Aliments 2024, Novembre

Les côtes de porc entrent dans la catégorie des viandes à l'os bon marché et abordables. Ils sont frits, cuits, cuits au four. Il est assez difficile de surprendre avec ce plat. Cependant, lorsqu'il est cuit selon les trois méthodes, assaisonné d'épices aromatiques et d'une combinaison unique de douceur du miel et de l'acidité du vinaigre, le plat est incroyablement savoureux

Le fondant est un sirop de sucre fouetté cristallisé aux saveurs variées. Les produits de pâte sont glacés avec un fondant tendre et doux, utilisé dans la fabrication de bonbons et de desserts. Il est nécessaire Pour le fondant au sucre :

La citrouille est non seulement un légume sain, mais aussi très savoureux. Pour en apprécier tous les avantages, il faut savoir l'utiliser correctement en cuisine. Il n'y a pas autant de recettes que nous le souhaiterions, mais celles qui existent ne laisseront personne indifférent

Le basilic frais, le beurre et la crème ajoutent une saveur riche à cette soupe aux tomates. Si vous remplacez au moins un des ingrédients énumérés par quoi que ce soit, cette soupe particulière ne fonctionnera plus. Il est nécessaire Pour quatre portions :

La mousse de lait concentré bouilli s'avère très savoureuse. Cette mousse peut être servie en dessert léger pour toute occasion ou préparée pour une table de buffet. Seuls deux ingrédients sont nécessaires - le lait concentré bouilli lui-même et la crème

Il s'agit d'une salade vitaminée à base de poitrines de poulet, de salade verte et de cerises fraîches. Une grande version du classique "César" ! Délicieux, sain, beau en été. Il est nécessaire Six portions Pour la salade:

Les experts culinaires adorent les muffins car ils nécessitent un minimum de produits pour les préparer et le goût peut être varié à l'aide de divers additifs. Des pâtisseries délicates et savoureuses, qui ne demandent quasiment pas de perte de temps, quoi de mieux ?

Les chips sont une friandise préférée des enfants et de la plupart des adultes. Cependant, les chips fabriquées dans les usines et achetées en magasin contiennent beaucoup de conservateurs nocifs et d'additifs artificiels. Par conséquent, les chips maison n'ajouteront pas à vos problèmes de santé et à votre excès de poids, mais deviendront un excellent régal pour toute la famille, qui peut être utilisé en complément de n'importe quel plat

Les poires sont des fruits délicieux et sains. Une grande récolte de poires récoltées peut être sauvegardée de différentes manières. Par exemple, essayez de leur faire de délicieuses conserves, confitures, marmelades, gelées ou confitures. Il existe de nombreuses recettes de poires d'hiver

Internet regorge de recettes diététiques variées. Cependant, très souvent, les recettes PP ne sont pas disponibles pour une raison quelconque, et les bonnes vieilles soupes diététiques viennent à notre secours. Les bienfaits de la soupe au poulet Le bouillon de poitrine de poulet n'est pas seulement un plat diététique, mais aussi un plat très sain :

La génoise au chocolat pour le gâteau "Black Magic" est préparée avec du kéfir, du cacao et du café fort, elle s'avère très savoureuse. Ce dessert sera apprécié par tous les amateurs de chocolat. Vous pouvez faire un biscuit entier ou deux biscuits et les enrober de n'importe quelle crème sucrée

Le gâteau aux noisettes est préparé sans ajout de farine du tout. Les noix peuvent être frites ou rôties, ou elles peuvent être moulues même crues. La chantilly s'utilise comme une crème, prenez la crème à fouetter au moins 30% de matière grasse

Pour faire une soupe de poulet légère, il vaut mieux prendre du blanc de poulet, c'est dans celui-ci qu'il contient le plus de protéines et autres nutriments. Mais dans la peau du poulet, il y a beaucoup de graisse, il vaut mieux ne pas l'ajouter à la soupe

Le riz était et reste l'une des céréales les plus populaires. Tout le monde sait que cette merveilleuse céréale est parfaite pour faire du pilaf, des soupes, elle peut être un ajout aux salades, car elle se marie bien avec les fruits et légumes, la viande et le poisson

L'omelette farcie est parfaite pour un petit déjeuner copieux. Cela ne se fait pas aussi vite que les banals œufs brouillés et saucisses, mais la sensation de faim ne se fera pas sentir longtemps. C'est l'un des plats universels, car la garniture peut être absolument n'importe laquelle

Une combinaison très inhabituelle et surtout pas battue de calmars, de carottes bouillies et de concombres marinés ! La salade s'avère parfumée, a un goût riche. Une excellente option pour un menu du jour et un menu festif. Il est nécessaire Pour quatre portions :

La vanille est un fruit d'orchidée avec un goût et un arôme féminins. Il est tout simplement impossible de transmettre l'arôme de la confiture de poire et de vanille, faites-le vous-même ! La confiture a l'air ensoleillée et très intéressante

Les rouleaux de viande sont préparés à partir de n'importe quelle viande - porc, veau, dinde, bœuf, poulet, lapin. Différents ingrédients sont également utilisés pour la garniture : fruits, légumes, champignons, fromages, œufs et bien plus encore

Les desserts aux pommes hypocaloriques sont une vraie trouvaille pour ceux qui suivent un régime. Les recettes ci-dessous sont d'excellentes alternatives aux petits pains malsains et à divers autres bonbons. Les plats de pommes correctement préparés contiennent non seulement beaucoup de vitamines utiles, mais également une grande quantité de fibres qui, comme vous le savez, saturent parfaitement le corps et atténuent la sensation de faim

Pour les amateurs de poisson, nous vous recommandons de préparer une salade de pangasius aux noix et à la roquette. Le pangasius est un délicieux poisson désossé, bien sûr, il peut être remplacé par n'importe quel autre filet de poisson de la recette

Le poisson est très utile et, en combinaison avec divers légumes, il est doublement utile. Par conséquent, nous proposons de cuisiner le pangasius sous un manteau végétal - le plat est préparé rapidement, il peut devenir un petit-déjeuner ou un déjeuner sain

La viande de saumon est délicieuse à la fois seule et en combinaison avec de nombreux aliments. Un plat à base de saumon et servi sous une sauce spéciale révélera une nouvelle combinaison unique de couleur, de goût et d'odeur. Il est nécessaire 400 g de filet de saumon

Cette salade a une combinaison très réussie de légumes. Bon pour les chaudes journées d'été. Le fromage et le jambon sont rassasiants, le céleri, la pomme et le fenouil donnent une sensation de fraîcheur qui augmente l'appétit. Il s'avère en même temps une salade diététique nourrissante

Pour que la bouillie de semoule soit savoureuse, vous devez connaître certains des secrets de sa préparation. Dans ce cas, il est très important de respecter le ratio d'ingrédients recommandé et de maintenir le temps de cuisson optimal. La bouillie de semoule est l'un des plats les plus populaires de la cuisine russe

Gâteau "Perle" très efficace. Il est fabriqué à partir de biscuits sans pépins et de raisins. En apparence, les raisins ressemblent aux olives, car la recette utilise des raisins en conserve. Il est nécessaire - 500 ml de crème sure

Nous vous proposons une recette de gâteau incroyablement parfumé à base de cookies et de caramels d'épine-vinette. La tarte s'avère très savoureuse, vous n'avez presque jamais essayé des pâtisseries aussi inhabituelles. Il est nécessaire - 300 g de cookies persistants

