il est particulièrement savoureux à partir de l'esturgeon, par exemple du sandre. Pour préparer l'aspic à base de poisson, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

Cette salade délicieuse et saine peut être préparée pour les repas de famille et en toute occasion. Cela ne prendra pas plus de 50 minutes. Il est nécessaire • 500 g de crevettes surgelées; • 150 g de fromage à pâte dure; • 4 œufs

Combien de fois voit-on sur les emballages de divers produits : « 50 % moins de matières grasses ! », « Fortifié en vitamines ! », « Encore plus d'antioxydants naturels », « Option facile ! Voyons ce qui se cache vraiment derrière ces inscriptions et si les fabricants nous mènent par le nez … J'aimerais dire tout de suite que dans 99% des cas tous les "

Prenez note de ce dessert, qui peut être facilement et rapidement préparé dans la nature. Il est nécessaire Pour 8 portions : - 8 grosses bananes ; - 0,5 cuillère à café cannelle; - 0, 5 cuillères à soupe. cassonade; - 0,25 cuillère à café Noix de muscade

Les gnocchis sont des boulettes de pommes de terre italiennes. Ils sont délicieux à la fois seuls et en complément des entrées. Et si vous les cuisinez avec des herbes aromatiques, la famille en redemandera certainement ! Il est nécessaire Pour 1 portion :

Le gaspacho traditionnel de soupe froide est fait avec des tomates, mais expérimentez avec des concombres comme base pour une merveilleuse soupe rafraîchissante ! Il est nécessaire Pour 8 portions : - 2 avocats ; - 2 verres d'eau

Alors que la saison des cerises bat son plein, n'oubliez pas d'essayer de préparer ce gâteau délicat, dont la douceur est rehaussée par la légère acidité piquante de la baie. Streusel ajoutera du charme aux pâtisseries ! Il est nécessaire Mie de farine :

Vous n'aimez toujours pas la bouillie de riz? Mais en vain! Bien sûr, le riz sans levain vide n'inspirera personne, mais une bouillie crémeuse délicate et parfumée sous une croûte de caramel… C'est une toute autre affaire ! Il est nécessaire - 50 g de riz rond

Découvrez de nouvelles saveurs du guacamole apéritif mexicain classique en faisant griller tous les ingrédients. Il est nécessaire - 3 petits avocats ; - 1 petit citron vert ; - 1, 5 oignons moyens; - un bouquet de persil ou de coriandre

Une tarte anglaise très aromatique avec une agréable acidité de canneberge et de frangipan aux amandes transformera même un goûter ordinaire en de vraies vacances ! Il est nécessaire La Fondation: - 100 g de farine de blé premium

La beauté de cette recette est que même si vous la réchauffez au micro-ondes ou la faites frire dans une poêle, elle ne perdra pas sa saveur ! D'accord, c'est une rareté pour la cuisine asiatique, où tout est généralement servi "chaud, chaud"

Cette recette rend le gâteau très dense et moelleux, avec une riche saveur de chocolat ! Il est nécessaire - 2 cuillères à soupe. "avec une lame" de poudre de cacao; - 2 cuillères à soupe. eau bouillante; - 1 œuf large

Les œufs sont un produit qui sert à préparer de nombreux plats. Mais, comme tout autre produit, ils ont tendance à se détériorer. La bonne qualité des œufs peut être déterminée de plusieurs manières. Il est nécessaire - eau salée

La crème est consommée de différentes manières. Il existe de la crème à boire, des mélanges sucrés épais, des options sèches. Cette catégorie d'aliments est généralement riche en calories. Cependant, la meilleure option pour ceux qui surveillent leur poids est une catégorie distincte de crème - légume

Le miel d'angélique est l'un des rares desserts d'élite. Il combine les qualités bénéfiques des produits apicoles et les propriétés uniques de l'angélique médicinale. Le nom de cette plante, selon le dictionnaire de V. Dahl, vient du mot « arracher » ou « récupérer »

Il y a toujours beaucoup de choses à faire dans la cuisine et parfois il est tout simplement impossible de tout suivre. Et si vous mettiez tous les œufs au réfrigérateur et que vous vous souveniez ensuite que l'un d'eux est bouilli ? Comment le distinguer du reste ?

Le thé oolong chinois (également appelé « oolong »), fabriqué à partir de feuilles roulées semi-fermentées du théier, a longtemps été considéré comme très sain. Dans la Chine ancienne, on l'appelait un remède miracle qui peut guérir de nombreuses maladies

Le citron peut être trouvé dans les maisons dans de nombreux pays. Il est utilisé dans la préparation de tout aliment, y compris les sucreries. On en fait des boissons, des conserves, des confitures. Il est ajouté au thé. Ils sont traités contre le rhume et la grippe

À tout moment, le poisson est un produit commercial précieux contenant de nombreuses vitamines et micro-éléments importants. Le Navaga, un poisson de la famille de la morue qui vit dans les eaux marines, possède d'excellentes qualités gastronomiques :

La banane est un fruit délicieux, sain et très apprécié. Cependant, les observateurs de poids excluent souvent les bananes de leur alimentation en tant qu'aliment pour prendre du poids. Pendant ce temps, en diététique, il existe même des régimes alimentaires pour perdre du poids dans lesquels le produit principal est la banane