Cette recette fait un pain d'été très aromatique et délicieux avec du fromage et des concombres frais. La mie est si molle qu'il est impossible de résister à un tel pain. Assurez-vous de prendre note de la recette du pain au concombre. Il est nécessaire - 500 g de farine de blé

Parfois, il est si utile de décharger le corps, alors ne mangez pas un sandwich à la saucisse pour le petit-déjeuner, mais une salade de légumes à base de chou. Pour le goût, ajoutez un peu de champignons marinés, pour une belle apparence - carottes et curcuma

Délicieux dessert avec des baies fraîches et du fromage ricotta. Il y a beaucoup d'ingrédients dans la recette, mais le processus de cuisson lui-même est très simple, il plaira donc à ceux qui commencent tout juste à maîtriser l'art culinaire

Les farfalle sont des pâtes italiennes qui ressemblent à des papillons. Ils ont été inventés au 16ème siècle dans le nord de l'Italie, depuis lors, ils sont très populaires et sont préparés avec une variété de sauces. Il est nécessaire - farfalle - 250 g

Les tartes fraîches sont associées à la chaleur, au confort et à la tranquillité de la maison. Ils sont préparés avec diverses garnitures - légumes, sucrés, viande, poisson. Les tartes aux champignons sont également très savoureuses et aromatiques

Les tartes sont depuis longtemps présentes sur la table russe. Ils étaient préparés avec une variété de garnitures : du chou, des champignons et, bien sûr, du poisson. Aujourd'hui, un tel plat est également populaire et il existe de nombreuses recettes pour sa préparation

C'est un plat épicé mijoté dans une sauce aux légumes avec des tomates, qui est très simple et rapide à préparer. Convient pour le déjeuner et le dîner. Il est nécessaire Deux aubergines, 150 grammes de champignons, deux oignons 100 ml d'huile d'olive 50 grammes de persil frais trois brins de thym, 50 grammes d'aneth frais, Un peu de sel un peu de poivre noir, 150 grammes de pleurotes, une gousse d'ail (vous pouvez avoir deux gousses - au go

Le pisto est un ragoût espagnol à base de légumes. En Espagne, le pisto est généralement servi avec des œufs brouillés. Parfait comme accompagnement pour les plats de viande. Peut être utilisé comme collation autonome. Un autre pisto, si vous le souhaitez, peut être utilisé comme garniture pour les tartes

La salade Obsession est préparée avec du hareng et de la betterave. Disposez-le en couches. Ça ne ressemble à rien ? Cette recette sera une bonne alternative au "Hareng sous un manteau de fourrure", elle est également magnifique, peut décorer n'importe quelle table de fête, et quelques ingrédients supplémentaires lui ajoutent un goût particulier, ce qui distingue la salade "

Les soupes d'été diffèrent des soupes ordinaires en ce qu'elles sont préparées principalement à partir de légumes et sont très légères et faibles en calories. Presque tous les légumes et herbes de saison conviennent aux soupes d'été. Si vous voulez rendre le plat plus satisfaisant, vous pouvez y ajouter une vinaigrette inhabituelle de beurre à l'ail et au persil

La tortilla de pommes de terre est un plat espagnol traditionnel à base d'œufs, de pommes de terre et d'oignons. Pour diversifier le goût du plat, les ménagères espagnoles y ajoutent souvent des champignons frais et aromatiques. Il est nécessaire Ingrédients pour 6 personnes :

Ahoblanco est l'une des soupes espagnoles servies froides. Le foyer de ce plat est l'Andalousie chaude et ensoleillée. Achoblanco est préparé avec des amandes moulues et servi avec des raisins ou des tranches de melon. Il est nécessaire - 150 g d'amandes fraîches

Un sous-produit tel que la langue de bœuf est très utile en raison de la teneur en fer et autres oligo-éléments. L'utilisation d'un multicuiseur est la meilleure façon de cuire la langue de bœuf. Ce sous-produit peut être préparé seul ou avec l'ajout d'autres ingrédients

La pâte à la bière s'avère moelleuse et douce et de plus, elle est facile à préparer, il est donc très pratique de l'utiliser pour une préparation rapide de tartes, pizzas, pâtes feuilletées avec n'importe quelle garniture et même des biscuits sucrés

Dans cette recette pour un délicieux gâteau, les oranges sont ajoutées directement avec le zeste, vous n'avez pas à vous inquiéter - le zeste du dessert fini n'a pas du tout un goût amer. Il s'avère qu'un arôme d'agrumes unique, le pavot ajoute de l'originalité au gâteau

Les muffins vanille-banane sont une délicatesse parfumée et juteuse qui peut ravir tout le monde au thé du soir ou éclipser tous les desserts achetés sur la table de fête. Le processus même de fabrication de ces muffins est un processus rentable, car vous pouvez utiliser des fruits trop mûrs

La plus grande quantité de protéines se trouve dans les produits d'origine animale : dans la volaille, le poisson et, bien sûr, la viande. C'est pourquoi les salades avec de la viande sont si populaires - elles sont savoureuses, copieuses et saines

Les crêpes copieuses au jambon et à la mozzarella sont parfaites pour le petit-déjeuner et pour tout autre repas. Ils sont aériens, savoureux et très beaux grâce au basilic. Il est nécessaire Pour les crêpes : - lait - 300 ml

Ce dessert de pâte friable, de meringue sucrée et de noisettes s'avère luxueux et incroyablement savoureux. Chaque femme au foyer devrait prendre note de la tarte aux framboises afin de surprendre ses proches et ses invités qui sont passés prendre le thé

Le draniki est un plat à base de pommes de terre ordinaires additionnées d'œufs, de farine et de sel. Il n'y a rien de compliqué dans sa préparation, et le goût du plat ravira même les gourmets les plus raffinés. Il est nécessaire - pommes de terre, 8 mcx

Les pâtisseries sucrées pour le thé sont un attribut indispensable des réunions sincères à table. Il est particulièrement agréable de se faire dorloter avec un chef-d'œuvre culinaire de votre propre préparation. L'un de ces desserts est les biscuits à la pâte de bière

La choucroute peut être qualifiée de plat culte de la cuisine russe. Les premières recettes remontent au XIe siècle. De nos jours, la choucroute n'a pas perdu de sa pertinence dans l'alimentation des Russes. Il n'y a rien de compliqué à mariner du chou

Pâtes à la ricotta crémeuses sans effort garnies de piment rouge et de chapelure. Il est nécessaire -3 tranches de pain blanc rustique ou de pâte au levain, de préférence du jour; -2 cuillères à soupe. l. ghee; -1 cuillère à café thym fraîchement moulu, et plus pour servir

La salade de chou chinois, de riz et de calamar s'avère très légère, tendre. Il sera magnifique sur n'importe quelle table. La combinaison de calmar et de riz a longtemps été considérée comme un classique dans les salades, le chou chinois et les carottes coréennes ajouteront de la luminosité à cette combinaison

Les Italiens aiment autant les pâtes que les pizzas, et ce n'est pas pour rien que les pâtes font partie intégrante de tout repas italien. Il est facile de le préparer, pour cela, vous devez prendre des pâtes fetuccine. Avec des champignons et des pois verts, les pâtes se révéleront très savoureuses

L'avantage de cette recette est que les ingrédients de ces muffins se retrouvent dans presque tous les foyers. Les muffins prêts à l'emploi ont un riche goût de chocolat et de café. Ils peuvent être garnis de chocolat ou de baies. Il est nécessaire Pour 12 portions :

Savez-vous qu'une casserole ordinaire peut être transformée en un merveilleux dessert, ce qui n'est pas une honte à servir sur la table pour le thé des invités, des amis et de la famille. Il existe une recette simple pour ce plat aux pruneaux

La langue de porc n'est pas inférieure au goût de bœuf. Bien cuit, ce produit s'avère tendre, fondant en bouche. Langue de porc en sauce, aspic à la langue de porc sont à juste titre reconnus comme des plats gastronomiques et sont servis avec succès dans les restaurants les plus en vogue

La citrouille délicate et parfumée peut devenir non seulement un plat quotidien, mais aussi une décoration de table de fête. Il contient de nombreux nutriments et vitamines, et la vitamine A est entièrement conservée lorsqu'elle est cuite au micro-ondes

Peu de gens osent mélanger du riz sauvage, des cerises et de la feta dans un même plat. Cependant, cette combinaison de saveurs s'avère tout simplement magique ! De plus, la salade aux cerises et au riz sauvage s'avère légère, belle. Faites bouillir le riz à l'avance, puis préparez la salade juste avant de servir en seulement 20 minutes

Les boulettes de pommes de terre aux graines de cumin peuvent être servies comme accompagnement pour les plats de viande, et c'est aussi une excellente collation pour la bière. Ces boules sont faites de pommes de terre bouillies et de fromage cottage, elles s'avèrent donc très tendres et le cumin séché ajoute du piquant à l'apéritif

Le stromboli est une pizza fermée à base de pâte levée. Nous allons cuire le bon stromboli pour ne pas casser la coque de la pâte et toute la sauce restera à l'intérieur Pour 1 pizza il nous faut : Levure sèche rapide - 5 g

Lorsque vous avez peu de temps et que vous voulez vous rafraîchir avec quelque chose de savoureux, alors vous devriez aimer cette recette. La recette est très rapide à préparer. Vous n'avez besoin que de 20 minutes. Une bonne idée pour votre petit déjeuner

Une collation lumineuse et satisfaisante au goût non standard, facile à préparer à partir des produits qui traînent dans le réfrigérateur. Si vous invitez des invités à créer ce plat ensemble, vous pouvez alors organiser votre propre mini-spectacle culinaire et réduire considérablement le temps passé

Ce pudding sucré est composé de seulement trois ingrédients : du lait concentré, du lait et des œufs. Pour diversifier la recette de ce pudding, il faut le cuisiner avec du caramel, si vous n'avez pas de caramel tout fait, vous pouvez le faire vous-même à partir de sucre ordinaire - c'est très simple

La mousse de caillé à la pêche et aux pruneaux est une option pour un petit-déjeuner rapide. Cette mousse saine est fabriquée à partir de fromage cottage et de crème sure en seulement vingt minutes. Grâce aux pêches et au miel, la mousse devient douce et les enfants l'aimeront certainement

La crème-liqueur Amarula a un agréable goût de vanille avec une touche de fruits exotiques - elle convient parfaitement au dessert ! Le tiramisu à la liqueur d'Amarula s'avère très savoureux. Pour préparer une friandise, vous devez acheter des biscuits "

La crème glacée à la noix de coco est un excellent dessert maison qui prend 20 à 30 minutes à préparer. En raison du fait qu'il y a un peu de gélatine dans la recette, la crème glacée n'a pas besoin d'être congelée longtemps au congélateur. Il est nécessaire - 300 ml de lait de coco

Le cheesecake est un dessert délicat qui peut être préparé avec ou sans produits de boulangerie. Cette variante de cheesecake à la vanille maison a besoin d'être cuite, mais il n'est pas nécessaire de la faire cuire au four. Vous pouvez vous en tirer avec une mijoteuse - il sera encore plus facile de faire un cheesecake à la vanille avec

Ces délicieuses côtelettes végétariennes ont une excellente texture grâce aux amandes et au bulguru. Ma femme est tombée amoureuse d'eux dès que je l'ai essayée pour la première fois. Peut-être pouvez-vous aussi surprendre votre âme sœur ? Il est nécessaire une tasse de boulgour fin ½

Quoi de plus savoureux que des pâtisseries fraîches faites maison ? Les gâteaux, les tartes et les petits pains des Fêtes ne nécessitent pas vraiment de compétences culinaires sérieuses, mais ils raviront certainement votre foyer et vos invités

La rhubarbe est une plante unique, elle a l'air discrète, donc les jardiniers la contournent indûment. Mais en même temps, la rhubarbe est très utile. Fin mai et début juin, tout le monde devrait profiter de cette plante nutritive et en faire un délicieux dessert au fromage cottage

Le saumon rose est un produit diététique, il est bon sous toutes ses formes : frit et salé, cuit au four ou bouilli. Ce poisson est nutritif en raison de sa teneur élevée en protéines. Nous vous suggérons de cuisiner vous-même du saumon rose légèrement salé, qui sera plus savoureux que celui acheté

C'est une recette très économique pour un repas copieux. Les pilons de poulet aux pois verts s'avèrent très parfumés, le poulet peut être servi séparément et la sauce peut être mélangée avec du riz bouilli - vous obtenez un plat d'accompagnement copieux

Les muffins à la banane et au caillé de kiwi sont très tendres. Si vous n'avez pas de petits moules, vous pouvez faire un grand cupcake, qui convient également à une table de fête. Il est nécessaire Pour huit portions : - 150 g de fromage cottage

La cannelle est surtout connue pour son goût; elle est utilisée comme assaisonnement parfumé pour les gâteaux, les biscuits et les pâtisseries. Mais à côté de cela, la cannelle peut aider aux soins de la peau, il suffit de préparer des masques nourrissants avec ce composant

Les aubergines occupent une place particulière dans la cuisine géorgienne, il existe d'innombrables façons de les préparer. Il est très simple de préparer des aubergines avec des herbes fraîches, le plat appartient à la cuisine géorgienne, ne nécessite aucune dépense particulière

Le ketchup, la mayonnaise sont bien sûr bons, mais pour les vacances, vous pouvez préparer votre propre sauce. Cela ne vous prendra pas autant de temps, mais c'est beaucoup plus sain et plus savoureux qu'un produit en magasin. Instructions Étape 1 1/2 tasse de mayonnaise, 3 c

Kurt (kurt) - traduit de la langue kazakhe signifie kolobok ou pastille. Il tire sa base du nom turc "koro" et est compris comme séché ou sec. Kurt est un fromage à pâte dure pressé et séché à la chaleur à base de lait aigre salé. Kurt est fabriqué dans de nombreux pays, tels que l'Ouzbékistan, le Kazakhstan, le Tatarstan, la Mongolie, l'Arménie, la Géorgie

Le rôti est généralement préparé à partir de viande et de légumes, dans notre cas, la viande sera également présente, mais pas beaucoup. En raison du calmar, un plat original avec des haricots se révélera; il peut être servi pour le déjeuner et le dîner

La marmelade de melon s'avère très aromatique. Pour sa préparation, il vaut mieux prendre un melon orange, de l'agar-agar comme gélifiant et de la vanille naturelle. L'agar agar peut être acheté dans les magasins d'alimentation spécialisés. Il est nécessaire - 1 kg de melon

Jeunes pommes de terre aux premières herbes, comment résister à un tel plat ? En effet, après l'hiver, toutes les verdures sont pertinentes, l'ortie à elle seule contient plus de vitamine C que les oranges et les cassis ! Et l'arôme étonnant des pommes de terre et la façon dont elles sont servies ne laisseront certainement personne indifférent

L'association fromage et agrumes est très appréciée en cuisine. Par conséquent, nous vous suggérons de préparer une salade au fromage et aux agrumes avec l'ajout d'artichaut et de jus de citron vert - elle s'avère très savoureuse. Mais l'essentiel dans cette salade est de servir

Le tiramisu est un dessert italien populaire dans le monde entier. Vous n'avez pas besoin de faire cuire ce dessert. Deux ingrédients indispensables de la gourmandise sont les biscuits savoyardes et le fromage Mascarpone à pâte molle. Il est nécessaire Pour quatre portions :

Le riz frit est un excellent plat d'accompagnement. Ce plat est facile et rapide à préparer, sature rapidement le corps en glucides utiles et sera apprécié des enfants comme des adultes. Fonctions de cuisson Avoir des informations précises sur la façon de cuisiner du riz frit est essentiel pour que le plat soit friable, non sec et vraiment savoureux

La soupe à l'oseille est très saine. Beaucoup de gens l'aiment pour sa fraîcheur et sa légèreté. Après tout, il est si agréable de sentir le goût de l'été dans une soupe légère et même d'obtenir une grande quantité de nutriments. La soupe à l'oseille sera plus légère lorsqu'elle est cuite avec des champignons

Le porc rôti sur des brochettes de romarin est une option pour un pique-nique, mais vous pouvez également faire griller la viande au four. Pour que les brins de romarin ne brûlent pas trop pendant la cuisson, faites-les d'abord tremper dans l'eau

Les pommes au four sont une recette simple que tout le monde adorera, mais vous pouvez ajouter d'autres ingrédients comme des raisins à la version classique. Cela rendra le goût de la délicatesse inhabituel et mémorable. Il est nécessaire - 6 pommes

Le poisson peut non seulement être bouilli, mais aussi frit, cuit à la vapeur et cuit au four. Essayez de faire cuire du maquereau avec du citron, des herbes fraîches et des gousses d'ail - cela s'avère très savoureux et sain, et si vous ajoutez un peu d'imagination dans la décoration du plat, il peut être servi sur la table de fête

Le papier d'aluminium est un outil indispensable dans la cuisine. Les produits qui y sont cuits ont un goût délicat, ils préservent autant que possible les substances utiles et les vitamines, qui sont perdues avec d'autres méthodes de traitement thermique

Le chou blanc est un produit précieux et doit certainement être présent dans l'alimentation sous toutes ses formes - frais, compote, choucroute. La choucroute augmente l'appétit, améliore la fonction de l'estomac et agit comme un diurétique

Le glaçage lui-même est très facile à réaliser, car il ne nécessite aucune compétence particulière de préparation. Ce processus est encore simplifié si vous prenez de la crème sure accessible à tous comme ingrédient de base pour le glaçage. Glaçage rapide à la crème sure La façon la plus simple de faire du glaçage pour des cupcakes prêts à l'emploi

Une recette simple pour une délicieuse collation. Il est nécessaire 1 kg de courgettes; 1 grosse carotte; 1 gros oignon; Tomates s / s - 300 g; 2 gousses d'ail; Racines de persil et d'aneth (vous pouvez aussi prendre des herbes séchées), un peu de coriandre (ou coriandre), basilic, sel et poivre noir, 1/2 c

La cuisine coréenne gagne de plus en plus d'adeptes à travers le monde. Si vous n'avez pas l'occasion ou le temps de visiter les restaurants coréens et que vous ne faites pas confiance à la qualité des salades vendues dans les épiceries, essayez de cuisiner l'un des plats principaux de la table coréenne - le chou kim-chi

Les bagels au fromage cuisent très rapidement. Il s'agit d'un plat simple mais savoureux qui conviendra à tous les goûts. Il est nécessaire - farine - 400 grammes; - fromage râpé, crème sure - 200 grammes chacun; - huile - 50 grammes

Garganelli est une pâte sous forme de tubes de pâte faits à la main. Ils sont typiques de la région italienne d'Émilie-Romagne. En règle générale, les garganelli sont servis avec une sauce de tomates, de piments forts, de bacon et d'ail. Il est nécessaire Ingrédients pour 6 portions :

La choucroute est mentionnée dans les anciennes chroniques russes. Dans les hivers rigoureux du nord, c'était la principale source de vitamines. En effet, lors de la fermentation, la quantité de vitamines C et P augmente plusieurs fois dans le chou

Le pavot est largement utilisé en cuisine et en confiserie. Pour en faire une garniture sucrée ou une sauce inhabituelle, vous devez d'abord la moudre. La cuisson avec des graines de pavot est une délicatesse savoureuse et appréciée de nombreuses personnes

Les chercheurs en histoire culinaire ne sont toujours pas parvenus à un consensus sur l'endroit exact où ils ont commencé à cuisiner la kufta - en Arménie ou en Azerbaïdjan. Ce plat est également populaire en Turquie, en Iran et dans d'autres pays du Moyen-Orient

Vous pouvez cuisiner un grand nombre de plats à partir des courgettes, qui en juillet-août ont inondé les jardins et les marchés. Mon plat préféré, que je cuisine toujours dès l'apparition des jeunes courgettes, est la plus tendre des courgettes à l'étouffée dans une sauce à la crème sure et à l'ail

Shchi est une délicieuse soupe qui peut être préparée à tout moment de l'année à partir de choucroute fraîche ou fraîche. Pour rendre la soupe russe traditionnelle aussi savoureuse et aromatique que possible, vous pouvez y ajouter des cèpes secs

Les sorciers sont un plat biélorusse traditionnel à base de pommes de terre râpées et de viande. Les sorciers s'avèrent toujours juteux et très savoureux; préparer une version paresseuse prend un minimum de temps. Il est nécessaire Ingrédients pour 4 à 6 personnes :

La soupe est le premier plat chaud. Une recette insolite pour les ménagères qui souhaitent diversifier la carte. Avec autant d'ingrédients différents, vous obtenez une soupe très savoureuse. Temps de cuisson 30 minutes, pour 4 portions. Il est nécessaire - 100 ml de lait

Le caviar de calamar est un plat très savoureux, original et plutôt facile à préparer qui peut être une belle décoration aussi bien pour une table de fête que de tous les jours. La préparer n'est pas difficile du tout. Il est nécessaire Filet de calmar - 500 grammes

En plus de la levure, le principal composant de la levure chimique pour la pâte est le bicarbonate de soude, car lorsqu'il est exposé à des températures supérieures à 60 degrés, le bicarbonate de soude commence à se décomposer en dioxyde de carbone et en eau

De mes blancs d'été-automne préférés, le lecho royal est le seul. Ce lecho, brillant, beau et extrêmement savoureux, est apprécié par absolument tout le monde. Lecho décore toujours un repas de fête. Pour cuisiner un vrai lecho royal à la maison à partir de poivrons, tomates, oignons et carottes, vous devrez être patient et passer 2-3 heures

La levure maison n'est en aucun cas inférieure à celle achetée - tous les produits de boulangerie y montent parfaitement et la durée de conservation peut être de six mois. Parmi la variété de recettes pour faire de la levure, vous pouvez choisir celle que vous aimez

Le régime céto exclut 90% des aliments glucidiques de l'alimentation. Le pain est l'un des premiers à sortir du menu. Mais si vous choisissez des aliments à faible teneur en glucides, vous pouvez faire du pain cétogène, savoureux et savoureux

En vacances ou en week-end, vous pourrez chouchouter vos proches avec un petit-déjeuner composé de muffins au citron, et vous pourrez également réaliser de telles pâtisseries pour l'arrivée des invités pour le thé. Il est nécessaire - Oeufs 3 pièces

Il existe de nombreuses façons de cuisiner les légumes. C'est à la fois sain et savoureux. Surtout quand il s'agit d'un plat de citrouille et de céleri. Il pourra décorer une table de fête et ravir les amateurs de légumes. La citrouille n'est pas qu'un légume, c'est une culture miracle

Le saindoux délicieux et aromatique est un excellent apéritif qui peut être préparé de plusieurs manières. Mais encore, le cornichon est considéré comme traditionnel, capable de conférer plus de propriétés aromatisantes aux épices et aux assaisonnements au produit

Le merlu est un poisson que l'on trouve principalement dans les océans Atlantique et Pacifique. Il est très souvent utilisé dans les arts culinaires de différents pays, attirant avec une consistance juteuse et délicate. Faire mariner la viande de merlu maigre avant la cuisson aura un meilleur goût

Si vous suivez votre silhouette ou si vous mangez simplement sainement, vous adorerez certainement les sucreries orientales comme les fruits confits. Ils sont utilisés comme garniture pour un gâteau ou une tarte, ainsi qu'un élément séparé. Ce dessert peut être préparé à partir de presque tous les types de fruits et légumes

Les pommes au four avec sauce à la vanille sont délicieuses et délicieuses en apparence. L'arôme de vanille donne aux pommes cuites au four habituelles une saveur unique. Ingrédients: Pommes (fortes et aigres) - 4 pièces; Sucre cristallisé - 25g

La grenade est une baie orientale unique qui est largement utilisée en cosmétologie, en médecine traditionnelle et en cuisine. Malgré les bienfaits de la grenade, les ménagères inexpérimentées s'en méfient, car elles ne savent pas éplucher rapidement le fruit sans abîmer ses grains juteux

Le Cranahan est un dessert écossais. Fondamentalement, cette délicatesse est servie lors de toutes sortes de célébrations, par exemple lors d'un mariage. Je suggère de le faire pour le petit déjeuner. C'est assez satisfaisant et savoureux. Il est nécessaire - flocons d'avoine - 1 verre

Le forshmak est un plat populaire dans de nombreux pays. Cependant, des aliments complètement différents peuvent être cachés sous ce nom. En Europe du Nord, en commandant du forshmak, vous pouvez prendre une collation avec du pâté de viande chaud, et en Europe de l'Est, on vous proposera une entrée froide de hareng et de pommes de terre

Les plats de poisson se retrouvent dans la cuisine de presque tous les pays. C'est pourquoi les assaisonnements ne manquent pas pour accompagner le poisson. Les herbes sont un excellent moyen d'ajouter de la saveur à n'importe quel plat de poisson

Le vin de pomme fait maison s'avère transparent, savoureux, aromatique. La cuisine ne demande pas beaucoup d'efforts, seule la patience est nécessaire, car le vin prend du temps. Mais alors vous pouvez surprendre vos invités avec une bouteille d'une boisson parfumée

La viande la plus délicieuse est, bien sûr, cuite dans une casserole. Une telle viande deviendra une décoration sur la table de fête et un excellent dîner de famille. Il est nécessaire Viande de porc - 500 gr, pommes de terre - 3 mcx, oignons - 2 mcx, carottes - 2 mcx, tomates - 2 mcx, herbes, huile végétale, sel, poivre

La recette de la truite à la vapeur est très simple et convient même à un cuisinier débutant et inexpérimenté, car il est assez difficile de gâter ce poisson, gagnant-gagnant dans ses propriétés gustatives. L'essentiel est de suivre exactement la recette et les recommandations, et de choisir également du bon poisson en magasin

Le poulet à la Kashmir est une recette de poulet très originale et intéressante. Ce plat décorera non seulement n'importe quelle table de fête, mais vous ravira également par son mordant extraordinaire ! Il est nécessaire - 125 g de noix de cajou non salées - 4 gousses d'ail épluchées - 2,5 cm de racine de gingembre pelée - 2 piments verts sans graines - 1 cuillère à café cumin en poudre - 2 cuillères à café coriandre moulue - 1/2 c

Les sucettes sont l'une des friandises préférées des enfants, et il est peu probable que les adultes la refusent. En utilisant uniquement des aliments sains, vous pouvez facilement préparer ce dessert à la maison. Il est important de respecter la recette et le temps de cuisson lors de la préparation des bonbons Il est nécessaire 300 g de sucre semoule 1 cuillère à soupe de sucre vanillé ou en poudre 4 cuillères à soupe de cognac quelques gouttes de ju

Le bouillon d'oreilles est le premier plat chaud à base de bœuf ou de porc maigre. Le processus de cuisson et les ingrédients des "oreilles" sont quelque peu similaires à ceux des boulettes, mais de la viande bouillie est utilisée pour eux, ce qui rend les "

La salade de hareng préférée de tous peut être décorée de manière originale pour le nouvel an. Préparez du hareng sous un rouleau pour faire plaisir à vos amis et à votre famille. Il est nécessaire - 5-6 petites betteraves

Le saumon rose est un poisson de la famille des saumons, mais bien qu'il appartienne au même genre que la truite ou le saumon, il est beaucoup moins savoureux - sa chair est généralement sèche. Le saumon rose ne convient pas à la friture ou à la cuisson au bain-marie et vous devez le cuire habilement pour ne pas le dessécher

La salade de crabe est depuis longtemps un plat traditionnel des fêtes russes. Ce n'est pas surprenant, car la cuisiner est assez simple et rapide, et acheter de la nourriture pour cela ne nécessite pas de grosses dépenses. De plus, la salade de crabe habituelle peut être diversifiée avec d'autres ingrédients, créant de nouvelles combinaisons de saveurs

La nourriture joue un rôle important dans la vie humaine, car la santé dépend directement de la qualité et de la variété des aliments. Cependant, le budget ne permet pas à toutes les familles d'acheter des produits sains coûteux. Et pourtant, toute femme au foyer peut préparer un délicieux dîner tout en dépensant un minimum d'argent

Le poisson maigre est une excellente source de protéines, de vitamines essentielles et d'acides gras insaturés. C'est pourquoi on lui donne l'une des places centrales dans la préparation d'un régime ou la planification d'une alimentation saine

Le four, grâce à sa conception, vous permet de cuisiner une grande variété de plats avec une utilisation minimale de graisses végétales et animales. En même temps, ils restent juteux et rouges. Instructions Étape 1 Au four, vous pouvez cuisiner une grande variété de plats :

Les pâtes peuvent être utilisées pour préparer une grande variété de plats nutritifs et délicieux. Par exemple, les nouilles ordinaires sont parfaites pour les soupes, les casseroles et même le pilaf. Il est nécessaire Lasagnes aux nouilles :

Délicieux bortsch aux aubergines, préparé en Crimée et appelé "ukrainien". Il est nécessaire 350 grammes de pommes de terre, 300 grammes de chou blanc, 500 grammes de bœuf, 2 litres d'eau, 100 grammes d'oignons, 1 carotte, 1 betterave, 100 grammes de haricots, 2 aubergines moyennes, 2 feuilles de laurier, crème sure, persil, sel, huile végétale

Chaque femme au foyer se demande constamment quoi cuisiner. Eh bien, pour la table de fête, vous voulez toujours cuisiner quelque chose de nouveau et d'inhabituel. La cuisson d'un cake à la salade ne vous prendra pas beaucoup de temps, mais le résultat ravira sans aucun doute les invités et les proches

La longe est appelée le dos de la carcasse. Bien qu'il s'agisse d'un produit très calorique, il possède également un certain nombre de propriétés bénéfiques. La longe contient de la vitamine B et de nombreux oligo-éléments utiles - sélénium, zinc, fluorure, iode et fer

L'omelette délicieuse et nutritive est un petit-déjeuner merveilleux et léger. Il peut être préparé de manière originale. Laissez-le prendre un peu plus de temps que lors de la cuisson d'une omelette ordinaire, mais le plat ajoutera de la variété à votre alimentation habituelle et vous ravira avec un goût extraordinaire

La nouvelle année est très proche, il est donc temps pour les ménagères de faire le plein de recettes intéressantes et originales pour la table de fête. Nous attirons votre attention sur une collation du Nouvel An mignonne et délicieuse "

Avec quelques œufs au réfrigérateur, vous pouvez toujours préparer un petit-déjeuner rapide et facile. L'omelette est préparée à la fois à partir d'œufs seuls et avec divers additifs. Les ingrédients peuvent être frits séparément dans une poêle puis remplis d'œufs battus, ou enveloppés au milieu d'une omelette comme garniture

Les flèches à l'ail ne sont pas un déchet, mais un produit précieux; des plats d'accompagnement et des soupes peuvent être préparés à partir d'eux. Les jeunes pousses tendres sont une réserve d'utilité et peuvent être soit un plat indépendant, soit un ajout savoureux à une salade ou à un assaisonnement

La garniture au fromage cottage est considérée comme faible en calories et convient à la nutrition diététique. Dans la plupart des cas, ce n'est pas le cas, car pour des tartes, crêpes et autres produits vraiment délicieux, vous devez ajouter du beurre, du sucre et d'autres aliments non maigres au fromage cottage

Temps de cuisson : 15 minutes Difficulté : facile Il est nécessaire 1.fromage - 200 grammes 2. beurre - 200 grammes 3. oeufs - 2 pièces 4.farine - 300 grammes 5.eau - 200 ml 6.soda - 1 cuillère à café 7.sel - 1 cuillère à café Instructions Étape 1 Tout d'abord, nous devons préparer la pâte à gaufres

Les grains de maïs contiennent toute une gamme de substances utiles pour l'homme. Vitamines du groupe B, vitamine E, PP, K, sels de phosphore, potassium, etc. Les fibres, contenues en grande quantité dans les épis, favorisent une satiété rapide et soulagent durablement la faim

Le filet de poulet est une partie tendre et molle d'une carcasse qui n'a ni veines ni graisse. C'est donc à partir de cette partie du poulet qu'il est recommandé de cuisiner de délicieuses boulettes de viande. Ils peuvent être préparés avec l'ajout de fromage, de champignons ou d'œufs

Le fromage mariné, apprécié de nombreux gourmets, n'est pas difficile à acheter aujourd'hui; les grands magasins proposent plusieurs variétés de fromage feta. Cependant, de nombreuses femmes au foyer préfèrent faire tremper le fromage feta selon de vieilles recettes éprouvées

Il est nécessaire - 2 tasses de crème épaisse - 1/4 tasse de liqueur aromatisée au café ou au chocolat 1/2 tasse de sirop aromatisé au chocolat - biscuits écrasés Instructions Étape 1 Fouetter la crème dans une grande tasse avec un mélangeur à haute vitesse jusqu'à l'obtention de pics fermes

Avec l'assaisonnement, tout aliment devient plus savoureux et "plus vivant". La confiture de tomates, ou confiture, est un assaisonnement épicé et sophistiqué qui a un goût à la fois de ketchup et de sauce aigre-douce et donne aux plats un arrière-goût agréable

La viande du gibier à quatre pattes est plutôt maigre. Il est un peu plus dur que la viande d'animaux domestiques, mais cet inconvénient est facilement éliminé par le décapage. La viande d'élan est farcie de blocs de saindoux, ou vous pouvez envelopper un morceau de viande avec des tranches de bacon, en les fixant avec un fil épais

Le varech ou algue est connu depuis longtemps dans le monde pour ses propriétés bénéfiques. Initialement, il n'était consommé que par les habitants des îles. Cette algue était particulièrement appréciée au Japon et sur les rives de la région de Sakhaline

Le bœuf rôti au four, grillé ou poêlé est un excellent plat pour un dîner de famille ou un dîner de fête. Mais la viande dure et trop séchée peut gâcher le plaisir de votre repas. Pour le garder juteux, maîtrisez quelques techniques de cuisson simples

Le mastic à la crème est une belle décoration comestible pour n'importe quel gâteau. La préparation d'un tel mastic est un processus assez difficile : le mastic ne doit pas fondre, flotter et il doit être stocké pendant une longue période. Vous pouvez également faire du mastic à la maison

La patrie de ce dessert est l'Italie. La préparation de la panna cotta aux fraises est très simple. Vous pouvez ajouter tous les autres fruits ou baies que vous voulez. Il est nécessaire Pour quatre portions : - 200 ml de crème 20%

Votre famille est fatiguée des soupes standard à base de boulettes de viande, de pois, de bortsch, de soupe au chou et d'autres comme ça. Vous pouvez les chouchouter avec un nouveau plat appelé Soupe d'automne. Il se compose de citrouille et de navet, qui sont faciles à cultiver dans votre jardin

La salade Olivier est probablement le plat le plus du Nouvel An, s'il n'y a pas d'apéritif traditionnel sur la table, alors les vacances n'ont pas été un succès. La plupart des femmes ont leurs propres recettes de signature pour la salade préférée de tout le monde en stock

Non seulement la volaille, mais aussi la viande, le poisson et les légumes sont savoureux dans la rôtissoire. Ces plats permettent aux produits de bien cuire et d'être juteux. Si la viande, le poisson sont cuits au four avec des légumes, ils se donnent un arôme et de ce fait, ils deviennent encore plus savoureux

L'asperge est non seulement une excellente friandise, mais aussi un véritable antidépresseur et aphrodisiaque. L'un des légumes les moins caloriques est riche en protéines et riche en vitamines et minéraux. L'asperge, connue depuis l'époque des pharaons, est apparue relativement récemment sur le marché russe et a immédiatement conquis l'amour de tous les connaisseurs de plats gastronomiques

L'huile d'olive est un excellent substitut à l'huile de tournesol, par exemple, dans la préparation de diverses salades. L'huile d'olive est réputée pour son effet anti-âge sur le corps humain, grâce à la vitamine E. De plus, l'huile d'olive est bonne pour le système digestif

Le bouillon de poulet lui-même est non seulement savoureux, mais aussi un premier plat sain; il est recommandé de le donner aux personnes se remettant d'une maladie grave. De plus, il constitue la base d'une grande variété de soupes, leur conférant une saveur et un arôme séduisants

Quelqu'un aime le foie, quelqu'un mange, parce que c'est utile, certains ne le supportent pas. Peut-être parce qu'ils ne savent pas cuisiner un délicieux foie de bœuf moelleux. Et, soit dit en passant, en termes de goût, le bœuf est supérieur à l'agneau - c'est un vrai délice

L'été, la chaleur… En cette période, vous avez envie d'aller quelque part dans la nature avec des amis pour faire une pause dans le smog de la ville et faire frire des brochettes de cuisses de porc, de bœuf ou de poulet. Il est nécessaire - Cuisses de poulet - 2 kg

Le martini est l'un des vermouths les plus populaires. Ce célèbre vin italien sert de base ou l'un des ingrédients de nombreux cocktails. Chaque type de "Martini" a un goût et un arôme uniques. Le vermouth se marie bien avec le citron et l'orange

Le melon au citron vert, à la menthe et au gingembre est une combinaison intéressante pour une salade légère d'été. Cette collation saine est facile à préparer - en seulement dix minutes. Il est nécessaire Pour quatre portions :

La salade Olivier en Russie a longtemps et à juste titre été considérée comme le même attribut du festin du Nouvel An, comme le champagne. La salade a été établie dans cette qualité non seulement par la combinaison d'un goût merveilleux avec une relative facilité de préparation, mais aussi par la teneur élevée en calories nécessaire pour un festin d'hiver

Les feuilles de vigne sont un ingrédient populaire dans la cuisine orientale. En Turquie, du riz et de la viande hachée y sont enveloppés, en Grèce, la même garniture est assaisonnée de tomates, de cannelle et de jus de citron, en Égypte, ils mettent de la feta et de l'agneau - il existe de nombreuses recettes, mais leur base est la même

Les plats de bœuf sont copieux et aromatiques. Vous pouvez en faire des soupes, des entrecôtes, des côtelettes hachées. Il existe de nombreuses recettes de cuisine, choisir la bonne est facile s'il y a un morceau de viande fraîche et moelleuse

Un plat très savoureux qui ravira à coup sûr toute votre famille par son goût ! Il est nécessaire - 2 petits oignons échalotes hachés - 1 oignon doux, haché - 4 brins de persil hachés - 2 cuillères à soupe. l. huile d'olive + lubrifiant - 500 g de saucisse hachée - 500g de pâte feuilletée - 1 oeuf (battre) - sel et poivre noir moulu Instructions Étape 1 Préchauffer le four à 220°C

Il existe de nombreuses recettes pour préparer une salade de concombre et de tomate. Chaque femme au foyer choisit des ingrédients selon son goût, ce qui rend sa composition unique en goût. Il est nécessaire 3 tomates 2 concombres 2 gousses d'ail 1 poivron sel et poivre noir au goût oignons - 1 pc légumes verts

Shchi est un plat national russe. Le plus souvent, il est préparé à base de frais ou de choucroute. L'oseille, l'ortie, les épinards, les tomates et les épices sont mis dans la soupe aux choux. Selon l'ancienne tradition, le plat est servi sur la table avec des casseroles de pommes de terre, de la bouillie de sarrasin, des tartes, des tartes, des tartes

Le chirasidzushi (baradzushi) ressemble vaguement au pilaf, sinon ce plat peut être appelé "sushi friable". Ce type de sushi est traditionnellement servi sur un plateau parsemé de morceaux d'omelette, de légumes et de divers fruits de mer

Le guacamole est une pâte d'avocat mexicaine qui peut être utilisée comme plat d'accompagnement ou comme collation complète. Choisissez un avocat mûr pour le guacamole afin qu'il puisse être écrasé avec une fourchette ordinaire. Bien que le guacamole soit souvent préparé dans un mortier, cette pâte est beaucoup plus savoureuse

Vous pouvez trouver différentes manières de rôtir du poulet au four, mais les recettes inhabituelles pour cuisiner de la poitrine de citron vert ou du poulet au miel ne laisseront probablement personne indifférent. Les plats sont préparés rapidement et facilement, et même les connaisseurs des restaurants les plus sophistiqués peuvent apprécier leur goût

Les pommes au four sont un délicieux dessert faible en calories qui peut être un excellent moyen de terminer un déjeuner ou un dîner copieux. Eh bien, complétés par une délicate crème à la vanille, ces fruits se transforment en une délicatesse exquise

Le chou mariné est l'un des moyens de préserver toutes ses qualités et propriétés bénéfiques. Il existe de nombreuses façons de faire fermenter votre chou. On y ajoute des canneberges, des pommes, des feuilles de laurier, des airelles rouges, etc

Un mixeur est un appareil de cuisine polyvalent. Il peut être utilisé pour concocter un cocktail ou une mousse, faire une soupe en purée, un soufflé, un pâté ou d'autres plats délicieux. Utilisez un mélangeur à bol ou un mélangeur à immersion - les deux sont parfaits pour la purée, la mouture et le fouet

Si vous cuisinez habituellement de la purée de pommes de terre sur la cuisinière, la possibilité de les faire cuire au micro-ondes peut vous sembler inhabituelle. Vous pouvez préparer une purée de pommes de terre délicieuse, douce et tendre au micro-ondes en moins de temps qu'il n'en faut pour simplement faire bouillir des pommes de terre sur la cuisinière

Les Britanniques sont très friands de brownies au petit-déjeuner. Cuire un plat anglais aussi inhabituel en quelques minutes au micro-ondes. Un petit-déjeuner idéal pour ceux qui sont pressés de se rendre au travail ou à l'école. Tout ce dont vous avez besoin est un four à micro-ondes, une tasse et des ingrédients

La confiture de pommes de pin est une délicatesse inhabituelle mais très saine. La confiture de cèdre peut avoir un effet positif sur la toux, le rhume et certaines autres maladies. En même temps, il a un goût incroyable et un arôme brillant

La salade Taiga Master n'est pas seulement un plat savoureux, mais un véritable chef-d'œuvre dans le domaine des collations froides, qui décorera n'importe quelle table et vacances. Cette salade doit sa naissance à l'année du tigre blanc; après avoir créé ce chef-d'œuvre, vous ravirez aussi bien les adultes que les enfants

Au fil de la vie, de plus en plus d'amateurs de plats insolites à partir de produits qui à première vue ne correspondent pas au goût apparaissent. Les combinaisons de saveurs de la soupe de pastèque et de tomate ont déjà gagné en popularité

Les anneaux de calamars frits dans la pâte sont considérés comme l'une des collations à la bière préférées des hommes. Seulement si vous décidez d'organiser une fête de la bière, préparez-vous au fait qu'il n'y aura pas assez de calmars pour tout le monde de toute façon

Dans les grands supermarchés, vous pouvez trouver des produits en vente qui ne peuvent pas être qualifiés de familiers. Mais vous voulez toujours les essayer, car vous voulez de nouvelles aventures, des événements brillants et de nouveaux goûts

Peut-être que tout le monde ne sait pas ce qu'est la fondue. La patrie de ce plat, qui est préparé par toute l'entreprise dans ce qu'on appelle le plat à fondue, est la Suisse. Chaque canton a sa propre recette originale. En Europe, ils aiment cuisiner la fondue lors de fêtes à la maison, de fêtes d'enfants

À la fin du printemps - au début de l'été, il est temps de cuisiner des plats à base d'ortie - une plante utile pour le corps. L'ortie aide à renforcer le système immunitaire, élimine les toxines et améliore l'état de la peau. De plus, les orties de mai sont beaucoup plus utiles que les orties d'été, alors faites le plein d'une friandise brûlante et choisissez une recette à votre goût

L'infusion à base de riz de mer est saine et nutritive. Il est recommandé de l'utiliser pour l'asthme bronchique, la polyarthrite rhumatoïde et de nombreuses autres maladies, y compris pour la prévention du cancer. Aussi, une infusion à base de riz de mer rafraîchit parfaitement la peau et aide à perdre du poids

Le filet frit est très populaire non seulement parmi les femmes au foyer qui cuisinent souvent, mais aussi parmi les gourmets qui aiment parfois surprendre les autres avec quelque chose de délicieux. Pour rendre ce plat étonnamment tendre, voici quelques astuces

Recette d'apéritif insolite au design original - sachets. Un tel apéritif deviendra une véritable décoration de toute célébration et ne restera pas longtemps sur la table. Il est nécessaire • poisson légèrement salé (saumon ou truite) - 150 g • aneth • fromage cottage (gras) ou fromage à pâte molle 300 g • fromage à pâte dure • 2 cuillères à soupe

En utilisant de petits morceaux de pâte, ou en utilisant la technique de tressage, de torsion et de retournement d'une tarte fermée, n'importe quelle pâtisserie peut être transformée en une véritable œuvre d'art. Lors de la préparation de tartes fermées, l'excès ou le rognage de la pâte peut être utilisé pour faire des décorations:

Les légumes et les crevettes créent une gamme étonnante de saveurs. Roulez les rouleaux de légumes et crevettes et régalez votre famille avec un repas insolite ! Il est nécessaire - 350 g de crevettes tigrées bouillies et décortiquées - 6 jeunes oignons émincés finement - 4 cuillères à soupe

Le saumon rose est un poisson très savoureux. Parfois, lors de la friture, il s'avère sec. Si vous cuisinez du saumon rose en papillote, vous pourrez déguster un poisson délicieux et juteux. La recette du filet de saumon rose au four en papillote

Les sandwichs chauds sont un compagnon indispensable pour les adultes occupés et un régal préféré pour les enfants actifs et mobiles. Après tout, ce sont ceux qui sont faciles à préparer et rapides à utiliser. Ils subissent facilement des changements de recette et des changements d'ingrédients

Faire de la pizza « Cœur » à la maison est aussi simple que de décortiquer des poires et, surtout, rapidement. Vous n'avez pas besoin d'avoir des compétences professionnelles pour le faire. Pour rendre la pizza juteuse et incroyablement savoureuse, vous devez suivre une recette simple

L'aubergine est sans aucun doute un produit très sain et nutritif, mais elle ne peut pas toujours être délicieusement cuite. L'apéritif aux aubergines est assez rapide et facile à préparer. Lorsque le temps presse ou que vous n'êtes pas d'humeur à cuisiner longtemps, vous pouvez faire des rouleaux d'aubergines

Le matlot est un plat à base de plusieurs variétés de poissons blancs. Grâce à une technique de cuisson particulière, toutes les vitamines y sont conservées. Et la quantité minimale de matières grasses utilisée dans la recette rend le plat léger et diététique

Si vous prévoyez une fête à la mode ou si vous avez besoin d'ajouter de la variété au menu des boissons alcoolisées, préparez un cocktail, car chacune d'entre elles est une boisson originale et délicieuse. Et si vous voulez surprendre et impressionner vos invités, vous pouvez préparer vous-même des cocktails

Il existe de nombreuses recettes pour faire des salades avec des calamars. Ce plat appétissant peut prendre une place de choix sur votre table de fête. Préparez une salade délicieuse et originale aux champignons et calamars, qui ravira tous les convives lors d'un dîner de fête

Pour ceux qui ne veulent pas s'embêter avec la préparation de rouleaux de chou traditionnels, ils ont proposé un plat - des rouleaux de chou paresseux. Le plat est assez simple et rapide à préparer. Choisissez la sauce pour les rouleaux de chou à votre goût

Les collations et les plats de poisson sont une caractéristique de la cuisine russe, qui propose de nombreuses recettes originales pour tous les goûts. Essayez l'un d'entre eux - le poisson mariné. Il est nécessaire 1 kg de poisson de mer

Les rouleaux, ou maki sushi, sont l'un des principaux composants de la cuisine japonaise. Il existe un grand nombre d'options pour les rouleaux, et chacune d'entre elles peut être préparée à la maison si vous le souhaitez. Cela prendra un certain temps, de plus, lors de la préparation des rouleaux et des sushis, vous devez être précis dans le temps de cuisson du riz et soigné avec les ingrédients, cependant, le résultat en vaut la peine

Un plat d'asperges au four avec des tomates et du bacon avec une sauce fromage-mayonnaise peut prétendre être le plat principal de la table de fête. L'utilisation d'asperges sèches dans un plat traditionnel ajoutera de la sophistication et un goût unique au plat

Les pommes au four sont un excellent dessert léger, qu'il n'est pas dommage de servir aux gourmets les plus exigeants. Et si vous ajoutez des fruits secs et du miel comme garniture, ils seront également un produit utile. Pour la cuisson, il est très important de choisir des pommes de la même taille, afin qu'à la suite de la cuisson, vous n'obteniez pas de fruits sous-cuits ou cuits au four

Le dessert le plus populaire est les plats de fruits. Les résidents des pays de l'Est, en raison de l'abondance de fruits, préfèrent utiliser des abricots délicats et aromatiques dans la cuisine. Voici une des nombreuses recettes. Il est nécessaire - abricots - 0,5 kilogrammes

La cuisine suédoise faite maison est très populaire parmi les diverses recettes nationales. Il se distingue par sa simplicité et sa bonne qualité, une délicieuse cuisine copieuse avec un minimum d'épices et d'épices. Par exemple, les crêpes suédoises peuvent être un merveilleux petit-déjeuner - elles ressemblent à une omelette aérée

Ce grand plat est parfait pour les adultes et les enfants. Pour ceux qui ont la dent sucrée, ajoutez plus de sucre, et les pommes seront alors très savoureuses. Il est nécessaire Pommes aigre-douces moyennes - 3 pièces Raisins secs sans pépins - 50g Abricots secs - 50g Noix décortiquées - 50g Sucre - 1 cuillère à soupe

Ce dessert léger et délicat séduira tous les gourmands. Le dessert "Blanche-Neige" fond dans la bouche, il deviendra un régal digne de toute fête d'enfants. Il est nécessaire - 500 g de fromage cottage; - 100 g de chocolat blanc

Solyanka est un plat de la cuisine russe, qui est une soupe aux épices et aux herbes piquantes. Sa base a un goût salé-aigre-piquant. Dans la cuisine russe, il existe un autre plat du même nom; il est préparé à partir de compote de chou, de viande, de champignons ou de poisson

Il est impossible d'imaginer la table russe sans pain. Aujourd'hui, les magasins proposent un large assortiment de différents types de pain et de produits de boulangerie. Mais aujourd'hui, la tradition de faire son propre pain fait maison renaît également